葉西林不再故意繞路後,兩人很快就來到了小後山。
葉家的豬圈、兔棚、鴨棚還有新搭的驢棚,都在小後山的山腳。
家裏的牲畜都歸葉西林打理的,這也是他的收入來源,葉西林特意帶著李果兒在山腳轉了一圈。
這些牲畜被照顧得很好,個個精神飽滿、胖乎乎的,兩人閑逛時有還有長工在給在牲畜喂食。
葉家養了許多的兔子和母豬,李果兒是知道的,沒想到還有好幾個豬圈,養了幾十頭胖嘟嘟的大肥豬。
而且山腳還有驢棚,驢棚裏有4隻驢子,一隻是剛成年的公驢,另外三隻是半大的小驢子。
李果兒看到這麽多的牲畜,心裏也有些吃驚,看來葉家的家底比大家看到的還要厚。
自家未婚夫還是個養殖大戶呢。
葉西林讓家裏的長工幫忙,把已經成年的兔子全都抓到籠子裏麵。
另外還特意叮囑了,要把白色的兔子留下來做種兔。
白色的兔皮值錢,葉西林想多養一些白色的兔子,隻可惜就算是白色的兔子生的小兔子,多半也是灰色的。
李果兒看了看山穀的水田,山穀的水田長得很好,白色的稻花隨著微風輕輕晃動。
這時葉老爺子正帶著七八名長工,在田裏除草和施肥。
兩名長工在兔棚裏抓兔子,估計還要忙好一會,葉西林趁機把李果兒拉到小溪邊上來。
鴨子養在下遊,溪水非常清澈透亮,低頭還能看到溪水下麵的鵝卵石和快活的小魚兒。
小溪兩邊長著許多的香椿樹,遠處的小山連綿不斷,四周的景色非常不錯,讓人不由自主地放鬆了下來。
葉西林隨意在一處幹淨的草地上坐了下來。
原本想拉了一下李果兒的衣袖,讓她也坐下來,沒想到李果兒的手晃動了一下,直接牽上了小姑娘的手。
葉西林捏了捏手中柔軟的小手,耳朵尖都紅了起來,眼睛更不敢看李果兒。手上不自覺地使勁,牢牢牽住李果兒的手。
附近沒有人,李果兒膽子大了起來,反正兩人也定親了,就這樣被葉西林牽著手坐了下來。
兩人並排坐著,李果兒想到上次不小心劃到葉西林的掌心,這人反應頗大。
李果兒一時興起,小手在葉西林的掌心輕輕劃了兩圈。
葉西林覺得李果兒的小手是在他的心上撥動,下意識地咽了咽口水,緊緊抓住作亂的小手。
李果兒覺得葉西林的掌心越來越燙,臉上也熱了起來,想把手抽出來,但葉西林不肯放手。
李果兒一個使勁,手沒有抽出來,反而把葉西林拽了過來。
葉西林倒在了李果兒的身上,兩人四目相對,仿佛都能聽到對方的呼吸聲和心跳。
李果兒緊張地眨了眨眼睛,睫毛微微顫動,感覺四周的空氣有些燥熱,心跳聲也越來越大了。
葉西林靠在李果兒身上,聞到了少女身上的清香,看著心上人近在咫尺的臉,下意識咽了咽口水。
李果兒輕推了他一下,葉西林滿臉通紅,像是受到驚嚇的兔子一般驚得跳了起來,往後退了兩步。
“我、我,對不起,我......”葉西林有些語無倫次,也不知道自己想說什麽。
兩人都有些不好意思,低著頭不敢看對方。
回去兔棚時,葉西林臉上還有些發燙,亦步亦趨地跟在李果兒身後。
成年的兔子都已經裝好在驢車上麵了,葉西林又去溪邊抓了幾隻鴨子回來。
李果兒不解地看向葉西林,“怎麽還抓鴨子回去?”
“這是我爹的鹵肉鋪做鹵鴨用的。”
其實鹵肉鋪隻需要兩隻,剩下的是給李果兒抓的。葉西林怕李果兒不要,故意說是給葉父抓的。
兩人在小後山耽擱了不少時間,回去時李獵戶都差點要去找他們了。
李獵戶打量了一番葉西林,葉西林本來就心虛,被李獵戶這麽一打量,冷汗直冒。
李果兒拽了拽李獵戶的衣袖,善解人意地幫葉西林解了圍。
“哼!”女大不中留咯。
李獵戶越看葉西林就越不爽,兔子也抓回來了,拉著李果兒就要回去。
葉西林自知理虧,一臉討好地往驢車上塞了兩隻鴨子,恭敬地送老丈人出門。
李獵戶對著葉母還是樂嗬嗬的,轉過頭對著葉西林就沒有好臉色了。
李果兒看著李獵戶隨意變換的臉色,忍不住偷笑。
回到院子,葉母忍不住調侃道:
“你這小子以前還天天笑話你姐夫狗腿子、馬屁精,你看看你這不值錢的樣子,狗腿得不能再狗腿了。”
“不狗腿不行呀,人家李獵戶估計都想套他麻袋了,哈哈哈!”
葉青青也笑話他,以後這家庭地位堪憂呀。
王春雨也覺得好笑,但是沒好意思調侃小叔子,在一旁捂著嘴偷笑。
葉西林拿了一隻肥碩的鴨子,塞到葉青青手中。
“趕緊回去做飯吧。”
“看在這鴨子的份上,就先放你一馬。”
葉青青提著鴨子準備回去做紫蘇燜鴨,出門前還不忘說道:
“你可以找你姐夫取取經哦。”
“趕緊走。”葉西林惱羞成怒了。
“哈哈哈!”
葉青青回到家後,發現唐肖景已經從石頭山回來了。
葉青青笑眯眯地將鴨子遞了過去,“你回來得正好,這鴨子就交給你啦。”
“行啊,不過能不能討個好處?”唐肖景往葉青青的紅唇看了看,意圖非常明顯。
葉青青裝作不知道,“晚上給你做紫蘇鴨。”
“我想吃的可不是這個。”唐肖景拉住想跑的葉青青。
葉青青想到今天是她的小日子,狡黠一笑,故意在唐肖景耳邊輕輕說道:
“晚上補給你。”
唐肖景滿意地提著鴨子去後院清理。
而葉青青也樂嗬嗬地去了小菜地摘紫蘇。
除了紫蘇,葉青青還摘了一些絲瓜和茄子,晚上做涼拌茄子和絲瓜湯。
葉青青將紫蘇洗淨後切碎,然後又洗了一些陳皮、薑、蒜頭備用。
剛把米淘洗幹淨生上火,唐肖景就把剁成小塊的鴨子拿過來了。
葉青青在另一口大鐵鍋上,起油鍋將薑和蒜頭爆香,然後放入鴨塊大火煸炒。
等到鴨塊炒得微微焦香,煸炒出油脂後,再放入一些米酒進行翻炒去腥。
等米酒揮發得差不多了,再加水燜煮。
這裏葉青青加的是開水,要是加入冷水,冷水會導致肉質收縮發硬,影響口感。
這是葉母做飯多年得出來的經驗,加入開水燜煮,肉會更加好吃。
鴨子燜煮了一刻鍾後,再放入紫蘇、陳皮、還有鹽繼續燜煮,煮到鴨肉軟爛脫骨就可以出鍋了。
鴨子的腥味被米酒和紫蘇壓住了,米酒揮發後,就隻剩下濃鬱的紫蘇香味和肉香味。
一打開鍋蓋,整個廚房都是香味,葉青青聞著都要流口水了。
葉青青盛了一大海碗的出來,然後又拿了兩個小一些的碗出來,盛了兩碗滿滿的紫蘇燜鴨。
一碗讓唐肖景送過去給葉姥姥,另外一碗自己送過去了前麵的葉家。
葉家的豬圈、兔棚、鴨棚還有新搭的驢棚,都在小後山的山腳。
家裏的牲畜都歸葉西林打理的,這也是他的收入來源,葉西林特意帶著李果兒在山腳轉了一圈。
這些牲畜被照顧得很好,個個精神飽滿、胖乎乎的,兩人閑逛時有還有長工在給在牲畜喂食。
葉家養了許多的兔子和母豬,李果兒是知道的,沒想到還有好幾個豬圈,養了幾十頭胖嘟嘟的大肥豬。
而且山腳還有驢棚,驢棚裏有4隻驢子,一隻是剛成年的公驢,另外三隻是半大的小驢子。
李果兒看到這麽多的牲畜,心裏也有些吃驚,看來葉家的家底比大家看到的還要厚。
自家未婚夫還是個養殖大戶呢。
葉西林讓家裏的長工幫忙,把已經成年的兔子全都抓到籠子裏麵。
另外還特意叮囑了,要把白色的兔子留下來做種兔。
白色的兔皮值錢,葉西林想多養一些白色的兔子,隻可惜就算是白色的兔子生的小兔子,多半也是灰色的。
李果兒看了看山穀的水田,山穀的水田長得很好,白色的稻花隨著微風輕輕晃動。
這時葉老爺子正帶著七八名長工,在田裏除草和施肥。
兩名長工在兔棚裏抓兔子,估計還要忙好一會,葉西林趁機把李果兒拉到小溪邊上來。
鴨子養在下遊,溪水非常清澈透亮,低頭還能看到溪水下麵的鵝卵石和快活的小魚兒。
小溪兩邊長著許多的香椿樹,遠處的小山連綿不斷,四周的景色非常不錯,讓人不由自主地放鬆了下來。
葉西林隨意在一處幹淨的草地上坐了下來。
原本想拉了一下李果兒的衣袖,讓她也坐下來,沒想到李果兒的手晃動了一下,直接牽上了小姑娘的手。
葉西林捏了捏手中柔軟的小手,耳朵尖都紅了起來,眼睛更不敢看李果兒。手上不自覺地使勁,牢牢牽住李果兒的手。
附近沒有人,李果兒膽子大了起來,反正兩人也定親了,就這樣被葉西林牽著手坐了下來。
兩人並排坐著,李果兒想到上次不小心劃到葉西林的掌心,這人反應頗大。
李果兒一時興起,小手在葉西林的掌心輕輕劃了兩圈。
葉西林覺得李果兒的小手是在他的心上撥動,下意識地咽了咽口水,緊緊抓住作亂的小手。
李果兒覺得葉西林的掌心越來越燙,臉上也熱了起來,想把手抽出來,但葉西林不肯放手。
李果兒一個使勁,手沒有抽出來,反而把葉西林拽了過來。
葉西林倒在了李果兒的身上,兩人四目相對,仿佛都能聽到對方的呼吸聲和心跳。
李果兒緊張地眨了眨眼睛,睫毛微微顫動,感覺四周的空氣有些燥熱,心跳聲也越來越大了。
葉西林靠在李果兒身上,聞到了少女身上的清香,看著心上人近在咫尺的臉,下意識咽了咽口水。
李果兒輕推了他一下,葉西林滿臉通紅,像是受到驚嚇的兔子一般驚得跳了起來,往後退了兩步。
“我、我,對不起,我......”葉西林有些語無倫次,也不知道自己想說什麽。
兩人都有些不好意思,低著頭不敢看對方。
回去兔棚時,葉西林臉上還有些發燙,亦步亦趨地跟在李果兒身後。
成年的兔子都已經裝好在驢車上麵了,葉西林又去溪邊抓了幾隻鴨子回來。
李果兒不解地看向葉西林,“怎麽還抓鴨子回去?”
“這是我爹的鹵肉鋪做鹵鴨用的。”
其實鹵肉鋪隻需要兩隻,剩下的是給李果兒抓的。葉西林怕李果兒不要,故意說是給葉父抓的。
兩人在小後山耽擱了不少時間,回去時李獵戶都差點要去找他們了。
李獵戶打量了一番葉西林,葉西林本來就心虛,被李獵戶這麽一打量,冷汗直冒。
李果兒拽了拽李獵戶的衣袖,善解人意地幫葉西林解了圍。
“哼!”女大不中留咯。
李獵戶越看葉西林就越不爽,兔子也抓回來了,拉著李果兒就要回去。
葉西林自知理虧,一臉討好地往驢車上塞了兩隻鴨子,恭敬地送老丈人出門。
李獵戶對著葉母還是樂嗬嗬的,轉過頭對著葉西林就沒有好臉色了。
李果兒看著李獵戶隨意變換的臉色,忍不住偷笑。
回到院子,葉母忍不住調侃道:
“你這小子以前還天天笑話你姐夫狗腿子、馬屁精,你看看你這不值錢的樣子,狗腿得不能再狗腿了。”
“不狗腿不行呀,人家李獵戶估計都想套他麻袋了,哈哈哈!”
葉青青也笑話他,以後這家庭地位堪憂呀。
王春雨也覺得好笑,但是沒好意思調侃小叔子,在一旁捂著嘴偷笑。
葉西林拿了一隻肥碩的鴨子,塞到葉青青手中。
“趕緊回去做飯吧。”
“看在這鴨子的份上,就先放你一馬。”
葉青青提著鴨子準備回去做紫蘇燜鴨,出門前還不忘說道:
“你可以找你姐夫取取經哦。”
“趕緊走。”葉西林惱羞成怒了。
“哈哈哈!”
葉青青回到家後,發現唐肖景已經從石頭山回來了。
葉青青笑眯眯地將鴨子遞了過去,“你回來得正好,這鴨子就交給你啦。”
“行啊,不過能不能討個好處?”唐肖景往葉青青的紅唇看了看,意圖非常明顯。
葉青青裝作不知道,“晚上給你做紫蘇鴨。”
“我想吃的可不是這個。”唐肖景拉住想跑的葉青青。
葉青青想到今天是她的小日子,狡黠一笑,故意在唐肖景耳邊輕輕說道:
“晚上補給你。”
唐肖景滿意地提著鴨子去後院清理。
而葉青青也樂嗬嗬地去了小菜地摘紫蘇。
除了紫蘇,葉青青還摘了一些絲瓜和茄子,晚上做涼拌茄子和絲瓜湯。
葉青青將紫蘇洗淨後切碎,然後又洗了一些陳皮、薑、蒜頭備用。
剛把米淘洗幹淨生上火,唐肖景就把剁成小塊的鴨子拿過來了。
葉青青在另一口大鐵鍋上,起油鍋將薑和蒜頭爆香,然後放入鴨塊大火煸炒。
等到鴨塊炒得微微焦香,煸炒出油脂後,再放入一些米酒進行翻炒去腥。
等米酒揮發得差不多了,再加水燜煮。
這裏葉青青加的是開水,要是加入冷水,冷水會導致肉質收縮發硬,影響口感。
這是葉母做飯多年得出來的經驗,加入開水燜煮,肉會更加好吃。
鴨子燜煮了一刻鍾後,再放入紫蘇、陳皮、還有鹽繼續燜煮,煮到鴨肉軟爛脫骨就可以出鍋了。
鴨子的腥味被米酒和紫蘇壓住了,米酒揮發後,就隻剩下濃鬱的紫蘇香味和肉香味。
一打開鍋蓋,整個廚房都是香味,葉青青聞著都要流口水了。
葉青青盛了一大海碗的出來,然後又拿了兩個小一些的碗出來,盛了兩碗滿滿的紫蘇燜鴨。
一碗讓唐肖景送過去給葉姥姥,另外一碗自己送過去了前麵的葉家。