早晨是在美夢中醒來的。


    春夢了無痕,雪梨無奈的歎口氣,卻不想竟是傾瀉了滿腔的遺憾。


    身邊的男人正趴著睡覺,那悠閑的動作帶了點孩子氣。聽到動靜,他側過臉來看著她,雪梨嘴角帶笑,忙起身去尋自己的衣服。


    她光著白潔的胳膊和大腿,露著白嫩的腳踝,那些在晨光的襯托下,都是耀眼而美麗的。她像個深山裏的女妖,不加一絲修飾的鬼魅著,毫不費力的讓任何一個動作都充滿誘惑。


    雪梨偷瞄一眼床上的男人,他的眼中寫滿了欣賞和寵溺,水波般的眸子就那樣燦燦的看著她。


    女孩輕笑一聲,逃出屋外。


    英龍華慢條斯理的也起床,穿衣。


    早飯是孫婆婆帶著兩個女孩做的,南北方的口味都照顧到了,稀飯包子,手抓飯,水果,蔬菜,牛奶全都有,很豐盛。


    英龍華和雪梨坐在餐桌上吃飯,一個十幾歲叫夏天的女孩給兩人添茶加飯。


    夏天是孫婆婆撿來的孩子。


    孫婆婆一生無兒無女,一直給英龍華家做下人,以前給他的祖母做粗使丫頭,後來就在這裏看家,一直孤身一人。直到一個大雪紛飛的早晨在門口撿到一個快要凍僵的女孩,就把她抱回了家裏,女孩凍的全身青紫,孫婆婆衣不解帶的悉心照顧了她幾天,她才撿回了這條小命。為了她能活下去,不再受嚴寒之苦,還給她起了一個叫夏天的名字。


    她來了十一年,大約十三四歲,長相平凡,眼神純潔平靜,不太愛說話,幹活很麻利。


    “昨晚是什麽人?”雪梨一邊吃飯,一邊開口問道。


    英龍華不悅的皺了皺眉道:“探子罷了。”


    看來他不想多講,雪梨很想報以一笑,卻及時止住了這個打算,也不再問了,隻安心吃飯。


    似乎昨天那刺客頗有些棘手,英龍華吃完飯就匆匆離開了。


    雪梨親自把他送走,目送他騎馬離開,英龍華攪著她的目光看了她幾眼,展顏一笑,策馬疾馳而去。


    這感覺倒像新婚妻子正送丈夫上班,雪梨一頭黑線的搖了搖頭,趕緊把這念頭搖出腦袋。


    男人不在家,又沒人管著她,是時候大展身手了,現在這是在自己家裏,她要趕緊行動起來,再有五天就是他的生日,自己可是答應要給他做蛋糕的。


    她走到院子裏找到張秀,給他比劃了好多形狀讓他趕緊去尋合適的材料,做一些稀奇古怪的工具。


    幸虧他是專業的,不僅會做還會畫圖,看著他在紙上畫出栩栩如生的蛋抽,刮刀和一些模具的圖形,雪梨滿意的笑起來。


    一大早東麵的院子裏就一片狼藉,泥土,紅土,砂石,石頭,金屬材料,木頭架子,木桶,定製工具,零零碎碎的堆了一堆的物料。


    雪梨請了附近一個會做土炕火牆烤爐的西域師傅,在自家院子裏砌了一個烤爐。


    足足有一人多高,兩米多寬,龍貓造型。底部可以燒柴火木頭或者煤炭,上麵也可以開窗加入火炭,這樣就可以上下加溫,讓烤爐達到上下烘烤的需要。


    烤爐整個造型和內部結構都是精心設計的,蠢萌可愛非常漂亮。


    因為附近山上的紅土是遠近聞名的富鐵陶土,經過高溫烘烤以後,堅固如鐵,結實耐用。所以老師傅帶著小徒弟把烤爐整體造型做好以後,還把濕烤爐進行了兩天兩夜的猛火淬烤,把新烤爐裏裏外外都用秘製火油燒的火紅通透,再把燃料撤掉,讓它自然冷卻。


    又過了整整一天一夜之後,這個堅固如鐵,造型奇特的烤爐終於做好了。為了可以人為控製溫度,還特意設計了一個前後閥門,可以根據不同食材調節烘烤溫度,雪梨拿麵團試驗過,根據上色程度,可以判斷出大體溫度。


    前後閥門都打開可以讓烤爐裏的煤炭燒的旺,烤爐溫度就高,差不多就是200到250度以上,打開一個閥門,就是普通溫度,大約是180度,兩個閥門都關上,那木料煤炭就會燃燒的很慢,形成低溫烘烤環境,差不多就是140度。


    雪梨對新烤爐很滿意,還直接和老師傅定做了一批烤盤和用來和麵的大小木桶和瓷盆。


    等待烤爐成型的這幾天,雪梨也沒閑著,把要做甜點用到的材料都提前準備好了。做甜點幾大要素,麵粉,黃油,牛奶,冰塊,糖,耐高糖酵母。


    除了烤蛋糕,還要烤麵包。


    麵粉買的是最優質最貴的,離高筋麵粉的要求還是差了老遠,隻能在製作方法上想辦法彌補。低筋麵粉可以把麵粉蒸熟再曬幹磨細,以達到去筋性的目的。黃油是一種味道清香的動物油脂,這種油不能有怪味,隻有一股清香。耶城周圍畜牧業發達,盛產牛奶,一站式解決牛奶黃油和淡奶油的需求。冰塊和糖都要和商人購買,價格很高,現在的糖大部分是淡黃色的,晶瑩剔透的白糖價格昂貴,隻買了十幾斤。夏天做甜點離不開冰塊,現買現用,很方便。


    耐高糖酵母沒有,但是可以自己製作。


    雪梨想了一個一勞永逸的辦法,提前做波蘭種魯邦種的老麵。做法很簡單,在一個幹淨的容器裏,先用麵粉加水攪拌成稀糊狀,密封放在溫暖的地方發酵,發到兩倍大,攪拌一下,再加入適量水和麵粉,養著它,讓它的活性酵母菌慢慢達到巔峰。每天養一次,用的時候隻用一半,剩下的繼續用麵粉和水養起來,就可以有源源不斷的酵母種用。


    加了波蘭種的麵包會更加柔軟濕潤。


    搪瓷容器裏加入麵粉,冰塊水,糖,波蘭種老麵,開始和麵,兩人合作,把麵團充分融合,成光滑麵團,靜置5分鍾形成厚手套膜,再加入黃油,把黃油充分融進麵團,揉出薄手套膜。


    露雨和夏天都是幹活好手,很快兩人就和雪梨配合默契的開始整形。


    麵團整理光滑,放在溫暖的地方發酵到兩倍大,再分割成一個個的小麵團,擀薄整理成團,或者造型,可以做枕頭形,麻花辮,心形,扇形,也可以夾餡,最後做了十幾個麵包,進行最後一次發酵,一個小時以後放入烤箱裏烤,剛好可以放滿一半烤箱,用高溫220度左右烘烤18分鍾,出爐,趁熱把麵包表麵抹上黃油增加油潤度還可以鎖住水分。


    噴香油亮的麵包出爐啦!那味道簡直香得人流口水。


    就連幾個暗衛都被香味勾了出來,大家看著金黃誘人的麵包散發著熱氣和香氣,每個人臉上都掛滿了興奮,迫不及待的等麵包降溫,用刀切開幾個,一人一塊紛紛填到嘴裏。


    柔軟,拉絲,香甜,美味,簡直完美。


    這讓雪梨信心倍增。


    第二天張秀就給她用竹子做好了蛋抽,雪梨試著做了戚風蛋糕,因為模具不給力,失敗了,出爐一看成了大餅。


    她再接再厲的實驗了兩天,終於勉強做成了幾個蛋糕胚,那手臂發達的暗衛功勞不小,他倆可稱得上是合格的打蛋機器人,完全不知疲憊,毫無怨言的配合她。終於在英龍華生日前一天,他們烤出了幾個還算合格的蛋糕胚。


    不管是成功還是失敗的試驗品,都沒浪費,全都被幾個人分著吃了,嬌嬌高興的每天都蹦蹦跳跳,在這裏簡直像來了天堂般快樂。

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