林佳漫步在街邊,一陣誘人的香氣撲鼻而來,她循香望去,看到了一家小小的板栗酥餅店。店門口排著不長不短的隊,這讓林佳愈發好奇起來。


    她走進店鋪,玻璃櫥窗裏擺滿了各種各樣的酥餅。綠豆酥那清新的綠色映入眼簾,仿佛帶著一股清涼的氣息;紫薯酥皮豆酥則是紫瑩瑩的,透著一種神秘的甜蜜感。這些酥餅有甜的和鹹的兩種口味,滿足著不同顧客的味蕾需求。林佳忍不住咽了下口水,排到了隊伍後麵。


    終於輪到她了,林佳買了一些綠豆酥和紫薯酥皮豆酥。她迫不及待地拿起一塊綠豆酥咬了一口,那細膩的口感,甜而不膩的味道瞬間在口腔裏散開。仔細咀嚼間,她發現這層餅皮有著獨特的酥脆感,仔細分辨之後,她覺得這層餅像是油餅製作而成的。那油餅的獨特油香和餡料完美融合,才創造出了這樣美妙的口感。


    回到家後,林佳的腦海裏一直回蕩著那酥餅的美味。她突發奇想,想要自己嚐試製作類似的餅。她想起家裏還有些牛油,於是決定動手試試看。


    她先是拿出已經準備好的饅頭麵團,那麵團白白胖胖的,散發著淡淡的麵香。林佳把牛油慢慢地融入麵團中,隨著牛油的融入,麵團的顏色漸漸變得有些微黃,而且散發出來的香氣也變得更加濃鬱,牛油的醇厚味道和麵團原本的清香混合在一起,形成了一種獨特的香味。


    接著,她把麵團分成一個個小劑子,用擀麵杖把它們擀成薄餅狀。林佳拿出那口平時用來煎蛋的不鏽鋼平底鍋,在鍋裏倒上一點油,等油微微熱起來,泛起細小的漣漪時,她把擀好的麵餅放入鍋中。


    麵餅一接觸到鍋底,立刻發出“嗞嗞”的聲音,就像在演奏著一首美食的交響曲。林佳拿著鏟子小心地翻動著麵餅,看著麵餅一點點變得金黃酥脆。她的心中充滿了期待,不知道自己做出來的麵餅會不會真的和那酥餅有相似的味道。


    不一會兒,麵餅煎好了。林佳把它從鍋裏盛出來放在盤子裏,稍微晾涼了一點後,她輕輕咬了一口。那一瞬間,她的眼睛亮了起來。這煎麵餅的味道竟然和那板栗酥餅店的酥餅有著一模一樣的味道。酥脆的外皮,咬下去“哢嚓”一聲,裏麵是柔軟的麵餅芯,還有牛油帶來的濃鬱香氣。


    林佳興奮地把自己的成果拿給鄰居張大媽品嚐。張大媽咬了一口後,驚訝地說:“哎呀,小林啊,你這手藝可真是不得了,和外麵店裏賣的沒兩樣呢!”林佳笑著回答:“張大媽,我也是偶然發現的,這美食的世界真是充滿了驚喜。”


    從那以後,林佳偶爾就會自己動手製作這種麵餅,她也明白了,隻要善於觀察和嚐試,就能在平凡的食材中創造出意想不到的美味。


    林佳的小侄女感冒了,鼻頭紅紅的,鼻涕像斷了線的珠子一樣不停地流。晚上,小侄女躺在床上,翻來覆去怎麽也睡不踏實。她一會兒哼哼唧唧,一會兒又大聲咳嗽,小小的身體在被子裏不安地扭動著。林佳守在床邊,看著小侄女難受的樣子,心裏很是心疼。她不停地給小侄女擦鼻涕,輕聲哄著她,可小侄女就是無法安然入睡。


    第二天清晨,林佳早早地起來了。昨天小侄女那副無精打采的樣子一直在她腦海裏打轉,她想做點什麽讓小侄女開心起來。林佳想起小侄女很喜歡吃酥餅,於是她來到廚房,係上圍裙,開始製作酥餅。她熟練地把麵粉、油和水混合在一起,揉成麵團,再把麵團擀成薄皮。她在薄皮裏包上精心調製的餡料,有香甜的豆沙餡,還有鹹香的肉鬆餡。不一會兒,一個個小巧玲瓏的酥餅就在林佳的手下誕生了。


    林佳把剛做好的酥餅端到客廳的桌子上時,男童也正好來到家裏。男童是小侄女的好朋友,經常來家裏玩。看到酥餅,男童的眼睛一下子亮了起來,興奮地問:“林佳姐姐,這是你做的酥餅嗎?好香啊!”林佳笑著點點頭,招呼他們過來吃。小侄女也被酥餅的香氣吸引,從房間裏走了出來。她的精神看起來還是有些萎靡,但看到酥餅時,臉上還是露出了一絲笑容。


    兩個孩子坐在桌前,開心地吃著酥餅。小侄女咬了一口豆沙餡的酥餅,甜甜的味道在嘴裏散開,她的眼睛眯成了一條縫。男童則大口吃著肉鬆餡的酥餅,嘴裏嘟囔著:“好吃,好吃!”看著孩子們吃得這麽開心,林佳也覺得很欣慰。


    吃完酥餅後,林佳決定帶著小侄女去附近的醫院拿感冒藥。她牽著小侄女的手,男童也乖巧地跟在後麵。醫院裏人來人往,消毒水的味道彌漫在空氣中。林佳帶著小侄女來到醫生那裏,醫生簡單地問了幾句小侄女的症狀,然後開了一些感冒藥。林佳在藥房拿好藥後,帶著小侄女和男童離開了醫院。


    在回家的路上,小侄女的心情明顯變好了。她蹦蹦跳跳地走在前麵,還不時地和男童說著悄悄話。林佳看著小侄女活潑的樣子,心中的大石頭也落了地。路過一個小花園時,小侄女停下來,指著一朵盛開的小花對林佳說:“姑姑,你看,那朵花好漂亮!”林佳笑著說:“是呀,就像我的小侄女一樣漂亮。”


    回到家後,林佳按照醫生的囑咐讓小侄女吃了感冒藥。小侄女乖巧地把藥吃了下去,然後依偎在林佳的懷裏,輕聲說:“姑姑,謝謝你,酥餅很好吃,我現在感覺好多了。”林佳輕輕撫摸著小侄女的頭,說:“不客氣,隻要你快點好起來,姑姑就開心了。”


    在林佳的關心和照顧下,小侄女的感冒很快就好了。而這段經曆也讓林佳更加明白了親情的重要性,她會一直守護著小侄女,讓她健康快樂地成長。

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