第106章 打卡店
高冷女總裁居然是霸道校花姐姐 作者:喜歡橙子的菠蘿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
對於表哥的遭遇,韓逸飛完全不清楚,他和迮雨晴等了一路,都沒有等到警方的電話,以為是已經查清楚錢的事情。
壓根沒想到警局已經忙瘋了,連突擊審問加布置人手的,計劃在晚上將那一群賭徒一網打盡。
韓逸飛和迮雨晴輪流開車,等到天黑的時候,才回到爸媽的門店。
“那咱倆一起進去。”韓逸飛試探的問道。
開車的迮雨晴羞澀的點了點頭,哪怕她和韓青山和趙琴都很熟,但心中依舊有些緊張,畢竟今天回去身份完全不一樣了。
“要不咱們先買些禮物吧。”
“千萬別,你上次送給他們的,都恨不能供起來,你要是再買一堆,我們家都放不開了。”韓逸飛急忙阻攔,他認為迮雨晴願意回去,已經是最好的禮物了。
兩人在附近停好車後,便回到店裏。
本來韓逸飛以為趙琴會熱情的招呼兩人,結果沒想到趙琴已經忙的連軸轉,在和迮雨晴匆匆聊了兩句後,便趕緊去招呼客人。
今天是清明節當天,有兩位服務員要回家祭祖,韓青山覺得晚上應該沒什麽人,便同意了。
結果晚上居然爆滿,於是出現了現在人手短缺的局麵。
趙琴是很想和迮雨晴好好聊聊的,可開門做生意,來的都是客,她實在是抽不開身。
“雨晴,你先在收銀台坐會。”趙琴歉意的說道。
“阿姨,你不用管我,您先忙就行。”迮雨晴微笑的說道。
而韓逸飛已經在後廚換好衣服,拿著菜單和點餐機幫老媽分擔壓力,這對他來說已經是駕輕就熟了。
他剛剛走到一桌客人麵前,魏禹彤便驚訝的說道:“韓逸飛,真的是你,我們還以為認錯了。”
韓逸飛趕緊看向桌位上四位客人,發現居然全都是他的大學同學。
“班長,你們回來的這麽早嗎。”
他們現在是大四,按照規定隻需要五月底回校交實習報告和畢業論文,然後完成論文答辯都可以了。
不過沒有人敢那個時間回去,因為在論文答辯之前,還需要過論文指導老師那一關,這一關才是水深火熱,不知道多少學術黑奴的論文,需要在這一關被噶掉。
所以大家一進五月份,便都回到學校裏編論文。
“是啊,我們宿舍昨天剛剛到齊,今天掃了一天街,正好走到附近,便過來打卡了。”魏禹彤解釋道。
“打卡?打什麽卡?”韓逸飛有些懵。
“你不知道嗎,這家店被美食博主強烈推薦了,是這條街上最好吃的餐廳,所以我們就都來嘍。”
聽到這句話,韓逸飛趕緊往外麵看,發現已經都有人在外麵排隊了,這下他是真的有些著急了。
網紅打卡點,這就是和詛咒,看似能短期內帶動一波流量,實際上等潮水散去,對店家的傷害是非常大的。
跟風湊熱鬧的食客大部分都是遠道而來的,並不會形成穩定的老客,俗稱的打一槍就跑,同時因為他們的存在,還影響了老客群體。
排隊時間變長,上菜時間變慢,會讓一部分常來的食客選擇離開。
並且這種完全隨機的客源,影響了店內的備貨,備貨少了會激發食客的憤怒,而備貨多了,一旦客源沒達到預期,那就造成了極大的浪費,如果隔夜使用又會影響菜品質量。
總之一旦成為網紅店,那就是殺雞取卵,他們家的人手配置,並不足以應對如此多的顧客。
“對了,我們還沒有問你呢,你怎麽在這裏當服務員啊。”魏禹彤好奇的問道。
“這是我家的店。”韓逸飛解釋完,便把手裏的東西放到桌子上,“稍微等我一會,我得有點事要處理,稍等稍等。”
他留下這話便匆匆離開,幾人你望我、我望你,不知道韓逸飛在害怕什麽,明明生意如此火爆。
韓逸飛衝到後廚,將剛剛得知的消息告訴韓青山。
“不行,咱家的口碑不能砸,你快點出去,把多餘的食客都全勸走,真要是一波一波的來,後廚根本頂不住,哪怕是人堅持得住,食材也不夠。”
韓青山嚴肅的說道,同時手裏的動作更加迅速。
“好,我明白。”韓逸飛急忙從後廚跑出來,在簡單那老媽交代兩句情況後,就衝到門外對著排隊的人解釋。
“各位各位,不要在排隊了,我家真的招待不了這麽多人,我謝謝大家的支持,但我家的餐位真的有限,準備的食材也有限,沒有辦法應對大家的打卡,附近還有好幾家餐廳,你們可以去那裏就餐,謝謝各位。”
大家還是第一見把生意往外攆的,頓時感覺十分新鮮,所以有的人離開的,還有的人在堅持排隊,非要嚐嚐是什麽味道。
並且在韓逸飛勸大家離開的時候,還有源源不斷的人趕來,於是他隻能不停的喊,希望大家去其他家吃飯。
隻不過最後收效甚微,除了把自己的嗓子喊冒煙之外,排隊的隊伍依舊是那麽長,離開的和新來的達成了詭異的平衡。
韓逸飛無奈的歎了口氣,轉身回到店內接著幫趙琴幹活。
他回去時,迮雨晴正站在魏禹彤那桌,笨拙的用手裏的機器點單。
“還是我來吧,你回去坐著就行,我等會教你收銀。”韓逸飛將東西接過來。
“我什麽忙都幫不上。”迮雨晴有些心煩的說道。
“你本來就不應該幹這些。”韓逸飛笑了笑,如果秦萱知道女兒在他們家做服務員,那能坐飛機過來把他滅了。
等把迮雨晴勸走後,他詢問道:“你們想吃什麽。”
“這就是你剛官宣的女朋友啊,怪不得咱們班的女生你一個都看不上。”鞠映秀望著迮雨晴說道,好完美的女人,她都有些妒忌了。
“趕緊點餐吧,我現在沒時間閑聊,等回學校再說。”韓逸飛提醒道。
“我們哪知道點什麽,你推薦吧,我看隔壁桌的那道菜就很不錯。”魏禹彤指了指。
韓逸飛瞥了一眼,“辣炒兔肉?你們確定嗎。”
“啊,兔兔那麽可愛,你們為什麽要吃兔兔,我得解救它們啊。”魏禹彤咽了下口水,眼睛都快黏到上麵了,“那盤大概是多少?”
“差不多是半隻吧。”
“行,我們先解救半隻,盡些綿薄之力,記得多放辣,我怕自己哭的不夠傷心。”魏禹彤交代道。
韓逸飛低頭進行點菜,如果不止他知道魏禹彤是川妹子,還真的要被她的第一句話忽悠住了。
壓根沒想到警局已經忙瘋了,連突擊審問加布置人手的,計劃在晚上將那一群賭徒一網打盡。
韓逸飛和迮雨晴輪流開車,等到天黑的時候,才回到爸媽的門店。
“那咱倆一起進去。”韓逸飛試探的問道。
開車的迮雨晴羞澀的點了點頭,哪怕她和韓青山和趙琴都很熟,但心中依舊有些緊張,畢竟今天回去身份完全不一樣了。
“要不咱們先買些禮物吧。”
“千萬別,你上次送給他們的,都恨不能供起來,你要是再買一堆,我們家都放不開了。”韓逸飛急忙阻攔,他認為迮雨晴願意回去,已經是最好的禮物了。
兩人在附近停好車後,便回到店裏。
本來韓逸飛以為趙琴會熱情的招呼兩人,結果沒想到趙琴已經忙的連軸轉,在和迮雨晴匆匆聊了兩句後,便趕緊去招呼客人。
今天是清明節當天,有兩位服務員要回家祭祖,韓青山覺得晚上應該沒什麽人,便同意了。
結果晚上居然爆滿,於是出現了現在人手短缺的局麵。
趙琴是很想和迮雨晴好好聊聊的,可開門做生意,來的都是客,她實在是抽不開身。
“雨晴,你先在收銀台坐會。”趙琴歉意的說道。
“阿姨,你不用管我,您先忙就行。”迮雨晴微笑的說道。
而韓逸飛已經在後廚換好衣服,拿著菜單和點餐機幫老媽分擔壓力,這對他來說已經是駕輕就熟了。
他剛剛走到一桌客人麵前,魏禹彤便驚訝的說道:“韓逸飛,真的是你,我們還以為認錯了。”
韓逸飛趕緊看向桌位上四位客人,發現居然全都是他的大學同學。
“班長,你們回來的這麽早嗎。”
他們現在是大四,按照規定隻需要五月底回校交實習報告和畢業論文,然後完成論文答辯都可以了。
不過沒有人敢那個時間回去,因為在論文答辯之前,還需要過論文指導老師那一關,這一關才是水深火熱,不知道多少學術黑奴的論文,需要在這一關被噶掉。
所以大家一進五月份,便都回到學校裏編論文。
“是啊,我們宿舍昨天剛剛到齊,今天掃了一天街,正好走到附近,便過來打卡了。”魏禹彤解釋道。
“打卡?打什麽卡?”韓逸飛有些懵。
“你不知道嗎,這家店被美食博主強烈推薦了,是這條街上最好吃的餐廳,所以我們就都來嘍。”
聽到這句話,韓逸飛趕緊往外麵看,發現已經都有人在外麵排隊了,這下他是真的有些著急了。
網紅打卡點,這就是和詛咒,看似能短期內帶動一波流量,實際上等潮水散去,對店家的傷害是非常大的。
跟風湊熱鬧的食客大部分都是遠道而來的,並不會形成穩定的老客,俗稱的打一槍就跑,同時因為他們的存在,還影響了老客群體。
排隊時間變長,上菜時間變慢,會讓一部分常來的食客選擇離開。
並且這種完全隨機的客源,影響了店內的備貨,備貨少了會激發食客的憤怒,而備貨多了,一旦客源沒達到預期,那就造成了極大的浪費,如果隔夜使用又會影響菜品質量。
總之一旦成為網紅店,那就是殺雞取卵,他們家的人手配置,並不足以應對如此多的顧客。
“對了,我們還沒有問你呢,你怎麽在這裏當服務員啊。”魏禹彤好奇的問道。
“這是我家的店。”韓逸飛解釋完,便把手裏的東西放到桌子上,“稍微等我一會,我得有點事要處理,稍等稍等。”
他留下這話便匆匆離開,幾人你望我、我望你,不知道韓逸飛在害怕什麽,明明生意如此火爆。
韓逸飛衝到後廚,將剛剛得知的消息告訴韓青山。
“不行,咱家的口碑不能砸,你快點出去,把多餘的食客都全勸走,真要是一波一波的來,後廚根本頂不住,哪怕是人堅持得住,食材也不夠。”
韓青山嚴肅的說道,同時手裏的動作更加迅速。
“好,我明白。”韓逸飛急忙從後廚跑出來,在簡單那老媽交代兩句情況後,就衝到門外對著排隊的人解釋。
“各位各位,不要在排隊了,我家真的招待不了這麽多人,我謝謝大家的支持,但我家的餐位真的有限,準備的食材也有限,沒有辦法應對大家的打卡,附近還有好幾家餐廳,你們可以去那裏就餐,謝謝各位。”
大家還是第一見把生意往外攆的,頓時感覺十分新鮮,所以有的人離開的,還有的人在堅持排隊,非要嚐嚐是什麽味道。
並且在韓逸飛勸大家離開的時候,還有源源不斷的人趕來,於是他隻能不停的喊,希望大家去其他家吃飯。
隻不過最後收效甚微,除了把自己的嗓子喊冒煙之外,排隊的隊伍依舊是那麽長,離開的和新來的達成了詭異的平衡。
韓逸飛無奈的歎了口氣,轉身回到店內接著幫趙琴幹活。
他回去時,迮雨晴正站在魏禹彤那桌,笨拙的用手裏的機器點單。
“還是我來吧,你回去坐著就行,我等會教你收銀。”韓逸飛將東西接過來。
“我什麽忙都幫不上。”迮雨晴有些心煩的說道。
“你本來就不應該幹這些。”韓逸飛笑了笑,如果秦萱知道女兒在他們家做服務員,那能坐飛機過來把他滅了。
等把迮雨晴勸走後,他詢問道:“你們想吃什麽。”
“這就是你剛官宣的女朋友啊,怪不得咱們班的女生你一個都看不上。”鞠映秀望著迮雨晴說道,好完美的女人,她都有些妒忌了。
“趕緊點餐吧,我現在沒時間閑聊,等回學校再說。”韓逸飛提醒道。
“我們哪知道點什麽,你推薦吧,我看隔壁桌的那道菜就很不錯。”魏禹彤指了指。
韓逸飛瞥了一眼,“辣炒兔肉?你們確定嗎。”
“啊,兔兔那麽可愛,你們為什麽要吃兔兔,我得解救它們啊。”魏禹彤咽了下口水,眼睛都快黏到上麵了,“那盤大概是多少?”
“差不多是半隻吧。”
“行,我們先解救半隻,盡些綿薄之力,記得多放辣,我怕自己哭的不夠傷心。”魏禹彤交代道。
韓逸飛低頭進行點菜,如果不止他知道魏禹彤是川妹子,還真的要被她的第一句話忽悠住了。