第226章 決賽評審:暗湧橫生
異界食堂:小廚師的都市逆襲 作者:稀飯愛吃大米 投票推薦 加入書簽 留言反饋
決賽評審:暗湧橫生
楚風邁著沉穩的步伐走向評委席,仿佛一位即將登基的君王。
然而,剛一落座,一股無形的壓力便將他籠罩。
評委席上,其他評委的眼神像淬了毒的刀子,刀刀剜向他,空氣中彌漫著濃濃的火藥味。
“嘖嘖嘖,這不是咱們新晉的網紅大廚嗎?”坐在楚風旁邊的張評委陰陽怪氣地說道,嘴角掛著一抹不屑的冷笑,“這麽年輕就坐上決賽評委席,真是長江後浪推前浪啊,把我們這些老家夥拍死在沙灘上。” 楚風淡淡地瞥了他一眼,心中冷笑:就你?
沙灘上的一粒沙子都算不上。
他沒接話,拿起桌上的資料開始翻閱,全當沒聽見。
“喲,還挺高冷,”張評委不依不饒,聲音不大不小,剛好能讓周圍的評委聽見,“年輕人,火氣別這麽大,小心哪天把自己給燒著了。” 楚風深吸一口氣,努力壓製住內心的煩躁。
他知道,這些人是故意來給他下馬威的。
決賽評審,才是真正的戰場。
第一道菜上來了,香氣撲鼻,色澤誘人。
楚風仔細品嚐,認真記錄著評分。
“這道菜啊,火候過了,”張評委的聲音又在他耳邊響起,“肉質老了,口感差,也就這擺盤還能看看。” 楚風眉頭微皺,他明明覺得這道菜還不錯,火候掌握得恰到好處,肉質鮮嫩,味道也相當出色。
第二道,第三道……
每當楚風準備給出評價時,張評委總會在旁邊說些似是而非的點評,試圖幹擾他的判斷。
“小楚啊,這道菜的醬汁太鹹了,是不是廚師手抖了?” “這道菜的刀工不行啊,切得太粗糙了,一點都不精致。” 楚風強迫自己集中注意力,不被張評委的言語影響。
但他畢竟是人,不是機器,耳邊嗡嗡嗡的聲音讓他越來越煩躁,額頭上滲出了細密的汗珠。
好不容易熬到最後一道菜,楚風深吸一口氣,準備給出自己的最終評價。
他清了清嗓子,剛要開口,張評委卻突然湊了過來,低聲說道:“小楚啊,這最後一道菜,可是趙仲裁員最喜歡的……” 他意味深長地停頓了一下,看著楚風的眼睛,一字一頓地說道:“你可要…好好…把握啊。”
楚風嘴角勾起一抹冷笑,眼神如刀鋒般銳利,“趙仲裁員喜歡什麽,跟我有什麽關係?我隻會根據菜品的質量給出最公正的評價。” 張評委臉色一僵,沒想到楚風居然不吃這套。
他幹咳一聲,正襟危坐,不再說話。
當楚風給出一道菜品——香煎鵝肝——“差強人意”的評價後,其他評委像商量好似的,立刻開始圍攻。
“楚評委,這道香煎鵝肝可是用了頂級食材,烹飪技巧也是無可挑剔,你怎麽能說差強人意呢?”一位禿頂評委推了推眼鏡,語氣中帶著一絲質問。
“是啊,這道菜色香味俱全,我覺得至少也得是優秀。”另一個身材臃腫的評委附和道,眼神裏充滿了對楚風的敵意。
“差強人意?楚評委,你這評價也太離譜了吧!這簡直是惡意打壓!”張評委更是陰陽怪氣地嘲諷道。
楚風眼神堅定地與他們對視,沒有絲毫退縮。
“頂級食材?無可挑剔?各位評委,我承認這道菜的食材確實不錯,但烹飪過程中火候控製得不夠精準,導致鵝肝口感略顯油膩,缺少了一份鮮嫩。而且,醬汁的調配也略顯甜膩,掩蓋了鵝肝本身的香味。這些細節問題,難道各位都沒嚐出來嗎?”
他頓了頓,繼續說道:“我作為評委,有責任給出最客觀的評價。如果隻是因為食材昂貴就給出高分,那豈不是對其他選手的不公平?”
楚風將自己的評判依據詳細地列出,從食材搭配到烹飪火候,從醬汁調配到擺盤設計,一一說明,條理清晰,邏輯嚴密,如同一個專業的美食評論家。
一旁的工作人員都暗自點頭,他們雖然不懂廚藝,但也聽得出楚風點評的專業性和公正性。
一種公正的氛圍在評委席逐漸擴散,其他評委的臉色也變得有些難看。
“楚評委,你這是在質疑我們的專業水平嗎?”禿頂評委漲紅了臉,語氣也變得強硬起來。
“我隻是在闡述我的觀點,”楚風語氣平靜,卻帶著一股不容置疑的堅定,“如果各位對我的評價有異議,可以提出具體的反駁意見,而不是一味地進行人身攻擊。”
張評委臉色陰沉,他沒想到楚風居然如此難纏。
他眼珠一轉,突然計上心來,壓低聲音對楚風說道:“楚評委,年輕人不要太氣盛,有些事情,適可而止就好……”
楚風感受到來自張評委的威脅,心中卻毫無波瀾,甚至還有點想笑。
就這?
小爺在異界食堂什麽大風大浪沒見過?
這點小伎倆就想嚇退我?
他似笑非笑地看了張評委一眼,眼神中充滿了不屑。
台下,茅悅的目光始終落在楚風身上。
看到他被其他評委圍攻,她不禁為他捏了把汗。
楚風的目光無意間與她相遇,茅悅眼神中擔憂的神色讓他心中一暖。
一股暖流湧上心頭,楚風仿佛充滿了力量,眼神更加堅定。
“適可而止?嗬嗬,我這個人最大的優點就是堅持原則,絕不妥協。”楚風語氣堅定,擲地有聲,像一顆炸彈在評委席上炸開。
“好一個堅持原則!楚評委,你這是在教我們做事嗎?”禿頂評委拍案而起,怒目圓睜。
“不敢不敢,我隻是在闡述我的觀點。”楚風依舊麵不改色,氣定神閑。
“各位評委都是前輩,經驗豐富如果連評委都徇私舞弊,那這場比賽還有什麽意義?”
楚風頓了頓,繼續說道:“這道香煎鵝肝,火候控製不到位,醬汁調配也略顯甜膩,這些都是客觀存在的問題。如果各位評委非要睜著眼睛說瞎話,我也無話可說。”
他拿出手機,打開異界食堂的菜譜,指著其中一道菜說道:“這道‘七彩琉璃鵝肝’,采用的烹飪手法與這道香煎鵝肝類似,但火候控製更加精準,醬汁調配也更加巧妙,各位評委可以參考一下。”
其他評委看著楚風手機上的菜品圖片,一個個都傻眼了。
這道“七彩琉璃鵝肝”色香味俱全,簡直就是香煎鵝肝的升級版,讓他們不得不承認,楚風的點評確實有理有據。
觀眾席上也傳來一陣騷動。
“這小夥子說得有道理啊!”“看來他真是個專業的評委!”“支持楚評委!”
賽場的氣氛逐漸對楚風有利,其他評委的臉色也變得越來越難看。
張評委眼看著自己的計劃就要泡湯,心中暗罵:這小子,還真是個硬茬子!
張評委陰沉著臉,低聲對旁邊的禿頂評委說道:“老李,看來這小子不好對付啊……”
楚風邁著沉穩的步伐走向評委席,仿佛一位即將登基的君王。
然而,剛一落座,一股無形的壓力便將他籠罩。
評委席上,其他評委的眼神像淬了毒的刀子,刀刀剜向他,空氣中彌漫著濃濃的火藥味。
“嘖嘖嘖,這不是咱們新晉的網紅大廚嗎?”坐在楚風旁邊的張評委陰陽怪氣地說道,嘴角掛著一抹不屑的冷笑,“這麽年輕就坐上決賽評委席,真是長江後浪推前浪啊,把我們這些老家夥拍死在沙灘上。” 楚風淡淡地瞥了他一眼,心中冷笑:就你?
沙灘上的一粒沙子都算不上。
他沒接話,拿起桌上的資料開始翻閱,全當沒聽見。
“喲,還挺高冷,”張評委不依不饒,聲音不大不小,剛好能讓周圍的評委聽見,“年輕人,火氣別這麽大,小心哪天把自己給燒著了。” 楚風深吸一口氣,努力壓製住內心的煩躁。
他知道,這些人是故意來給他下馬威的。
決賽評審,才是真正的戰場。
第一道菜上來了,香氣撲鼻,色澤誘人。
楚風仔細品嚐,認真記錄著評分。
“這道菜啊,火候過了,”張評委的聲音又在他耳邊響起,“肉質老了,口感差,也就這擺盤還能看看。” 楚風眉頭微皺,他明明覺得這道菜還不錯,火候掌握得恰到好處,肉質鮮嫩,味道也相當出色。
第二道,第三道……
每當楚風準備給出評價時,張評委總會在旁邊說些似是而非的點評,試圖幹擾他的判斷。
“小楚啊,這道菜的醬汁太鹹了,是不是廚師手抖了?” “這道菜的刀工不行啊,切得太粗糙了,一點都不精致。” 楚風強迫自己集中注意力,不被張評委的言語影響。
但他畢竟是人,不是機器,耳邊嗡嗡嗡的聲音讓他越來越煩躁,額頭上滲出了細密的汗珠。
好不容易熬到最後一道菜,楚風深吸一口氣,準備給出自己的最終評價。
他清了清嗓子,剛要開口,張評委卻突然湊了過來,低聲說道:“小楚啊,這最後一道菜,可是趙仲裁員最喜歡的……” 他意味深長地停頓了一下,看著楚風的眼睛,一字一頓地說道:“你可要…好好…把握啊。”
楚風嘴角勾起一抹冷笑,眼神如刀鋒般銳利,“趙仲裁員喜歡什麽,跟我有什麽關係?我隻會根據菜品的質量給出最公正的評價。” 張評委臉色一僵,沒想到楚風居然不吃這套。
他幹咳一聲,正襟危坐,不再說話。
當楚風給出一道菜品——香煎鵝肝——“差強人意”的評價後,其他評委像商量好似的,立刻開始圍攻。
“楚評委,這道香煎鵝肝可是用了頂級食材,烹飪技巧也是無可挑剔,你怎麽能說差強人意呢?”一位禿頂評委推了推眼鏡,語氣中帶著一絲質問。
“是啊,這道菜色香味俱全,我覺得至少也得是優秀。”另一個身材臃腫的評委附和道,眼神裏充滿了對楚風的敵意。
“差強人意?楚評委,你這評價也太離譜了吧!這簡直是惡意打壓!”張評委更是陰陽怪氣地嘲諷道。
楚風眼神堅定地與他們對視,沒有絲毫退縮。
“頂級食材?無可挑剔?各位評委,我承認這道菜的食材確實不錯,但烹飪過程中火候控製得不夠精準,導致鵝肝口感略顯油膩,缺少了一份鮮嫩。而且,醬汁的調配也略顯甜膩,掩蓋了鵝肝本身的香味。這些細節問題,難道各位都沒嚐出來嗎?”
他頓了頓,繼續說道:“我作為評委,有責任給出最客觀的評價。如果隻是因為食材昂貴就給出高分,那豈不是對其他選手的不公平?”
楚風將自己的評判依據詳細地列出,從食材搭配到烹飪火候,從醬汁調配到擺盤設計,一一說明,條理清晰,邏輯嚴密,如同一個專業的美食評論家。
一旁的工作人員都暗自點頭,他們雖然不懂廚藝,但也聽得出楚風點評的專業性和公正性。
一種公正的氛圍在評委席逐漸擴散,其他評委的臉色也變得有些難看。
“楚評委,你這是在質疑我們的專業水平嗎?”禿頂評委漲紅了臉,語氣也變得強硬起來。
“我隻是在闡述我的觀點,”楚風語氣平靜,卻帶著一股不容置疑的堅定,“如果各位對我的評價有異議,可以提出具體的反駁意見,而不是一味地進行人身攻擊。”
張評委臉色陰沉,他沒想到楚風居然如此難纏。
他眼珠一轉,突然計上心來,壓低聲音對楚風說道:“楚評委,年輕人不要太氣盛,有些事情,適可而止就好……”
楚風感受到來自張評委的威脅,心中卻毫無波瀾,甚至還有點想笑。
就這?
小爺在異界食堂什麽大風大浪沒見過?
這點小伎倆就想嚇退我?
他似笑非笑地看了張評委一眼,眼神中充滿了不屑。
台下,茅悅的目光始終落在楚風身上。
看到他被其他評委圍攻,她不禁為他捏了把汗。
楚風的目光無意間與她相遇,茅悅眼神中擔憂的神色讓他心中一暖。
一股暖流湧上心頭,楚風仿佛充滿了力量,眼神更加堅定。
“適可而止?嗬嗬,我這個人最大的優點就是堅持原則,絕不妥協。”楚風語氣堅定,擲地有聲,像一顆炸彈在評委席上炸開。
“好一個堅持原則!楚評委,你這是在教我們做事嗎?”禿頂評委拍案而起,怒目圓睜。
“不敢不敢,我隻是在闡述我的觀點。”楚風依舊麵不改色,氣定神閑。
“各位評委都是前輩,經驗豐富如果連評委都徇私舞弊,那這場比賽還有什麽意義?”
楚風頓了頓,繼續說道:“這道香煎鵝肝,火候控製不到位,醬汁調配也略顯甜膩,這些都是客觀存在的問題。如果各位評委非要睜著眼睛說瞎話,我也無話可說。”
他拿出手機,打開異界食堂的菜譜,指著其中一道菜說道:“這道‘七彩琉璃鵝肝’,采用的烹飪手法與這道香煎鵝肝類似,但火候控製更加精準,醬汁調配也更加巧妙,各位評委可以參考一下。”
其他評委看著楚風手機上的菜品圖片,一個個都傻眼了。
這道“七彩琉璃鵝肝”色香味俱全,簡直就是香煎鵝肝的升級版,讓他們不得不承認,楚風的點評確實有理有據。
觀眾席上也傳來一陣騷動。
“這小夥子說得有道理啊!”“看來他真是個專業的評委!”“支持楚評委!”
賽場的氣氛逐漸對楚風有利,其他評委的臉色也變得越來越難看。
張評委眼看著自己的計劃就要泡湯,心中暗罵:這小子,還真是個硬茬子!
張評委陰沉著臉,低聲對旁邊的禿頂評委說道:“老李,看來這小子不好對付啊……”