一家人一邊品嚐著美食,一邊談論著年集上的趣事。
稍作休息後,他們又繼續在年集中逛了起來。
寫對聯用到的紅紙。
燈籠。
還有一套新的碗筷。
最後林漁歌和謝靜婉還各自買了一支心怡的簪子。
直到天邊泛起紅霞,他們才滿載著年貨,揚帆往家駛去。
年前,一家人沒有再出去。
家裏的地窖中被塞的滿滿當當。
各種為過年準備的食材整齊地擺放著。
那幾桶魚,米麵,醃製好的臘肉、臘腸,還有一些耐存放的蔬菜瓜果。
前兩天張猛家殺豬,謝靜婉還專門去割了幾斤豬肉回來。
想到山腳那片竹林,這時候應該有不少冬筍。
林漁歌便拉著林輕舟說道:“大哥,我們去山腳竹林挖冬筍吧,聽說冬筍炒肉可美味了。”
林輕舟一聽說有美味可尋,頓時來了興致。
兩人隨即拿上小鋤頭和籃子,興致勃勃地朝著山腳竹林走去。
到了地方,入目皆是鬱鬱蔥蔥的竹子。
冬日的陽光透過竹葉的縫隙灑下,形成一片片斑駁的光影。
兩人小心翼翼地在竹林中尋找著冬筍的蹤跡。
很快,林輕舟大喊道:“小妹,看這裏,好像有一個。”
林漁歌急忙走過去,隻見地麵上有一個微微隆起的小土包。
林輕舟小心地用小鋤頭輕輕撥開上麵的落葉和泥土。
一個帶著泥土氣息的冬筍漸漸露出了頭。
“大哥,真的是冬筍!”
他們小心翼翼地將冬筍挖出,放入籃子裏。
有了這個發現,兩人的信心更足了。
他們在竹林中不斷穿梭,接二連三的挖到不少冬筍。
隨著時間的推移,籃子裏的冬筍越來越多。
林漁歌估摸著這些冬筍夠吃很長時間了。
正打算叫大哥回去。
突然,林輕舟伸出食指放在嘴邊。
小聲說道:“小妹,你聽,是不是有什麽聲音?”
林漁歌聞言停下腳步,側耳傾聽。
一陣細微的“吱吱”聲傳入耳中。
她好奇地看向林輕舟,問道:“大哥,這是什麽聲音?”
林輕舟皺著眉頭思索片刻,突然眼睛一亮。
“小妹,這聲音像是竹鼠發出的。”
“我們前段時間砍竹子時遇到過,走,咱們去看看。”
兩人順著聲音的方向,小心翼翼地走去。
在一片茂密的竹林下,他們發現了一個小小的洞口。
那“吱吱”聲正是從洞裏傳出來的。
林輕舟興奮地說道:“小妹,肯定是竹鼠洞。說不定能逮到幾隻呢。”
說著他語帶回味,“那東西很美味的。”
“大哥你吃過?”
“是啊,就是上次砍竹子時,張猛他們幾個捉到的。”
“我還跟他們學了怎麽捉這小東西呢!”
他先在周圍找了一圈,將疑似竹鼠洞的洞口用石頭和泥土給堵住。
隻留下一個主要的洞口。
林漁歌在一旁看著,有些懷疑,“大哥,這樣能行?”
林輕舟自信滿滿地說:“放心吧,小妹。這樣竹鼠就隻能從這個洞口出來。”
“我們守在這裏,肯定能抓住它們。”
說著,他找來一些幹草和樹枝,在洞口不遠處生起了一小堆火。
然後用衣服輕輕扇動,讓煙霧緩緩飄向竹鼠洞。
不一會兒,洞裏真的傳來更加急促的“吱吱”聲。
林輕舟緊緊盯著洞口,興奮地對林漁歌說:“小妹,等著,這竹鼠很快就會受不了跑出來。”
果然,沒過多久,一隻胖乎乎的竹鼠從洞裏衝了出來。
林輕舟眼疾手快,迅速伸手抓住了竹鼠的尾巴。
竹鼠在他手中奮力掙紮,但卻無法逃脫。
林漁歌有些新奇地看著他手中的竹鼠。
胖乎乎的,還挺可愛。
林輕舟把竹鼠放進籃子裏。
笑著對林漁歌說:“走,小妹,我們再看看還有沒有。”
他們繼續用同樣的方法,不一會兒又捉到了一隻竹鼠。
兩人這才打道回府。
回到家,謝靜婉看到那兩隻竹鼠,嚇得差點蹦起來。
她驚慌地往後退了幾步。
厲聲喝道:“林輕舟,這是什麽東西?怎麽這麽大隻老鼠?”
林輕舟和林漁歌看到母親的反應,不禁笑了起來。
林輕舟連忙解釋道:“娘,這不是大老鼠,這是竹鼠,可美味了呢。”
謝靜婉聽了,半信半疑。
林方海在屋裏聽到媳婦的驚呼。
忙放下手中做了一半的手弩,走了出來。
他看著地上的竹鼠,笑著對謝靜婉說:“靜婉,這確實是竹鼠。”
“孩子們有本事,能捉到這東西不容易。”
謝靜婉皺著眉頭說:“這東西真能吃?看著怪嚇人的。”
林方海點點頭說:“放心吧,這竹鼠在一些地方可是難得的美味。”
“等會兒我來處理,保證讓你嚐嚐鮮。”
聽到不用自己處理那大老鼠,謝靜婉頓時放下心來。
她便去生火做飯。
林漁歌兩人幫著把冬筍剝皮。
謝靜婉去拿了塊肉,準備做冬筍炒肉,
廚房裏,柴火劈裏啪啦地燃燒著,熱氣騰騰。
謝靜婉熟練地切著肉和冬筍。
鍋中的油熱後,滋滋作響,香氣漸漸彌漫開來。
林漁歌一旁靜靜地看著,插不上手。
現代信息發達,很多菜她雖然知道怎麽做。
但她是標準的手殘黨。
除了那些關於海鮮的菜還稍微好點,其他麻煩點的菜式就做不成了。
所以也隻能時不時遞上母親需要的調料。
林方海則在一旁處理著竹鼠,動作幹淨利落。
不一會兒,冬筍炒肉出鍋了,色澤鮮亮,香氣撲鼻。
接著,謝靜婉將林方海處理幹淨的竹鼠焯水,撈出來。
準備做成紅燒竹鼠。
重新起鍋燒油,待油熱後,放入蔥薑蒜等調料煸炒出香味。
隨後,她將焯過水的竹鼠放入鍋中。
不斷翻炒,竹鼠的表皮漸漸變得金黃。
接著,她加入醬油、黃酒、糖等調料,讓竹鼠均勻上色。
最後加上水,蓋上鍋蓋,讓竹鼠慢慢燜煮。
沒一會兒,紅燒竹鼠也做好了。
濃鬱的香味讓人垂涎欲滴。
引得林輕舟和林漁歌不住地探頭張望。
然而,此刻他們在廚房裏確實無用武之地。
隻能眼巴巴地等著開飯。
林輕舟笑著調侃妹妹。
“小妹啊,你這廚藝還得練練,不然以後可怎麽辦喲。”
林漁歌無所謂的說道:“沒事,我好養活,不行就天天吃海鮮。”
稍作休息後,他們又繼續在年集中逛了起來。
寫對聯用到的紅紙。
燈籠。
還有一套新的碗筷。
最後林漁歌和謝靜婉還各自買了一支心怡的簪子。
直到天邊泛起紅霞,他們才滿載著年貨,揚帆往家駛去。
年前,一家人沒有再出去。
家裏的地窖中被塞的滿滿當當。
各種為過年準備的食材整齊地擺放著。
那幾桶魚,米麵,醃製好的臘肉、臘腸,還有一些耐存放的蔬菜瓜果。
前兩天張猛家殺豬,謝靜婉還專門去割了幾斤豬肉回來。
想到山腳那片竹林,這時候應該有不少冬筍。
林漁歌便拉著林輕舟說道:“大哥,我們去山腳竹林挖冬筍吧,聽說冬筍炒肉可美味了。”
林輕舟一聽說有美味可尋,頓時來了興致。
兩人隨即拿上小鋤頭和籃子,興致勃勃地朝著山腳竹林走去。
到了地方,入目皆是鬱鬱蔥蔥的竹子。
冬日的陽光透過竹葉的縫隙灑下,形成一片片斑駁的光影。
兩人小心翼翼地在竹林中尋找著冬筍的蹤跡。
很快,林輕舟大喊道:“小妹,看這裏,好像有一個。”
林漁歌急忙走過去,隻見地麵上有一個微微隆起的小土包。
林輕舟小心地用小鋤頭輕輕撥開上麵的落葉和泥土。
一個帶著泥土氣息的冬筍漸漸露出了頭。
“大哥,真的是冬筍!”
他們小心翼翼地將冬筍挖出,放入籃子裏。
有了這個發現,兩人的信心更足了。
他們在竹林中不斷穿梭,接二連三的挖到不少冬筍。
隨著時間的推移,籃子裏的冬筍越來越多。
林漁歌估摸著這些冬筍夠吃很長時間了。
正打算叫大哥回去。
突然,林輕舟伸出食指放在嘴邊。
小聲說道:“小妹,你聽,是不是有什麽聲音?”
林漁歌聞言停下腳步,側耳傾聽。
一陣細微的“吱吱”聲傳入耳中。
她好奇地看向林輕舟,問道:“大哥,這是什麽聲音?”
林輕舟皺著眉頭思索片刻,突然眼睛一亮。
“小妹,這聲音像是竹鼠發出的。”
“我們前段時間砍竹子時遇到過,走,咱們去看看。”
兩人順著聲音的方向,小心翼翼地走去。
在一片茂密的竹林下,他們發現了一個小小的洞口。
那“吱吱”聲正是從洞裏傳出來的。
林輕舟興奮地說道:“小妹,肯定是竹鼠洞。說不定能逮到幾隻呢。”
說著他語帶回味,“那東西很美味的。”
“大哥你吃過?”
“是啊,就是上次砍竹子時,張猛他們幾個捉到的。”
“我還跟他們學了怎麽捉這小東西呢!”
他先在周圍找了一圈,將疑似竹鼠洞的洞口用石頭和泥土給堵住。
隻留下一個主要的洞口。
林漁歌在一旁看著,有些懷疑,“大哥,這樣能行?”
林輕舟自信滿滿地說:“放心吧,小妹。這樣竹鼠就隻能從這個洞口出來。”
“我們守在這裏,肯定能抓住它們。”
說著,他找來一些幹草和樹枝,在洞口不遠處生起了一小堆火。
然後用衣服輕輕扇動,讓煙霧緩緩飄向竹鼠洞。
不一會兒,洞裏真的傳來更加急促的“吱吱”聲。
林輕舟緊緊盯著洞口,興奮地對林漁歌說:“小妹,等著,這竹鼠很快就會受不了跑出來。”
果然,沒過多久,一隻胖乎乎的竹鼠從洞裏衝了出來。
林輕舟眼疾手快,迅速伸手抓住了竹鼠的尾巴。
竹鼠在他手中奮力掙紮,但卻無法逃脫。
林漁歌有些新奇地看著他手中的竹鼠。
胖乎乎的,還挺可愛。
林輕舟把竹鼠放進籃子裏。
笑著對林漁歌說:“走,小妹,我們再看看還有沒有。”
他們繼續用同樣的方法,不一會兒又捉到了一隻竹鼠。
兩人這才打道回府。
回到家,謝靜婉看到那兩隻竹鼠,嚇得差點蹦起來。
她驚慌地往後退了幾步。
厲聲喝道:“林輕舟,這是什麽東西?怎麽這麽大隻老鼠?”
林輕舟和林漁歌看到母親的反應,不禁笑了起來。
林輕舟連忙解釋道:“娘,這不是大老鼠,這是竹鼠,可美味了呢。”
謝靜婉聽了,半信半疑。
林方海在屋裏聽到媳婦的驚呼。
忙放下手中做了一半的手弩,走了出來。
他看著地上的竹鼠,笑著對謝靜婉說:“靜婉,這確實是竹鼠。”
“孩子們有本事,能捉到這東西不容易。”
謝靜婉皺著眉頭說:“這東西真能吃?看著怪嚇人的。”
林方海點點頭說:“放心吧,這竹鼠在一些地方可是難得的美味。”
“等會兒我來處理,保證讓你嚐嚐鮮。”
聽到不用自己處理那大老鼠,謝靜婉頓時放下心來。
她便去生火做飯。
林漁歌兩人幫著把冬筍剝皮。
謝靜婉去拿了塊肉,準備做冬筍炒肉,
廚房裏,柴火劈裏啪啦地燃燒著,熱氣騰騰。
謝靜婉熟練地切著肉和冬筍。
鍋中的油熱後,滋滋作響,香氣漸漸彌漫開來。
林漁歌一旁靜靜地看著,插不上手。
現代信息發達,很多菜她雖然知道怎麽做。
但她是標準的手殘黨。
除了那些關於海鮮的菜還稍微好點,其他麻煩點的菜式就做不成了。
所以也隻能時不時遞上母親需要的調料。
林方海則在一旁處理著竹鼠,動作幹淨利落。
不一會兒,冬筍炒肉出鍋了,色澤鮮亮,香氣撲鼻。
接著,謝靜婉將林方海處理幹淨的竹鼠焯水,撈出來。
準備做成紅燒竹鼠。
重新起鍋燒油,待油熱後,放入蔥薑蒜等調料煸炒出香味。
隨後,她將焯過水的竹鼠放入鍋中。
不斷翻炒,竹鼠的表皮漸漸變得金黃。
接著,她加入醬油、黃酒、糖等調料,讓竹鼠均勻上色。
最後加上水,蓋上鍋蓋,讓竹鼠慢慢燜煮。
沒一會兒,紅燒竹鼠也做好了。
濃鬱的香味讓人垂涎欲滴。
引得林輕舟和林漁歌不住地探頭張望。
然而,此刻他們在廚房裏確實無用武之地。
隻能眼巴巴地等著開飯。
林輕舟笑著調侃妹妹。
“小妹啊,你這廚藝還得練練,不然以後可怎麽辦喲。”
林漁歌無所謂的說道:“沒事,我好養活,不行就天天吃海鮮。”