這條金槍魚還真不小,看著還挺肥的,估計怎麽也有二百多斤,現在林傑的魚鉤正被這條金槍魚死死的咬在嘴裏,它的腦袋還在不斷的左右掙紮呐!
林東看了一下魚嘴裏露出來的前導線長度,估計魚鉤已經刺進了這條金槍魚的喉嚨裏了。
於是林東也就非常放心的關閉了三維影像,回手拿起魚槍,就等著刺魚了。
......
林傑確實沒有讓林東失望,經過半個小時博弈,這條大眼金槍魚被林傑很的輕鬆的拉到了水麵。
等林傑把這條大眼金槍魚拽到遊艇旁邊的時候,這時林東已經準備好了。
現在金槍魚就在遊艇的旁邊,伸手都能摸到這條大眼金槍魚。可比林傑拋出去的漂浮球近多了。
這時林東雙手拿著魚槍,一下就把魚槍非常精準的刺進了金槍魚眼睛裏。
這條金槍魚隻來得及微微的擺動一下腦袋,然後就沒有了任何動靜。
然後就簡單了,林傑看到金槍魚已經被林東刺死了,而且魚槍還沒離開林東的手。
於是林傑急忙把魚竿插好,很麻利的順手拿起早就準備好的,一根帶有活套的繩子,一探身就把活套套在了金槍魚的尾巴上。
任何林傑把繩子固定在機械臂的絞盤上,林啟動絞盤以後,他們很輕鬆的將金槍魚吊到了遊艇的平台上。
......
林傑看到這條金槍魚已經被擺放在遊艇的垂釣平台上了,這時他想起了在南海吃過的劍魚刺身。
那種鮮美無比的味道,一直讓林傑無法忘懷。於是林傑嬉皮笑臉的跑到林東旁邊。
“船長,今晚上,我們這回品嚐一下金槍魚的刺身怎麽樣?”
林東聽到林傑說起刺身,頓時也想起了在南海吃過的美味。
林東當時被林傑這個建議給吸引了,現在林東肚子裏的饞蟲也活躍起來。
“好啊!我也想再次品嚐那種美味了,那等會就看你小子了,要是再釣到一條比這條金槍魚還肥的,今天晚上我就滿足你的這個願望......”
林傑一聽到林東說好,當時心裏就樂開花了。不過當林東提出自己的要求以後,林傑不由的又鬱悶起來。
林傑知道水下還有金槍魚,可是這條金槍魚已經很不錯了。林東還讓他再釣一條比這條還肥的金槍魚,這個不是難為人嗎!
......
他也沒有林東的本事,能看到水下的情況。下麵這些金槍魚有大有小,誰知道下一條能有多大啊!
“我靠,船長,你這也太不講理了,我也沒你那神奇的本事,釣大釣小,我說的也不算啊!”
“你特麽不會多釣幾條啊!下麵有沒有魚我都告訴你了,而且在什麽位置我特麽都給你指出來了。這尼瑪還算我難為你啊!”
“船長,您看看,我就說了一句我的本事沒有您的大,您怎麽還急眼了,我這就開始釣還不行嗎......”
林傑嘀咕一句就重新把四根魚竿換上新鮮的魚餌,依次把魚鉤都拋進海裏。
......
看到林傑已經開始忙碌了,林東也抓住這條金槍魚的尾巴,把它拖到垂釣平台的裏麵,省得一會林傑中魚,收線的時候手忙腳亂的再跘倒就不好了。
再說,釣上來的魚立即放血是非常有必要的。
因為所有的動物,包括人類和魚,在劇烈的體力活動或者能量消耗時,肌肉中會積累乳酸,這是因為身體的肌肉無法獲得足夠的氧氣來正常運作。
而隨著乳酸的積累,魚肉就會被“燃燒”或受損,受損的魚肉越多,魚的價值就越低。
像大眼金槍魚這樣的遊泳能手。它的遊泳的速度非常快,旅行範圍遠達數千公裏,甚至能作跨洋環遊,所以才被稱為“沒有國界的魚類”。
金槍魚每天都在遊動,所以它的血液裏會產生很多乳酸,如果不及時放血的話,乳酸就會侵入金槍魚的魚肉裏,這樣就會嚴重的影響金槍魚肉的口感。
所以為了減少魚肉裏的乳酸生成,唯一辦法就是讓它永遠不要動——立即殺死魚。然後盡快把魚血放掉,這樣才可以更好的保存魚肉的質量。
......
另外,還有一件事也很有必要,那就是把魚的內髒,以及魚鰓這些沒用的東西去除掉。
內髒和血液一樣是非常容易滋生細菌的物質,所以最好也是去掉。
如果是放血之後再做這些動作的話,就不會弄髒整條魚了,這也是放血必要性的一點。
如果把這些事情都做掉的話(殺魚、放血、去除內髒),會增加許多工作量。
不過林東可不用擔心這些,因為林東擁有林之靈這位頂級的大廚,像處理各種食材這樣事情,林之靈可是非常樂意去做的。
......
林東剛剛把大眼金槍魚移到合適的位置,這時林之靈已經拿著殺魚刀來到了平台上,看到金槍魚已經擺放在甲板不礙事的地方。於是林之靈直接走到了金槍魚的位置。
用殺魚刀很麻利的切斷了金槍魚兩側的大動脈,金槍魚的大動脈就在魚鰓的後麵,林之靈在魚鰓後麵割出兩個口子以後,回手就砍下了金槍魚的大尾巴。
這些工作都做完以後,林之靈又拎起衝洗船尾甲板的水管,塞進金槍魚頭部的刀口裏,把動脈裏的血液從金槍魚尾部都衝洗出來。
等林之靈把水管放進另一側大動脈以後,林之靈也沒有拔出水管,而是轉身就開始給金槍魚開膛破肚了。
......
等林之靈把這些工作都做完了以後,把金槍魚的內髒和巨大的魚頭和尾巴都丟進了海裏。
魚頭上是那點魚肉,早就讓林之靈給剔下來了。所以也沒有什麽保留價值了。
等林之靈把金槍魚的內髒和頭尾都丟到海裏以後,當時一群金槍魚就遊了過來。
這些金槍魚可真是一群野蠻的動物,竟然連自己同類的內髒都搶著吃。
這個上來咬一口魚頭,甩動一下腦袋,那個上來咬住內髒,也是狼吞虎咽的吃下去,很快這些金槍魚的下貨就這幾條金槍魚給吃沒了。
就在林之靈剛剛處理完這條金槍魚,這時船尾的魚竿又有了動靜。
......
林東看了一下魚嘴裏露出來的前導線長度,估計魚鉤已經刺進了這條金槍魚的喉嚨裏了。
於是林東也就非常放心的關閉了三維影像,回手拿起魚槍,就等著刺魚了。
......
林傑確實沒有讓林東失望,經過半個小時博弈,這條大眼金槍魚被林傑很的輕鬆的拉到了水麵。
等林傑把這條大眼金槍魚拽到遊艇旁邊的時候,這時林東已經準備好了。
現在金槍魚就在遊艇的旁邊,伸手都能摸到這條大眼金槍魚。可比林傑拋出去的漂浮球近多了。
這時林東雙手拿著魚槍,一下就把魚槍非常精準的刺進了金槍魚眼睛裏。
這條金槍魚隻來得及微微的擺動一下腦袋,然後就沒有了任何動靜。
然後就簡單了,林傑看到金槍魚已經被林東刺死了,而且魚槍還沒離開林東的手。
於是林傑急忙把魚竿插好,很麻利的順手拿起早就準備好的,一根帶有活套的繩子,一探身就把活套套在了金槍魚的尾巴上。
任何林傑把繩子固定在機械臂的絞盤上,林啟動絞盤以後,他們很輕鬆的將金槍魚吊到了遊艇的平台上。
......
林傑看到這條金槍魚已經被擺放在遊艇的垂釣平台上了,這時他想起了在南海吃過的劍魚刺身。
那種鮮美無比的味道,一直讓林傑無法忘懷。於是林傑嬉皮笑臉的跑到林東旁邊。
“船長,今晚上,我們這回品嚐一下金槍魚的刺身怎麽樣?”
林東聽到林傑說起刺身,頓時也想起了在南海吃過的美味。
林東當時被林傑這個建議給吸引了,現在林東肚子裏的饞蟲也活躍起來。
“好啊!我也想再次品嚐那種美味了,那等會就看你小子了,要是再釣到一條比這條金槍魚還肥的,今天晚上我就滿足你的這個願望......”
林傑一聽到林東說好,當時心裏就樂開花了。不過當林東提出自己的要求以後,林傑不由的又鬱悶起來。
林傑知道水下還有金槍魚,可是這條金槍魚已經很不錯了。林東還讓他再釣一條比這條還肥的金槍魚,這個不是難為人嗎!
......
他也沒有林東的本事,能看到水下的情況。下麵這些金槍魚有大有小,誰知道下一條能有多大啊!
“我靠,船長,你這也太不講理了,我也沒你那神奇的本事,釣大釣小,我說的也不算啊!”
“你特麽不會多釣幾條啊!下麵有沒有魚我都告訴你了,而且在什麽位置我特麽都給你指出來了。這尼瑪還算我難為你啊!”
“船長,您看看,我就說了一句我的本事沒有您的大,您怎麽還急眼了,我這就開始釣還不行嗎......”
林傑嘀咕一句就重新把四根魚竿換上新鮮的魚餌,依次把魚鉤都拋進海裏。
......
看到林傑已經開始忙碌了,林東也抓住這條金槍魚的尾巴,把它拖到垂釣平台的裏麵,省得一會林傑中魚,收線的時候手忙腳亂的再跘倒就不好了。
再說,釣上來的魚立即放血是非常有必要的。
因為所有的動物,包括人類和魚,在劇烈的體力活動或者能量消耗時,肌肉中會積累乳酸,這是因為身體的肌肉無法獲得足夠的氧氣來正常運作。
而隨著乳酸的積累,魚肉就會被“燃燒”或受損,受損的魚肉越多,魚的價值就越低。
像大眼金槍魚這樣的遊泳能手。它的遊泳的速度非常快,旅行範圍遠達數千公裏,甚至能作跨洋環遊,所以才被稱為“沒有國界的魚類”。
金槍魚每天都在遊動,所以它的血液裏會產生很多乳酸,如果不及時放血的話,乳酸就會侵入金槍魚的魚肉裏,這樣就會嚴重的影響金槍魚肉的口感。
所以為了減少魚肉裏的乳酸生成,唯一辦法就是讓它永遠不要動——立即殺死魚。然後盡快把魚血放掉,這樣才可以更好的保存魚肉的質量。
......
另外,還有一件事也很有必要,那就是把魚的內髒,以及魚鰓這些沒用的東西去除掉。
內髒和血液一樣是非常容易滋生細菌的物質,所以最好也是去掉。
如果是放血之後再做這些動作的話,就不會弄髒整條魚了,這也是放血必要性的一點。
如果把這些事情都做掉的話(殺魚、放血、去除內髒),會增加許多工作量。
不過林東可不用擔心這些,因為林東擁有林之靈這位頂級的大廚,像處理各種食材這樣事情,林之靈可是非常樂意去做的。
......
林東剛剛把大眼金槍魚移到合適的位置,這時林之靈已經拿著殺魚刀來到了平台上,看到金槍魚已經擺放在甲板不礙事的地方。於是林之靈直接走到了金槍魚的位置。
用殺魚刀很麻利的切斷了金槍魚兩側的大動脈,金槍魚的大動脈就在魚鰓的後麵,林之靈在魚鰓後麵割出兩個口子以後,回手就砍下了金槍魚的大尾巴。
這些工作都做完以後,林之靈又拎起衝洗船尾甲板的水管,塞進金槍魚頭部的刀口裏,把動脈裏的血液從金槍魚尾部都衝洗出來。
等林之靈把水管放進另一側大動脈以後,林之靈也沒有拔出水管,而是轉身就開始給金槍魚開膛破肚了。
......
等林之靈把這些工作都做完了以後,把金槍魚的內髒和巨大的魚頭和尾巴都丟進了海裏。
魚頭上是那點魚肉,早就讓林之靈給剔下來了。所以也沒有什麽保留價值了。
等林之靈把金槍魚的內髒和頭尾都丟到海裏以後,當時一群金槍魚就遊了過來。
這些金槍魚可真是一群野蠻的動物,竟然連自己同類的內髒都搶著吃。
這個上來咬一口魚頭,甩動一下腦袋,那個上來咬住內髒,也是狼吞虎咽的吃下去,很快這些金槍魚的下貨就這幾條金槍魚給吃沒了。
就在林之靈剛剛處理完這條金槍魚,這時船尾的魚竿又有了動靜。
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