“林傑，你開慢點，前麵好像有一處水下珊瑚礁，反正到現在也沒有什麽金槍魚的蹤跡，我們去那一片珊瑚礁抓點螃蟹跟狗爪螺！上回吃的狗爪螺到現在我還十分懷念呐......”
正在遊艇前甲板查看水下情況的林東突然走進駕駛室說道。
現在林東他們已經抵達了目的地，可是他們在原來那個釣點附近，轉悠了兩個多小時，也沒發現任何金槍魚的蹤跡。
現在已經到了太陽快要落入海平麵的時候了，林東他們早上駕駛著遊艇出港，到現在為止，已經連續航行了八個多小時，林東也有些絮煩了。
因此林東看到這片珊瑚礁以後，決定暫時暫時在珊瑚礁附近拋錨，看看能否捕撈到一些螃蟹跟狗爪螺什麽的，好晚上吃頓燒烤。
......
“好的，船長，我知道了！”林傑得到林東的指示，當即把油門控製手柄搬到了停車的位置，利用慣性將遊艇停靠在了珊瑚礁的附近。
“船長，你怎麽會突然想起抓螃蟹了？”
現在其他海釣船正在四處尋找金槍魚的蹤跡呐！
自己的船長怎麽現在不務正業的想抓螃蟹啊？再說他們的成績也並不理想啊！
於是林之靈來到林東的身邊，非常好奇的問著林東。
......
“我也沒有非要抓螃蟹，其實我也想早點找個合適的位置釣金槍魚，這不是一下午沒找到合適的位置嘛，反正也快到飯點了，我今天想在開始夜釣之前吃頓燒烤。”
林之靈聞言點點頭，現在已經快到晚飯時間，也確實該準備晚飯了，於是問道。
“那，船長，晚上都想烤什麽吃呀？我現在去準備準備......”
林東想了想：“晚上烤點肉串和你自己做的肉腸！我再下水去抓幾隻螃蟹什麽的，這就齊活了......”
彈弓弩不允許帶上參賽船隻，林東就是想要獵殺一些石斑什麽的也不容易。
他也就是想試試，看在珊瑚礁附近能否捕撈到一些美味的海鮮，晚上好來一頓豐盛的燒烤。
.......
林東穿上潛水衣，戴好麵鏡和呼吸管，“噗通”一聲跳下了水。
剛入水，五彩斑斕的珊瑚和穿梭其中的小魚就吸引了他的目光，可他沒忘記自己的任務，開始在礁石縫隙間仔細搜尋著螃蟹和狗爪螺的身影。
然而，找了好一會兒，螃蟹和狗爪螺的影子沒見到，林東卻意外地發現了幾隻東海鼇蝦。
......
東海鼇蝦的個頭要比龍蝦小一些，它的顏色鮮豔清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多，主要生長在東海150米-650米的深海海域中，品質優良而且純淨天然、不受汙染。
東海鼇蝦生長非常緩慢，一般來說蝦齡都達到10年以上。因為產量過低，所以東海鼇蝦一直被認為是奢侈食品，全球供應較為短缺。
它作為東海特有的海鮮珍品之一，盡管都伯林灣螯蝦、挪威海螯蝦等在藍星上也聞名遐邇，但東海鼇蝦卻更勝一籌，被譽名為東海特有的物種，其肉質更為細嫩，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論在口味、營養價值上都優勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身和熬粥的極品原材料。
......
東海鼇蝦含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦青素。能給人類提供多種營養物質，蛋白質和維生素。其具有低脂肪、低膽固醇的特質，甚至比龍蝦和三文魚更富有營養。
......
其實海鼇蝦、龍蝦、淡水小龍蝦這三者都長得有些相似，像我們平常吃的“麻小”，指的就是麻辣小龍蝦。
這些小龍蝦指的是淡水小龍蝦，英文叫做crayfish，學名克氏原鼇蝦，也屬於鼇蝦類，與海鼇蝦是近親，但它生活於淡水中，與龍蝦其實關係較遠。
小龍蝦在中國的淡水養殖已非常成熟，數量也比較大，已成為我們家喻戶曉的水產品之一。
......
海鼇蝦，英文叫scampi，與淡水小龍蝦長得有點相像，但它是鼇蝦下目海鼇蝦科(nephropidae)的海產，生長於海洋中，分布於世界各地的海域，華夏的東海也是海鼇蝦的主要產地。
但是因為資源逐年減少，捕撈數量很少。
目前市場上出現很多外國的海鼇蝦，價格也非常昂貴。不過跟東海鼇蝦的價格相比，就差了很多。
....
龍蝦也是生長於海洋中的海產品，它與鼇蝦的區別是龍蝦一般長著長、粗、多刺的觸角，沒有鼇; 而海螯蝦觸角較細且短，有一對大螯(鉗子)。龍蝦一般軀幹較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5千克上下，是蝦類中最大的一類。一般我們所吃的奧龍，錦繡龍蝦和紅龍蝦都為龍蝦。
那，同為海鼇蝦，外國的海鼇蝦和東海鼇蝦到底有何區別？
這二者經常被人們弄混，但仔細看看還是可以看出區別的。它們最主要的區別在於蝦身的顏色與斑紋上。
外國海鼇蝦主要分布於各大洋的低溫海域。外國海鼇蝦身體顏色大致相同，螯較為粗大，而且蝦頭沒有硬刺。
但南海深海螯蝦身體明顯可以看出來羊脂白和瑪瑙紅，螯較為細長，蝦頭有很多硬刺，身體上的顏色較為鮮豔，而且深淺有致，特別是那顯眼的瑪瑙紅色斑紋。
東海鼇蝦一般長度為15-30cm，每隻重量最大可至150克，肉質鮮美柔軟嫩滑，實為刺身的上好材料，比小鬼子的刺身蝦王牡丹蝦更勝一籌，可以說是最極品的蝦刺身。
但除了生吃刺身之外，我們也可用中式的烹飪方式來製作，也是相當地美味。
......
這些南海鼇蝦看到林東以後，揮舞著大鉗子，警惕地躲在珊瑚礁底部的縫隙裏。
林東看到這些東海鼇蝦以後，心中也是一陣竊喜，他慢慢靠近這個並不很寬的縫隙，試圖伸手抓住一隻。
就在他全神貫注抓龍蝦的時候，突然感覺到一股巨大的黑影從林東身後襲來。
......
正在遊艇前甲板查看水下情況的林東突然走進駕駛室說道。
現在林東他們已經抵達了目的地，可是他們在原來那個釣點附近，轉悠了兩個多小時，也沒發現任何金槍魚的蹤跡。
現在已經到了太陽快要落入海平麵的時候了，林東他們早上駕駛著遊艇出港，到現在為止，已經連續航行了八個多小時，林東也有些絮煩了。
因此林東看到這片珊瑚礁以後，決定暫時暫時在珊瑚礁附近拋錨，看看能否捕撈到一些螃蟹跟狗爪螺什麽的，好晚上吃頓燒烤。
......
“好的，船長，我知道了！”林傑得到林東的指示，當即把油門控製手柄搬到了停車的位置，利用慣性將遊艇停靠在了珊瑚礁的附近。
“船長，你怎麽會突然想起抓螃蟹了？”
現在其他海釣船正在四處尋找金槍魚的蹤跡呐！
自己的船長怎麽現在不務正業的想抓螃蟹啊？再說他們的成績也並不理想啊！
於是林之靈來到林東的身邊，非常好奇的問著林東。
......
“我也沒有非要抓螃蟹，其實我也想早點找個合適的位置釣金槍魚，這不是一下午沒找到合適的位置嘛，反正也快到飯點了，我今天想在開始夜釣之前吃頓燒烤。”
林之靈聞言點點頭，現在已經快到晚飯時間，也確實該準備晚飯了，於是問道。
“那，船長，晚上都想烤什麽吃呀？我現在去準備準備......”
林東想了想：“晚上烤點肉串和你自己做的肉腸！我再下水去抓幾隻螃蟹什麽的，這就齊活了......”
彈弓弩不允許帶上參賽船隻，林東就是想要獵殺一些石斑什麽的也不容易。
他也就是想試試，看在珊瑚礁附近能否捕撈到一些美味的海鮮，晚上好來一頓豐盛的燒烤。
.......
林東穿上潛水衣，戴好麵鏡和呼吸管，“噗通”一聲跳下了水。
剛入水，五彩斑斕的珊瑚和穿梭其中的小魚就吸引了他的目光，可他沒忘記自己的任務，開始在礁石縫隙間仔細搜尋著螃蟹和狗爪螺的身影。
然而，找了好一會兒，螃蟹和狗爪螺的影子沒見到，林東卻意外地發現了幾隻東海鼇蝦。
......
東海鼇蝦的個頭要比龍蝦小一些，它的顏色鮮豔清新，與傳統龍蝦相比，雙螯明顯細長很多，主要生長在東海150米-650米的深海海域中，品質優良而且純淨天然、不受汙染。
東海鼇蝦生長非常緩慢，一般來說蝦齡都達到10年以上。因為產量過低，所以東海鼇蝦一直被認為是奢侈食品，全球供應較為短缺。
它作為東海特有的海鮮珍品之一，盡管都伯林灣螯蝦、挪威海螯蝦等在藍星上也聞名遐邇，但東海鼇蝦卻更勝一籌，被譽名為東海特有的物種，其肉質更為細嫩，富有彈性，口感順滑鮮甜，無論在口味、營養價值上都優勝於其他同類海鮮產品，是作為刺身和熬粥的極品原材料。
......
東海鼇蝦含有豐富的不飽和脂肪酸，蝦青素。能給人類提供多種營養物質，蛋白質和維生素。其具有低脂肪、低膽固醇的特質，甚至比龍蝦和三文魚更富有營養。
......
其實海鼇蝦、龍蝦、淡水小龍蝦這三者都長得有些相似，像我們平常吃的“麻小”，指的就是麻辣小龍蝦。
這些小龍蝦指的是淡水小龍蝦，英文叫做crayfish，學名克氏原鼇蝦，也屬於鼇蝦類，與海鼇蝦是近親，但它生活於淡水中，與龍蝦其實關係較遠。
小龍蝦在中國的淡水養殖已非常成熟，數量也比較大，已成為我們家喻戶曉的水產品之一。
......
海鼇蝦，英文叫scampi，與淡水小龍蝦長得有點相像，但它是鼇蝦下目海鼇蝦科(nephropidae)的海產，生長於海洋中，分布於世界各地的海域，華夏的東海也是海鼇蝦的主要產地。
但是因為資源逐年減少，捕撈數量很少。
目前市場上出現很多外國的海鼇蝦，價格也非常昂貴。不過跟東海鼇蝦的價格相比，就差了很多。
....
龍蝦也是生長於海洋中的海產品，它與鼇蝦的區別是龍蝦一般長著長、粗、多刺的觸角，沒有鼇; 而海螯蝦觸角較細且短，有一對大螯(鉗子)。龍蝦一般軀幹較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5千克上下，是蝦類中最大的一類。一般我們所吃的奧龍，錦繡龍蝦和紅龍蝦都為龍蝦。
那，同為海鼇蝦，外國的海鼇蝦和東海鼇蝦到底有何區別？
這二者經常被人們弄混，但仔細看看還是可以看出區別的。它們最主要的區別在於蝦身的顏色與斑紋上。
外國海鼇蝦主要分布於各大洋的低溫海域。外國海鼇蝦身體顏色大致相同，螯較為粗大，而且蝦頭沒有硬刺。
但南海深海螯蝦身體明顯可以看出來羊脂白和瑪瑙紅，螯較為細長，蝦頭有很多硬刺，身體上的顏色較為鮮豔，而且深淺有致，特別是那顯眼的瑪瑙紅色斑紋。
東海鼇蝦一般長度為15-30cm，每隻重量最大可至150克，肉質鮮美柔軟嫩滑，實為刺身的上好材料，比小鬼子的刺身蝦王牡丹蝦更勝一籌，可以說是最極品的蝦刺身。
但除了生吃刺身之外，我們也可用中式的烹飪方式來製作，也是相當地美味。
......
這些南海鼇蝦看到林東以後，揮舞著大鉗子，警惕地躲在珊瑚礁底部的縫隙裏。
林東看到這些東海鼇蝦以後，心中也是一陣竊喜，他慢慢靠近這個並不很寬的縫隙，試圖伸手抓住一隻。
就在他全神貫注抓龍蝦的時候，突然感覺到一股巨大的黑影從林東身後襲來。
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