第424章 羅曼西餐廳
回檔2006,我真不懂炒股啊 作者:周周周陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過,就目前大多數企業來看,是禁止辦公室戀情的。
可既然是歡樂餐廳,禁止員工戀愛,就和出發點相違背。
所以,這事隻能用規章製度約束,在不影響經營的情況下,允許戀愛發生。如果以後真開了分店,兩人可以不在一個店。
等袁月靈走後,兩人才進到店裏。
秦峰和周陽把徐義喊上了二樓。坐定後,秦峰問道:“剛剛麵試那人怎麽樣?”
徐義拿出了袁月靈的資料,一副公事公辦的態度說道:“不錯,她之前是護士,沒有餐廳服務的經驗。”
“那錄用了嗎?”
徐義不知道周陽和秦峰故意在逗自己,繼續道:“我覺得這個叫袁月靈的很不錯,我當時問她,你沒有餐飲經驗,能勝任這個工作嗎?她的回答是,自己能照顧人,就能服務好餐廳的顧客。”
周陽故意一臉嚴肅,說道:“她是護士,現在轉行來做服務員,跨度不小。”
“這個問題我也問了,她說,因為咱們給的工資很高,並且,打動她的還是咱們餐廳的定位,歡樂餐廳。麵試的時候,她還主動問了很多咱們店的細節,我也跟她解釋了為什麽叫做歡樂餐廳。”
目前要招聘的員工在10人左右,由於隻是第一家店,晉升等級的細則還在製定中,這一切都交給徐義負責。
前廳必須要有一個負責人。
秦峰說道:“毛胖坐鎮後廚,剩下咱們三個,看看誰負責前廳。”
周陽、徐義、秦峰三人你看看我,我看看你,總覺得哪裏有問題。
過了一會,徐義說道:“我覺得咱們三個,好像都不太合適。”
“為什麽?”
“你不覺得咱們三個有點顯老?”
“有嗎?”周陽當真仔細看了下徐義跟秦峰。
秦峰點頭道:“別說,還真是。”
“所以,女性天生就比咱們有親和力,按照店裏的禮儀要求,我們覺得咱們幾個,還是適合在後廚待著。前廳負責人,還是得找一個女性來擔任。”
這一點周陽、秦峰、徐義、毛大觀都達成了一致。
徐義指著袁月靈的簡曆,說道:“袁月靈身上有種柔和的氣質,完全符合。你們兩個剛剛去哪了?如果合適的話,一起就把前廳負責人這事給定了。”
周陽和秦峰都笑了。
“你們兩個笑什麽?”
秦峰見徐義傻呆呆的樣子,還是把剛剛和周陽在店外的談話內容說了出來。
從這小子的表情看,必定是動了心。
周陽最後說了句:“真有想法,不要藏著掖著,我們都懂。隻要你確定袁月靈符合前廳負責人的標準就行。”
……
這段時間周陽保持著原有生活作息。
早上起來吃過早飯,下樓鍛煉半個小時,就在家看行情。下午股市收盤後,才會去到店裏。
秦峰更忙,雖然已經從黃林生那邊撤出來了,但還有幾筆錢沒有拿到手,馬上要過年,需要跑的地方很多,他也隻能兩邊來回打轉。
離開業還有段時間,但是每個人都已經提前進入了工作狀態。
通過幾天的觀察,周陽、秦峰、毛大觀三人一致認為袁月靈符合前廳負責人的標準。
別看她有些瘦弱,可能是當護士的原因,說話的語氣非常柔和,但真嚴厲起來,又會一絲不苟。
還是老樣子,員工餐是毛大觀負責,隻不過今天為了調整烤雞翅的配方,他直接把員工餐給忘了。
秦峰和徐義在店裏吃了一個星期的晚飯,兩人進到店裏,已經餓得前胸貼後背,看到毛大觀在廚房忙碌的樣子,徐義問道:“毛胖,飯呢?”
“好了。”毛大觀把新調配好的一對烤翅遞給兩人,說道:“試試這個味道。”
秦峰、徐義吃完之後,說道:“這個味道很好,就這麽定了。”
“那就好。”
兩人麵麵相覷,“一對雞翅就是今晚的員工餐?”
“哦,我把這事忘了,現在就做。”
周陽在店裏整理了一下午的資料,他站起身伸了個懶腰, “別做了,咱們出去吃吧。”
幾人也都清楚,一旦開業,一起在外麵吃飯的機會就少了,秦峰問道:“行啊,去哪?”
徐義喝了口水,說道:“繼續燒烤,我來找地方。”
秦峰這兩天沒少吃燒烤,說道:“咱們換個好點的地方。”
毛大觀脫下廚師服, “我昨天發現街對麵有家西餐店,看樣子裝修得不錯,要麽咱們去那裏試試。”
周陽知道毛大觀說的是哪家店。
秦峰畢竟去過,他想了一會,說道:“那裏味道還行,隻不過,價格有點貴。”
“都是西餐店,說不定還會有競爭關係,今晚去那裏,就相當於打探競爭對手的底細。”毛大觀看著周陽,笑道:“有周老板在,咱們吃飯不需要看價格,走,趕緊去。”
說完話,秦峰開著車,來到了羅曼西餐廳門口。
果然是高檔的餐廳,居然還提供代客泊車的服務,這裏寸土寸金,但是餐廳旁邊居然劃出了一塊空地,專門用作停車場,大概有十幾個車位。
周陽看了眼停車場那邊,清一色的豪車,居然還有一輛邁凱倫。秦峰開的凱迪拉克,在停車場裏麵,居然是最便宜的那一輛。
天黑看不清車牌,但是這輛車自己是見過的,就是在同學聚會那天。
秦峰也看到了邁凱倫,他低聲對周陽說了句:“這家店背後的真正老板,是楊星。”
對於寧州市的情況,秦峰非常清楚。楊家畢竟是寧州首富,楊星投錢開了西餐廳倒也符合常理。
進到店裏,就有穿著西裝的服務生迎了上來,男的身高都在一米八以上,女服務員都非常漂亮。
幾人選了一個圓桌坐定,毛大觀看起了菜單。
周陽則打量起這家店的環境,完全和秦峰當時描述的一致。裝修、格調一看就不是尋常人能消費得起的。
“不會吧,這麽貴?”毛大觀雖然見過世麵,但還是有點不敢相信,畢竟寧州不如廣夏,這家西餐定的定價太過誇張了。
周陽看了一眼菜單,果然貴得離譜。
一份沙拉居然賣到了98,法棍麵包78,主食就誇張了,意麵128,牛排最低288起,最高有888的。更別說一些包含龍蝦的菜係。
這時,一個女性服務員拿著紙筆來到幾人麵前,笑著問道:“請問四位先生,需要我介紹一下菜品嗎?”
“可以,謝謝。”毛大觀回道。
“我們這裏有套餐可以選擇,包含了開胃小點,餐前麵包,前菜,主菜,餐後甜點。點套餐的話,會優惠一些。”
店裏人不多,算上自己這邊,大廳隻有4桌客人,顧客定位非常準確,每一桌都是兩人的情侶,從穿著打扮看,都是有錢人。
“套餐是什麽價位?”
“我們這裏有兩人情侶套餐2380元,以上全部包含。”服務員說到這裏,又看了眼這四個糙漢子,改口道:“也可以有單人的選擇,有三個價位可以選擇988,1188,1388。”
“有什麽區別?”毛大觀把菜單研究得很仔細。
“價位越高,選擇越多。1188的套餐,主食隻有兩種選擇,如果是1388的套餐,菜品是廚師來定。”
鬧歸鬧,毛大觀一想到四個人如果點套餐,今晚的花費將會超過5000元,不由得心疼。他看了眼周陽,道:“周老板,你怎麽說?”
“說好的我請客,你們隨意點。”
“算了吧,將近6000元可以吃多少頓燒烤?要不,咱們換個地方?”
可既然是歡樂餐廳,禁止員工戀愛,就和出發點相違背。
所以,這事隻能用規章製度約束,在不影響經營的情況下,允許戀愛發生。如果以後真開了分店,兩人可以不在一個店。
等袁月靈走後,兩人才進到店裏。
秦峰和周陽把徐義喊上了二樓。坐定後,秦峰問道:“剛剛麵試那人怎麽樣?”
徐義拿出了袁月靈的資料,一副公事公辦的態度說道:“不錯,她之前是護士,沒有餐廳服務的經驗。”
“那錄用了嗎?”
徐義不知道周陽和秦峰故意在逗自己,繼續道:“我覺得這個叫袁月靈的很不錯,我當時問她,你沒有餐飲經驗,能勝任這個工作嗎?她的回答是,自己能照顧人,就能服務好餐廳的顧客。”
周陽故意一臉嚴肅,說道:“她是護士,現在轉行來做服務員,跨度不小。”
“這個問題我也問了,她說,因為咱們給的工資很高,並且,打動她的還是咱們餐廳的定位,歡樂餐廳。麵試的時候,她還主動問了很多咱們店的細節,我也跟她解釋了為什麽叫做歡樂餐廳。”
目前要招聘的員工在10人左右,由於隻是第一家店,晉升等級的細則還在製定中,這一切都交給徐義負責。
前廳必須要有一個負責人。
秦峰說道:“毛胖坐鎮後廚,剩下咱們三個,看看誰負責前廳。”
周陽、徐義、秦峰三人你看看我,我看看你,總覺得哪裏有問題。
過了一會,徐義說道:“我覺得咱們三個,好像都不太合適。”
“為什麽?”
“你不覺得咱們三個有點顯老?”
“有嗎?”周陽當真仔細看了下徐義跟秦峰。
秦峰點頭道:“別說,還真是。”
“所以,女性天生就比咱們有親和力,按照店裏的禮儀要求,我們覺得咱們幾個,還是適合在後廚待著。前廳負責人,還是得找一個女性來擔任。”
這一點周陽、秦峰、徐義、毛大觀都達成了一致。
徐義指著袁月靈的簡曆,說道:“袁月靈身上有種柔和的氣質,完全符合。你們兩個剛剛去哪了?如果合適的話,一起就把前廳負責人這事給定了。”
周陽和秦峰都笑了。
“你們兩個笑什麽?”
秦峰見徐義傻呆呆的樣子,還是把剛剛和周陽在店外的談話內容說了出來。
從這小子的表情看,必定是動了心。
周陽最後說了句:“真有想法,不要藏著掖著,我們都懂。隻要你確定袁月靈符合前廳負責人的標準就行。”
……
這段時間周陽保持著原有生活作息。
早上起來吃過早飯,下樓鍛煉半個小時,就在家看行情。下午股市收盤後,才會去到店裏。
秦峰更忙,雖然已經從黃林生那邊撤出來了,但還有幾筆錢沒有拿到手,馬上要過年,需要跑的地方很多,他也隻能兩邊來回打轉。
離開業還有段時間,但是每個人都已經提前進入了工作狀態。
通過幾天的觀察,周陽、秦峰、毛大觀三人一致認為袁月靈符合前廳負責人的標準。
別看她有些瘦弱,可能是當護士的原因,說話的語氣非常柔和,但真嚴厲起來,又會一絲不苟。
還是老樣子,員工餐是毛大觀負責,隻不過今天為了調整烤雞翅的配方,他直接把員工餐給忘了。
秦峰和徐義在店裏吃了一個星期的晚飯,兩人進到店裏,已經餓得前胸貼後背,看到毛大觀在廚房忙碌的樣子,徐義問道:“毛胖,飯呢?”
“好了。”毛大觀把新調配好的一對烤翅遞給兩人,說道:“試試這個味道。”
秦峰、徐義吃完之後,說道:“這個味道很好,就這麽定了。”
“那就好。”
兩人麵麵相覷,“一對雞翅就是今晚的員工餐?”
“哦,我把這事忘了,現在就做。”
周陽在店裏整理了一下午的資料,他站起身伸了個懶腰, “別做了,咱們出去吃吧。”
幾人也都清楚,一旦開業,一起在外麵吃飯的機會就少了,秦峰問道:“行啊,去哪?”
徐義喝了口水,說道:“繼續燒烤,我來找地方。”
秦峰這兩天沒少吃燒烤,說道:“咱們換個好點的地方。”
毛大觀脫下廚師服, “我昨天發現街對麵有家西餐店,看樣子裝修得不錯,要麽咱們去那裏試試。”
周陽知道毛大觀說的是哪家店。
秦峰畢竟去過,他想了一會,說道:“那裏味道還行,隻不過,價格有點貴。”
“都是西餐店,說不定還會有競爭關係,今晚去那裏,就相當於打探競爭對手的底細。”毛大觀看著周陽,笑道:“有周老板在,咱們吃飯不需要看價格,走,趕緊去。”
說完話,秦峰開著車,來到了羅曼西餐廳門口。
果然是高檔的餐廳,居然還提供代客泊車的服務,這裏寸土寸金,但是餐廳旁邊居然劃出了一塊空地,專門用作停車場,大概有十幾個車位。
周陽看了眼停車場那邊,清一色的豪車,居然還有一輛邁凱倫。秦峰開的凱迪拉克,在停車場裏麵,居然是最便宜的那一輛。
天黑看不清車牌,但是這輛車自己是見過的,就是在同學聚會那天。
秦峰也看到了邁凱倫,他低聲對周陽說了句:“這家店背後的真正老板,是楊星。”
對於寧州市的情況,秦峰非常清楚。楊家畢竟是寧州首富,楊星投錢開了西餐廳倒也符合常理。
進到店裏,就有穿著西裝的服務生迎了上來,男的身高都在一米八以上,女服務員都非常漂亮。
幾人選了一個圓桌坐定,毛大觀看起了菜單。
周陽則打量起這家店的環境,完全和秦峰當時描述的一致。裝修、格調一看就不是尋常人能消費得起的。
“不會吧,這麽貴?”毛大觀雖然見過世麵,但還是有點不敢相信,畢竟寧州不如廣夏,這家西餐定的定價太過誇張了。
周陽看了一眼菜單,果然貴得離譜。
一份沙拉居然賣到了98,法棍麵包78,主食就誇張了,意麵128,牛排最低288起,最高有888的。更別說一些包含龍蝦的菜係。
這時,一個女性服務員拿著紙筆來到幾人麵前,笑著問道:“請問四位先生,需要我介紹一下菜品嗎?”
“可以,謝謝。”毛大觀回道。
“我們這裏有套餐可以選擇,包含了開胃小點,餐前麵包,前菜,主菜,餐後甜點。點套餐的話,會優惠一些。”
店裏人不多,算上自己這邊,大廳隻有4桌客人,顧客定位非常準確,每一桌都是兩人的情侶,從穿著打扮看,都是有錢人。
“套餐是什麽價位?”
“我們這裏有兩人情侶套餐2380元,以上全部包含。”服務員說到這裏,又看了眼這四個糙漢子,改口道:“也可以有單人的選擇,有三個價位可以選擇988,1188,1388。”
“有什麽區別?”毛大觀把菜單研究得很仔細。
“價位越高,選擇越多。1188的套餐,主食隻有兩種選擇,如果是1388的套餐,菜品是廚師來定。”
鬧歸鬧,毛大觀一想到四個人如果點套餐,今晚的花費將會超過5000元,不由得心疼。他看了眼周陽,道:“周老板,你怎麽說?”
“說好的我請客,你們隨意點。”
“算了吧,將近6000元可以吃多少頓燒烤?要不,咱們換個地方?”