做醬菜?


    嬸子們聽完後,想了想,紛紛覺得這個主意不錯。


    然後詢問季如歌需要做什麽樣的醬菜。


    季如歌想了想,建議她們就按照自己喜歡的去做醬菜。


    北境有一個漫長的冬季,做一些醬菜留著冬天吃也不錯。


    季如歌讓他們盡情的準備,蔬菜這塊不用擔心。


    這些嬸子們一聽,頓時放下心來。


    開始聚在一起商議做哪些醬菜。


    常見的就是醃酸白菜,這個簡單。白菜洗幹淨過水,瀝幹。然後一顆一顆的放進去。


    一層就撒一層粗鹽,直到塞滿整個缸,再用幹淨的石頭壓著。


    還有一些洗幹淨的蘿卜,缸豆或者其他的,放在鹽水壇子裏泡著,裏麵還會放一些花椒,辣椒什麽的。


    這種泡菜醃製幾天之後,就可以開蓋吃了起來。


    吃起來口感酸辣下飯。


    除了這些,季如歌還跟嬸子討論做一些辣椒醬,肉末醬,菌菇醬等多種醬。


    “嬸子們,這些東西若是做的好吃了。咱們還可以對外銷售,到時候你們就能憑借這手藝賺錢了。”季如歌不忘給大家畫餅。


    嬸子們原本就是想做一些自己吃,或者送送人的。


    但是現在聽到季如歌這話,瞬間打開了新思路。


    別說,還真別說。


    “如歌,咱們做這些真的能賣出去?”有嬸子還是不放心的詢問。


    季如歌點頭:“我今天去城裏轉了一圈,發現他們這裏的醬菜種類很少。我嚐了一遍,口感都不行。如果我們在口感和味道上進行改良,我們做的醬菜就會很受歡迎。到時候拿下北境甚至北境之外的地方,不在話下。“


    “可是這醬菜幾乎家家都有,也不是稀罕物,會有人喜歡?”


    “你們按照我說的,做一些出來,然後讓大家試吃做出評價,聽取大家的意見進行修改,總會做出大家都喜歡的不是嗎?”季如歌還是鼓勵嬸子們,用醬菜打開市場,賺個盆滿缽滿的。


    還別說,在季如歌這一番鼓勵之下,嬸子們都像打了雞血似的,很興奮。


    紛紛表示,一定會努力做出最好的醬菜。


    季如歌先讓她們做了一些菌菇醬,晚上用膳的時候可以讓大家嚐嚐。


    還有辣白菜,這東西也簡單的很。


    很快到了晚上的時候,大家對辣白菜還有菌菇醬一直好評。


    表示這東西無論是饅頭還是麵條,都很下飯。


    吃了還想吃,胃口大開,好吃的很。


    微辣的口感,刺激著味蕾。


    美味,非常的美味。


    見大家都覺得好吃,這讓嬸子們信心倍增,


    連夜晚上都在研究醬菜。


    季如歌讓她們先做了辣椒醬,菌菇將還有肉末醬,準備明天去賣菜的時候,帶過去賣了。


    嬸子們也想好了,所有參與製作醬菜的人,銀子都平分。


    誰也不要獨占大頭,平分。


    目前來說,是這樣安排的。


    至於後麵的事情,等以後再說。


    到了第二天,季如歌又帶著季樂山和季皓軒去賣菜,想到昨天的手忙腳亂,又多帶了幾個孩子一起過去幫忙。


    進城前,又遇到了昨天那兩個看城門的。


    季如歌笑著拿出兩個小壇子送給他們。


    “這是自家做的辣椒醬,很下飯。天冷吃一些辣椒醬,渾身也暖呼呼的。舒服。”季如歌將小壇子裝的辣椒醬給他們每人送了一個。


    順帶又送幾樣蔬菜。


    這兩個守城兵見對方如此客氣,臉上堆滿了真誠的笑意。


    衝著季如歌說:“妹子,會來事。不瞞你說,昨個你給的菜帶回去,那口感真是絕了。好吃,我有個兒子不愛吃飯。但昨個吃了你的菜之後,胃口大開,吃了不少。”


    說完,笑著從懷中掏出銀子:“這菜我買一些,你每樣都給我來一點。”


    “那行,我給你個最低價。”季如歌笑著說。


    然後轉身就去馬車裏,裝了六七樣,分量都是很足的。


    守城兵一看,臉上的笑意更深了一些。


    直接告訴季如歌,以後就算他們不當值,遇到其他的看守城門的,隻要報上他們的名字,都能進去。


    季如歌低聲道謝。


    聊了一會,守城兵催促著他們快點去賣菜,別耽誤了。


    季如歌這才起身告辭,帶著幾個半大的孩子去賣菜。


    到了地方,人比昨天多了不少。


    這裏都是買菜回去,一傳十,十傳百,很快大家都知道在這裏有一個蔬菜新鮮,價格公道,很良心的生意人。


    除了這些之外,就是這些蔬菜真的好吃,特別的好吃。


    無論怎麽做,都有點淡淡的甘甜味,好吃的很。


    而且有人表示,以往都有失眠的痛苦。


    也不知道昨個是不是巧合,吃了在這裏買的蔬菜之後。到了晚上,竟然睡著了,一覺到天亮。


    那全身舒服的,別提讓人多愜意了。


    所以想了想,趕緊過來再買一些回去,今晚再試試。要是這才還真有治療失眠的作用,他傾家蕩產也要買了。


    季如歌讓大家都別著急,然後排隊一個一個來。


    然後招呼著其他幾個孩子,快點上去幫忙。


    今天早上的貨準備的很充足。


    但依舊,供不應求。


    一個時辰之內,三車的蔬菜等都被人賣空了。


    一度讓大家懷疑,這裏到底是不是北境。


    不是說這裏很艱苦?怎麽來這裏買菜的人那麽多,好像這些菜不要錢似的。


    就連地上的菜葉子,也都有人撿走。


    他們這樣一來,就導致了其他人手中的蔬菜賣不出去。


    無論從哪一個地方說,他們手中的菜無法跟人家比,的確相差很多。


    季如歌看到,教他們回去之後可以將這些菜用水焯,然後曬幹。等到天冷的時候,這些菜幹可以用溫水泡開,燒菜,炒菜都可以。


    也可以拿出來賣,比現在這樣,會有一些銷路。


    這倒是讓人沒想到的一種解決辦法。


    聽明白意思之後,紛紛道謝。


    “你們就是這兩天在這裏賣菜的?我家主子要見你,跟我走吧。”季如歌剛交代完,身後就傳來一道傲慢的聲音。


    上下挑剔的看了一眼季如歌,表情嫌惡。


    “快點吧,我家主子時間是很寶貴的。”

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