第二天依然還是下著小雨,而且霧特別大。
盡管家裏的大公雞已經開始打鳴了,可是天還是灰蒙蒙的。
葉家的人都已經習慣了早起,和往常一樣早早就起來了。推開房門,還能看到村裏同樣早起的人家已經升起了炊煙。
除了還在睡夢中的小七,葉家的其他人幾乎同時起來了。
葉老太太在廚房裏給大家夥做早飯,葉西林則是在院子給家裏的豬做早飯。
南方多雨,春季經常都是煙雨蒙蒙的,夏季更是經常暴雨。
葉老爺子和葉西林,特意在院子裏的灶台上方搭了一個大棚子,就算下雨也一樣可以煮豬食。
不管是任何天氣都不會餓著家裏的豬。
下雨天不用給菜園澆水,葉老爺子和葉東林披著蓑衣一起在小菜園裏摘菜。
這個時候正是吃豆角、茄子、絲瓜和韭菜的時候,還有圓滾滾的大冬瓜,也正是時候。
每樣蔬菜兩人都摘了一些,葉東林還摘了兩個大冬瓜。
祖孫倆帶著各種蔬菜過來後院清洗的時候,葉母和王春雨正好在醃製烤鴨和烤雞。
葉父則在一旁殺鴨宰兔子,準備做麻辣鴨貨的東西。
葉父腳邊還有一盆鴨翅、雞翅,這些做麻辣鴨貨的材料,全都是從做葉母和王春雨醃製的那些鴨子和雞身上砍下來的。
葉東林看向正在給鴨子拔毛的葉父,“爹,你把鴨翅、鴨腳這些邊角料都砍下來了,烤鴨和烤雞的價格是不是要便宜一些?”
買烤鴨和烤雞的人,大多都是過來買菜的婦人,這些婦人最是精明了,少一個鴨屁股雞屁股都有意見。
要是價格不變,卻少了鴨翅這些好吃的邊角料,那些嬸子估計要吵翻天了。
葉父確實忘記這個事情了,又和葉東林商量道:
“上麵部分少了脖子和翅膀,少了還挺多的,下麵部分隻是少了爪子,其實不明顯,。”
“原本一例烤鴨和烤雞的價格是15文,現在改成,上麵部分的12文一例,下麵部分的還是15文一例,你覺得怎麽樣?”
葉東林覺得下麵部分的還是15文,估計買到下麵部分的人會有意見。
不過要是按14文一例,就相當於一隻麻辣鴨爪的成本至少要1文錢,那他們家也賺不了錢。
葉東林也沒有想到更好的辦法,隻好說了句,“先試試唄。”
葉老太太把早飯做好,其他人也忙得差不多了。
至於豬下水和豬頭,葉父多給了張屠戶十文錢,讓張屠戶的娘子和閨女,幫忙把這些東西處理幹淨再拿過來。
這樣葉父就能把時間節省下來做麻辣鴨貨了。
葉東林帶著糧食、蔬菜以及葉青青的雜書來到雜貨鋪的時候,四周的大霧才開始消散。
葉東林來到雜貨鋪的第一件事,就是將昨天寫好的告示貼出來。
第一張直接貼在了雜貨鋪和鹵肉鋪中間的牆上,這樣不管是哪個鋪子的客人,都能一眼就看到大紅色的告示。
另外一張貼在了櫃台最顯眼的地方,確保每一位進來雜貨鋪的客人都能看到。
葉東林將第一個貨架空了一排位置出來,然後將帶過來的雜書全部都放在上麵。
收拾好之後,又趕緊將帶來的蔬菜擺放好,糧食倒入大缸裏麵。
下雨天,外麵的天都是灰蒙蒙的,周圍的住戶起得也晚了一些。
葉東林將所有東西都整理好了,才陸續有人過來買菜。
路上濕噠噠的,這些婦人也不想每天出來買菜,都是多買一些耐放的蔬菜和幹貨回去。
葉東林這邊蔬菜剛賣了小半,葉父就帶著熱氣騰騰的烤鴨和烤雞過來雜貨鋪了。
父子倆一個賣菜,一個賣烤鴨烤雞,還能相互給對方推銷。
等到葉東林這邊的菜賣得差不多,葉父的烤鴨和烤雞也賣了大半。
見雜貨鋪的人逐漸少了,葉父才回去鹵肉鋪做鹵肉。
廚房裏三鍋鹵肉,一鍋是常做的原味鹵肉,另外一鍋麻辣鹵肉,另外一鍋是鹵蔬菜和鹵雞蛋。
葉父剛回去鹵肉鋪,葉青青和唐肖景就過來了。
葉青青一來到鋪子的門口,就看到了牆上顯眼的告示,表示非常滿意。
早上賣的那些蔬菜有不少菜葉子和其他的碎屑掉在地上了,看起來亂糟糟的。
葉青青進來雜貨鋪的時候,葉東林正在賣力地打掃衛生。
葉青青看著已經被搬空的蔬菜區域,笑眯眯地拍了拍葉東林的肩膀。
“大哥你這蔬菜的生意不錯呀,這麽快就賣完了。”
葉東林轉過頭調侃道:“這都什麽時辰了,你再晚些來,那些婦人都開始做午飯了。”
剛剛才吃了早飯的葉青青,一臉心虛地和唐肖景走到放著雜書的書架跟前。
“大哥,我的這些書有沒有人租啊?”
葉東林彈了一下葉青青的額頭,沒好氣地說道:
“那些書院的學子,現在都在學書院上學,都沒空過來這裏呢,起碼要下午下學堂之後才會過來呀。”
葉青青還真沒想到這個,小聲和唐肖景在一旁嘀咕道:
“早知道下午再過來了。”
一旁的唐肖景在雜貨鋪實在是無聊,於是提議道:“爹在隔壁做鹵肉呢,正也沒事做,我們過去給爹幫忙吧。”
葉青青見雜貨鋪冷冷清清的,就不在這裏礙事了,拉著唐肖景跑過去給葉父燒火,幫忙做鹵肉。
麻辣味的鹵味比起原味的鹵肉,味道更加霸道一些,鹵湯煮開後,麻辣鮮香的肉味很快就傳遍了附近幾條巷子。
下雨天很多人胃口不太好,聞著麻辣味的鹵肉香味,有不少人都饞,胃口大開。
嚴大福做的鹵肉雖然好吃,不過吃多了也會膩,葉父的麻辣鹵肉更正好換換口味。
葉家的麻辣鹵肉實在是香,還沒到飯點,就有住在附近的人過來買鹵肉了。
唐肖景在案台幫忙切肉,葉青青負責打包,葉父負責稱重和收錢,三人配合得相當默契。
雖然原味的鹵肉賣得還是不好,不過麻辣味的鹵肉賣得非常不錯。
特別是鴨麻辣鴨貨,還沒到午飯時間,就已經賣掉了一半。
午飯的時候,葉父的肉鋪子比往常熱鬧了一些,除了過來吃午飯的人,還有不少人過來買麻辣鴨貨和糕點。
葉父的鹵肉鋪子生意非常好,不過葉青青的雜書租賃依舊無人問津,到了下午還是沒有開張。
葉青青覺得是雜貨鋪的問題,過來雜貨鋪的人實在是太少了。
除了過來買菜的婦人,隻有零星幾個過來買糕點和雜貨的人,葉青青都沒有看到有書院的學子過來。
葉青青隻能歎氣,人都沒有,怎麽會有人租書呢。
盡管家裏的大公雞已經開始打鳴了,可是天還是灰蒙蒙的。
葉家的人都已經習慣了早起,和往常一樣早早就起來了。推開房門,還能看到村裏同樣早起的人家已經升起了炊煙。
除了還在睡夢中的小七,葉家的其他人幾乎同時起來了。
葉老太太在廚房裏給大家夥做早飯,葉西林則是在院子給家裏的豬做早飯。
南方多雨,春季經常都是煙雨蒙蒙的,夏季更是經常暴雨。
葉老爺子和葉西林,特意在院子裏的灶台上方搭了一個大棚子,就算下雨也一樣可以煮豬食。
不管是任何天氣都不會餓著家裏的豬。
下雨天不用給菜園澆水,葉老爺子和葉東林披著蓑衣一起在小菜園裏摘菜。
這個時候正是吃豆角、茄子、絲瓜和韭菜的時候,還有圓滾滾的大冬瓜,也正是時候。
每樣蔬菜兩人都摘了一些,葉東林還摘了兩個大冬瓜。
祖孫倆帶著各種蔬菜過來後院清洗的時候,葉母和王春雨正好在醃製烤鴨和烤雞。
葉父則在一旁殺鴨宰兔子,準備做麻辣鴨貨的東西。
葉父腳邊還有一盆鴨翅、雞翅,這些做麻辣鴨貨的材料,全都是從做葉母和王春雨醃製的那些鴨子和雞身上砍下來的。
葉東林看向正在給鴨子拔毛的葉父,“爹,你把鴨翅、鴨腳這些邊角料都砍下來了,烤鴨和烤雞的價格是不是要便宜一些?”
買烤鴨和烤雞的人,大多都是過來買菜的婦人,這些婦人最是精明了,少一個鴨屁股雞屁股都有意見。
要是價格不變,卻少了鴨翅這些好吃的邊角料,那些嬸子估計要吵翻天了。
葉父確實忘記這個事情了,又和葉東林商量道:
“上麵部分少了脖子和翅膀,少了還挺多的,下麵部分隻是少了爪子,其實不明顯,。”
“原本一例烤鴨和烤雞的價格是15文,現在改成,上麵部分的12文一例,下麵部分的還是15文一例,你覺得怎麽樣?”
葉東林覺得下麵部分的還是15文,估計買到下麵部分的人會有意見。
不過要是按14文一例,就相當於一隻麻辣鴨爪的成本至少要1文錢,那他們家也賺不了錢。
葉東林也沒有想到更好的辦法,隻好說了句,“先試試唄。”
葉老太太把早飯做好,其他人也忙得差不多了。
至於豬下水和豬頭,葉父多給了張屠戶十文錢,讓張屠戶的娘子和閨女,幫忙把這些東西處理幹淨再拿過來。
這樣葉父就能把時間節省下來做麻辣鴨貨了。
葉東林帶著糧食、蔬菜以及葉青青的雜書來到雜貨鋪的時候,四周的大霧才開始消散。
葉東林來到雜貨鋪的第一件事,就是將昨天寫好的告示貼出來。
第一張直接貼在了雜貨鋪和鹵肉鋪中間的牆上,這樣不管是哪個鋪子的客人,都能一眼就看到大紅色的告示。
另外一張貼在了櫃台最顯眼的地方,確保每一位進來雜貨鋪的客人都能看到。
葉東林將第一個貨架空了一排位置出來,然後將帶過來的雜書全部都放在上麵。
收拾好之後,又趕緊將帶來的蔬菜擺放好,糧食倒入大缸裏麵。
下雨天,外麵的天都是灰蒙蒙的,周圍的住戶起得也晚了一些。
葉東林將所有東西都整理好了,才陸續有人過來買菜。
路上濕噠噠的,這些婦人也不想每天出來買菜,都是多買一些耐放的蔬菜和幹貨回去。
葉東林這邊蔬菜剛賣了小半,葉父就帶著熱氣騰騰的烤鴨和烤雞過來雜貨鋪了。
父子倆一個賣菜,一個賣烤鴨烤雞,還能相互給對方推銷。
等到葉東林這邊的菜賣得差不多,葉父的烤鴨和烤雞也賣了大半。
見雜貨鋪的人逐漸少了,葉父才回去鹵肉鋪做鹵肉。
廚房裏三鍋鹵肉,一鍋是常做的原味鹵肉,另外一鍋麻辣鹵肉,另外一鍋是鹵蔬菜和鹵雞蛋。
葉父剛回去鹵肉鋪,葉青青和唐肖景就過來了。
葉青青一來到鋪子的門口,就看到了牆上顯眼的告示,表示非常滿意。
早上賣的那些蔬菜有不少菜葉子和其他的碎屑掉在地上了,看起來亂糟糟的。
葉青青進來雜貨鋪的時候,葉東林正在賣力地打掃衛生。
葉青青看著已經被搬空的蔬菜區域,笑眯眯地拍了拍葉東林的肩膀。
“大哥你這蔬菜的生意不錯呀,這麽快就賣完了。”
葉東林轉過頭調侃道:“這都什麽時辰了,你再晚些來,那些婦人都開始做午飯了。”
剛剛才吃了早飯的葉青青,一臉心虛地和唐肖景走到放著雜書的書架跟前。
“大哥,我的這些書有沒有人租啊?”
葉東林彈了一下葉青青的額頭,沒好氣地說道:
“那些書院的學子,現在都在學書院上學,都沒空過來這裏呢,起碼要下午下學堂之後才會過來呀。”
葉青青還真沒想到這個,小聲和唐肖景在一旁嘀咕道:
“早知道下午再過來了。”
一旁的唐肖景在雜貨鋪實在是無聊,於是提議道:“爹在隔壁做鹵肉呢,正也沒事做,我們過去給爹幫忙吧。”
葉青青見雜貨鋪冷冷清清的,就不在這裏礙事了,拉著唐肖景跑過去給葉父燒火,幫忙做鹵肉。
麻辣味的鹵味比起原味的鹵肉,味道更加霸道一些,鹵湯煮開後,麻辣鮮香的肉味很快就傳遍了附近幾條巷子。
下雨天很多人胃口不太好,聞著麻辣味的鹵肉香味,有不少人都饞,胃口大開。
嚴大福做的鹵肉雖然好吃,不過吃多了也會膩,葉父的麻辣鹵肉更正好換換口味。
葉家的麻辣鹵肉實在是香,還沒到飯點,就有住在附近的人過來買鹵肉了。
唐肖景在案台幫忙切肉,葉青青負責打包,葉父負責稱重和收錢,三人配合得相當默契。
雖然原味的鹵肉賣得還是不好,不過麻辣味的鹵肉賣得非常不錯。
特別是鴨麻辣鴨貨,還沒到午飯時間,就已經賣掉了一半。
午飯的時候,葉父的肉鋪子比往常熱鬧了一些,除了過來吃午飯的人,還有不少人過來買麻辣鴨貨和糕點。
葉父的鹵肉鋪子生意非常好,不過葉青青的雜書租賃依舊無人問津,到了下午還是沒有開張。
葉青青覺得是雜貨鋪的問題,過來雜貨鋪的人實在是太少了。
除了過來買菜的婦人,隻有零星幾個過來買糕點和雜貨的人,葉青青都沒有看到有書院的學子過來。
葉青青隻能歎氣,人都沒有,怎麽會有人租書呢。