第100章 法國大廚
重生1981，開局砸碎鐵飯碗 作者：海牛 投票推薦 加入書簽 留言反饋
馬經理皺起眉頭對劉衛東道：“我是這裏的經理馬強，快放開他，否則我就真的去請民警同誌來處理這事了！”
其實劉衛東隻是想引起別人的注意，把帶來的東西賣出去而已。
眼下目的已經達到，他也幹脆地放開那個服務員道：“馬經理你好，我不是來搗亂的，隻是想賣點你們餐廳急需的食材……”
可沒等劉衛東把話說完，馬強就已經不耐煩地打斷他：“年輕人，你知道這裏是什麽地方嗎？我們餐廳=專門接待外賓，要什麽食材沒有？還用不著你來多管閑事！快走，否則真的喊民警同誌把你抓走！”
劉衛東本以為馬強身為這裏的經理，格局肯定比服務員要大一些，沒曾想也是一樣。現在他也算是知道了，為什麽剛剛那個服務員一副狗眼看人低的樣子，原來就是跟他們經理學的！
既然這樣也就沒啥好說的了，劉衛東毫不猶豫地離開了西餐館。
劉衛東本以為隻要手上有這兩種食材，就能輕鬆地賺老外們的錢了。沒想到連老外的麵都沒見著，就先被幾個看不起同胞的中國人給趕出來了，也讓他既生氣又無奈。
不過劉衛東可不會輕易放棄自己的賺錢大計，很快就想到了解決問題的辦法。他到附近的商場買了西服、蛤蟆鏡和鴨舌帽，全都換上之後，就像是完全變了個人似的。
之前去西餐館的時候，劉衛東完全就是農民的打扮，但換上這套行頭後就有幾分歸國華僑的樣子了。
雖然這些東西花了劉衛東好幾百塊，但隻要能把鬆露賣出去，這點投資就非常值得了。
眼看到了午飯的時間，劉衛東把鬆露和鬆茸都放進新買的手提包裏，大模大樣地從餐館門口走了進去。
巧的是在門口接待客人的，就是之前和劉衛東發生過衝突的服務員。
不過這家夥根本沒認出劉衛東來，還客客氣氣地問他：“先生，請問幾位？”
“one perso!”劉衛東豎起一根手指，開口就是流利的英語。
服務員的態度頓時更加恭敬了，連忙一彎腰道：“裏邊請！”
劉衛東高傲地點點頭，就從這家夥身邊走過，找了張靠窗的小桌子坐下了。
很快就有個女服務員過來，把一份菜單遞給劉衛東請他點菜。
劉衛東裝模作樣地看了遍菜單，不滿地皺起眉頭道：“很多菜都沒有嘛！”
眼看這位“外賓”不滿意了，女服務員頓時緊張地向他打招呼：“對不起，您要吃什麽菜式可以提，我們的大廚是專門從法國請來的，什麽西餐都會做！”
服務員的話也讓劉衛東暗暗搖頭，敢情她以為隻要是外國來的廚師，就什麽西餐都會做呢。
不過劉衛東當然不會為難一個服務員，隻是向她要了紙筆，用漂亮的花體字寫下一行法語：“麻煩你把這張紙交給你們大廚，謝謝！”
雖然劉衛東的舉動有些奇怪，但他那種高高在上的派頭輕易鎮住了女服務員，讓她乖乖地把紙條給了大廚皮埃爾。
皮埃爾看到這張紙條後頓時愣了一下，雖然現在後廚很忙，但他還是很快對女服務員道：“快帶我去見這位客人！”
於是在片刻之後，劉衛東終於見到了這裏的大廚，法國廚師皮埃爾。
“你好，劉先生！”在寒暄之後皮埃爾就直接問劉衛東：“你真有辦法解決我的這個困擾？”
看到皮埃爾迫不及待的樣子，劉衛東也忍不住露出了微笑，知道自己這番努力沒白費！
劉衛東在紙條上寫的內容，是“沒有鬆露的法國菜是沒有靈魂的，但我有鬆露”。
在法國菜中，鬆露就是高檔的代名詞，很多高級菜肴都要用到這種食材。然而要從法國進口鬆露，在如今是完全不可能的事。
在整個八九十年代，國家的外匯都是非常珍貴的，根本不可能浪費外匯去為一家西餐館進口食材。
所以沒有鬆露已經成了皮埃爾的心病，他一直在為這件事煩惱。眼下劉衛東說能夠提供鬆露，法國佬立刻就坐不住了，連忙出來找他問個清楚。
麵對滿懷期待的法國佬，劉衛東摘下蛤蟆鏡和帽子，笑眯眯地道：“皮埃爾先生，你先看看這些東西吧。”
劉衛東邊說邊從包裏拿出鬆露和鬆茸，輕輕地放在桌子上。
皮埃爾頓時兩眼一亮，拿起一塊鬆露仔細端詳，還湊到鼻子下麵聞了又聞，最終滿意地點頭道：“哈，的確是上等的黑鬆露，劉先生，你是從哪兒搞到這些的？”
劉衛東不動聲色道：“這是商業機密！”
“對不起，我太激動了！”皮埃爾倒也不是真想打聽這事，很快就滿懷期待道：“你是準備把這些鬆露都賣給我嗎？”
這次劉衛東笑了，輕輕點頭道：“當然，否則也不會給你看了。”
皮埃爾高興道：“哈哈，這可真是太好了！有了這些鬆露，我的菜單就能豐富很多了，謝謝你，劉先生！”
“做生意嘛，都是互惠互利的，皮埃爾先生不用客氣！”劉衛東正色道：“既然你確實想買這些鬆露，那我們就來談談價格吧。”
皮埃爾當然不會反對，於是劉衛東接著道：“鬆露每斤的價格是三百塊人民幣，至於鬆茸就便宜很多，三十就行。”
皮埃爾想都沒想就點頭道：“沒問題，這個價格非常公道，我完全可以接受！”
沒想到法國佬答應得這麽幹脆，劉衛東也不禁暗暗懊惱——這個價格開得太低了！
不過這話既然已經說出口了，劉衛東當然也不能再反悔，於是隻能加上一條：“不過我還有個條件，既然這裏是涉外西餐館，我希望能用外匯券結賬！”
在八九十年代，外匯券絕對是好東西。那些讓人眼饞的進口貨，隻有去友誼商店用外匯券才能買到。
雖然外匯券和人民幣的官方兌換價格是一比一，但在黑市上一百塊外匯券可以輕鬆換到一百四五十塊人民幣。
所以劉衛東提出用外匯券結賬，等於又把鬆露價格提高了一半。現在能不能多賺一點，就全看皮埃爾同不同意了。
然而就在這個時候，之前那個和劉衛東起過衝突的服務員卻突然跑過來，一把抓住他大喊起來：“你這小子怎麽又混進來了，快去請警察同誌！”
其實劉衛東隻是想引起別人的注意，把帶來的東西賣出去而已。
眼下目的已經達到，他也幹脆地放開那個服務員道：“馬經理你好，我不是來搗亂的，隻是想賣點你們餐廳急需的食材……”
可沒等劉衛東把話說完，馬強就已經不耐煩地打斷他：“年輕人，你知道這裏是什麽地方嗎？我們餐廳=專門接待外賓，要什麽食材沒有？還用不著你來多管閑事！快走，否則真的喊民警同誌把你抓走！”
劉衛東本以為馬強身為這裏的經理，格局肯定比服務員要大一些，沒曾想也是一樣。現在他也算是知道了，為什麽剛剛那個服務員一副狗眼看人低的樣子，原來就是跟他們經理學的！
既然這樣也就沒啥好說的了，劉衛東毫不猶豫地離開了西餐館。
劉衛東本以為隻要手上有這兩種食材，就能輕鬆地賺老外們的錢了。沒想到連老外的麵都沒見著，就先被幾個看不起同胞的中國人給趕出來了，也讓他既生氣又無奈。
不過劉衛東可不會輕易放棄自己的賺錢大計，很快就想到了解決問題的辦法。他到附近的商場買了西服、蛤蟆鏡和鴨舌帽，全都換上之後，就像是完全變了個人似的。
之前去西餐館的時候，劉衛東完全就是農民的打扮，但換上這套行頭後就有幾分歸國華僑的樣子了。
雖然這些東西花了劉衛東好幾百塊，但隻要能把鬆露賣出去，這點投資就非常值得了。
眼看到了午飯的時間，劉衛東把鬆露和鬆茸都放進新買的手提包裏，大模大樣地從餐館門口走了進去。
巧的是在門口接待客人的，就是之前和劉衛東發生過衝突的服務員。
不過這家夥根本沒認出劉衛東來，還客客氣氣地問他：“先生，請問幾位？”
“one perso!”劉衛東豎起一根手指，開口就是流利的英語。
服務員的態度頓時更加恭敬了，連忙一彎腰道：“裏邊請！”
劉衛東高傲地點點頭，就從這家夥身邊走過，找了張靠窗的小桌子坐下了。
很快就有個女服務員過來，把一份菜單遞給劉衛東請他點菜。
劉衛東裝模作樣地看了遍菜單，不滿地皺起眉頭道：“很多菜都沒有嘛！”
眼看這位“外賓”不滿意了，女服務員頓時緊張地向他打招呼：“對不起，您要吃什麽菜式可以提，我們的大廚是專門從法國請來的，什麽西餐都會做！”
服務員的話也讓劉衛東暗暗搖頭，敢情她以為隻要是外國來的廚師，就什麽西餐都會做呢。
不過劉衛東當然不會為難一個服務員，隻是向她要了紙筆，用漂亮的花體字寫下一行法語：“麻煩你把這張紙交給你們大廚，謝謝！”
雖然劉衛東的舉動有些奇怪，但他那種高高在上的派頭輕易鎮住了女服務員，讓她乖乖地把紙條給了大廚皮埃爾。
皮埃爾看到這張紙條後頓時愣了一下，雖然現在後廚很忙，但他還是很快對女服務員道：“快帶我去見這位客人！”
於是在片刻之後，劉衛東終於見到了這裏的大廚，法國廚師皮埃爾。
“你好，劉先生！”在寒暄之後皮埃爾就直接問劉衛東：“你真有辦法解決我的這個困擾？”
看到皮埃爾迫不及待的樣子，劉衛東也忍不住露出了微笑，知道自己這番努力沒白費！
劉衛東在紙條上寫的內容，是“沒有鬆露的法國菜是沒有靈魂的，但我有鬆露”。
在法國菜中，鬆露就是高檔的代名詞，很多高級菜肴都要用到這種食材。然而要從法國進口鬆露，在如今是完全不可能的事。
在整個八九十年代，國家的外匯都是非常珍貴的，根本不可能浪費外匯去為一家西餐館進口食材。
所以沒有鬆露已經成了皮埃爾的心病，他一直在為這件事煩惱。眼下劉衛東說能夠提供鬆露，法國佬立刻就坐不住了，連忙出來找他問個清楚。
麵對滿懷期待的法國佬，劉衛東摘下蛤蟆鏡和帽子，笑眯眯地道：“皮埃爾先生，你先看看這些東西吧。”
劉衛東邊說邊從包裏拿出鬆露和鬆茸，輕輕地放在桌子上。
皮埃爾頓時兩眼一亮，拿起一塊鬆露仔細端詳，還湊到鼻子下麵聞了又聞，最終滿意地點頭道：“哈，的確是上等的黑鬆露，劉先生，你是從哪兒搞到這些的？”
劉衛東不動聲色道：“這是商業機密！”
“對不起，我太激動了！”皮埃爾倒也不是真想打聽這事，很快就滿懷期待道：“你是準備把這些鬆露都賣給我嗎？”
這次劉衛東笑了，輕輕點頭道：“當然，否則也不會給你看了。”
皮埃爾高興道：“哈哈，這可真是太好了！有了這些鬆露，我的菜單就能豐富很多了，謝謝你，劉先生！”
“做生意嘛，都是互惠互利的，皮埃爾先生不用客氣！”劉衛東正色道：“既然你確實想買這些鬆露，那我們就來談談價格吧。”
皮埃爾當然不會反對，於是劉衛東接著道：“鬆露每斤的價格是三百塊人民幣，至於鬆茸就便宜很多，三十就行。”
皮埃爾想都沒想就點頭道：“沒問題，這個價格非常公道，我完全可以接受！”
沒想到法國佬答應得這麽幹脆，劉衛東也不禁暗暗懊惱——這個價格開得太低了！
不過這話既然已經說出口了，劉衛東當然也不能再反悔，於是隻能加上一條：“不過我還有個條件，既然這裏是涉外西餐館，我希望能用外匯券結賬！”
在八九十年代，外匯券絕對是好東西。那些讓人眼饞的進口貨，隻有去友誼商店用外匯券才能買到。
雖然外匯券和人民幣的官方兌換價格是一比一，但在黑市上一百塊外匯券可以輕鬆換到一百四五十塊人民幣。
所以劉衛東提出用外匯券結賬，等於又把鬆露價格提高了一半。現在能不能多賺一點，就全看皮埃爾同不同意了。
然而就在這個時候，之前那個和劉衛東起過衝突的服務員卻突然跑過來，一把抓住他大喊起來：“你這小子怎麽又混進來了，快去請警察同誌！”