第50章 四個菜
四合院：想算計養老？那不可能 作者：司馬簽上簽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
易中海喝了一杯酒就勸聾老太太：“老太太，今兒是年三十兒，咱還是高高興興的吃飯吧，別想那些不相幹的人了。”
聾老太太臉色很難看，淡淡的說了一句：“人老了，沒幾天活頭了，別的都不想，就想著能吃點好的。”
聾老太太說著說著就站起身走了出去，易中海看到了，趕緊跟了上去，扶住了聾老太太。
聾老太太本來也沒打算今天去找傻柱，這與她一直以來的觀念不符合。
可是傻柱做的飯菜實在是太香了，她活這麽大年紀，還從來沒有吃過這麽香的飯菜。
聾老太太有一種預感，如果今天她沒有去找傻柱，沒有吃上這桌年夜飯，那她以後就沒有機會再吃了。
聾老太太來到傻柱家門口，伸手推了一下門，沒推動，看來傻柱從裏麵把門插上了。
於是就敲了敲門，嘴裏喊著：“傻柱，傻柱，開開門，我是你奶奶，來看看你。”
傻柱和雨水正在屋裏愉快的吃著，尤其是雨水，她也從來沒有吃過這麽好吃的飯菜。
這丫頭嘴裏一直抱怨著傻柱，說傻柱以前怎麽不做給她吃。
傻柱則是理由很充分，今天的菜好吃是因為雨水今天勤快，用扇子扇了風門的原因。你以後要是想吃這麽好吃的飯菜那就每天拿扇子扇風門。
雨水一聽就果斷放棄了，又累又嗆人，最多一星期吃一次。
就在此時，敲門聲響起，接著就是聾老太太的聲音傳來。
傻柱小聲問雨水吃飽了沒有，雨水搖了搖頭然後又點了點頭小聲說道：“哥，我吃飽了，但是我還能吃。”
傻柱低聲說：“雨水，等下聾老太太要來咱家跟你搶飯吃，你先回床上睡覺，我把這些飯菜藏起來，明天再吃行不行。”
雨水一聽聾老太太要來跟她搶飯吃，頓時就緊張起來，連忙點了點頭，就脫了鞋去床上睡覺去了。
傻柱還沒吃飽，趕緊猛吃了幾口，然後就把桌上的飯菜給往櫃子裏藏，當然了，掩護一下就弄空間裏去了。
最後就留下兩個菜，一個是小炒肉，一個是一品豆腐，然後還有兩個空盤子。
小炒肉和一品豆腐都隻剩下一半了，傻柱拿出之前調製好的辣醬，往裏麵拌了一點。
這個辣度傻柱這個經常接觸川菜的人也隻是勉強能接受，不經常吃辣椒的人估計一口下去就受不了了。
做完了這些，傻柱就去打開了門。
聾老太太還沒說啥呢，易中海就先訓斥道：“傻柱，你沒聽到是老太太的聲音嗎？怎麽這麽久才開門，凍壞了老太太我饒不了你。”
傻柱也是冷著臉：“易中海，你別給臉不要臉，大過年的，你堵到我家門口找事兒，你是不是欠抽呀你。”
聾老太太看到兩人又吵了起來，趕緊製止道：“好了都少說兩句吧，傻柱，你不請老太太我進去？”
傻柱沒說話，讓開身子讓聾老太太進去了。
聾老太太看著桌子上隻有四個盤子，還有兩個空了，另外兩個也隻剩下一半了，眼中閃過一絲失望神色。
不過剩下的也夠自己吃飽了，隻要能吃到傻柱做的飯菜，有第一次，那第二次還是事兒嗎？
聾老太太進去之後就問道：“傻柱，這大過年的，怎麽就準備四個菜呀？”
傻柱則是裝作一臉傻笑：“老太太，這您就不懂了吧，我在峨眉飯店學廚藝的時候，我師父每次罵別人都說你這輩子都吃不上四個菜了。”
我剛開始還不了解，總是纏著我師父問為什麽要說吃不上四個菜，而不是五個菜，六個菜，畢竟四個菜而已，人家咬咬牙還是能吃上一兩頓的。
這個疑問直到我出師那天再次問我師父，我師父這才跟我解釋為啥是四個菜。
聾老太太很好奇就問道：“為啥呢？傻柱你快說。”
易中海也是一臉好奇，盯著傻柱。
傻柱哈哈一笑：“我師父說了，人這一輩子能吃得上四個菜是很難得的。
這第一道菜就是人出生時候的滿月宴。
第二道菜是結婚時候的婚宴。
第三道菜是人去世時候的離別宴。
至於這第四道菜呢，就是人去世之後子孫後代祭奠時候上的供品。”
聾老太太和易中海聽完之後都是臉色突變，變得異常難看，聾老太太渾身顫抖，易中海臉色蒼白。
聾老太太盯著傻柱緩緩的說了一句：“好呀，這四個菜好呀，今天我老太太也沾沾乖孫子的光，嚐一嚐這四道菜，中海，你也一起來。”
易中海回過神來狠狠的瞪了傻柱一眼，就扶著聾老太太坐了下來。
傻柱站在旁邊，也沒再說話，隻是冷冷的看著他們。
聾老太太自己拿了一雙筷子，又遞給了易中海一雙筷子，兩人就吃了起來。
傻柱明白，聾老太太這事選擇了拉上易中海，要強行吃下傻柱的這四道菜了。
隻是我的這四道菜可不是那麽好吃的，就是我讓你吃，你也得能吃得下呀。
果不其然，聾老太太吃下一口，臉色立馬就開始扭曲起來，易中海也是這樣，兩人不約而同地把嘴裏的菜吐了出來。
“水，水，不，饅頭，傻柱，快點拿兩個饅頭過來，太辣了，我受不了了。”聾老太太率先忍不住了。
傻柱去旁邊廚房拿出了兩個幹饅頭。
這是前段時間蒸的饅頭，由於有事情耽誤了，麵發酵的時間太長了，饅頭酸的吃不了，傻柱就沒往空間裏放，一直放在廚房裏。
傻柱就是要讓他們知道，我這四道菜辣的下不了口，我這個饅頭也是硬的你們啃不動。
易中海和聾老太太拿起饅頭啃了一下，發現啃不動，趕緊爭先恐後地去廚房舀了一碗涼水咕咚咕咚的灌了下去。
一碗涼水下肚這才把口腔中的火辣刺激的感覺壓下去，兩人喘著粗氣憤恨地看著傻柱。
“傻柱，你做菜放這麽多辣椒幹啥，你能吃得了嗎？”
易中海怒氣衝衝的質問傻柱。
“能呀，川菜不都是這樣嗎？我學的就是這個。”
說著傻柱也拿出了一雙筷子，夾了一筷子菜，麵不改色的吃了下去，一點問題都沒有。
聾老太太也是看呆了，緩緩的說道：“傻柱，聽奶奶一句勸，辣椒吃多了不好，上火。”
傻柱哈哈一笑：“老太太，您這就不懂了吧，川菜講究的就是這個辣味兒。
辣椒可是個好東西呀，在天府省，人們都把辣椒稱為小人參。
吃了可以中和脾胃，排濕排毒，延年益壽。
聽說領袖他老人家也是喜歡吃辣椒，無辣不歡呀。”
這話說的聾老太太啞口無言，隻是拍了拍易中海的胳膊說了一句：
“中海，咱回去吧，看到傻柱能夠頂門立戶，把這個年過下去我就放心了。”
易中海這才扶著聾老太太回到了易中海的家裏。
兩人一進門，頓時就傻眼了，隻見桌子上杯盤狼藉，沒個盤子都隻剩下幾根菜葉子了，賈東旭捂著肚子，打著飽嗝，癱坐在椅子上。
聾老太太臉色很難看，淡淡的說了一句：“人老了，沒幾天活頭了，別的都不想，就想著能吃點好的。”
聾老太太說著說著就站起身走了出去，易中海看到了，趕緊跟了上去，扶住了聾老太太。
聾老太太本來也沒打算今天去找傻柱，這與她一直以來的觀念不符合。
可是傻柱做的飯菜實在是太香了，她活這麽大年紀，還從來沒有吃過這麽香的飯菜。
聾老太太有一種預感，如果今天她沒有去找傻柱，沒有吃上這桌年夜飯，那她以後就沒有機會再吃了。
聾老太太來到傻柱家門口，伸手推了一下門，沒推動，看來傻柱從裏麵把門插上了。
於是就敲了敲門，嘴裏喊著：“傻柱，傻柱，開開門，我是你奶奶，來看看你。”
傻柱和雨水正在屋裏愉快的吃著，尤其是雨水，她也從來沒有吃過這麽好吃的飯菜。
這丫頭嘴裏一直抱怨著傻柱，說傻柱以前怎麽不做給她吃。
傻柱則是理由很充分，今天的菜好吃是因為雨水今天勤快，用扇子扇了風門的原因。你以後要是想吃這麽好吃的飯菜那就每天拿扇子扇風門。
雨水一聽就果斷放棄了，又累又嗆人，最多一星期吃一次。
就在此時，敲門聲響起，接著就是聾老太太的聲音傳來。
傻柱小聲問雨水吃飽了沒有，雨水搖了搖頭然後又點了點頭小聲說道：“哥，我吃飽了，但是我還能吃。”
傻柱低聲說：“雨水，等下聾老太太要來咱家跟你搶飯吃，你先回床上睡覺，我把這些飯菜藏起來，明天再吃行不行。”
雨水一聽聾老太太要來跟她搶飯吃，頓時就緊張起來，連忙點了點頭，就脫了鞋去床上睡覺去了。
傻柱還沒吃飽，趕緊猛吃了幾口，然後就把桌上的飯菜給往櫃子裏藏，當然了，掩護一下就弄空間裏去了。
最後就留下兩個菜，一個是小炒肉，一個是一品豆腐，然後還有兩個空盤子。
小炒肉和一品豆腐都隻剩下一半了，傻柱拿出之前調製好的辣醬，往裏麵拌了一點。
這個辣度傻柱這個經常接觸川菜的人也隻是勉強能接受，不經常吃辣椒的人估計一口下去就受不了了。
做完了這些，傻柱就去打開了門。
聾老太太還沒說啥呢，易中海就先訓斥道：“傻柱，你沒聽到是老太太的聲音嗎？怎麽這麽久才開門，凍壞了老太太我饒不了你。”
傻柱也是冷著臉：“易中海，你別給臉不要臉，大過年的，你堵到我家門口找事兒，你是不是欠抽呀你。”
聾老太太看到兩人又吵了起來，趕緊製止道：“好了都少說兩句吧，傻柱，你不請老太太我進去？”
傻柱沒說話，讓開身子讓聾老太太進去了。
聾老太太看著桌子上隻有四個盤子，還有兩個空了，另外兩個也隻剩下一半了，眼中閃過一絲失望神色。
不過剩下的也夠自己吃飽了，隻要能吃到傻柱做的飯菜，有第一次，那第二次還是事兒嗎？
聾老太太進去之後就問道：“傻柱，這大過年的，怎麽就準備四個菜呀？”
傻柱則是裝作一臉傻笑：“老太太，這您就不懂了吧，我在峨眉飯店學廚藝的時候，我師父每次罵別人都說你這輩子都吃不上四個菜了。”
我剛開始還不了解，總是纏著我師父問為什麽要說吃不上四個菜，而不是五個菜，六個菜，畢竟四個菜而已，人家咬咬牙還是能吃上一兩頓的。
這個疑問直到我出師那天再次問我師父，我師父這才跟我解釋為啥是四個菜。
聾老太太很好奇就問道：“為啥呢？傻柱你快說。”
易中海也是一臉好奇，盯著傻柱。
傻柱哈哈一笑：“我師父說了，人這一輩子能吃得上四個菜是很難得的。
這第一道菜就是人出生時候的滿月宴。
第二道菜是結婚時候的婚宴。
第三道菜是人去世時候的離別宴。
至於這第四道菜呢，就是人去世之後子孫後代祭奠時候上的供品。”
聾老太太和易中海聽完之後都是臉色突變，變得異常難看，聾老太太渾身顫抖，易中海臉色蒼白。
聾老太太盯著傻柱緩緩的說了一句：“好呀，這四個菜好呀，今天我老太太也沾沾乖孫子的光，嚐一嚐這四道菜，中海，你也一起來。”
易中海回過神來狠狠的瞪了傻柱一眼，就扶著聾老太太坐了下來。
傻柱站在旁邊，也沒再說話，隻是冷冷的看著他們。
聾老太太自己拿了一雙筷子，又遞給了易中海一雙筷子，兩人就吃了起來。
傻柱明白，聾老太太這事選擇了拉上易中海，要強行吃下傻柱的這四道菜了。
隻是我的這四道菜可不是那麽好吃的，就是我讓你吃，你也得能吃得下呀。
果不其然，聾老太太吃下一口，臉色立馬就開始扭曲起來，易中海也是這樣，兩人不約而同地把嘴裏的菜吐了出來。
“水，水，不，饅頭，傻柱，快點拿兩個饅頭過來，太辣了，我受不了了。”聾老太太率先忍不住了。
傻柱去旁邊廚房拿出了兩個幹饅頭。
這是前段時間蒸的饅頭，由於有事情耽誤了，麵發酵的時間太長了，饅頭酸的吃不了，傻柱就沒往空間裏放，一直放在廚房裏。
傻柱就是要讓他們知道，我這四道菜辣的下不了口，我這個饅頭也是硬的你們啃不動。
易中海和聾老太太拿起饅頭啃了一下，發現啃不動，趕緊爭先恐後地去廚房舀了一碗涼水咕咚咕咚的灌了下去。
一碗涼水下肚這才把口腔中的火辣刺激的感覺壓下去，兩人喘著粗氣憤恨地看著傻柱。
“傻柱，你做菜放這麽多辣椒幹啥，你能吃得了嗎？”
易中海怒氣衝衝的質問傻柱。
“能呀，川菜不都是這樣嗎？我學的就是這個。”
說著傻柱也拿出了一雙筷子，夾了一筷子菜，麵不改色的吃了下去，一點問題都沒有。
聾老太太也是看呆了，緩緩的說道：“傻柱，聽奶奶一句勸，辣椒吃多了不好，上火。”
傻柱哈哈一笑：“老太太，您這就不懂了吧，川菜講究的就是這個辣味兒。
辣椒可是個好東西呀，在天府省，人們都把辣椒稱為小人參。
吃了可以中和脾胃，排濕排毒，延年益壽。
聽說領袖他老人家也是喜歡吃辣椒，無辣不歡呀。”
這話說的聾老太太啞口無言，隻是拍了拍易中海的胳膊說了一句：
“中海，咱回去吧，看到傻柱能夠頂門立戶，把這個年過下去我就放心了。”
易中海這才扶著聾老太太回到了易中海的家裏。
兩人一進門，頓時就傻眼了，隻見桌子上杯盤狼藉，沒個盤子都隻剩下幾根菜葉子了，賈東旭捂著肚子，打著飽嗝，癱坐在椅子上。