一早起來,葉母第一件事就是把梅幹菜給泡上。


    然後又看了一下油罐者,發現裏麵的豬油隻剩下薄薄的一層了,估計不夠弄酥皮。


    隨後又想到,昨天剩下的五花肉好像還挺肥的。


    把肥肉剔下來煎油,應該就差不多了。


    吃過早飯,葉老爺子、葉父和葉東林,紛紛出門幹活了。


    葉西林也把煮好的豬食裝到桶裏麵,挑著過去豬圈喂豬。


    剛喂好豬,葉西林就被葉母抓了壯丁。


    “西林,你去把水井裏的五花肉拿出來。”


    “好嘞!”


    葉西林屁顛屁顛地跑到水井邊上,把懸掛著的水桶提了出來,在裏麵拿了一塊一斤多的五花肉。


    葉母看著五花肉,滿意地點了點頭,然後笑道:


    “這肉應該夠了,你先把比較肥的部分切出來,瘦的切成肉沫,肥的我待會用來煎油。”


    想要吃好吃的,那就要幫忙。


    “好勒,小的現在就,去保證完成任務。”


    葉西林嬉皮笑臉地提著五花肉去了廚房。


    “噠噠噠……”


    “噠噠噠……”


    緊接著,廚房裏就響起了一陣剁肉的聲音。


    婆媳倆把醃製好的雞鴨放進烤爐裏麵,讓王春雨在邊上看著,然後就去廚房和起了麵來。


    這時葉西林已經把肉沫給剁好了,切出來的肥油也切成了小塊。


    見沒什麽需要幫忙的,葉西林又回去了前院的灶台上,開始準備中午的豬食。


    大塊的紅薯要切成小塊,葉平安和王小福剛才送過來的豬草也要切成小段,然後再放上適量的豆渣和水。


    煮豬食看著容易,但是數量多了還是挺累人的。


    剁豬草和紅薯也是一份力氣活,更別說還要從後院挑水過來煮豬食。


    每次煮豬食的時候,葉西林無比的羨慕李果兒的力氣,要是他也是天生神力就好了。


    和麵之前,葉母把剛才兒子切出來的豬肥油給煎了,然後加到白麵裏麵。


    想要麵皮酥脆,就要多加豬油,這是葉姥姥教她的絕活。


    另外葉母還在白麵裏加了一點點的鹽水,這樣吃起來就有底味了。


    梅菜切成細丁,然後和切好的肉沫混合在一起,再拌上香油和鹽,梅菜肉餡也就弄好了。


    灶上的功夫葉母都是做慣的,動作不算快,但是有條不紊的。


    “娘、娘,我來幫忙啦!這梅菜鍋盔開始做沒有?”


    這時院子裏響起了葉青青爽朗的笑聲,緊接著就是一陣輕快的腳步聲。


    葉青青進來後,在水缸裏用葫蘆瓢裝了一瓢水,把手洗幹淨後,擼起袖子屁顛屁顛的過來幫忙。


    葉母眯著眼笑道:“你這小饞貓,一說到吃的就最積極了。”


    “沒辦法,誰讓我有個貪吃的娘親呢,我這都是隨了娘你呀。”葉青青賤兮兮地說道。


    “你這小冤家,就是小時候打的少了。”


    “我這麽乖巧可愛,娘你舍得打我呀。”


    “怎麽不舍得,吊起來,一天打三頓才好呢!”葉母故意逗著閨女。


    “哼!”


    葉母手腳非常麻利,將發好的麵揪成小坨,葉青青則把調好的肉末加在裏麵,然後揉搓成一張圓形的餅子。


    葉青青想著昨天吃的鍋盔是薄薄的,因此這餅子做的也比平常的要薄一些。


    第一次嚐試,葉母沒敢多弄,把所有的白麵都用完後,總共做了20個鍋盔。


    白麵沒有了,不過還剩下不少的梅菜肉餡,葉母打算中午直接炒梅菜肉沫。


    母女倆正洗著手,聞到一股濃鬱的肉香味,應該是烤鴨和烤雞出爐了。


    母女倆端上做好的薄餅子,一同來到後院。


    這時,王春雨把烤爐打開,小心翼翼地把裏麵金黃酥脆的烤鴨和烤雞拿出來。


    怕小七貪玩去觸碰烤爐裏麵的炭火,王春雨把小家夥關在竹欄杆的外麵。


    “娘、娘,香香~”


    聞著烤鴨和烤雞的香味,小家夥都快流口水了。


    “肉肉~,娘要吃肉肉~”


    葉母和葉青青過來時,就是看到小家夥扒著竹欄杆,直勾勾地盯著王春雨手上的烤鴨。


    “哈哈哈哈,小七你也太饞了吧。”葉青青被逗得哈哈大笑。


    看到孫子,葉母高興地蹲了下來,親了小家夥一口,然後拆台道:


    “你還笑話小七,你小時候更饞呢,看到好吃的就走不動路。”


    “奶奶~,嘟嘟~,要吃肉肉。”


    “你這小笨蛋,是姑姑不是嘟嘟。”


    “嘟嘟~”


    小家夥瞪著大眼睛,歪著頭看向葉青青,又喊了一聲。


    “嘟嘟~”


    葉青青放棄糾正了,“行吧,嘟嘟就嘟嘟了。”


    兩人來到小竹門,小七屁顛屁顛的跑了過來,想要跟著進去。


    可惜小家夥人小腿短,跑過去後,兩人已經把門關好了。


    小家夥拍著門急地喊道:“我、還有我,小七還沒進去,嘟嘟~”


    葉青青站在裏麵笑嘻嘻地嘲笑道:“哈哈哈,進不來吧。”


    “ 壞壞,嘟嘟壞~”


    “娘,嘟嘟壞壞,打嘟嘟屁屁~”


    小家夥拍著竹欄杆,氣憤地看著自家無良的小姑。


    “哈哈哈,打不著打不著。”葉青青嬉皮笑臉地給小七做著鬼臉。


    “娘、娘,小七要進去,嘟嘟壞壞,不要嘟嘟了。”


    邊上的王春雨看著小家夥嘟著嘴氣急敗壞的小模樣,也被逗笑了。


    見自家娘親也在笑話他,小家夥更加不樂意了,一臉哀怨地看著王春雨。


    “青青,待會小家夥哭了,你可要負責哄他。”王春雨笑眯眯地甩鍋道 。


    葉母也拍了一下葉青青的手臂,“好啦,別逗他了,待會真要哭了。”


    葉母還是心疼孫子的。


    小家夥見裏麵的三人聊著天也不理他,繞著竹欄杆又跑到烤爐邊上。


    “娘壞壞,嘟嘟壞壞,奶奶也壞壞。”


    葉青青:“哈哈哈,小七真是太可愛。”


    小七見幾人還在裏麵笑話他,氣鼓鼓地蹲了下來,不理她們了。


    然後見地上有幾隻螞蟻,一下子就被吸引了注意,也沒心思管裏麵的三人了,蹲在地上樂嗬嗬地看螞蟻。


    小家夥看螞蟻看得十分入迷,王春雨出來了都沒發現。


    王春雨把烤鴨和烤雞放到驢車上,“娘、青青,幫我看一下小七,我去一趟鎮上,很快就回來了。”


    “行,小七就有我看著呢。”葉母看了一眼蹲在地上看螞蟻的小家夥,笑眯眯的說道。


    “小七娘出門啦!”


    小七這時正專心致誌地看著地上的螞蟻,沒空搭理王春雨。


    “你這小壞蛋。”


    王春雨牽著驢車,依依不舍的看著地上的小團子。


    葉母見小七在地上看螞蟻看得正起勁,也沒管他了,和葉青青開始做鍋盔。


    這鍋灰不像烤鴨,可以直接掉在烤爐裏,兩人隻能把餅子放在陶瓷盤子裏麵,然後再把盤子放進烤爐裏麵烤。


    盤子太小了,葉母把家裏所有的盤子拿出來也不夠,母女倆隻好把鍋盔分成了兩批來烤。


    兩人把盤子放到還是火紅的炭火上麵,然後把烤爐的口子給堵上,靜靜地等著。

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