第13章 下投茶
藥王穀穿越來的末等弟子直播賣貨 作者：肉堆堆 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直播間的觀眾們雖然看不見人，卻能聽到他們的對話，在聽到他們說那閃閃茶葉特別好的時候，他們是不信的，一個個在直播間笑開了：
【閃閃還是有帶貨天賦的，瞧瞧，都知道提前預熱找了托兒。】
【哈哈哈，還別說，這些老鄉說話也是努力了的。至少我聽的像是真的。】
【就為了這托兒，等她的茶葉開賣了，我說什麽也要支持一下。】
直播間都當熱鬧看，那閃閃現在沒在手機旁邊自然不知道。
她帶著王青五人來到了後院，那閃閃把要建的雨棚的大小跟位置跟他們說了一下，幾人跟那閃閃商量好，就開始忙碌起來了。
“這裏忙起來亂七八糟的，你去坐一邊去。別碰到了。”
“對，這裏用不到你，你不是在直播嗎？去跟直播間的家人們聊天去。”
【哈哈哈，直播間的家人們！這大叔果然是懂的。】
【完了，大叔你露餡兒了。】
那閃閃也知道自己幫不上忙，對大家道：“那行，那我就給大家沏茶，讓你們先嚐嚐這茶葉怎麽樣，免得到時候回去可能還喝不上。”
聽那閃閃這麽說，大家都忍不住哈哈哈的笑了。
說了要給他們沏茶，那閃閃也不吝嗇，直接上二樓，把自己沏茶的那一套東西都收進了食盒裏拎了下去，當然，也不忘拿了六包雲霧茶一起下樓。
食盒是算七師哥給她做的，裏麵分類很明確，而且，帶著機關。他知道她喜歡席地而坐的沏茶，所以專門給她做了這個食盒。
那閃閃拿著食盒來到了後院柴房門口的位置。這裏不礙事，地方也大。
她把手機也移到了這邊，才開始忙活起來。
隻見那閃閃從食盒底部掏出來一個蒲團，坐在那裏之後，手上按了個按鈕，原本一個食盒直接展開。成了一個長方形的小桌子。
接著，那閃閃又按了一個按鈕，原本拎食盒的把手向四個方向退了下去，同時小桌子整體變高了很多。高度正好跟坐在蒲團上的那閃閃合適。
【這食盒看起來好高級！】
【巧奪天工！】
【閃閃，你還賣什麽茶葉，這個食盒能不能上架！】
【對，我也想說，這個食盒看起來不錯，你賣這個吧，我肯定買！】
那閃閃眼睛一撇，看見了他們的對話，解釋道：“食盒是不可能賣的，這輩子都不可能，這是我親人送我的。是我很珍貴的東西。”
小桌子一共分為三個部分，左邊的是甜點，每個格子裏都各放了一個甜點。一共是十八個格子，每個格子裏的甜點都不一樣。
右邊的是茶具以及茶葉。
而中間的位置，在左手旁有個小火爐，小火爐是直接在食盒裏麵單獨的格子，火爐裏麵做了隔熱，不會燒到食盒。
在小火爐旁邊的格子裏，就是木炭以及燃火的工具。
其實，整體的食盒是分為四個位置。整體上下是分為兩層，下麵一層放的蒲團，上麵放的用具。
而上麵一層有一分為二，一半放的火爐跟紅羅炭，還有水壺跟一個竹筒的水，一半放的茶具跟糕點。
糕點跟茶具又一分為二，上麵糕點，下麵茶具。
整個食盒上麵有個蓋子，是可以伸縮推拉的。像現在，那閃閃需要用到茶具跟火爐，就把蓋子隻留了食盒外麵的部分。
火爐不需要拿出來，隻要點燃把水壺放上去就好。
隻見那閃閃用夾子往火爐裏放了三塊木炭，然後用火折子吹著，將木炭點燃。接著，把竹子裏的水倒入水壺裏，把水壺放到了火爐上。
【火折子？】
【有那味兒了家人們！】
【哈哈哈，怎麽辦，一說家人們我就想起了剛剛的大叔。】
【噗，你提醒我了。】
【這沏茶還要燒水這麽麻煩嗎？】
【不是茶葉一倒，熱水倒就可以了嗎？閃閃，你家連熱水都要現燒？】
【看著我都犯困】
那閃閃看著大家的話也忍不住笑了：“事實上，家庭飲茶就是這樣就好，我今天也是沏家庭沏茶不是茶藝表演，燒水隻是我個人的習慣，這樣也更容易讓我控製水的熱度。”
說完，那閃閃拿出今天要沏的雲霧茶：“雲霧茶俗稱“攢林茶”、古稱“聞林茶”。產於江西廬山，是綠茶類的名茶。
廬山北臨長江，南近鄱陽湖，氣候溫和，每年將近200天雲霧繚繞。正是這種氣候，才為雲霧茶提供了生長的良好環境。
也正是因此，雲霧茶是最難移植的茶葉之一。
據《廬山誌》記載：各寺於白雲深處劈岩削穀，栽種茶樹，焙製茶葉。名雲霧茶。
采摘雲霧茶在清明前後，如今，這個時間正是采摘雲霧茶的最好時間，因為海拔不同，采摘的時間也相對會延遲。
采摘標準為一芽一葉，采摘後，更是需要陰涼通風處晾幹，然後，在經過殺青、抖散、揉撚等九道工序製成。”
說話間，水壺裏的水就燒開了。
直播間因為那閃閃這一串的科普整個人都跟著雲霧茶一樣，雲裏霧裏的，有些迷糊了。
最多也就有人說一句：
【閃閃為了直播也是做了功課的。】
那閃閃將水壺裏的水倒入茶具內：“家庭沏茶，第一步就是燙壺。燙壺可以提高茶具的溫度，這樣在衝泡茶葉時，茶具不會吸收茶葉的熱量，從而保持茶湯的溫度，有利於茶香的揮發和茶味的充分展現。再有就是因為對於陶質、紫砂等密度較低、氣孔率較高的茶具，容易吸收異味。燙壺可以幫助去除這些異味，避免影響茶湯的味道。
當然，現在還有一個原因就是可以起到消毒的作用。”
“第二步投茶，因為我們衝泡的是綠茶，所以投茶也很有技巧。像碧螺春、信陽毛尖這裏的特別細嫩的名優綠茶就需要上投茶，首先將開水注入杯中約七分滿，待水溫涼至75c左右時，再投入茶葉，上投法可以避免茶因水溫過高而被燙壞，同時也能完整地欣賞茶葉下沉的過程。
而我們今天看到的雲霧茶，還有西湖龍井、安吉白茶等就是中投茶，也就是先將開水注入杯中約1\/3處，將茶葉投入杯中，再將約80c的開水徐徐加至七分滿。這種方法適用於茶形細嫩但茶形緊結的綠茶，中投法可以避免鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。
當然，有上投，中投自然也就有下投法：
先投茶後注水，適用於茶形較鬆或細嫩度較低的一般綠茶，如太平猴魁、六安瓜片等。下投法能讓茶味更飽滿，且比較常見。”
看著那閃閃賞心悅目的動作，直播間的觀眾卻忍不住自嘲起來：
【明白了，我就是下頭女，所以喝茶也喝的都是下投茶，管你什麽茶葉，全部都下投！】
【我也，難怪我爺爺總說我山豬吃不了細糠。】
【家庭喝茶都這麽麻煩嗎？難怪我喝的茶葉都覺得不好喝，原來是我喝錯了。】
【閃閃，沏茶的水不是開水嗎？】
看到有問專業問題的，那閃閃忙回應道：“茶葉不同，水溫要求也是不一樣的，像綠茶是不可以用剛燒沸騰的水直接衝泡的。但是，紅茶，烏龍茶，以及果茶，是可以煮茶喝的。”
【閃閃還是有帶貨天賦的，瞧瞧，都知道提前預熱找了托兒。】
【哈哈哈，還別說，這些老鄉說話也是努力了的。至少我聽的像是真的。】
【就為了這托兒，等她的茶葉開賣了，我說什麽也要支持一下。】
直播間都當熱鬧看，那閃閃現在沒在手機旁邊自然不知道。
她帶著王青五人來到了後院，那閃閃把要建的雨棚的大小跟位置跟他們說了一下，幾人跟那閃閃商量好，就開始忙碌起來了。
“這裏忙起來亂七八糟的，你去坐一邊去。別碰到了。”
“對，這裏用不到你，你不是在直播嗎？去跟直播間的家人們聊天去。”
【哈哈哈，直播間的家人們！這大叔果然是懂的。】
【完了，大叔你露餡兒了。】
那閃閃也知道自己幫不上忙，對大家道：“那行，那我就給大家沏茶，讓你們先嚐嚐這茶葉怎麽樣，免得到時候回去可能還喝不上。”
聽那閃閃這麽說，大家都忍不住哈哈哈的笑了。
說了要給他們沏茶，那閃閃也不吝嗇，直接上二樓，把自己沏茶的那一套東西都收進了食盒裏拎了下去，當然，也不忘拿了六包雲霧茶一起下樓。
食盒是算七師哥給她做的，裏麵分類很明確，而且，帶著機關。他知道她喜歡席地而坐的沏茶，所以專門給她做了這個食盒。
那閃閃拿著食盒來到了後院柴房門口的位置。這裏不礙事，地方也大。
她把手機也移到了這邊，才開始忙活起來。
隻見那閃閃從食盒底部掏出來一個蒲團，坐在那裏之後，手上按了個按鈕，原本一個食盒直接展開。成了一個長方形的小桌子。
接著，那閃閃又按了一個按鈕，原本拎食盒的把手向四個方向退了下去，同時小桌子整體變高了很多。高度正好跟坐在蒲團上的那閃閃合適。
【這食盒看起來好高級！】
【巧奪天工！】
【閃閃，你還賣什麽茶葉，這個食盒能不能上架！】
【對，我也想說，這個食盒看起來不錯，你賣這個吧，我肯定買！】
那閃閃眼睛一撇，看見了他們的對話，解釋道：“食盒是不可能賣的，這輩子都不可能，這是我親人送我的。是我很珍貴的東西。”
小桌子一共分為三個部分，左邊的是甜點，每個格子裏都各放了一個甜點。一共是十八個格子，每個格子裏的甜點都不一樣。
右邊的是茶具以及茶葉。
而中間的位置，在左手旁有個小火爐，小火爐是直接在食盒裏麵單獨的格子，火爐裏麵做了隔熱，不會燒到食盒。
在小火爐旁邊的格子裏，就是木炭以及燃火的工具。
其實，整體的食盒是分為四個位置。整體上下是分為兩層，下麵一層放的蒲團，上麵放的用具。
而上麵一層有一分為二，一半放的火爐跟紅羅炭，還有水壺跟一個竹筒的水，一半放的茶具跟糕點。
糕點跟茶具又一分為二，上麵糕點，下麵茶具。
整個食盒上麵有個蓋子，是可以伸縮推拉的。像現在，那閃閃需要用到茶具跟火爐，就把蓋子隻留了食盒外麵的部分。
火爐不需要拿出來，隻要點燃把水壺放上去就好。
隻見那閃閃用夾子往火爐裏放了三塊木炭，然後用火折子吹著，將木炭點燃。接著，把竹子裏的水倒入水壺裏，把水壺放到了火爐上。
【火折子？】
【有那味兒了家人們！】
【哈哈哈，怎麽辦，一說家人們我就想起了剛剛的大叔。】
【噗，你提醒我了。】
【這沏茶還要燒水這麽麻煩嗎？】
【不是茶葉一倒，熱水倒就可以了嗎？閃閃，你家連熱水都要現燒？】
【看著我都犯困】
那閃閃看著大家的話也忍不住笑了：“事實上，家庭飲茶就是這樣就好，我今天也是沏家庭沏茶不是茶藝表演，燒水隻是我個人的習慣，這樣也更容易讓我控製水的熱度。”
說完，那閃閃拿出今天要沏的雲霧茶：“雲霧茶俗稱“攢林茶”、古稱“聞林茶”。產於江西廬山，是綠茶類的名茶。
廬山北臨長江，南近鄱陽湖，氣候溫和，每年將近200天雲霧繚繞。正是這種氣候，才為雲霧茶提供了生長的良好環境。
也正是因此，雲霧茶是最難移植的茶葉之一。
據《廬山誌》記載：各寺於白雲深處劈岩削穀，栽種茶樹，焙製茶葉。名雲霧茶。
采摘雲霧茶在清明前後，如今，這個時間正是采摘雲霧茶的最好時間，因為海拔不同，采摘的時間也相對會延遲。
采摘標準為一芽一葉，采摘後，更是需要陰涼通風處晾幹，然後，在經過殺青、抖散、揉撚等九道工序製成。”
說話間，水壺裏的水就燒開了。
直播間因為那閃閃這一串的科普整個人都跟著雲霧茶一樣，雲裏霧裏的，有些迷糊了。
最多也就有人說一句：
【閃閃為了直播也是做了功課的。】
那閃閃將水壺裏的水倒入茶具內：“家庭沏茶，第一步就是燙壺。燙壺可以提高茶具的溫度，這樣在衝泡茶葉時，茶具不會吸收茶葉的熱量，從而保持茶湯的溫度，有利於茶香的揮發和茶味的充分展現。再有就是因為對於陶質、紫砂等密度較低、氣孔率較高的茶具，容易吸收異味。燙壺可以幫助去除這些異味，避免影響茶湯的味道。
當然，現在還有一個原因就是可以起到消毒的作用。”
“第二步投茶，因為我們衝泡的是綠茶，所以投茶也很有技巧。像碧螺春、信陽毛尖這裏的特別細嫩的名優綠茶就需要上投茶，首先將開水注入杯中約七分滿，待水溫涼至75c左右時，再投入茶葉，上投法可以避免茶因水溫過高而被燙壞，同時也能完整地欣賞茶葉下沉的過程。
而我們今天看到的雲霧茶，還有西湖龍井、安吉白茶等就是中投茶，也就是先將開水注入杯中約1\/3處，將茶葉投入杯中，再將約80c的開水徐徐加至七分滿。這種方法適用於茶形細嫩但茶形緊結的綠茶，中投法可以避免鮮嫩的綠茶因水溫過高而出現澀味。
當然，有上投，中投自然也就有下投法：
先投茶後注水，適用於茶形較鬆或細嫩度較低的一般綠茶，如太平猴魁、六安瓜片等。下投法能讓茶味更飽滿，且比較常見。”
看著那閃閃賞心悅目的動作，直播間的觀眾卻忍不住自嘲起來：
【明白了，我就是下頭女，所以喝茶也喝的都是下投茶，管你什麽茶葉，全部都下投！】
【我也，難怪我爺爺總說我山豬吃不了細糠。】
【家庭喝茶都這麽麻煩嗎？難怪我喝的茶葉都覺得不好喝，原來是我喝錯了。】
【閃閃，沏茶的水不是開水嗎？】
看到有問專業問題的，那閃閃忙回應道：“茶葉不同，水溫要求也是不一樣的，像綠茶是不可以用剛燒沸騰的水直接衝泡的。但是，紅茶，烏龍茶，以及果茶，是可以煮茶喝的。”