唐山和唐肖景回到山腳的時候，家裏的長工已經把野豬宰殺好了。
馬上就要春耕了，這隻野豬唐肖景打算一半成臘肉，剩下的一半留著春耕的時候吃。
唐肖景把半頭豬留下來讓長工做成臘肉，豬下水不好處理，唐肖景也留下來了。
剩下的半頭豬，唐肖景打算拿回家讓葉青青做成壇子肉，留著春耕的時候慢慢吃。
父子兩人帶著半頭野豬回家，葉青青看到這麽大的野豬，趕緊拉過唐肖景查看身上有沒有受傷。
唐肖景握著葉青青的手安慰道：“沒事，我身手好著呢。”
“今天爹也在，我們兩個加上大黃和小黃，對付一隻野豬還是很輕鬆的。”
葉青青還是有些半信半疑，唐肖景湊近葉青青耳邊說道：“要不晚上你再仔細檢查檢查？”
葉青青見這人沒皮沒臉的，也不像有事的樣子，趕緊把他趕去給唐山幫忙。
兩人來到後院時，唐山正在切肉，唐山把豬頭還有一隻豬腿砍了下來，讓葉青青送過去給葉家。
唐家和葉家關係好，有好東西都會給對方送一份過去。如今葉青青嫁過來了，兩家的關係比以前更加親密了。
葉青青從葉家回來時，還拿了一些豆芽菜和野菜，這是葉老太太硬塞給她的。
唐肖景把排骨和大骨頭切了出來，然後把野豬肉切成一塊一塊的。
葉青青拿了一個大盆子過來，把肉一塊一塊地均勻抹上鹽和米酒醃上，明天醃入味了就可以做壇子肉了。
肉都醃上了，還剩下一大堆的骨頭和排骨，另外還有兩隻豬蹄。
唐肖景把這些骨頭全都放到一個水桶裏，然後吊在水井上方保鮮，留著這幾天慢慢吃。
這些排骨和骨頭和肉攤賣的不一樣，上麵有許多的肉。
葉青青打算明天做紅燒大骨頭，這種帶骨頭的肉，吃起來比純肉的肉更加好吃。
葉青青原本已經做好了飯菜，見有新鮮的肉，又燒了一大盆的紅燒排骨。
肉香味太濃鬱了，吸引了好幾隻野貓在圍牆上張望。
大黃和小黃聞到有陌生的味道，朝著圍牆狂叫，一下子把圍牆上的野貓都給嚇跑了。
把野豬全部都收拾好，天都已經黑透了。
葉青青在廳堂裏點上蠟燭，然後和唐肖景一起把飯菜端了出來。
今天的晚餐非常豐盛，有清蒸草魚、鯽魚湯、涼拌野菜，還有一大盆紅燒排骨。
今天大黃和小黃幫了不少忙，唐山特意在它們倆的飯裏加了不少的排骨進去。
大黃和小黃雖然不挑食，什麽都吃，但是還是更喜歡吃肉。吃著排骨拌飯，尾巴搖得飛快，一看就是非常高興。
第二天一早，唐山和唐肖景又去了兔子山巡山。
上次唐肖景和葉青青隻去了石頭山，唐肖景這次過來，也想順便看看兔子山上麵的草藥。
兔子山上麵種的大多都是尋常的草藥，雖然價格不高，但是非常好養活。
這些草藥種下去之後，唐肖景也沒怎麽打理，但是長得非常不錯。
年底的時候，唐肖景采摘了一部分已經成熟的草藥，春耕之後要重新種上。
唐肖景在心裏記下，哪些地方需要補種草藥的，要種哪一些草藥。
父子倆在兔子山轉了一圈，並沒有看到野豬或者其他大型猛獸的蹤跡。
而唐肖景還趁機挖了一些已經成熟的草藥。
一路上父子倆碰到好幾隻兔子，不過春天是繁殖的季節，獵戶們都不會在春天的時候打獵的。
兩人從兔子山下來，接著又去了一趟石頭山。
雖然昨天已經巡查過一次，但是唐肖景也不確定，山上是否真的已經沒有野豬了。
父子倆重點查看生長著紅薯和葛根的地方。
見這些地方沒有新拱過的痕跡，也沒有發現新的野豬糞便，兩人才鬆了一口氣。
山上並沒有看到野豬，可是在山腳的陷阱裏，居然又有一隻大野豬。
野豬是在山腳最外麵的陷阱裏麵的，看樣子應該是從前麵的狼山過來的。
山上有不少的紅薯和葛根，把隔壁狼山的野豬吸引過來了。
這隻野豬比昨天的稍微大一些，估計有兩百多斤。
野豬幸好是掉進陷阱裏麵了，這麽大的野豬，要是在山上碰上，可沒這麽容易對付。
野豬估計是剛掉進去沒多久，雖然已經斷氣了，不過身上還是溫熱的
唐山跳下陷阱，把野豬扶起來。上麵的唐肖景抓住野豬的前腿往上拉，唐山在下麵用力把野豬往上推。
父子倆花了好大的功夫，才把野豬從陷阱裏拉了上來。
野豬拉了上來後，唐肖景在一旁挖了一些土填進去陷阱裏麵，把底部的血跡掩蓋住，然後手腳麻利地把陷阱恢複原樣。
父子倆抬著野豬下山，這個時候還早，唐肖景打算把這隻野豬送過去梁家飯館。
父子倆趕著牛車去縣裏，而葉青青正在家裏正在做著壇子肉。
這次的肉很多，葉青青先是在地窖裏搬了兩個大酒壇上來，酒壇子很大，每一個估計能裝30斤左右的酒。
葉青青先把兩個酒壇子用開水燙一遍，然後拿到外麵的太陽下暴曬。
葉青青剛把酒壇子搬出來，葉母就過來了。
葉母知道葉青青要做壇子肉，特意過來幫忙的。
野豬身上有好幾斤的豬板油，葉青青先將豬板油全部煉出來。
煉好的油渣整整裝了一大海碗，豬油被葉青青盛到一個小罐子裏，而鍋裏還留了一半的油用來炸肉。
葉母往灶眼裏加了一點細柴，鍋裏的油重新沸騰起來。
葉青青小心翼翼地開始炸肉，拳頭大小的肉塊，一塊一塊地被放入滾燙的油鍋裏。
等油鍋重新沸騰後，葉母把多餘的柴火拿了一些出來，用小火慢慢地炸著鍋裏的肉。
油鍋裏慢慢飄出濃鬱的肉香味，肉塊表麵也慢慢被炸得金黃酥脆。
葉青青用筷子插進肉塊裏，這時肉已經可以輕易紮透了。
葉青青把炸好的肉小心地從油鍋裏撈出來，放到幹燥的酒壇子裏麵，然後又放了第二批肉進去油鍋裏炸。
半頭豬除了骨頭和排骨，有好幾十斤的肉。
葉母和葉青青忙活了一個下午，才把所有的肉都炸好，得到了兩大壇子的壇子肉。
葉青青給葉母盛了一些壇子肉，葉母死活不肯要。“家裏還有你昨天拿過來的豬頭肉和豬腿呢。”
葉青青見葉母不肯要，又給她裝了半碗的豬油渣。
“剛才熬了好幾斤的豬板油，豬油渣這麽多，我們這邊三個人也吃不完啊。”
葉母也是個貪吃的，見這豬油渣炸得香，樂嗬嗬地把豬油渣帶回去了。
馬上就要春耕了，這隻野豬唐肖景打算一半成臘肉，剩下的一半留著春耕的時候吃。
唐肖景把半頭豬留下來讓長工做成臘肉，豬下水不好處理，唐肖景也留下來了。
剩下的半頭豬，唐肖景打算拿回家讓葉青青做成壇子肉，留著春耕的時候慢慢吃。
父子兩人帶著半頭野豬回家，葉青青看到這麽大的野豬，趕緊拉過唐肖景查看身上有沒有受傷。
唐肖景握著葉青青的手安慰道：“沒事，我身手好著呢。”
“今天爹也在，我們兩個加上大黃和小黃，對付一隻野豬還是很輕鬆的。”
葉青青還是有些半信半疑，唐肖景湊近葉青青耳邊說道：“要不晚上你再仔細檢查檢查？”
葉青青見這人沒皮沒臉的，也不像有事的樣子，趕緊把他趕去給唐山幫忙。
兩人來到後院時，唐山正在切肉，唐山把豬頭還有一隻豬腿砍了下來，讓葉青青送過去給葉家。
唐家和葉家關係好，有好東西都會給對方送一份過去。如今葉青青嫁過來了，兩家的關係比以前更加親密了。
葉青青從葉家回來時，還拿了一些豆芽菜和野菜，這是葉老太太硬塞給她的。
唐肖景把排骨和大骨頭切了出來，然後把野豬肉切成一塊一塊的。
葉青青拿了一個大盆子過來，把肉一塊一塊地均勻抹上鹽和米酒醃上，明天醃入味了就可以做壇子肉了。
肉都醃上了，還剩下一大堆的骨頭和排骨，另外還有兩隻豬蹄。
唐肖景把這些骨頭全都放到一個水桶裏，然後吊在水井上方保鮮，留著這幾天慢慢吃。
這些排骨和骨頭和肉攤賣的不一樣，上麵有許多的肉。
葉青青打算明天做紅燒大骨頭，這種帶骨頭的肉，吃起來比純肉的肉更加好吃。
葉青青原本已經做好了飯菜，見有新鮮的肉，又燒了一大盆的紅燒排骨。
肉香味太濃鬱了，吸引了好幾隻野貓在圍牆上張望。
大黃和小黃聞到有陌生的味道，朝著圍牆狂叫，一下子把圍牆上的野貓都給嚇跑了。
把野豬全部都收拾好，天都已經黑透了。
葉青青在廳堂裏點上蠟燭，然後和唐肖景一起把飯菜端了出來。
今天的晚餐非常豐盛，有清蒸草魚、鯽魚湯、涼拌野菜，還有一大盆紅燒排骨。
今天大黃和小黃幫了不少忙，唐山特意在它們倆的飯裏加了不少的排骨進去。
大黃和小黃雖然不挑食，什麽都吃，但是還是更喜歡吃肉。吃著排骨拌飯，尾巴搖得飛快，一看就是非常高興。
第二天一早，唐山和唐肖景又去了兔子山巡山。
上次唐肖景和葉青青隻去了石頭山，唐肖景這次過來，也想順便看看兔子山上麵的草藥。
兔子山上麵種的大多都是尋常的草藥，雖然價格不高，但是非常好養活。
這些草藥種下去之後，唐肖景也沒怎麽打理，但是長得非常不錯。
年底的時候，唐肖景采摘了一部分已經成熟的草藥，春耕之後要重新種上。
唐肖景在心裏記下，哪些地方需要補種草藥的，要種哪一些草藥。
父子倆在兔子山轉了一圈，並沒有看到野豬或者其他大型猛獸的蹤跡。
而唐肖景還趁機挖了一些已經成熟的草藥。
一路上父子倆碰到好幾隻兔子，不過春天是繁殖的季節，獵戶們都不會在春天的時候打獵的。
兩人從兔子山下來，接著又去了一趟石頭山。
雖然昨天已經巡查過一次，但是唐肖景也不確定，山上是否真的已經沒有野豬了。
父子倆重點查看生長著紅薯和葛根的地方。
見這些地方沒有新拱過的痕跡，也沒有發現新的野豬糞便，兩人才鬆了一口氣。
山上並沒有看到野豬，可是在山腳的陷阱裏，居然又有一隻大野豬。
野豬是在山腳最外麵的陷阱裏麵的，看樣子應該是從前麵的狼山過來的。
山上有不少的紅薯和葛根，把隔壁狼山的野豬吸引過來了。
這隻野豬比昨天的稍微大一些，估計有兩百多斤。
野豬幸好是掉進陷阱裏麵了，這麽大的野豬，要是在山上碰上，可沒這麽容易對付。
野豬估計是剛掉進去沒多久，雖然已經斷氣了，不過身上還是溫熱的
唐山跳下陷阱，把野豬扶起來。上麵的唐肖景抓住野豬的前腿往上拉，唐山在下麵用力把野豬往上推。
父子倆花了好大的功夫，才把野豬從陷阱裏拉了上來。
野豬拉了上來後，唐肖景在一旁挖了一些土填進去陷阱裏麵，把底部的血跡掩蓋住，然後手腳麻利地把陷阱恢複原樣。
父子倆抬著野豬下山，這個時候還早，唐肖景打算把這隻野豬送過去梁家飯館。
父子倆趕著牛車去縣裏，而葉青青正在家裏正在做著壇子肉。
這次的肉很多，葉青青先是在地窖裏搬了兩個大酒壇上來，酒壇子很大，每一個估計能裝30斤左右的酒。
葉青青先把兩個酒壇子用開水燙一遍，然後拿到外麵的太陽下暴曬。
葉青青剛把酒壇子搬出來，葉母就過來了。
葉母知道葉青青要做壇子肉，特意過來幫忙的。
野豬身上有好幾斤的豬板油，葉青青先將豬板油全部煉出來。
煉好的油渣整整裝了一大海碗，豬油被葉青青盛到一個小罐子裏，而鍋裏還留了一半的油用來炸肉。
葉母往灶眼裏加了一點細柴，鍋裏的油重新沸騰起來。
葉青青小心翼翼地開始炸肉，拳頭大小的肉塊，一塊一塊地被放入滾燙的油鍋裏。
等油鍋重新沸騰後，葉母把多餘的柴火拿了一些出來，用小火慢慢地炸著鍋裏的肉。
油鍋裏慢慢飄出濃鬱的肉香味，肉塊表麵也慢慢被炸得金黃酥脆。
葉青青用筷子插進肉塊裏，這時肉已經可以輕易紮透了。
葉青青把炸好的肉小心地從油鍋裏撈出來，放到幹燥的酒壇子裏麵，然後又放了第二批肉進去油鍋裏炸。
半頭豬除了骨頭和排骨，有好幾十斤的肉。
葉母和葉青青忙活了一個下午，才把所有的肉都炸好，得到了兩大壇子的壇子肉。
葉青青給葉母盛了一些壇子肉，葉母死活不肯要。“家裏還有你昨天拿過來的豬頭肉和豬腿呢。”
葉青青見葉母不肯要，又給她裝了半碗的豬油渣。
“剛才熬了好幾斤的豬板油，豬油渣這麽多，我們這邊三個人也吃不完啊。”
葉母也是個貪吃的，見這豬油渣炸得香，樂嗬嗬地把豬油渣帶回去了。