第37章 吃烤鴨
四合院：想算計養老？那不可能 作者：司馬簽上簽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第二天一大早，許大茂就又來了，說是要盯著傻柱，防止傻柱到點兒了找不到人。
傻柱正在做飯，看著許大茂那蹩腳的演技直想笑。
這小子是昨晚蹭飯上癮了，今天早上還想來蹭一頓。
不過傻柱也不想跟他計較，現在傻柱有的是錢，食材更是不缺，要多少有多少。
許大茂已經放假了，整天在院子裏閑的沒事兒幹。
同齡的劉光齊，閆解成都已經進去了，剩下的小屁孩兒他又不願意帶他們玩，就隻好來找傻柱了，蹭飯隻是順便的。
早上傻柱煮了一鍋玉米麵粥，烙了幾個雞蛋餅，熱了幾個花卷，炒了個酸辣土豆絲和麻婆豆腐。
這夥食水平在整個街道都是獨一份兒的，其他人不是沒錢，而是舍不得吃喝，更沒有傻柱這個手藝。
許大茂早就等不及了，傻柱烙第二張餅的時候他就已經把第一個給吃了。
要不是看桌子上還有兩盤菜的份兒上，傻柱估計這小子能光吃餅就吃飽了。
做好了飯，傻柱去叫雨水起床，冬天衣服厚，雨水還不能獨立穿衣服，還得傻柱幫忙。
等雨水洗漱完的時候，許大茂早就等急了，在屋裏來回走動。
三個人吃完了飯，傻柱把收拾碗筷的任務交給了許大茂，美其名曰，消消食兒，中午能多吃半隻鴨子。
許大茂聽到這個理由，根本就不能拒絕，屁顛兒屁顛兒的去水池邊洗碗了。
聾老太太也在易中海家裏剛吃完飯，看到許大茂早上在傻柱家裏吃飯，皺著眉頭，罵了一句小人。
不得不說聾老太太看人還是挺準的，許大茂隨了他老爹許富貴的性格，都是睚眥必報，不擇手段，確實可以稱得上是小人。
等許大茂收拾完碗筷，傻柱帶著他倆就出了門。
三人來到菜市場，傻柱買了一隻老母雞，遞給了許大茂，說是當時承諾給他家的。
許大茂也沒有客氣，直接就接過來拎在手裏。
傻柱他們又逛了一會兒，買了點花生瓜子之類的小零食就回去了。
許大茂把老母雞送回家裏，跟他老娘說了一聲中午不回來吃飯了就跑了。
接著三人就又出門了，這次是直奔便宜坊。
距離不算遠，幾公裏，三人也沒坐車，走著去的，許大茂非得說要多走走，消消食，中午多吃點。
到了便宜坊的時候還不到中午，三人又在附近逛了一會兒，看時間差不多了才進去。
店裏的小二給幾人安置座位，上了一壺水讓三人喝著，傻柱點了兩隻烤鴨，兩碟涼菜。
許大茂不滿意了：“傻柱，怎麽才點了兩隻，夠吃嗎？你昨天可是說了，管飽的。”
傻柱一聽他這話就知道這小子估計沒吃過這裏的烤鴨。
便宜坊的烤鴨一隻大約有三四斤重，大的甚至能達到五六斤，再加上荷葉餅，蔥絲之類的配菜，兩隻三個人就是吃撐了也吃不完。
傻柱給許大茂留了麵子，沒說破，隻是說不夠了再點，許大茂這才作罷。
等到鴨子上來之後，傻柱讓師父當場給片開，一隻鴨架拿去做成鴨架湯，另一隻鴨架打包。
許大茂看到兩隻鴨子竟然有這麽多，也不說不夠吃了，拿起筷子夾起一塊鴨肉就吃了起來。
傻柱則是拿起一張荷葉餅，夾起兩塊鴨肉沾上甜麵醬，放在荷葉餅上，再夾了點蔥絲放上去，把荷葉餅卷好遞給雨水。
雨水三兩口就吃下了，直誇好吃，還要要。
許大茂這才尷尬的笑了一下，很快就恢複正常，學著傻柱的樣子吃了起來。
許大茂昨晚加上今天早上吃的東西明顯沒有消化完，吃了大半隻鴨子之後就再也吃不動了。
傻柱給他盛了一小碗鴨架湯讓他慢慢喝著，原湯化原食，否則吃撐了容易消化不良。
三個人最後也沒有把兩隻鴨子吃完，還剩下半隻，隻能打包帶走。
這個年代打包用的是那種黃色的牛皮紙，夥計手法高超，打包的相當漂亮還不漏油，用草繩綁好拎著就可以走了。
回到四合院，傻柱讓許大茂把打包的鴨架和鴨肉拿回家去給他爹媽嚐嚐，這東西傻柱不咋愛吃，還不如自己在空間裏烤的味道好。
也就是現在的人們缺少油水，這才把四九城烤鴨奉為極品
殊不知後世人們生活水平提高了，四九城烤鴨因為過於油膩的問題屢屢翻車，也就能偏偏外地來的遊客了。
最近四合院裏安靜多了，傻柱都感覺有點不適應了，想來是太無聊了吧。
如果不上班，不出門跟別人八卦，拿真的是沒啥事情幹了，無聊也是必然的了。
這也是這個年代的文人，詩人受人追捧的原因，在這個娛樂匱乏，精神生活單調的年代，文化藝術創作者確實能給人們帶來極大的滿足與愉悅。
傻柱當然也不能例外，他實在是閑的蛋疼，就讓雨水自己在家裏玩，他則是去書店買書去了。
傻柱小學畢業，本來是不認識幾個字的，看報紙勉強能看，都長篇的名著卻有些吃力了。
好在上輩子婁小娥回來之後，極大的緩解了傻柱的物質生活壓力，使得他能夠有時間也有金錢去學習一些別的東西。
也就是在這段時間裏，傻柱學會了別的菜係的做法，也重新學習認字，水平也能勉強達到能看懂一些管理類的書籍。
雖然好景不長，隨著婁小娥的離去，傻柱的生活重新回歸了忙碌與困頓。
他與秦淮如組建的家庭也充滿了爭吵與算計，晚年過得極為辛苦。
但是這段時間學習的隻是卻也保留了下來，使得現在的傻柱也能夠領略一下名著的風采。
傻柱來到書店之後先是買了一本字典，又把四大名著，官場現形記以及金瓶梅之類的書籍買了一大堆。
說實在的，這個年代的書籍是真的不貴，論斤稱的話還沒有五花肉貴。
傻柱買了七八本書，十幾斤，一共才花了十幾萬，太劃算了。
回去的路上，傻柱又買了筆記本，鋼筆，墨水，他是抱著認真學習的態度去讀書的，筆記當然不能少。
無論是上輩子還是這輩子，傻柱都對自己沒讀過幾天書，知識匱乏而感到自卑。
這也是後來有次全院大會上，傻柱偏偏要咬文嚼字，糾正二大爺的致辭，加上一個“的”的原因。
進了軋鋼廠，見識到了楊廠長和大領導的氣度，他心裏更是對讀書人發自內心的感到敬畏。
他上輩子晚年反省自己的時候常常怨恨何大清沒有讓他繼續讀書，也常常自責自己沒能在閑暇時間認字看書。
這導致自己隻會耍小聰明卻根本不懂大智慧，為人處事一塌糊塗，好多機會白白錯過，得罪的人不計其數。
這輩子傻柱決定痛改前非，多讀書，懂道理，當一個大聰明。
傻柱正在做飯，看著許大茂那蹩腳的演技直想笑。
這小子是昨晚蹭飯上癮了，今天早上還想來蹭一頓。
不過傻柱也不想跟他計較，現在傻柱有的是錢，食材更是不缺，要多少有多少。
許大茂已經放假了，整天在院子裏閑的沒事兒幹。
同齡的劉光齊，閆解成都已經進去了，剩下的小屁孩兒他又不願意帶他們玩，就隻好來找傻柱了，蹭飯隻是順便的。
早上傻柱煮了一鍋玉米麵粥，烙了幾個雞蛋餅，熱了幾個花卷，炒了個酸辣土豆絲和麻婆豆腐。
這夥食水平在整個街道都是獨一份兒的，其他人不是沒錢，而是舍不得吃喝，更沒有傻柱這個手藝。
許大茂早就等不及了，傻柱烙第二張餅的時候他就已經把第一個給吃了。
要不是看桌子上還有兩盤菜的份兒上，傻柱估計這小子能光吃餅就吃飽了。
做好了飯，傻柱去叫雨水起床，冬天衣服厚，雨水還不能獨立穿衣服，還得傻柱幫忙。
等雨水洗漱完的時候，許大茂早就等急了，在屋裏來回走動。
三個人吃完了飯，傻柱把收拾碗筷的任務交給了許大茂，美其名曰，消消食兒，中午能多吃半隻鴨子。
許大茂聽到這個理由，根本就不能拒絕，屁顛兒屁顛兒的去水池邊洗碗了。
聾老太太也在易中海家裏剛吃完飯，看到許大茂早上在傻柱家裏吃飯，皺著眉頭，罵了一句小人。
不得不說聾老太太看人還是挺準的，許大茂隨了他老爹許富貴的性格，都是睚眥必報，不擇手段，確實可以稱得上是小人。
等許大茂收拾完碗筷，傻柱帶著他倆就出了門。
三人來到菜市場，傻柱買了一隻老母雞，遞給了許大茂，說是當時承諾給他家的。
許大茂也沒有客氣，直接就接過來拎在手裏。
傻柱他們又逛了一會兒，買了點花生瓜子之類的小零食就回去了。
許大茂把老母雞送回家裏，跟他老娘說了一聲中午不回來吃飯了就跑了。
接著三人就又出門了，這次是直奔便宜坊。
距離不算遠，幾公裏，三人也沒坐車，走著去的，許大茂非得說要多走走，消消食，中午多吃點。
到了便宜坊的時候還不到中午，三人又在附近逛了一會兒，看時間差不多了才進去。
店裏的小二給幾人安置座位，上了一壺水讓三人喝著，傻柱點了兩隻烤鴨，兩碟涼菜。
許大茂不滿意了：“傻柱，怎麽才點了兩隻，夠吃嗎？你昨天可是說了，管飽的。”
傻柱一聽他這話就知道這小子估計沒吃過這裏的烤鴨。
便宜坊的烤鴨一隻大約有三四斤重，大的甚至能達到五六斤，再加上荷葉餅，蔥絲之類的配菜，兩隻三個人就是吃撐了也吃不完。
傻柱給許大茂留了麵子，沒說破，隻是說不夠了再點，許大茂這才作罷。
等到鴨子上來之後，傻柱讓師父當場給片開，一隻鴨架拿去做成鴨架湯，另一隻鴨架打包。
許大茂看到兩隻鴨子竟然有這麽多，也不說不夠吃了，拿起筷子夾起一塊鴨肉就吃了起來。
傻柱則是拿起一張荷葉餅，夾起兩塊鴨肉沾上甜麵醬，放在荷葉餅上，再夾了點蔥絲放上去，把荷葉餅卷好遞給雨水。
雨水三兩口就吃下了，直誇好吃，還要要。
許大茂這才尷尬的笑了一下，很快就恢複正常，學著傻柱的樣子吃了起來。
許大茂昨晚加上今天早上吃的東西明顯沒有消化完，吃了大半隻鴨子之後就再也吃不動了。
傻柱給他盛了一小碗鴨架湯讓他慢慢喝著，原湯化原食，否則吃撐了容易消化不良。
三個人最後也沒有把兩隻鴨子吃完，還剩下半隻，隻能打包帶走。
這個年代打包用的是那種黃色的牛皮紙，夥計手法高超，打包的相當漂亮還不漏油，用草繩綁好拎著就可以走了。
回到四合院，傻柱讓許大茂把打包的鴨架和鴨肉拿回家去給他爹媽嚐嚐，這東西傻柱不咋愛吃，還不如自己在空間裏烤的味道好。
也就是現在的人們缺少油水，這才把四九城烤鴨奉為極品
殊不知後世人們生活水平提高了，四九城烤鴨因為過於油膩的問題屢屢翻車，也就能偏偏外地來的遊客了。
最近四合院裏安靜多了，傻柱都感覺有點不適應了，想來是太無聊了吧。
如果不上班，不出門跟別人八卦，拿真的是沒啥事情幹了，無聊也是必然的了。
這也是這個年代的文人，詩人受人追捧的原因，在這個娛樂匱乏，精神生活單調的年代，文化藝術創作者確實能給人們帶來極大的滿足與愉悅。
傻柱當然也不能例外，他實在是閑的蛋疼，就讓雨水自己在家裏玩，他則是去書店買書去了。
傻柱小學畢業，本來是不認識幾個字的，看報紙勉強能看，都長篇的名著卻有些吃力了。
好在上輩子婁小娥回來之後，極大的緩解了傻柱的物質生活壓力，使得他能夠有時間也有金錢去學習一些別的東西。
也就是在這段時間裏，傻柱學會了別的菜係的做法，也重新學習認字，水平也能勉強達到能看懂一些管理類的書籍。
雖然好景不長，隨著婁小娥的離去，傻柱的生活重新回歸了忙碌與困頓。
他與秦淮如組建的家庭也充滿了爭吵與算計，晚年過得極為辛苦。
但是這段時間學習的隻是卻也保留了下來，使得現在的傻柱也能夠領略一下名著的風采。
傻柱來到書店之後先是買了一本字典，又把四大名著，官場現形記以及金瓶梅之類的書籍買了一大堆。
說實在的，這個年代的書籍是真的不貴，論斤稱的話還沒有五花肉貴。
傻柱買了七八本書，十幾斤，一共才花了十幾萬，太劃算了。
回去的路上，傻柱又買了筆記本，鋼筆，墨水，他是抱著認真學習的態度去讀書的，筆記當然不能少。
無論是上輩子還是這輩子，傻柱都對自己沒讀過幾天書，知識匱乏而感到自卑。
這也是後來有次全院大會上，傻柱偏偏要咬文嚼字，糾正二大爺的致辭，加上一個“的”的原因。
進了軋鋼廠，見識到了楊廠長和大領導的氣度，他心裏更是對讀書人發自內心的感到敬畏。
他上輩子晚年反省自己的時候常常怨恨何大清沒有讓他繼續讀書，也常常自責自己沒能在閑暇時間認字看書。
這導致自己隻會耍小聰明卻根本不懂大智慧，為人處事一塌糊塗，好多機會白白錯過，得罪的人不計其數。
這輩子傻柱決定痛改前非，多讀書，懂道理，當一個大聰明。