第332章 傻柱出主意
四合院：想算計養老？那不可能 作者：司馬簽上簽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下午的時候，不少辦公室的人都來後廚，說是幫領導們再買點菜團子。
傻柱讓劉嵐統計完之後發現量還不少，於是就去找食堂主任批條子。
食堂主任哪裏敢得罪這麽多的領導，隻能同意。
好在菜團子也就是點粗糧和白菜蘿卜，領導們給的可都是廠裏特批的細糧指標，這賬虧不了。
以前物資不缺的時候，廠裏隔三岔五的會搞招待，還會組織領導幹部們聚餐。
後來物資缺了，領導們也不敢這麽明目張膽的吃喝了，小灶基本上停了。
於是廠裏就想辦法給弄了一批指標，勾上級別的幹部都有，可以在食堂買到白麵饅頭，白米粥等細糧。
現在傻柱這菜團子一出，那些領導們寧可吃菜團子也不吃白麵饅頭了，也算是給廠裏省糧食了。
晚上七點鍾，加班的工人們都吃完了飯，傻柱安排完食堂值班人員之後就準備下班了。
李懷德讓傻柱晚上下班等他，到現在也不見人影，傻柱準備去辦公室看一眼，沒人的話就準備回去了。
傻柱來到李懷德辦公室，這孫子還在一邊看文件一邊啃著菜團子呢。
傻柱敲了敲門，李懷德抬頭一看是傻柱，趕緊讓他進來。
“傻柱，食堂的工作都安排完了？”
“都安排妥了，也就半夜那頓加班餐，趙師傅守著呢。”
李懷德點了點頭，把菜團子放到飯盒裏，然後點了一根煙。
“傻柱，今天上午的會你也參加了，現在廠裏的情況不容樂觀呀。
生產任務緊，工人們的夥食跟不上可是要出大問題的。
後勤處采購科那邊也是想盡了辦法，可是食材實在是供應不上呀。
你向來主意多，又在食堂一線，知道的情況多一點，說說你的看法。”
這個問題傻柱還真有些想法。
不是因為他多聰明，而是他上輩子經曆過這種情況。
上輩子的情況跟現在一樣，食材越來越缺，到了六零年底隻能保證工人們每頓飯一個棒子麵窩窩頭，一份水煮菜還有一碗稀溜溜的棒子麵粥。
廠裏的生產也處於半停滯狀態，工人們壓根就沒力氣幹活，上輩子賈東旭也是在那段時間出事兒的。
後來廠裏也想出了辦法，在六一年六七月份的時候基本上能讓工人吃飽，生產也恢複了。
但是廠裏的措施太晚了，到了六一年九月份秋收之後，災荒就解除了，四九城的糧食供應也逐步恢複了正常。
這次正好李懷德問起來了，他決定把上輩子廠裏麵的那些措施說出來，讓廠裏提前準備，也不至於讓那麽多工友們餓肚子。
想了一會兒傻柱就開了口：“李哥，這菜團子怎麽樣，味道還可以吧。”
李懷德一愣，隨即笑道：“你小子，這手藝沒得說，這菜團子做的確實可以，我今兒都吃了六個了還想吃。”
傻柱嘿嘿一笑：“李哥，你可知道這菜團子隻需要少量麵粉，大部分都是粗糧和白菜蘿卜。”
李懷德聽完之後眼睛一亮：“傻柱，你是說菜團子可以節省大量糧食，尤其是細糧？”
傻柱點了點頭：“沒錯，今天我讓廚房把大部分麵粉都換成了粗糧，炒菜也沒做，直接換成了菜湯。
材料跟平常差不多，但是做出來的東西比平常多了不少，關鍵是工友們都很喜歡這樣吃。
我覺得這是一條路子，咱廠以後采購的時候可以多點粗糧，少點細糧，應該可以多出不少糧食。”
李懷德聽完一拍大腿哈哈大笑：“傻柱，你可真是我的福將，我頭疼得晚上都睡不著覺的大難題你三兩下就解決了。
說吧，想要什麽獎勵，隻要我有，都給你。”
傻柱摸了摸腦袋：“李哥，我還沒說完呢。”
“你還有別的辦法？趕緊繼續說。”李懷德更加激動了。
“李哥，我看這形勢，糧食短缺還不知道啥時候能結束呢。
所以我想著咱廠裏應該早做打算，不能僅僅指望著上麵幫著解決，咱也得自己想辦法。
我看咱廠裏還有不少空地，車間周圍，道路兩旁，還有院牆跟等地方都沒有硬化。
要是把這些地方都利用起來，種點土豆紅薯之類的粗糧，咱廠又不缺水，廁所裏也不缺肥，要是打理好了，一年兩季收個一兩萬斤粗糧不是問題。
還有咱廠西邊不是還有一大片地方圈起來說是以後擴建用嗎？
不如也給開成田地，四百多畝地呢，種上紅薯土豆一年兩季怎麽也得有小兩百萬斤產量。
加上咱廠的配額和外麵采購的糧食，咱廠缺糧問題能解決大半。
另外光讓工人們吃粗糧也不行，沒油水的話人的飯量就大，再多的糧食都不夠吃。
李哥你可以讓采購科的把咱廠的豬肉配額留下一點買豬油，剩下的都給換成下水和骨頭。
這兩樣不要票也不占配額，可以換好多，到時候食堂的廚師們辛苦一點，把這些下水和骨頭弄好了照樣好吃，油水也足。
這樣算下來這次的災荒我們完全可以扛過去，還不用擔心影響生產。”
李懷德皺起眉頭，拿起紙筆算了一會兒，然後長出一口氣：“傻柱，你立大功了，咱廠這麽好的條件怎麽就沒人想到利用呢？
你放心，你這次的功勞小不了，我回頭跟老楊商量商量，再開個常委會討論一下，這次最少也得給你爭取個有級別的職位。”
傻柱精神一震，有級別的職位跟沒級別的可不一樣。
第三食堂的食堂主任雖然掛個主任的稱呼，其實是沒有級別的，屬於廠裏自行任命的，免掉也不用向上麵打材料的那種。
整個食堂也隻有食堂管理處的主任，書記和負責倉管的副主任是正式的幹部編製。主任和書記都是副科級，副主任享受副科級待遇，有了空缺立馬就能成副科級實職。
這可是個千載難逢的機會，跳過了以工代幹，直接解決了幹部身份，就算沒有實權也不耽誤他成為真正的何主任了。
傻柱雖然不想在起風前當領導，但是正式編製的領導例外。
別看廠裏楊廠長和李懷德鬥得熱火朝天，但是受影響的都是那些以工代幹的領導，就像劉海中起風後當的那種小組長，小主之類的。
真正有編製的幹部還是該幹嘛幹嘛，楊廠長和李懷德想要收拾人家還真沒那麽容易，光是走程序就夠他們頭疼了。
傻柱知道曆史走向，隻要站在李懷德這邊就沒問題，能安安穩穩的幹到八十年代。
那時候就算李懷德倒台，楊廠長回來清算也無所謂，隻要傻柱自己不害人，大不了不幹就是了，反正開放後軋鋼廠很快就被那幫公子哥給吃幹抹淨然後賣掉了。
傻柱讓劉嵐統計完之後發現量還不少，於是就去找食堂主任批條子。
食堂主任哪裏敢得罪這麽多的領導，隻能同意。
好在菜團子也就是點粗糧和白菜蘿卜，領導們給的可都是廠裏特批的細糧指標，這賬虧不了。
以前物資不缺的時候，廠裏隔三岔五的會搞招待，還會組織領導幹部們聚餐。
後來物資缺了，領導們也不敢這麽明目張膽的吃喝了，小灶基本上停了。
於是廠裏就想辦法給弄了一批指標，勾上級別的幹部都有，可以在食堂買到白麵饅頭，白米粥等細糧。
現在傻柱這菜團子一出，那些領導們寧可吃菜團子也不吃白麵饅頭了，也算是給廠裏省糧食了。
晚上七點鍾，加班的工人們都吃完了飯，傻柱安排完食堂值班人員之後就準備下班了。
李懷德讓傻柱晚上下班等他，到現在也不見人影，傻柱準備去辦公室看一眼，沒人的話就準備回去了。
傻柱來到李懷德辦公室，這孫子還在一邊看文件一邊啃著菜團子呢。
傻柱敲了敲門，李懷德抬頭一看是傻柱，趕緊讓他進來。
“傻柱，食堂的工作都安排完了？”
“都安排妥了，也就半夜那頓加班餐，趙師傅守著呢。”
李懷德點了點頭，把菜團子放到飯盒裏，然後點了一根煙。
“傻柱，今天上午的會你也參加了，現在廠裏的情況不容樂觀呀。
生產任務緊，工人們的夥食跟不上可是要出大問題的。
後勤處采購科那邊也是想盡了辦法，可是食材實在是供應不上呀。
你向來主意多，又在食堂一線，知道的情況多一點，說說你的看法。”
這個問題傻柱還真有些想法。
不是因為他多聰明，而是他上輩子經曆過這種情況。
上輩子的情況跟現在一樣，食材越來越缺，到了六零年底隻能保證工人們每頓飯一個棒子麵窩窩頭，一份水煮菜還有一碗稀溜溜的棒子麵粥。
廠裏的生產也處於半停滯狀態，工人們壓根就沒力氣幹活，上輩子賈東旭也是在那段時間出事兒的。
後來廠裏也想出了辦法，在六一年六七月份的時候基本上能讓工人吃飽，生產也恢複了。
但是廠裏的措施太晚了，到了六一年九月份秋收之後，災荒就解除了，四九城的糧食供應也逐步恢複了正常。
這次正好李懷德問起來了，他決定把上輩子廠裏麵的那些措施說出來，讓廠裏提前準備，也不至於讓那麽多工友們餓肚子。
想了一會兒傻柱就開了口：“李哥，這菜團子怎麽樣，味道還可以吧。”
李懷德一愣，隨即笑道：“你小子，這手藝沒得說，這菜團子做的確實可以，我今兒都吃了六個了還想吃。”
傻柱嘿嘿一笑：“李哥，你可知道這菜團子隻需要少量麵粉，大部分都是粗糧和白菜蘿卜。”
李懷德聽完之後眼睛一亮：“傻柱，你是說菜團子可以節省大量糧食，尤其是細糧？”
傻柱點了點頭：“沒錯，今天我讓廚房把大部分麵粉都換成了粗糧，炒菜也沒做，直接換成了菜湯。
材料跟平常差不多，但是做出來的東西比平常多了不少，關鍵是工友們都很喜歡這樣吃。
我覺得這是一條路子，咱廠以後采購的時候可以多點粗糧，少點細糧，應該可以多出不少糧食。”
李懷德聽完一拍大腿哈哈大笑：“傻柱，你可真是我的福將，我頭疼得晚上都睡不著覺的大難題你三兩下就解決了。
說吧，想要什麽獎勵，隻要我有，都給你。”
傻柱摸了摸腦袋：“李哥，我還沒說完呢。”
“你還有別的辦法？趕緊繼續說。”李懷德更加激動了。
“李哥，我看這形勢，糧食短缺還不知道啥時候能結束呢。
所以我想著咱廠裏應該早做打算，不能僅僅指望著上麵幫著解決，咱也得自己想辦法。
我看咱廠裏還有不少空地，車間周圍，道路兩旁，還有院牆跟等地方都沒有硬化。
要是把這些地方都利用起來，種點土豆紅薯之類的粗糧，咱廠又不缺水，廁所裏也不缺肥，要是打理好了，一年兩季收個一兩萬斤粗糧不是問題。
還有咱廠西邊不是還有一大片地方圈起來說是以後擴建用嗎？
不如也給開成田地，四百多畝地呢，種上紅薯土豆一年兩季怎麽也得有小兩百萬斤產量。
加上咱廠的配額和外麵采購的糧食，咱廠缺糧問題能解決大半。
另外光讓工人們吃粗糧也不行，沒油水的話人的飯量就大，再多的糧食都不夠吃。
李哥你可以讓采購科的把咱廠的豬肉配額留下一點買豬油，剩下的都給換成下水和骨頭。
這兩樣不要票也不占配額，可以換好多，到時候食堂的廚師們辛苦一點，把這些下水和骨頭弄好了照樣好吃，油水也足。
這樣算下來這次的災荒我們完全可以扛過去，還不用擔心影響生產。”
李懷德皺起眉頭，拿起紙筆算了一會兒，然後長出一口氣：“傻柱，你立大功了，咱廠這麽好的條件怎麽就沒人想到利用呢？
你放心，你這次的功勞小不了，我回頭跟老楊商量商量，再開個常委會討論一下，這次最少也得給你爭取個有級別的職位。”
傻柱精神一震，有級別的職位跟沒級別的可不一樣。
第三食堂的食堂主任雖然掛個主任的稱呼，其實是沒有級別的，屬於廠裏自行任命的，免掉也不用向上麵打材料的那種。
整個食堂也隻有食堂管理處的主任，書記和負責倉管的副主任是正式的幹部編製。主任和書記都是副科級，副主任享受副科級待遇，有了空缺立馬就能成副科級實職。
這可是個千載難逢的機會，跳過了以工代幹，直接解決了幹部身份，就算沒有實權也不耽誤他成為真正的何主任了。
傻柱雖然不想在起風前當領導，但是正式編製的領導例外。
別看廠裏楊廠長和李懷德鬥得熱火朝天，但是受影響的都是那些以工代幹的領導，就像劉海中起風後當的那種小組長，小主之類的。
真正有編製的幹部還是該幹嘛幹嘛，楊廠長和李懷德想要收拾人家還真沒那麽容易，光是走程序就夠他們頭疼了。
傻柱知道曆史走向，隻要站在李懷德這邊就沒問題，能安安穩穩的幹到八十年代。
那時候就算李懷德倒台，楊廠長回來清算也無所謂，隻要傻柱自己不害人，大不了不幹就是了，反正開放後軋鋼廠很快就被那幫公子哥給吃幹抹淨然後賣掉了。