葉青青把剩下兩條鯽魚也給考上，不過這次可不能考這麽長的時間了。
唐肖景起身說道：“這鯽魚太小了，火候不好控製，我去殺兩條小一點的草魚過來。”
“行啊，草魚刺還少一點呢，殺四條吧，待會送兩條回去給我娘他們嚐嚐。”
唐肖景剛走開，烤爐裏就傳出了烤魚的香味。
葉青青怕又烤焦了，聞到味道就讓葉西林，把烤爐打開給裏麵的烤魚翻麵。
葉西林將烤魚拿出來，這時有一麵已經熟了，隻是背麵的那一麵還差一點火候。
翻麵之後，葉青青在心裏從一數到一百，數完就讓葉西林把烤魚拿出來了。
第二次做的烤魚時間剛剛好，魚肉非常嫩滑，而且一點也不腥，非常好吃。
鯽魚本身也不大，沒等唐肖景回來，葉青青和葉西林一人吃一條，很快就把烤魚給吃完了。
剩下的骨頭也全進了大黃和小黃的肚子裏。
唐肖景端著4條大草魚過來，葉青青有些心虛，吃得太高興把自家相公給忘了。
不過幸好唐肖景也沒有在意，還問葉青青是不是要把鴨子給烤上。
葉青青踢了一腳葉西林，讓他快點把兩隻鴨子掛到烤爐裏麵烤上，然後起身4條草魚給醃製上。
葉青青之前做了許多回烤雞，火候已經掌握得非常清楚了。
這鴨子的個頭比野雞要大一倍，葉青青估摸著烤的時間要比烤雞多上三分之二的時間。
烤到大半刻鍾的時候，烤爐裏開始飄出烤鴨的香味，葉青青讓唐肖景把烤鴨拿出來翻麵。
烤鴨反麵後，烤鴨的味道越來越濃，大黃和小黃已經急得團團轉，又烤了大概半刻鍾左右，葉青青覺得差不多了。
唐肖景把烤爐門口的土磚挪開，烤鴨的味道飄滿了整個院子，聞起來還挺像醉仙居的烤鴨那個味道的。
“姐，這烤鴨好香啊，看起來挺成功的。”
“青青真厲害，這烤鴨聞起來一點也不比醉仙居的烤鴨差。”
“我也覺得不錯。”葉青青被這兩人哄得心花怒放的，自信心爆棚。
唐肖景把烤鴨從烤爐裏拿了出來，葉青青用筷子往裏麵戳了戳，發現裏麵還有一點血水。
葉青青臉上的笑容一下子僵住了，有些尷尬地說道：
“火候還是差了點，相公你把烤鴨放回去重新再烤一下。”
一旁的唐肖景和葉西林想笑又不敢笑，憋得滿臉通紅，最後還被惱羞成怒的葉青青瞪了好幾眼。
葉青青怕烤鴨不熟，又烤了半刻鍾才把烤鴨拿出來。
這次拿出來的烤鴨已經完全熟透了，肉香撲鼻，看起來和醉仙居的沒什麽兩樣。
唐肖景把烤鴨拿到廚房，砍了半隻下來切成小塊。
另外半隻留著唐山回來再吃，而完整的那隻，要送回去葉家的。
唐肖景把烤鴨端過來的時候，葉西林往烤爐裏重新掛了兩條大草魚進去。
烤鴨一端過來，葉青青和葉西林迫不及待地拿了一塊進嘴裏。
這烤鴨聞起來太香了，大家的預期都很高，吃進嘴裏反倒覺得一般般了。
鴨肉要比雞肉柴一些，也沒有烤雞那麽鮮嫩多汁，吃起來也沒有雞肉香，總的來說沒有烤雞好吃。
唯一的優點就是表麵的鴨皮，鴨皮的油都被烤了出來，一點也不膩，吃起來又香又脆。
葉青青覺得這烤鴨味道一般，十分失望地說道：“這烤鴨的皮還不錯，不過裏麵的肉就很一般了。”
一旁的葉西林也點頭表示讚同，“我覺得也覺得味道一般，沒有姐你做的烤雞好吃。”
“我覺得還行吧，隻是沒有醉仙居的烤鴨那麽好吃，人家醉仙居肯定有什麽秘方。”
唐肖景覺得做成這樣已經很不錯了，真要這麽容易做成，人家醉仙居的招牌早就被人拆了。
葉青青和葉西林隻吃了兩塊鴨肉就不吃了，剩下的全都進了唐肖景的肚子裏。
另外一隻烤鴨葉西林拿回去葉家，給葉老太太他們嚐嚐，雖然味道一般，不過嚐個新鮮也好。
這烤鴨要趁熱吃，要是涼了有腥味就不好吃了，葉西林一路小跑著回去。
“娘、奶奶、嫂子，有烤鴨吃哦。”葉西林人還沒進屋，聲音就先出來了。
葉母快點過了出來，笑眯眯地說道：“你姐做的烤鴨看起來不錯，在家裏就聞到香味了。”
葉母在屋裏做繡品，離後麵的唐家特別近，聞著烤魚跟烤鴨的香味，早就饞得不行。
“葉青青這丫頭，烤鴨做得有模有樣的。”
緊接著，葉老太太和王春雨也出來，祖孫兩人正在屋裏一起做頭繩跟發帶呢，也被早就被後麵傳過來的肉香味給饞到了。
葉西林扯了兩個鴨腿下來，一個給了葉老太太，另外一個給了王春雨。
葉母喜歡吃鴨翅，葉西林又給葉母扯了一個鴨翅下來。
“這鴨皮好吃，不過裏麵的肉就差了一點。”葉老太太有些失望，聞著這麽香，不過吃起來卻是一般般。
“香料是不是放少了？我感覺有點腥味。”
葉母覺得可能是鴨子本身就帶腥味，香料不夠壓不住。
王春雨也說道：“我覺得沒有娘和青青做的烤雞好吃，不過本來鴨肉就沒有雞肉好吃，還是食材的問題。”
葉母突然說道：“你們說在鹵肉鋪賣烤雞怎麽樣？在廚房加一個烤爐就能做了。”
葉老太太覺得可以試試，“這個主意不錯，晚上豐收回來了，再一起商量一下。”
等葉西林從葉家回來時，烤爐裏的烤魚也剛好出爐了。
雖然烤鴨失敗了，不過烤魚倒是還不錯。
這烤魚外皮酥脆，裏麵的肉卻還是嫩嫩的，提前醃製過也非常入味，非常好吃。
葉西林一邊吃著烤魚，一邊和葉青青說起剛才的烤鴨。
“家裏的人都覺得烤鴨沒有烤雞好吃，娘想讓爹在鹵肉鋪子做烤雞賣。”
“姐，你說讓爹在鹵肉鋪子加上烤雞怎麽樣？”
“挺好的呀，爹不是老是說巷子裏的人吃膩了鹵肉嗎？加點新菜式也好。”
鹵肉鋪有廚房，可以加一個烤爐做烤雞，葉青青覺得挺好的。
“我也覺得不錯，烤雞多好吃呀。”要是家裏賣烤雞了，葉西林就能經常吃到烤雞了。
三人吃了一條烤魚，另外一條葉青青讓葉西林拿回去葉家給葉母她們嚐嚐。
還剩下兩條草魚，葉青青打算晚些等葉父和唐山他們回來了再烤，這烤魚還是要剛做好的才好吃。
吃飽喝足的葉西林帶著烤魚回去了，他也要回去喂豬了。
“姐，那我就先回去了。”
“行，你先回去吧，待會魚烤好了，我再拿回去給爺爺、爹還有大哥他們嚐嚐。”
葉青青和唐肖景吃烤魚和烤鴨都已經半飽了，葉青青打算晚上不做飯，煮一鍋下火的綠豆粥。
剩下的鴨雜，則吊在水井裏留著明天再吃。
等唐山回來了，葉青青又把剩下的兩條草魚給烤上，下午剩的半隻烤鴨也重新熱上。
唐肖景起身說道：“這鯽魚太小了，火候不好控製，我去殺兩條小一點的草魚過來。”
“行啊，草魚刺還少一點呢，殺四條吧，待會送兩條回去給我娘他們嚐嚐。”
唐肖景剛走開，烤爐裏就傳出了烤魚的香味。
葉青青怕又烤焦了，聞到味道就讓葉西林，把烤爐打開給裏麵的烤魚翻麵。
葉西林將烤魚拿出來，這時有一麵已經熟了，隻是背麵的那一麵還差一點火候。
翻麵之後，葉青青在心裏從一數到一百，數完就讓葉西林把烤魚拿出來了。
第二次做的烤魚時間剛剛好，魚肉非常嫩滑，而且一點也不腥，非常好吃。
鯽魚本身也不大，沒等唐肖景回來，葉青青和葉西林一人吃一條，很快就把烤魚給吃完了。
剩下的骨頭也全進了大黃和小黃的肚子裏。
唐肖景端著4條大草魚過來，葉青青有些心虛，吃得太高興把自家相公給忘了。
不過幸好唐肖景也沒有在意，還問葉青青是不是要把鴨子給烤上。
葉青青踢了一腳葉西林，讓他快點把兩隻鴨子掛到烤爐裏麵烤上，然後起身4條草魚給醃製上。
葉青青之前做了許多回烤雞，火候已經掌握得非常清楚了。
這鴨子的個頭比野雞要大一倍，葉青青估摸著烤的時間要比烤雞多上三分之二的時間。
烤到大半刻鍾的時候，烤爐裏開始飄出烤鴨的香味，葉青青讓唐肖景把烤鴨拿出來翻麵。
烤鴨反麵後，烤鴨的味道越來越濃，大黃和小黃已經急得團團轉，又烤了大概半刻鍾左右，葉青青覺得差不多了。
唐肖景把烤爐門口的土磚挪開，烤鴨的味道飄滿了整個院子，聞起來還挺像醉仙居的烤鴨那個味道的。
“姐，這烤鴨好香啊，看起來挺成功的。”
“青青真厲害，這烤鴨聞起來一點也不比醉仙居的烤鴨差。”
“我也覺得不錯。”葉青青被這兩人哄得心花怒放的，自信心爆棚。
唐肖景把烤鴨從烤爐裏拿了出來，葉青青用筷子往裏麵戳了戳，發現裏麵還有一點血水。
葉青青臉上的笑容一下子僵住了，有些尷尬地說道：
“火候還是差了點，相公你把烤鴨放回去重新再烤一下。”
一旁的唐肖景和葉西林想笑又不敢笑，憋得滿臉通紅，最後還被惱羞成怒的葉青青瞪了好幾眼。
葉青青怕烤鴨不熟，又烤了半刻鍾才把烤鴨拿出來。
這次拿出來的烤鴨已經完全熟透了，肉香撲鼻，看起來和醉仙居的沒什麽兩樣。
唐肖景把烤鴨拿到廚房，砍了半隻下來切成小塊。
另外半隻留著唐山回來再吃，而完整的那隻，要送回去葉家的。
唐肖景把烤鴨端過來的時候，葉西林往烤爐裏重新掛了兩條大草魚進去。
烤鴨一端過來，葉青青和葉西林迫不及待地拿了一塊進嘴裏。
這烤鴨聞起來太香了，大家的預期都很高，吃進嘴裏反倒覺得一般般了。
鴨肉要比雞肉柴一些，也沒有烤雞那麽鮮嫩多汁，吃起來也沒有雞肉香，總的來說沒有烤雞好吃。
唯一的優點就是表麵的鴨皮，鴨皮的油都被烤了出來，一點也不膩，吃起來又香又脆。
葉青青覺得這烤鴨味道一般，十分失望地說道：“這烤鴨的皮還不錯，不過裏麵的肉就很一般了。”
一旁的葉西林也點頭表示讚同，“我覺得也覺得味道一般，沒有姐你做的烤雞好吃。”
“我覺得還行吧，隻是沒有醉仙居的烤鴨那麽好吃，人家醉仙居肯定有什麽秘方。”
唐肖景覺得做成這樣已經很不錯了，真要這麽容易做成，人家醉仙居的招牌早就被人拆了。
葉青青和葉西林隻吃了兩塊鴨肉就不吃了，剩下的全都進了唐肖景的肚子裏。
另外一隻烤鴨葉西林拿回去葉家，給葉老太太他們嚐嚐，雖然味道一般，不過嚐個新鮮也好。
這烤鴨要趁熱吃，要是涼了有腥味就不好吃了，葉西林一路小跑著回去。
“娘、奶奶、嫂子，有烤鴨吃哦。”葉西林人還沒進屋，聲音就先出來了。
葉母快點過了出來，笑眯眯地說道：“你姐做的烤鴨看起來不錯，在家裏就聞到香味了。”
葉母在屋裏做繡品，離後麵的唐家特別近，聞著烤魚跟烤鴨的香味，早就饞得不行。
“葉青青這丫頭，烤鴨做得有模有樣的。”
緊接著，葉老太太和王春雨也出來，祖孫兩人正在屋裏一起做頭繩跟發帶呢，也被早就被後麵傳過來的肉香味給饞到了。
葉西林扯了兩個鴨腿下來，一個給了葉老太太，另外一個給了王春雨。
葉母喜歡吃鴨翅，葉西林又給葉母扯了一個鴨翅下來。
“這鴨皮好吃，不過裏麵的肉就差了一點。”葉老太太有些失望，聞著這麽香，不過吃起來卻是一般般。
“香料是不是放少了？我感覺有點腥味。”
葉母覺得可能是鴨子本身就帶腥味，香料不夠壓不住。
王春雨也說道：“我覺得沒有娘和青青做的烤雞好吃，不過本來鴨肉就沒有雞肉好吃，還是食材的問題。”
葉母突然說道：“你們說在鹵肉鋪賣烤雞怎麽樣？在廚房加一個烤爐就能做了。”
葉老太太覺得可以試試，“這個主意不錯，晚上豐收回來了，再一起商量一下。”
等葉西林從葉家回來時，烤爐裏的烤魚也剛好出爐了。
雖然烤鴨失敗了，不過烤魚倒是還不錯。
這烤魚外皮酥脆，裏麵的肉卻還是嫩嫩的，提前醃製過也非常入味，非常好吃。
葉西林一邊吃著烤魚，一邊和葉青青說起剛才的烤鴨。
“家裏的人都覺得烤鴨沒有烤雞好吃，娘想讓爹在鹵肉鋪子做烤雞賣。”
“姐，你說讓爹在鹵肉鋪子加上烤雞怎麽樣？”
“挺好的呀，爹不是老是說巷子裏的人吃膩了鹵肉嗎？加點新菜式也好。”
鹵肉鋪有廚房，可以加一個烤爐做烤雞，葉青青覺得挺好的。
“我也覺得不錯，烤雞多好吃呀。”要是家裏賣烤雞了，葉西林就能經常吃到烤雞了。
三人吃了一條烤魚，另外一條葉青青讓葉西林拿回去葉家給葉母她們嚐嚐。
還剩下兩條草魚，葉青青打算晚些等葉父和唐山他們回來了再烤，這烤魚還是要剛做好的才好吃。
吃飽喝足的葉西林帶著烤魚回去了，他也要回去喂豬了。
“姐，那我就先回去了。”
“行，你先回去吧，待會魚烤好了，我再拿回去給爺爺、爹還有大哥他們嚐嚐。”
葉青青和唐肖景吃烤魚和烤鴨都已經半飽了，葉青青打算晚上不做飯，煮一鍋下火的綠豆粥。
剩下的鴨雜，則吊在水井裏留著明天再吃。
等唐山回來了，葉青青又把剩下的兩條草魚給烤上，下午剩的半隻烤鴨也重新熱上。