有了之前縣裏的成年男丁都去清理河道的經驗。
葉父和葉東林早就知道，這些人服徭役回來，雜貨鋪和鹵肉鋪的生意肯定會大好。
鎮上的男丁們服徭役回來，身上多少有些虧空，怎麽也要吃點好的補補身體。
再加上這次徭役有二十文一天的工錢，手上有了銀子，那就更要吃點好的了。
趁著這些人手上的銀子還沒花完，父子倆想要趕緊回去開鋪子。
要是晚了，這銀子可都進到別人的口袋了。
長工們回來上工的當天，葉父和葉東林一早就回去了鎮上開門做生意。
服徭役的這些人，是前天回來的，葉父和葉東林覺得現在開鋪子都有些晚了。
葉父一大早和葉老爺子煮完豬食，喂了豬之後，就匆匆忙忙地趕著驢車去鎮上買肉回鹵肉鋪做鹵肉。
小菜園裏的菜才剛種下，早上的時候葉東林直接在小後山挖了幾背簍的野菜。
香椿、水芹菜、薺菜和野蔥，每一樣葉東林都摘了滿滿的一背簍。
摘了野菜，葉東林還順便去池塘裏撈了幾大桶的魚。
葉東林帶著野菜和魚來到雜貨鋪的時候，一旁的鹵肉鋪子已經開門了。
這時葉父正在裏麵處理豬下水和豬頭。
附近的人都不知道葉家的兩個鋪子開門做生意了，葉東林這邊的雜貨鋪有些冷清。
不過葉東林一點也不擔心，待會等葉父把鹵肉鹵起來，香味飄附近的巷子。
大家就都知道了，他們葉家的雜貨鋪和肉鋪開門了。
不出葉東林所料，等鹵肉鋪子的鹵肉味在巷子裏飄散開來的時候，雜貨鋪來了好幾個買菜的婦人。
野菜，新鮮的魚，各種臘肉，幹蘑菇和筍幹，都賣出去了不少。
街上的鹵肉味越來越濃鬱，鹵肉還沒做好，已經有客人上門等著要買鹵肉了。
附近街上的人，都喜歡來葉父的鹵肉鋪子，買鹵素菜、鹵雞蛋和鹵下水這些便宜的鹵貨當菜吃或者下酒。
葉父這幾個月沒來賣鹵肉，附近有不少人想著葉父做的鹵肉呢。
葉父今天本來過來就有些晚了，豬頭和下水收拾起來麻煩，就隻拿了半個豬頭和半副下水。
不過葉拿了好幾斤的排骨，另外鹵了一大鍋的鹵雞蛋和一大鍋的鹵素菜。
看著種類比平常少了一些，不過數量比年前要多了不少。
中午過來吃鹵肉飯的人也不少，忙得葉父團團轉。
雜貨鋪和鹵肉鋪的生意都還不錯，一整天下來，人來人往的。葉父和葉東林高興得合不攏嘴。
傍晚關了門之後，葉父和葉東林迫不及待地數起銅板。
葉父的鹵肉鋪子，今天一天就賺了將近400文，比平時足足多了一半。
葉東林的雜貨鋪，今天賣了不少的臘肉和幹貨，糧食也賣掉了不少。
賣的東西比較繁瑣，葉東林大概估算了一下，應該能賺個五百文左右。
大頭是臘肉和糧食，臘肉利潤高，而糧食則是量大，今天一天就抵了平時三四天的利潤。
葉父和葉東林心情十分不錯，一路上都是哼著小曲回來的。
父子倆前腳剛進家門，葉老爺子後腳就拉著板車回來了。
板車上有幾背簍的豬草，另外還有幾背簍鮮嫩的竹筍和兩桶魚。
葉東林看到葉老爺子挖了竹筍回來非常高興，白天還有不少人問有沒有竹筍呢。
葉父將豬草搬下板車，發現裏麵還有兩隻肥鴨子。
葉老爺子笑道：“我猜鹵肉鋪的生意應該不錯，這兩隻鴨子你應該用得上。”
“老爺子真是料事如神，這兩隻鴨子真肥，晚上正好鹵了。”葉父提著鴨子笑嘻嘻地說道。
今天來不及準備，葉父就沒有做麻辣鴨貨，沒想到好多人都想買麻辣鴨貨。
吃過晚飯，葉父燒了一大鍋的熱水，然後提了兩隻肥鴨子去後院。
葉父麻利地給兩隻肥碩的鴨子褪毛，然後熟練地把兩隻鴨子的脖子，鴨頭、鴨腿、鴨爪和鴨翅給拆解下來。
除此之外，葉父還把鴨身上麵的肉給剃了下來。
沒辦法，鴨貨不夠賣，隻好把鴨架也做成麻辣味的。
剃下來的鴨肉可以做成原味的鹵鴨肉，雖然味道一般，但是怎麽說都是肉，而且價格實惠，也還是有人買的。
隻是買鹵鴨肉的人不多，要是殺三隻鴨子，剔下來的鴨肉就賣不完了。
昨天鋪子的生意不錯，葉父和葉東林早早就起來了。
葉東林還在吃早飯，楊峰就帶著幾背簍的野菜過來了。
葉老爺子見自家小菜園裏，現在沒有菜可以賣，山上的這些野菜要是不拿去賣也可惜了。
於是拿了100文給楊峰，讓他這一個月辛苦了一下，每天早起半個時辰，幫忙摘香椿和挖野菜。
小後山的小溪邊上有許多的香椿樹，香椿芽價格高，楊鋒特意摘了兩背簍的香椿，其他的野菜各有一背簍。
吃過早飯，葉東林神采奕奕地帶著一驢車的東西出了門。
路過葉大壯家，葉東林還特意去要了三板嫩豆腐。
葉大壯家的豆腐好吃又實惠，昨天也有不少人在問，葉東林今天特意多拿了一板。
葉東林的雜貨鋪昨天開門比較晚，許多人都已經買了菜。
今天還沒開門，就有幾個相熟的嬸子在門口等著葉東林了。
這些婦人基本上每隔一兩天都要出門買一次菜。
葉家的雜貨鋪可以說就在家門口了，而且價格也不貴，魚和菜也新鮮，這些婦人都喜歡過來葉家雜貨鋪買菜。
買了菜，那糧食肯定就少不了，家裏其他東西要是缺了，也會順便在雜貨鋪帶上。
這樣一來，雜貨鋪的生意就慢慢好了起來。
鹵肉鋪今天的品種更加豐富了，過來買鹵肉的人也更多了。
學堂下課後，有不少在書院讀書的少年，三三兩兩跑過來鹵肉鋪買麻辣鴨貨。
這邊的人口味清淡，不太喜歡吃葉父的這個麻辣味的鹵肉。
不過年輕人喜歡獵奇，書院裏有不少的讀書人，都喜歡吃葉父的這個麻辣鴨貨。
每到下課後，總能在鹵肉鋪上碰上幾個剛下課的小少年。
葉父為人精明，這些讀書人每次在葉父這買鴨貨，葉父都會有意無意提一下隔壁的雜貨鋪。
而葉東林也會給過來雜貨鋪的人，介紹隔壁的鹵肉鋪。
父子倆互相幫助，相互給對方介紹客戶。
直到夏收前，鹵肉鋪和雜貨鋪的生意一直都不錯的，父子倆每天都眉開眼笑的。
不過最開心的莫過於葉老太太，不管父子倆賺了多少銀子，終究還要交一半的錢到她手上。
葉父和葉東林早就知道，這些人服徭役回來，雜貨鋪和鹵肉鋪的生意肯定會大好。
鎮上的男丁們服徭役回來，身上多少有些虧空，怎麽也要吃點好的補補身體。
再加上這次徭役有二十文一天的工錢，手上有了銀子，那就更要吃點好的了。
趁著這些人手上的銀子還沒花完，父子倆想要趕緊回去開鋪子。
要是晚了，這銀子可都進到別人的口袋了。
長工們回來上工的當天，葉父和葉東林一早就回去了鎮上開門做生意。
服徭役的這些人，是前天回來的，葉父和葉東林覺得現在開鋪子都有些晚了。
葉父一大早和葉老爺子煮完豬食，喂了豬之後，就匆匆忙忙地趕著驢車去鎮上買肉回鹵肉鋪做鹵肉。
小菜園裏的菜才剛種下，早上的時候葉東林直接在小後山挖了幾背簍的野菜。
香椿、水芹菜、薺菜和野蔥，每一樣葉東林都摘了滿滿的一背簍。
摘了野菜，葉東林還順便去池塘裏撈了幾大桶的魚。
葉東林帶著野菜和魚來到雜貨鋪的時候，一旁的鹵肉鋪子已經開門了。
這時葉父正在裏麵處理豬下水和豬頭。
附近的人都不知道葉家的兩個鋪子開門做生意了，葉東林這邊的雜貨鋪有些冷清。
不過葉東林一點也不擔心，待會等葉父把鹵肉鹵起來，香味飄附近的巷子。
大家就都知道了，他們葉家的雜貨鋪和肉鋪開門了。
不出葉東林所料，等鹵肉鋪子的鹵肉味在巷子裏飄散開來的時候，雜貨鋪來了好幾個買菜的婦人。
野菜，新鮮的魚，各種臘肉，幹蘑菇和筍幹，都賣出去了不少。
街上的鹵肉味越來越濃鬱，鹵肉還沒做好，已經有客人上門等著要買鹵肉了。
附近街上的人，都喜歡來葉父的鹵肉鋪子，買鹵素菜、鹵雞蛋和鹵下水這些便宜的鹵貨當菜吃或者下酒。
葉父這幾個月沒來賣鹵肉，附近有不少人想著葉父做的鹵肉呢。
葉父今天本來過來就有些晚了，豬頭和下水收拾起來麻煩，就隻拿了半個豬頭和半副下水。
不過葉拿了好幾斤的排骨，另外鹵了一大鍋的鹵雞蛋和一大鍋的鹵素菜。
看著種類比平常少了一些，不過數量比年前要多了不少。
中午過來吃鹵肉飯的人也不少，忙得葉父團團轉。
雜貨鋪和鹵肉鋪的生意都還不錯，一整天下來，人來人往的。葉父和葉東林高興得合不攏嘴。
傍晚關了門之後，葉父和葉東林迫不及待地數起銅板。
葉父的鹵肉鋪子，今天一天就賺了將近400文，比平時足足多了一半。
葉東林的雜貨鋪，今天賣了不少的臘肉和幹貨，糧食也賣掉了不少。
賣的東西比較繁瑣，葉東林大概估算了一下，應該能賺個五百文左右。
大頭是臘肉和糧食，臘肉利潤高，而糧食則是量大，今天一天就抵了平時三四天的利潤。
葉父和葉東林心情十分不錯，一路上都是哼著小曲回來的。
父子倆前腳剛進家門，葉老爺子後腳就拉著板車回來了。
板車上有幾背簍的豬草，另外還有幾背簍鮮嫩的竹筍和兩桶魚。
葉東林看到葉老爺子挖了竹筍回來非常高興，白天還有不少人問有沒有竹筍呢。
葉父將豬草搬下板車，發現裏麵還有兩隻肥鴨子。
葉老爺子笑道：“我猜鹵肉鋪的生意應該不錯，這兩隻鴨子你應該用得上。”
“老爺子真是料事如神，這兩隻鴨子真肥，晚上正好鹵了。”葉父提著鴨子笑嘻嘻地說道。
今天來不及準備，葉父就沒有做麻辣鴨貨，沒想到好多人都想買麻辣鴨貨。
吃過晚飯，葉父燒了一大鍋的熱水，然後提了兩隻肥鴨子去後院。
葉父麻利地給兩隻肥碩的鴨子褪毛，然後熟練地把兩隻鴨子的脖子，鴨頭、鴨腿、鴨爪和鴨翅給拆解下來。
除此之外，葉父還把鴨身上麵的肉給剃了下來。
沒辦法，鴨貨不夠賣，隻好把鴨架也做成麻辣味的。
剃下來的鴨肉可以做成原味的鹵鴨肉，雖然味道一般，但是怎麽說都是肉，而且價格實惠，也還是有人買的。
隻是買鹵鴨肉的人不多，要是殺三隻鴨子，剔下來的鴨肉就賣不完了。
昨天鋪子的生意不錯，葉父和葉東林早早就起來了。
葉東林還在吃早飯，楊峰就帶著幾背簍的野菜過來了。
葉老爺子見自家小菜園裏，現在沒有菜可以賣，山上的這些野菜要是不拿去賣也可惜了。
於是拿了100文給楊峰，讓他這一個月辛苦了一下，每天早起半個時辰，幫忙摘香椿和挖野菜。
小後山的小溪邊上有許多的香椿樹，香椿芽價格高，楊鋒特意摘了兩背簍的香椿，其他的野菜各有一背簍。
吃過早飯，葉東林神采奕奕地帶著一驢車的東西出了門。
路過葉大壯家，葉東林還特意去要了三板嫩豆腐。
葉大壯家的豆腐好吃又實惠，昨天也有不少人在問，葉東林今天特意多拿了一板。
葉東林的雜貨鋪昨天開門比較晚，許多人都已經買了菜。
今天還沒開門，就有幾個相熟的嬸子在門口等著葉東林了。
這些婦人基本上每隔一兩天都要出門買一次菜。
葉家的雜貨鋪可以說就在家門口了，而且價格也不貴，魚和菜也新鮮，這些婦人都喜歡過來葉家雜貨鋪買菜。
買了菜，那糧食肯定就少不了，家裏其他東西要是缺了，也會順便在雜貨鋪帶上。
這樣一來，雜貨鋪的生意就慢慢好了起來。
鹵肉鋪今天的品種更加豐富了，過來買鹵肉的人也更多了。
學堂下課後，有不少在書院讀書的少年，三三兩兩跑過來鹵肉鋪買麻辣鴨貨。
這邊的人口味清淡，不太喜歡吃葉父的這個麻辣味的鹵肉。
不過年輕人喜歡獵奇，書院裏有不少的讀書人，都喜歡吃葉父的這個麻辣鴨貨。
每到下課後，總能在鹵肉鋪上碰上幾個剛下課的小少年。
葉父為人精明，這些讀書人每次在葉父這買鴨貨，葉父都會有意無意提一下隔壁的雜貨鋪。
而葉東林也會給過來雜貨鋪的人，介紹隔壁的鹵肉鋪。
父子倆互相幫助，相互給對方介紹客戶。
直到夏收前，鹵肉鋪和雜貨鋪的生意一直都不錯的，父子倆每天都眉開眼笑的。
不過最開心的莫過於葉老太太，不管父子倆賺了多少銀子，終究還要交一半的錢到她手上。