第64章 麻辣燙
甜寶奶呼呼，帶全家暴富 作者：喜歡瑪卡巴卡的銀杏 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天，香冬起來了一大早，但是始終沒有頭緒，不知道該做什麽吃食，還好甜甜和皮皮來到了廚房幫忙。
“二叔母你想到做什麽小食了嗎？”甜甜揚著小臉，對著自己二叔母問道，她好想快點長高，這樣自己看人就不需要仰著頭了，這樣好累。
香冬蹲在甜甜麵前，捏了捏甜甜的臉問道：“甜甜你有沒有什麽想法？”
現在已經九月底快到十月了，天氣也逐漸冷起來，那麽就不能做涼食去賣，天天在腦海裏麵過了一遍自己喜歡吃的東西，突然鎖定了一樣東西，麻辣燙，這個天氣吃起來一定是很不錯的。
“二叔母，我們做麻辣燙吧。”甜甜興奮的說道，口水都要從眼睛裏麵流下來了。
“麻辣燙？”香冬迷茫的看著甜甜問道：“這麻辣燙是什麽？我怎麽從來沒聽說過啊！”
“就是先熬一鍋湯，然後將蔬菜和肉放進去就好啦~”甜甜奶聲奶氣的解釋道。
“哦……”香冬似懂非懂地點了點頭，但還是有些疑惑地問道：“那這樣能好吃嗎？”
她覺得聽甜甜的說法就感覺是在白水煮菜一樣，真的會好吃嗎？
“主要是在湯，湯好吃就好吃。”甜甜解釋道，然後指著昨晚上拿出來的調料：“我們就用這些調料來熬湯，熬出來的湯一定很好吃的。”
香冬點了點頭，表示明白，這些調料的味道都很好，想來放在一起熬湯，味道一定也很美味。
於是，香冬決定按照甜甜說的方法試一試，剛好家裏麵還有一根大骨頭，就先將大骨頭清洗好，放在鍋裏熬著。接著，她又清洗了另一隻鍋，準備開始製作湯底。
起鍋燒油，等到油熱後，香冬將甜甜遞給她的調料都放了進去。一瞬間，鍋裏霹靂吧啦的開始作響，嚇得香冬手一抖，差點把鍋蓋扔出去。
“小心！”甜甜也被嚇了一跳，連忙提醒香冬。
香冬連忙讓甜甜離遠一點，以免被熱油濺到。同時，她小心翼翼地翻炒著鍋中的調料，直到香味散發出來。
她拿起木鏟開始扒拉裏麵的調料，聞起來十分嗆人，但是嗆人的味道裏麵又帶有一絲香辣的氣味，聞起來倒也勉強能接受，看見調料炒製得差不多了，甜甜就對著香冬說道：“二叔母，接下來你講大骨湯倒進去，在熬半個時辰就可以了。”
香冬聽到甜甜說的，連忙把大骨湯用木勺舀到剛剛炒製好的調料裏麵，瞬間嗆人的味道就退散了，空氣裏麵彌漫的都是骨湯的濃鬱香氣和香辣的味道，讓人口水直流。
甜甜和皮皮也在一旁不爭氣的咽了咽口水，這個味道實在是太香了讓人食欲大動。
“二叔母等會湯燒開了，再把想吃的食物放進去就可以了。”甜甜對著香冬繼續說道。
“甜甜和皮皮想吃什麽？”香冬將鍋蓋蓋好，走到甜甜的身邊問道。
“豆腐。”甜甜最喜歡吃豆腐了。
“肉。”皮皮最喜歡吃肉了，於是毫不猶豫的對著自己二叔母說道。
香冬想了想家裏肉倒是還有，隻是沒有豆腐了，於是對著甜甜和皮皮說道：“二叔母去買豆腐，你們去找奶奶玩吧。”
“好。”兩小隻一起答應道。
很快香冬就從外麵走了進來。一進廚房，她就徑直走到鍋前，揭開鍋蓋查看裏麵的情況。此時鍋中的湯已經滾開，熱氣騰騰，散發出濃鬱的香氣。
確認湯已煮開後，香冬迅速將早已切好的肉片放入鍋中。接著，她熟練地拿起菜刀，繼續切起了豆腐。刀起刀落之間，一塊塊鮮嫩的豆腐被切成均勻的塊狀，整整齊齊地碼放在一旁。
完成這些準備工作後，香冬轉身走向院子，挑選了一些新鮮的蔬菜，然後仔細地將它們清洗幹淨。等到肉片煮至半熟時，她才將各種蔬菜依次放入鍋中。
隨著食材的不斷加入，鍋中的香氣愈發濃烈，彌漫在整個廚房。而這股誘人的香味也吸引了其他家庭成員的注意，他們紛紛循著味道來到廚房門口。
“二嫂，你在做什麽好吃的呀？真是太香了！”雲庭舒站在廚房門口，好奇地向裏張望，臉上滿是期待。
香冬頭也不抬地回答道：“我在做麻辣燙呢。再等一刻鍾就能開飯啦。”
聽到還要再等一刻鍾才能品嚐到美食，大家雖然有些迫不及待，但為了能盡快享用到這頓美味的早餐，雲庭舒主動走進堂屋，幫忙把桌子和碗筷擺放得整整齊齊。
香冬從未見過家人如此積極地準備吃早飯。以往這個時候，總是會有一兩個人還沒起床或者還在磨蹭。然而今天，除了在學堂上學的雲洛軒外，其他人全都早早地聚集在了一起，靜靜地等待著她將那鍋令人垂涎欲滴的麻辣燙端上桌。
“小心燙。”香冬把麻辣燙放到了中間，然後把烙的粗糧餅子也放到了一邊。
雲庭舒拿起筷子，夾住一塊豆腐，送進嘴裏。沒想到這被湯汁充分浸泡過的豆腐竟然如此美味！豆腐口感嫩滑，香氣四溢，還帶著一絲麻辣的刺激感，讓他欲罷不能。他連續吃了好幾塊後，停下手中動作，對香冬豎起大拇指：“二嫂，這麻辣燙太好吃了！”
聽到雲庭舒的誇讚，其他人紛紛開始動筷。
“甜甜也要吃。”小家夥急得不行，自己的小手太短，根本夠不到桌上的麻辣燙，而且就算能碰到，也隻能用勺子舀湯喝。和她同樣著急的還有皮皮，看到大家吃得那麽開心，他也饞得要命，生怕自己吃不上，趕緊拉住雲庭洛的手說道：“爹爹，我也要吃。”
看到吃不到的兩小隻，雲老婆子在她們的碗裏都夾了一點蔬菜和碎一點的肉。吃上麻辣燙的兩兄妹才不鬧騰的，乖乖的拿著勺子吃起來，隻是吃進嘴裏多少就不知道了。
皮皮發現自己用勺子根本吃不動東西，於是直接用自己的小肉手開始享受著美味的手抓菜。皮皮剛吃到嘴裏，眼睛都亮了起來，越吃越快，很快就將奶奶給自己夾的菜吃完了，連忙把自己的小碗放到了自己奶奶的身邊：“奶奶，皮皮還要吃。”
甜甜沒想到自己的哥哥居然小小年紀也能吃辣，還吃的那麽快，自己也不能落後，但是無奈胃太小了，兄妹倆沒吃多少就下桌了，桌上的人還在細品著美味的麻辣燙。
“這麻辣燙剛吃的時候感覺十分的麻辣，就像是有什麽東西在舌尖上跳躍，帶來一種火熱的感覺，仿佛整個身體都被點燃了。”雲庭舒為了形容這個麻辣燙的味道，將他的畢生所學都用的差不多了。
他繼續說道：“但當辣味過去後，又有一種獨特的香氣彌漫開來，讓人回味無窮。這種香氣帶著微微的甜味和麻味，讓人欲罷不能。”
其他人也紛紛附和，表示讚同。他們一邊品嚐著麻辣燙，一邊談論著它的口感和味道，似乎對這道美食充滿了好奇和喜愛。
“嗯，我覺得這麻辣燙真是太好吃了！不僅辣味十足，而且還有一股濃鬱的香味，讓人垂涎欲滴。”
“是啊，我從來沒有吃過這麽特別的食物。它的口感非常細膩，每一口都讓人感到滿足。”
“確實很好吃，蔬菜的清爽、肉類的鮮嫩、豆腐的滑嫩，每一種食材都有著獨特的口感和風味，相互交融，形成了一種豐富多樣的滋味。”雲庭清的附和的說道。
香冬收到自己家人那麽高的評價，整個人都變得自信起來了，她剛剛害怕自己做的麻辣燙不好吃呢！
“香冬，這麻辣燙的生意，我看一定行。”雲老婆子對著香冬說道。
“娘，這個味道確實很好，但是口味有點辣，我們還是得做點餅子搭配著吃才好。”香冬對這個麻辣燙是又恨又愛，她不太能吃辣，但是又舍不得不吃，畢竟這等美食，自己出生這麽久還是第一次吃到呢。
“那就蒸點粗糧饃饃，我們拿去鎮上也方便。”雲老婆子開口說道。
“二叔母你想到做什麽小食了嗎？”甜甜揚著小臉，對著自己二叔母問道，她好想快點長高，這樣自己看人就不需要仰著頭了，這樣好累。
香冬蹲在甜甜麵前，捏了捏甜甜的臉問道：“甜甜你有沒有什麽想法？”
現在已經九月底快到十月了，天氣也逐漸冷起來，那麽就不能做涼食去賣，天天在腦海裏麵過了一遍自己喜歡吃的東西，突然鎖定了一樣東西，麻辣燙，這個天氣吃起來一定是很不錯的。
“二叔母，我們做麻辣燙吧。”甜甜興奮的說道，口水都要從眼睛裏麵流下來了。
“麻辣燙？”香冬迷茫的看著甜甜問道：“這麻辣燙是什麽？我怎麽從來沒聽說過啊！”
“就是先熬一鍋湯，然後將蔬菜和肉放進去就好啦~”甜甜奶聲奶氣的解釋道。
“哦……”香冬似懂非懂地點了點頭，但還是有些疑惑地問道：“那這樣能好吃嗎？”
她覺得聽甜甜的說法就感覺是在白水煮菜一樣，真的會好吃嗎？
“主要是在湯，湯好吃就好吃。”甜甜解釋道，然後指著昨晚上拿出來的調料：“我們就用這些調料來熬湯，熬出來的湯一定很好吃的。”
香冬點了點頭，表示明白，這些調料的味道都很好，想來放在一起熬湯，味道一定也很美味。
於是，香冬決定按照甜甜說的方法試一試，剛好家裏麵還有一根大骨頭，就先將大骨頭清洗好，放在鍋裏熬著。接著，她又清洗了另一隻鍋，準備開始製作湯底。
起鍋燒油，等到油熱後，香冬將甜甜遞給她的調料都放了進去。一瞬間，鍋裏霹靂吧啦的開始作響，嚇得香冬手一抖，差點把鍋蓋扔出去。
“小心！”甜甜也被嚇了一跳，連忙提醒香冬。
香冬連忙讓甜甜離遠一點，以免被熱油濺到。同時，她小心翼翼地翻炒著鍋中的調料，直到香味散發出來。
她拿起木鏟開始扒拉裏麵的調料，聞起來十分嗆人，但是嗆人的味道裏麵又帶有一絲香辣的氣味，聞起來倒也勉強能接受，看見調料炒製得差不多了，甜甜就對著香冬說道：“二叔母，接下來你講大骨湯倒進去，在熬半個時辰就可以了。”
香冬聽到甜甜說的，連忙把大骨湯用木勺舀到剛剛炒製好的調料裏麵，瞬間嗆人的味道就退散了，空氣裏麵彌漫的都是骨湯的濃鬱香氣和香辣的味道，讓人口水直流。
甜甜和皮皮也在一旁不爭氣的咽了咽口水，這個味道實在是太香了讓人食欲大動。
“二叔母等會湯燒開了，再把想吃的食物放進去就可以了。”甜甜對著香冬繼續說道。
“甜甜和皮皮想吃什麽？”香冬將鍋蓋蓋好，走到甜甜的身邊問道。
“豆腐。”甜甜最喜歡吃豆腐了。
“肉。”皮皮最喜歡吃肉了，於是毫不猶豫的對著自己二叔母說道。
香冬想了想家裏肉倒是還有，隻是沒有豆腐了，於是對著甜甜和皮皮說道：“二叔母去買豆腐，你們去找奶奶玩吧。”
“好。”兩小隻一起答應道。
很快香冬就從外麵走了進來。一進廚房，她就徑直走到鍋前，揭開鍋蓋查看裏麵的情況。此時鍋中的湯已經滾開，熱氣騰騰，散發出濃鬱的香氣。
確認湯已煮開後，香冬迅速將早已切好的肉片放入鍋中。接著，她熟練地拿起菜刀，繼續切起了豆腐。刀起刀落之間，一塊塊鮮嫩的豆腐被切成均勻的塊狀，整整齊齊地碼放在一旁。
完成這些準備工作後，香冬轉身走向院子，挑選了一些新鮮的蔬菜，然後仔細地將它們清洗幹淨。等到肉片煮至半熟時，她才將各種蔬菜依次放入鍋中。
隨著食材的不斷加入，鍋中的香氣愈發濃烈，彌漫在整個廚房。而這股誘人的香味也吸引了其他家庭成員的注意，他們紛紛循著味道來到廚房門口。
“二嫂，你在做什麽好吃的呀？真是太香了！”雲庭舒站在廚房門口，好奇地向裏張望，臉上滿是期待。
香冬頭也不抬地回答道：“我在做麻辣燙呢。再等一刻鍾就能開飯啦。”
聽到還要再等一刻鍾才能品嚐到美食，大家雖然有些迫不及待，但為了能盡快享用到這頓美味的早餐，雲庭舒主動走進堂屋，幫忙把桌子和碗筷擺放得整整齊齊。
香冬從未見過家人如此積極地準備吃早飯。以往這個時候，總是會有一兩個人還沒起床或者還在磨蹭。然而今天，除了在學堂上學的雲洛軒外，其他人全都早早地聚集在了一起，靜靜地等待著她將那鍋令人垂涎欲滴的麻辣燙端上桌。
“小心燙。”香冬把麻辣燙放到了中間，然後把烙的粗糧餅子也放到了一邊。
雲庭舒拿起筷子，夾住一塊豆腐，送進嘴裏。沒想到這被湯汁充分浸泡過的豆腐竟然如此美味！豆腐口感嫩滑，香氣四溢，還帶著一絲麻辣的刺激感，讓他欲罷不能。他連續吃了好幾塊後，停下手中動作，對香冬豎起大拇指：“二嫂，這麻辣燙太好吃了！”
聽到雲庭舒的誇讚，其他人紛紛開始動筷。
“甜甜也要吃。”小家夥急得不行，自己的小手太短，根本夠不到桌上的麻辣燙，而且就算能碰到，也隻能用勺子舀湯喝。和她同樣著急的還有皮皮，看到大家吃得那麽開心，他也饞得要命，生怕自己吃不上，趕緊拉住雲庭洛的手說道：“爹爹，我也要吃。”
看到吃不到的兩小隻，雲老婆子在她們的碗裏都夾了一點蔬菜和碎一點的肉。吃上麻辣燙的兩兄妹才不鬧騰的，乖乖的拿著勺子吃起來，隻是吃進嘴裏多少就不知道了。
皮皮發現自己用勺子根本吃不動東西，於是直接用自己的小肉手開始享受著美味的手抓菜。皮皮剛吃到嘴裏，眼睛都亮了起來，越吃越快，很快就將奶奶給自己夾的菜吃完了，連忙把自己的小碗放到了自己奶奶的身邊：“奶奶，皮皮還要吃。”
甜甜沒想到自己的哥哥居然小小年紀也能吃辣，還吃的那麽快，自己也不能落後，但是無奈胃太小了，兄妹倆沒吃多少就下桌了，桌上的人還在細品著美味的麻辣燙。
“這麻辣燙剛吃的時候感覺十分的麻辣，就像是有什麽東西在舌尖上跳躍，帶來一種火熱的感覺，仿佛整個身體都被點燃了。”雲庭舒為了形容這個麻辣燙的味道，將他的畢生所學都用的差不多了。
他繼續說道：“但當辣味過去後，又有一種獨特的香氣彌漫開來，讓人回味無窮。這種香氣帶著微微的甜味和麻味，讓人欲罷不能。”
其他人也紛紛附和，表示讚同。他們一邊品嚐著麻辣燙，一邊談論著它的口感和味道，似乎對這道美食充滿了好奇和喜愛。
“嗯，我覺得這麻辣燙真是太好吃了！不僅辣味十足，而且還有一股濃鬱的香味，讓人垂涎欲滴。”
“是啊，我從來沒有吃過這麽特別的食物。它的口感非常細膩，每一口都讓人感到滿足。”
“確實很好吃，蔬菜的清爽、肉類的鮮嫩、豆腐的滑嫩，每一種食材都有著獨特的口感和風味，相互交融，形成了一種豐富多樣的滋味。”雲庭清的附和的說道。
香冬收到自己家人那麽高的評價，整個人都變得自信起來了，她剛剛害怕自己做的麻辣燙不好吃呢！
“香冬，這麻辣燙的生意，我看一定行。”雲老婆子對著香冬說道。
“娘，這個味道確實很好，但是口味有點辣，我們還是得做點餅子搭配著吃才好。”香冬對這個麻辣燙是又恨又愛，她不太能吃辣，但是又舍不得不吃，畢竟這等美食，自己出生這麽久還是第一次吃到呢。
“那就蒸點粗糧饃饃，我們拿去鎮上也方便。”雲老婆子開口說道。