蕭楚容笑著搖搖頭,“不對,再猜。”


    雲卿佯裝生氣道:“那到底是為什麽呀?你就別賣關子了。”


    “因為它昨天追劇追得太晚了,這會兒補覺呢。”


    雲卿瞪大了眼睛,一臉不可置信,“你是說它昨晚追劇追太晚?你確定沒逗我嗎?”


    “我可沒逗你,你那會兒睡覺去了,它自己說的。”


    “···········”


    “怪不得我每次拿平板翻譯書的時候,電就隻剩一點點了,搞半天是它啊。”


    蕭楚容:“等它醒了,你可別說是我告訴你的。這小東西有時候說話還挺毒的。”


    “哈哈哈,你才發現嗎?”


    兩人坐在沙發又聊了一會兒,蕭楚容看了一下時間,快到吃晚飯的時間了,就把手上的書放下了。


    今天出去搞到一堆東西,雲卿準備好好犒勞犒勞自己的五髒廟。


    “老公,你先坐會兒,我去做飯。”說著雲卿就要去廚房。


    蕭楚容趕緊拉住她,“我們一起,我給你打下手。”


    “好。”


    隨後兩人一起進了廚房,雲卿先指揮蕭楚容用電飯鍋把飯給蒸了,之後便是自己的事了。


    因為今天有野雞,而野雞的肉質又比較緊實,所以雲卿準備用高壓鍋做個小雞燉蘑菇,這樣可以把野雞肉給燉的更軟爛,更入味,特別適合老年人吃。


    蕭楚容按照雲卿的指示蒸好米飯後,便站在一旁守著媳婦做飯。


    雲卿見他還站在門口,就讓他去客廳坐著等開飯。


    “不行,書上說老婆做飯的時候,要在媳婦身後抱著她!你要做飯我怕耽誤你,我就不抱了,我站在這裏看著你。”


    “???”


    “為什麽我感覺這句話有點似曾相識的感覺。”


    “你在哪本書上看到的?我怎麽沒看過?”雲卿覺得這事有點不簡單啊。


    “你床頭那本,前幾天你睡著了,我沒事幹,就看了一會兒。”


    “!!!!”


    聽到這裏雲卿的拿菜刀的手都抖了一下,“你·····你看的很好,下次別看了。”


    此時雲卿尷尬的腳趾都要摳出三室一廳了。


    “你要不先出去吧,我想靜靜!!!”


    “靜靜是誰,你的新朋友嗎?”蕭楚容疑惑地問道。


    雲卿哭笑不得,“不是,你快出去吧,別在這搗亂了。”


    “可是·······書上說····”


    蕭楚容還沒說完就被雲卿給打斷了。


    “說什麽說,蕭楚容你給我出去,沒有我的允許不準進來!”


    蕭楚容見雲卿真的生氣了,隻好無奈地走出廚房,嘴裏還嘟囔著:“好吧,那我在客廳等你。”


    雲卿見蕭楚容終於走了,瞬間鬆了一口氣,他要再在這裏自己就要尷尬死了,以後再也不把書亂放了。


    雲卿甩了甩腦袋,把腦海中的尷尬甩走,隨後繼續開始做飯。


    這還是雲卿第一次燉野雞,也不知道步驟是不是跟家養的雞一樣。雲卿還是決定問問蕭楚容,萬一做出來不好吃那就白瞎了。


    “老公,你來一下。”


    蕭楚容聽到雲卿喊他 “老公”,剛剛的鬱悶一掃而空,立刻快步走進廚房。“怎麽啦?”


    “那個…… 我第一次燉野雞,不知道步驟對不對,是跟平時吃的那種雞一種燉法嗎?


    “差不多的,野雞可能肉質更緊實一些,燉的時間可以稍微長一點。你放心做,肯定好吃。”蕭楚容靠在廚房門口說道。


    雲卿轉過頭,一眼便瞧見了蕭楚容那俊朗無比的側臉。燈光照在他冷峻的臉上顯得他整個人都柔和了一些了。


    “咳咳····那個啥····你先出去吧,等會兒有事我再叫你。”雲卿有些不自在的趕著蕭楚容。


    “豁,你這是卸磨殺驢啊。”蕭楚容一臉哀怨地看著雲卿,“剛剛還叫我呢,現在又趕我走,你這變得也太快了。”


    雲卿紅著臉,推著他就往外走,“你別亂說,趕緊出去。”


    蕭楚容無奈地聳聳肩,轉身走出廚房,還貼心的幫她把門帶上了。


    送走蕭楚容,雲卿把盆裏的雞重新拿到水龍頭下又衝洗了好幾遍,之後放在砧板砍成塊狀,放入炒鍋中,加上蔥薑,料酒開始焯水。


    趁焯水的時間,雲卿把內髒也順便處理幹淨了,叫雪團處理雞,它還真的隻處理雞,內髒給她留在那裏!


    雲卿在櫥櫃裏拿了一把小剪刀,順著整根雞腸子劃開,用水衝洗幹淨,隨後把另一麵也翻過來衝洗幹淨裏麵的髒東西。接著就是雞胗了,把雞胗從中間劃開,把裏麵的粑粑弄出來,順便把裏麵的薄膜也撕掉。然後用鹽反複搓洗幾遍,確保雞胗徹底幹淨無異味。


    處理完雞胗後,雲卿又檢查了一遍其他的內髒部分,確認都已處理妥當,就放在一旁備用了。


    另一邊,鍋裏焯水的雞也呈現半熟狀了,雲卿把雞撈出來放進一旁的高壓鍋裏,把上午剛采的鮮蘑菇,紅棗,枸杞也一起放了進去,再加入適量的靈泉水,薑片,最後把高壓鍋蓋子蓋上,調大火開始燉。


    趁著雞湯還燉著,雲卿準備把剛才處理好的內髒做個泡椒雞雜。


    雲卿將雞雜放在砧板上,用刀切成合適的大小,準備好泡椒、泡薑等調料。隨後,起鍋燒油,待油熱後,放入泡椒、泡薑煸炒出香味。接著,把切好的雞雜倒入鍋中,快速翻炒。


    雞雜在鍋中發出 “滋滋” 的聲響,雲卿不斷地翻炒著,讓雞雜均勻受熱。加入適量的鹽、生抽、料酒等調料,繼續翻炒,讓雞雜充分吸收調料的味道。


    不一會兒,一盤色香味俱佳的泡椒雞雜就做好了。


    雲卿端起來聞了聞,滿意地點點頭,接著她把泡椒雞雜放在一旁,準備等雞湯燉好後一起端上桌。


    半個小時後,雞湯的香氣越來越濃鬱,彌漫在整個廚房。


    雲卿把高壓鍋的氣放完後,小心地打開蓋子。一股濃鬱的雞湯香味撲麵而來,雞肉已經燉得十分軟爛,鮮蘑菇、紅棗和枸杞也為雞湯增添了豐富的口感和營養。


    雲卿找來一個漂亮的湯碗,將燉好的雞湯小心地盛了進去。

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