第210章 香辣火鍋料理
惡毒媳婦醒來後，帶領全家暴富 作者：財貴人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小華看著她抓了一大把一大把的幹辣椒，這麽多吃進去，不會串稀嘛？屁股拉到腫痛？
“等會兒你就知道了，這個叫香辣底鍋，你正好閑著，幫我買五斤牛油和牛肉回來。”
牛油賣家比較稀少，這邊隻有一家被官府允許合法經營賣年老的牛肉，也不貴比豬肉還便宜，隻要五文錢就能買到一斤，無論哪個部位。
在這裏，大多數村民都不愛吃牛肉，在他們的眼裏，牛用來耕作，朝夕相伴，就像是他們的朋友一樣，吃了心裏就有愧疚感。
陸家男丁夠足，也沒有閑錢買牛耕地，所以他們對於吃牛肉還是比較能接受，以往平時裏，他們偶爾還是會買點牛肉吃吃。
小華不解，他極少見以前的廚子們用牛油來炒的，好奇詢問。
“莞姐姐，豬肉不比牛油好嗎？”
他總覺得牛肉都有股騷騷的味道，何況是牛油……。
“牛油做鍋底比較香，等會兒弄出來你就知道了。”
沈知莞看了眼一旁的陸長城：“二哥，給他拿點銀兩吧。”
“好嘞！小華你跟我來！”
陸長城現在是店鋪裏的賬房先生，聽到沈知莞說要買點東西，他二話不說，去賬台上，記錄了一筆賬，拿給小華購買五斤肉和牛油的錢。
等小華買回來，其他人清洗肉和蔬菜也已經洗好，裝好了。
都站在一旁，就想看看沈知莞是怎麽弄火鍋底料，聽起來就很玄乎。
陸長安排在最前頭，他尤為積極，這麽獨特的吃法，他倒是想學學。
見他們想學，沈知莞也沒有藏著掖著，就開始弄香辣底料鍋。
這會兒鍋也滾燙了，把水全部倒了進去，等水煮滾燙後，就倒入剛剛拿出來的全部幹辣椒，整鍋滿滿的辣椒，煮了幾分鍾。
邊上的幾個人，看到全部的幹辣椒倒了進去攪拌著，水很快呈現紅色時，他們都是眉頭緊皺著。
這……，這樣弄出來的，能吃嗎？會不會吃死人呀？
陸長安從剛剛的期待，變成了滿臉的憂愁。
他可是自告奮勇過，到時候要第一個嚐這個香辣鍋底的人，這會兒是真慫了，想著等會兒弄好了，他能不能到時候臨時退縮得了……。
不過就在她打撈起幹辣椒的時候，別說是有一股香辣味撲鼻而來，就是有點……嗆人。
“咳咳咳……。”
屋內的幾人，猛吸了一口這辣椒味，都咳了起來。
宋氏肚子咳了幾下，有點不舒服，也頂不住這味道，有點想到反胃，她很快就出去了，沒有繼續往下看怎麽弄底料了。
陸扶柳是最勤快的一個，她一邊用筆記記錄著，一邊觀察她掌控的每個時間點。
一旁的小白見她這麽認真，他湊近看了看寫了啥時，發現裏麵的全部寫的都是一些人字畫，他完全看不懂。
陸扶柳抬眸看了一眼小白，她知道小白也是個識字的人，她著急地蓋上了本子，嗬嗬一笑看著他掩飾自己尷尬的，她沒什麽學識，裏麵的記錄，也就隻有她看得出，寫的是啥了。
小白見狀，眼睛立馬瞄向別處，裝作沒看到。
等辣椒煮開後，打撈起，就把辣椒全部剁碎。
隨後就是煮牛油了，以及其他酌料了。
把牛油放進去，燒開後，就放入一些洋蔥、大蒜這些去腥味的料。
牛油剛下鍋煮開時，有一股腥騷味，讓他差點沒忍住吐了出來。
他特不喜歡這股味道……。
不過，他發現漸漸的腥騷味沒有聞到，一股香味傳來了。
而小白則是相反。
他反倒很喜歡牛油味的那股獨特味道，他簡直要愛上這股味道了……。
沒一會兒就見沈姑娘把剛剛那些東西撈了起來，又丟進各種佐料，翻炒著。
佐料倒是一大把，有什麽八角呀、鹽呀、薑片……。
反正他不太懂的佐料，炒著炒著後就把剛剛剁碎的辣椒也倒了進去，全部炒開……。
陸長安全程凝眉看著這炒法，眉頭也是越來緊鎖。
屋內，瞬間有一股奇特的香味，讓人嗅味大開。
小白忍不住誇讚道：“這、味真是香呀！是吧，長安兄。”
他恨不得立馬就要吃這個所謂的打火鍋了。
“嗬嗬，是……，聞起來是挺香的……。”
陸長安唇角微微上翹，毫無期待。
很快，香辣火鍋底料也弄好了。
陸扶柳見四弟妹蒸煮出後，就熄滅了火，把鍋端出來放涼。
“四弟妹，這、這就好了？”
“嗯，等晚上這些東西帶回去再加熱就行了。”
沈知莞看著陸扶柳認真記錄每一道菜的做法，真的是一個極其認真負責的主廚。
選她，果然沒有看錯人！
等忙完這些，時間也差不多了，陸長安幾人也準備收拾收拾回村裏了，沈知莞也準備送陸遠商先回陸家，等會兒再跟他們回村。
這會兒，陸遠商卻不想回家了，他撇了撇嘴，哀求道。
“莞姐姐，我能不能跟你一起回去呀？我想吃這個什麽打火鍋……。”
剛到外頭的時候，他就聞到老香的味道了。
“商兒，這個鴛鴦鍋到時候我可以帶一個去你家煮的。今晚，你還是回陸家，行不行？”
陸家房間都不夠住，陸遠商去了陸家，能睡哪兒？隻能跟她睡一屋了。
她今晚還想收割空間的蔬果，沒空搭理這個小毛孩呀。
陸遠商搖了搖頭，他想跟著師母，他還想跟陸遊玩呢。
陸遊跟在陸遠商身後，也是眼巴巴看著四嬸嬸。
“四嬸嬸，讓他今晚去我們家吧。我想跟他一塊玩，求求你了……。”
隨後又轉頭看向自己的娘，扯著她的衣袖，撒嬌道。
“娘～，能不能讓商兒弟弟跟我一塊兒回家呀？”
“這……。”
宋氏看著陸遊這麽喜歡這個娃，她也難做主呀。
家裏頭的房間不多，這個娃去了陸家，隻能跟四弟妹睡才是最合適的。
陸遠商又可憐兮兮看著沈知莞，聲音軟綿綿快要哭出的聲：“莞姐姐，求求你了，我想跟你回家……。”
沈知莞歎了口氣，輸給了這個小粘人精，誰叫他這麽喜歡自己呢。
“行吧！不過，晚上不準說著要找爹娘喔……。”說著捏了捏他的小臉蛋。
“等會兒你就知道了，這個叫香辣底鍋，你正好閑著，幫我買五斤牛油和牛肉回來。”
牛油賣家比較稀少，這邊隻有一家被官府允許合法經營賣年老的牛肉，也不貴比豬肉還便宜，隻要五文錢就能買到一斤，無論哪個部位。
在這裏，大多數村民都不愛吃牛肉，在他們的眼裏，牛用來耕作，朝夕相伴，就像是他們的朋友一樣，吃了心裏就有愧疚感。
陸家男丁夠足，也沒有閑錢買牛耕地，所以他們對於吃牛肉還是比較能接受，以往平時裏，他們偶爾還是會買點牛肉吃吃。
小華不解，他極少見以前的廚子們用牛油來炒的，好奇詢問。
“莞姐姐，豬肉不比牛油好嗎？”
他總覺得牛肉都有股騷騷的味道，何況是牛油……。
“牛油做鍋底比較香，等會兒弄出來你就知道了。”
沈知莞看了眼一旁的陸長城：“二哥，給他拿點銀兩吧。”
“好嘞！小華你跟我來！”
陸長城現在是店鋪裏的賬房先生，聽到沈知莞說要買點東西，他二話不說，去賬台上，記錄了一筆賬，拿給小華購買五斤肉和牛油的錢。
等小華買回來，其他人清洗肉和蔬菜也已經洗好，裝好了。
都站在一旁，就想看看沈知莞是怎麽弄火鍋底料，聽起來就很玄乎。
陸長安排在最前頭，他尤為積極，這麽獨特的吃法，他倒是想學學。
見他們想學，沈知莞也沒有藏著掖著，就開始弄香辣底料鍋。
這會兒鍋也滾燙了，把水全部倒了進去，等水煮滾燙後，就倒入剛剛拿出來的全部幹辣椒，整鍋滿滿的辣椒，煮了幾分鍾。
邊上的幾個人，看到全部的幹辣椒倒了進去攪拌著，水很快呈現紅色時，他們都是眉頭緊皺著。
這……，這樣弄出來的，能吃嗎？會不會吃死人呀？
陸長安從剛剛的期待，變成了滿臉的憂愁。
他可是自告奮勇過，到時候要第一個嚐這個香辣鍋底的人，這會兒是真慫了，想著等會兒弄好了，他能不能到時候臨時退縮得了……。
不過就在她打撈起幹辣椒的時候，別說是有一股香辣味撲鼻而來，就是有點……嗆人。
“咳咳咳……。”
屋內的幾人，猛吸了一口這辣椒味，都咳了起來。
宋氏肚子咳了幾下，有點不舒服，也頂不住這味道，有點想到反胃，她很快就出去了，沒有繼續往下看怎麽弄底料了。
陸扶柳是最勤快的一個，她一邊用筆記記錄著，一邊觀察她掌控的每個時間點。
一旁的小白見她這麽認真，他湊近看了看寫了啥時，發現裏麵的全部寫的都是一些人字畫，他完全看不懂。
陸扶柳抬眸看了一眼小白，她知道小白也是個識字的人，她著急地蓋上了本子，嗬嗬一笑看著他掩飾自己尷尬的，她沒什麽學識，裏麵的記錄，也就隻有她看得出，寫的是啥了。
小白見狀，眼睛立馬瞄向別處，裝作沒看到。
等辣椒煮開後，打撈起，就把辣椒全部剁碎。
隨後就是煮牛油了，以及其他酌料了。
把牛油放進去，燒開後，就放入一些洋蔥、大蒜這些去腥味的料。
牛油剛下鍋煮開時，有一股腥騷味，讓他差點沒忍住吐了出來。
他特不喜歡這股味道……。
不過，他發現漸漸的腥騷味沒有聞到，一股香味傳來了。
而小白則是相反。
他反倒很喜歡牛油味的那股獨特味道，他簡直要愛上這股味道了……。
沒一會兒就見沈姑娘把剛剛那些東西撈了起來，又丟進各種佐料，翻炒著。
佐料倒是一大把，有什麽八角呀、鹽呀、薑片……。
反正他不太懂的佐料，炒著炒著後就把剛剛剁碎的辣椒也倒了進去，全部炒開……。
陸長安全程凝眉看著這炒法，眉頭也是越來緊鎖。
屋內，瞬間有一股奇特的香味，讓人嗅味大開。
小白忍不住誇讚道：“這、味真是香呀！是吧，長安兄。”
他恨不得立馬就要吃這個所謂的打火鍋了。
“嗬嗬，是……，聞起來是挺香的……。”
陸長安唇角微微上翹，毫無期待。
很快，香辣火鍋底料也弄好了。
陸扶柳見四弟妹蒸煮出後，就熄滅了火，把鍋端出來放涼。
“四弟妹，這、這就好了？”
“嗯，等晚上這些東西帶回去再加熱就行了。”
沈知莞看著陸扶柳認真記錄每一道菜的做法，真的是一個極其認真負責的主廚。
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等忙完這些，時間也差不多了，陸長安幾人也準備收拾收拾回村裏了，沈知莞也準備送陸遠商先回陸家，等會兒再跟他們回村。
這會兒，陸遠商卻不想回家了，他撇了撇嘴，哀求道。
“莞姐姐，我能不能跟你一起回去呀？我想吃這個什麽打火鍋……。”
剛到外頭的時候，他就聞到老香的味道了。
“商兒，這個鴛鴦鍋到時候我可以帶一個去你家煮的。今晚，你還是回陸家，行不行？”
陸家房間都不夠住，陸遠商去了陸家，能睡哪兒？隻能跟她睡一屋了。
她今晚還想收割空間的蔬果，沒空搭理這個小毛孩呀。
陸遠商搖了搖頭，他想跟著師母，他還想跟陸遊玩呢。
陸遊跟在陸遠商身後，也是眼巴巴看著四嬸嬸。
“四嬸嬸，讓他今晚去我們家吧。我想跟他一塊玩，求求你了……。”
隨後又轉頭看向自己的娘，扯著她的衣袖，撒嬌道。
“娘～，能不能讓商兒弟弟跟我一塊兒回家呀？”
“這……。”
宋氏看著陸遊這麽喜歡這個娃，她也難做主呀。
家裏頭的房間不多，這個娃去了陸家，隻能跟四弟妹睡才是最合適的。
陸遠商又可憐兮兮看著沈知莞，聲音軟綿綿快要哭出的聲：“莞姐姐，求求你了，我想跟你回家……。”
沈知莞歎了口氣，輸給了這個小粘人精，誰叫他這麽喜歡自己呢。
“行吧！不過，晚上不準說著要找爹娘喔……。”說著捏了捏他的小臉蛋。