晚上葉父和葉東林又是一起回來的。
看到葉父,葉東林早就迫不及待地和他說起了劉家糕點鋪子的事。
“也不知道這些人是怎麽想的,那非要湊過來開在一起,附近的人就這麽多,兩家賣糕點的鋪子,生意肯定不好呀。”
說起劉家的糕點鋪子,葉父又想到嚴大福了,頓時咬牙切齒的。
知道劉家的糕點鋪子後天就要開張了,父子倆心情都不太好。
雖然兩家糕點的定位不一樣,而且糕點隻是雜貨鋪賣的眾多東西裏麵的其中一樣。
但是有了嚴家鹵肉鋪的這個前車之鑒,父子倆還是有些緊張。
原本還冷著臉的父子倆,吃上王春雨做的水晶梨花糕和水晶桂花糕後,心情大好。
“這個水晶梨花糕和水晶桂花糕真不錯,既好看又好吃,肯定能把比劉家糕點鋪子給比下去。”
葉東林高興得一把抱住王春雨,心裏的緊張也沒有了,滿臉的得意。
王春雨見葉父還在,小七還瞪著圓溜溜的眼睛在看著他們,紅著小臉趕緊將身上的人給推開了。
葉父抱著白嫩嫩的小孫子,樂嗬嗬地吃著糕點,倒沒有做到注意到小兩口的舉動。
不過就算注意到了,也不會多說什麽,誰還沒個年輕的時候呢。
他還是希望兒子和兒媳婦能和和美美的,總好過天天吵架,家宅不寧吧。
葉東林雖然鬆手了,但還是悄咪咪地牽著王春雨的手,咧著嘴傻笑。
“小雨你真厲害,家裏的雜貨鋪就要靠你了。”
葉父和小七還在呢,王春雨趕緊將手抽了出來,瞪了一眼動手動腳的葉東林。
“油嘴滑舌的,你快想想這兩種水晶糕點要怎麽定價。”
說到糕點的定價,一旁的葉父馬上來了興趣。
“馬蹄粉不好弄,價格也貴,加上糕點裏麵又有糖又有蜂蜜的,成本可不低呀。”
王春雨跟著點了點頭,“是的,我估算了一下這個水晶梨花糕和水晶桂花糕,比馬蹄糕的成本要高出兩成左右呢。”
葉東林想了想,然後提議道:
“那就和蜂蜜栗子糕的價格一樣,雜貨鋪這邊賣6文錢一塊,爹你在北街那邊賣7文錢一塊,你們看這樣怎麽樣?”
葉父有不同的意見,清了清嗓子後,一一給小兩口分析道:
“這個糕點的成本不低,這麽大一塊賣6文錢,其實沒什麽賺頭。”
葉東林和王春雨想了想,這個價格雖然也能賺錢,但是沒有鋪子裏其他的糕點賺錢。
近兩人也是認同的,葉父接著又說道:
“另外,舉人巷那邊的人也手上也沒多少閑錢,那些婦人更是死摳死摳的。”
“書院裏的那些小孩,零花錢能有多少呢,6文錢一塊的糕點,我看不太賣得動。”
葉父分析得還是很有道理的,水晶糕點雖然好看又好吃,但成本比較高。
葉東林也有些發愁,雜貨鋪附近的人,手上的錢銀確實也不多,價格高了他們買不起,便宜了又沒賺頭。
“爹,你有什麽好辦法?”
能提出來,葉父自然是有辦法的。
“鋪子裏賣的糕點都是菱形的,一盆糕點蒸出來後,大概可以切15塊的糕點出來。”
“其實我們可以改變一下形狀,這個水晶糕我們可以切成稍大一點的三角形,把一盆糕點切成20塊左右。”
“價格還是和紅棗糕和馬蹄糕一樣,雜貨鋪這邊賣5文錢一塊,我在北街那邊賣6文錢塊錢一塊。”
薄利多銷,雖然價格不高,但是糕點的數量多了。實際上賺的錢,不僅沒變少反而多了。
葉東林馬上就想到了其中的小心機,樂嗬嗬地把算盤拿了出來,劈裏啪啦地就開始盤算。
“要是按原來的6文錢一塊,15塊糕點都賣完,總共就是90文。”
“按爹你的方法來,5文錢一塊糕點,20塊都賣完就是100文。兩種糕點加起來,能多賺20文錢呢。”
葉東林滿臉崇拜地看著葉父,都是葉家人,怎麽他就沒他爹聰明呢。
王春雨也知道舉人巷那邊的婦人十分精打細算,價格高了肯定不會買,5文錢一塊這個價格就剛剛好。
“果然薑還是老的辣,我們家的糕點便宜又好吃,肯定能把附近的人給留住。”
想到還在廚房的新糕點,王春雨臉上的笑容就更加燦爛了。
“幸好這兩種糕點是最後做的,我還沒切塊呢,待會我就研究一下,怎麽把它切成20塊。”
“小七她娘,這兩種水晶糕點,你做了多少出來?”
葉父有預感,這兩種糕點,在北街那邊肯定賣得很好。
王春雨笑道:“早上做的已經吃完了,傍晚的時候我又做了一些,水晶梨花糕和水晶桂花糕各做了兩盤呢。”
“我想著新糕點大家應該更樂意嚐試,就多做了一些。”
這些都是錢呐,葉父頓時眉開眼笑的。
“第一天這些就夠了,明天我和東林你一人拿一半吧,價格就按剛才說的,你這邊賣5文錢一塊,我在北街賣6文錢一塊。”
“行,就按這樣來,趁著劉家的糕點鋪子還沒開張,我們趕緊把這新糕點推廣出去。”
葉東林很興奮,準備大幹一場,先把附近的人都籠絡住,看劉家的糕點鋪子還能不能得開下去。
說完糕點的事情,父子倆又聊起了雜貨鋪的生意。
“聽說你最近找了兩個書院的學子抄書,看來你這雜書租賃的生意做得不錯呀。”
葉父滿意地看著已經比自己還高的大兒子,當爹後成熟了不少呢。
到雜貨鋪的生意蒸蒸日上,葉東林也是十分得意。
“前段時間我又去縣裏買了一批舊書回來,書的種類多了,生意也確實好了一些。除了書院的那些小孩,還有鎮上的其他人過來租書呢。”
“有一點不好,就是租出去的書,損壞得特別快。好端端的一本書,三四個月就破破爛爛的。”
“我想著買書也不便宜呀,剛好鋪子裏有一些一直賣不出去的次等宣紙,正好拿來抄書用了。”
“相公,你之前不是說自己抄書嗎?”葉東林雇人抄書這事,王春雨還不知道呢。
葉東林心虛地撓了撓腦袋,“原本我是想省點錢自己抄的,但是一個人抄得太慢了。”
“加上鋪子裏人來人往的,也沒法靜下心來抄書,幹脆就雇了兩個字寫得不錯小屁孩幫忙。”
葉父一聽,這也是一門不錯的生意呢。
“雇人抄書的成本低,我出工錢,你找人幫我多抄一份,我拿到北街那邊去賣。”
“行呀,話本和遊記看的人是最多的,我幫你挑一些受歡迎的書來抄。”
北街和書院這邊離得遠,葉東林也不怕兩人的生意有衝突。
看到葉父,葉東林早就迫不及待地和他說起了劉家糕點鋪子的事。
“也不知道這些人是怎麽想的,那非要湊過來開在一起,附近的人就這麽多,兩家賣糕點的鋪子,生意肯定不好呀。”
說起劉家的糕點鋪子,葉父又想到嚴大福了,頓時咬牙切齒的。
知道劉家的糕點鋪子後天就要開張了,父子倆心情都不太好。
雖然兩家糕點的定位不一樣,而且糕點隻是雜貨鋪賣的眾多東西裏麵的其中一樣。
但是有了嚴家鹵肉鋪的這個前車之鑒,父子倆還是有些緊張。
原本還冷著臉的父子倆,吃上王春雨做的水晶梨花糕和水晶桂花糕後,心情大好。
“這個水晶梨花糕和水晶桂花糕真不錯,既好看又好吃,肯定能把比劉家糕點鋪子給比下去。”
葉東林高興得一把抱住王春雨,心裏的緊張也沒有了,滿臉的得意。
王春雨見葉父還在,小七還瞪著圓溜溜的眼睛在看著他們,紅著小臉趕緊將身上的人給推開了。
葉父抱著白嫩嫩的小孫子,樂嗬嗬地吃著糕點,倒沒有做到注意到小兩口的舉動。
不過就算注意到了,也不會多說什麽,誰還沒個年輕的時候呢。
他還是希望兒子和兒媳婦能和和美美的,總好過天天吵架,家宅不寧吧。
葉東林雖然鬆手了,但還是悄咪咪地牽著王春雨的手,咧著嘴傻笑。
“小雨你真厲害,家裏的雜貨鋪就要靠你了。”
葉父和小七還在呢,王春雨趕緊將手抽了出來,瞪了一眼動手動腳的葉東林。
“油嘴滑舌的,你快想想這兩種水晶糕點要怎麽定價。”
說到糕點的定價,一旁的葉父馬上來了興趣。
“馬蹄粉不好弄,價格也貴,加上糕點裏麵又有糖又有蜂蜜的,成本可不低呀。”
王春雨跟著點了點頭,“是的,我估算了一下這個水晶梨花糕和水晶桂花糕,比馬蹄糕的成本要高出兩成左右呢。”
葉東林想了想,然後提議道:
“那就和蜂蜜栗子糕的價格一樣,雜貨鋪這邊賣6文錢一塊,爹你在北街那邊賣7文錢一塊,你們看這樣怎麽樣?”
葉父有不同的意見,清了清嗓子後,一一給小兩口分析道:
“這個糕點的成本不低,這麽大一塊賣6文錢,其實沒什麽賺頭。”
葉東林和王春雨想了想,這個價格雖然也能賺錢,但是沒有鋪子裏其他的糕點賺錢。
近兩人也是認同的,葉父接著又說道:
“另外,舉人巷那邊的人也手上也沒多少閑錢,那些婦人更是死摳死摳的。”
“書院裏的那些小孩,零花錢能有多少呢,6文錢一塊的糕點,我看不太賣得動。”
葉父分析得還是很有道理的,水晶糕點雖然好看又好吃,但成本比較高。
葉東林也有些發愁,雜貨鋪附近的人,手上的錢銀確實也不多,價格高了他們買不起,便宜了又沒賺頭。
“爹,你有什麽好辦法?”
能提出來,葉父自然是有辦法的。
“鋪子裏賣的糕點都是菱形的,一盆糕點蒸出來後,大概可以切15塊的糕點出來。”
“其實我們可以改變一下形狀,這個水晶糕我們可以切成稍大一點的三角形,把一盆糕點切成20塊左右。”
“價格還是和紅棗糕和馬蹄糕一樣,雜貨鋪這邊賣5文錢一塊,我在北街那邊賣6文錢塊錢一塊。”
薄利多銷,雖然價格不高,但是糕點的數量多了。實際上賺的錢,不僅沒變少反而多了。
葉東林馬上就想到了其中的小心機,樂嗬嗬地把算盤拿了出來,劈裏啪啦地就開始盤算。
“要是按原來的6文錢一塊,15塊糕點都賣完,總共就是90文。”
“按爹你的方法來,5文錢一塊糕點,20塊都賣完就是100文。兩種糕點加起來,能多賺20文錢呢。”
葉東林滿臉崇拜地看著葉父,都是葉家人,怎麽他就沒他爹聰明呢。
王春雨也知道舉人巷那邊的婦人十分精打細算,價格高了肯定不會買,5文錢一塊這個價格就剛剛好。
“果然薑還是老的辣,我們家的糕點便宜又好吃,肯定能把附近的人給留住。”
想到還在廚房的新糕點,王春雨臉上的笑容就更加燦爛了。
“幸好這兩種糕點是最後做的,我還沒切塊呢,待會我就研究一下,怎麽把它切成20塊。”
“小七她娘,這兩種水晶糕點,你做了多少出來?”
葉父有預感,這兩種糕點,在北街那邊肯定賣得很好。
王春雨笑道:“早上做的已經吃完了,傍晚的時候我又做了一些,水晶梨花糕和水晶桂花糕各做了兩盤呢。”
“我想著新糕點大家應該更樂意嚐試,就多做了一些。”
這些都是錢呐,葉父頓時眉開眼笑的。
“第一天這些就夠了,明天我和東林你一人拿一半吧,價格就按剛才說的,你這邊賣5文錢一塊,我在北街賣6文錢一塊。”
“行,就按這樣來,趁著劉家的糕點鋪子還沒開張,我們趕緊把這新糕點推廣出去。”
葉東林很興奮,準備大幹一場,先把附近的人都籠絡住,看劉家的糕點鋪子還能不能得開下去。
說完糕點的事情,父子倆又聊起了雜貨鋪的生意。
“聽說你最近找了兩個書院的學子抄書,看來你這雜書租賃的生意做得不錯呀。”
葉父滿意地看著已經比自己還高的大兒子,當爹後成熟了不少呢。
到雜貨鋪的生意蒸蒸日上,葉東林也是十分得意。
“前段時間我又去縣裏買了一批舊書回來,書的種類多了,生意也確實好了一些。除了書院的那些小孩,還有鎮上的其他人過來租書呢。”
“有一點不好,就是租出去的書,損壞得特別快。好端端的一本書,三四個月就破破爛爛的。”
“我想著買書也不便宜呀,剛好鋪子裏有一些一直賣不出去的次等宣紙,正好拿來抄書用了。”
“相公,你之前不是說自己抄書嗎?”葉東林雇人抄書這事,王春雨還不知道呢。
葉東林心虛地撓了撓腦袋,“原本我是想省點錢自己抄的,但是一個人抄得太慢了。”
“加上鋪子裏人來人往的,也沒法靜下心來抄書,幹脆就雇了兩個字寫得不錯小屁孩幫忙。”
葉父一聽,這也是一門不錯的生意呢。
“雇人抄書的成本低,我出工錢,你找人幫我多抄一份,我拿到北街那邊去賣。”
“行呀,話本和遊記看的人是最多的,我幫你挑一些受歡迎的書來抄。”
北街和書院這邊離得遠,葉東林也不怕兩人的生意有衝突。