看了全過程的葉父樂得哈哈大笑，\\\"這大黃不得了，心眼比葉東林這傻小子都多。”
接著被葉老爺子一巴掌拍在後背上，“有你這麽缺德的爹嗎，子不教父之過，都怪你沒有教好東林。”
葉東林還以為葉老爺子是幫他的，沒想到更氣人。
“你這小子看著精明，心腸太軟了，容易被人騙呀，改天我再給你和景小子上上課。”
被點到名的唐肖景無奈地應道：“豐收叔見多識廣，我應該好好向您好好學習。”
這時，吃完晚飯的小黃，慢悠悠地走到唐肖景腳邊，用爪子扒拉著唐肖景的褲腿。
唐肖景蹲下來把小黃抱了起來，學著葉青青來回將小黃柔順的皮毛順了一邊，小黃也十分受用，在唐肖景懷裏打起了瞌睡。
葉老太太見戲看完了，瓜子也嗑完了，趕緊催著葉西林去洗碗。
戲也看完了，一群人紛紛散開。
今晚要殺4隻鴨子，除了洗碗的葉西林，葉家所有的男丁都被葉老太太指派去殺鴨子。
葉青青給唐肖景做的衣服還差一點點，則回屋繼續做衣服。
葉母去廚房煮明天要用的雞蛋，今天的鹵雞蛋不夠賣，葉母打算煮40個鹵雞蛋，全部賣完也能賺40文呢。
唐家父子也被葉父抓了壯丁，5個人浩浩蕩蕩地去了後院抓鴨子，5個高大的漢子往鴨圈門口一站，鴨圈裏麵的鴨子被嚇得亂成一團。
葉老太太心疼鴨子，5個人挨了葉老太太的一頓罵，在一旁洗碗的葉西林捂著嘴在那偷笑。
葉老太太叉著腰罵道：“都走遠點，別嚇壞了我的鴨子，明天不下蛋了怎麽辦。”
然後又開始指派幾人幹活，“東林，你去廚房燒一鍋熱水，多燒一些，待會殺鴨子脫毛用的。”
“老頭子，你和豐收進鴨圈抓4隻肥一些的鴨子出來。山子和景小子，你們和我一起把在石頭山抓到的兔子處理了。”
幾人在葉老太太的指揮下，開始有序地幹起了活。
葉老爺子往大海碗裏麵加了一些水和鹽，然後把所有的鴨血都收集了起來，得到了一大碗的鴨血。
這幾隻鴨子養的時間長，身上的鴨毛很好處理，祖孫三人很快就將4隻鴨子處理好了。
鴨胗、鴨肝和鴨腸這些鴨雜也得了一大海碗。
葉父問葉老太太：“娘，這鴨血和鴨雜是留著自家和還是一起鹵了？”
葉老太太節約慣了，不舍得吃，“鹵了唄，和豬下水一樣，鹵好切碎了和酸豆角一起炒，好吃又下飯。”
最近葉家的夥食好，葉父也不在乎這點吃的的，眉開眼笑地說道：“這樣就又多了一個新菜式了，鴨雜炒酸豆角的飯12文一份，鹵鴨飯15文一份。”
唐山想起之前在府城吃的烤鴨，“我在府城還吃過一種烤鴨，先用各種香料醃製入味，然後放到爐子裏麵烤，外皮酥脆，裏麵的鴨肉鮮嫩多汁，吃過一次令人久久不能忘懷。”
說完唐山還舔了舔嘴唇，剛才還覺得吃撐了，現在又感覺餓了。
被唐山說餓的還有葉老爺子，葉老爺子笑罵道：“你這小子，大晚上的都被你說餓了。”
葉老太太拆台道：“你哪一天不喊餓的，比3歲的小孩還饞。”
葉父倒是對這個烤鴨挺感興趣，“我在山上烤過野雞，鴨子還沒烤過，山哥你說的這個烤鴨改天可以試試。”
葉老太太見葉父又想禍害她的鴨子，瞪了一眼葉父，“家裏的鴨子還要留一些下蛋的，村子養鴨子的人多，你明天去收一些鴨子回來吧。”
葉父也挺喜歡吃鹹鴨蛋的，這才放過了家裏的鴨子。
笑嘻嘻說道：“我嶽父家養了許多的鴨子呢，我和繡繡說說，明天去問問這些鴨子賣不賣的。”
葉老爺子：“你嶽家的鴨子養得不錯，前些天碰到你嶽父去放鴨子，那鴨子比我們家的還要肥呢。”
葉家的鴨子是葉老爺子在放的，每天早上把鴨子帶到小後山的小溪裏麵，它們自己會在小溪裏麵找小魚和田螺吃的，傍晚的時候再把他們帶回來就行了。
這些鴨子在小溪吃得好，3天能下2隻鴨蛋。鴨子省事又省糧，要不是家裏放不下，葉老太太還想多養一些的。
唐肖景沒有吃過唐山說的烤鴨，不過他喜歡吃鴨翅、鴨爪這些沒有什麽肉的部位，以前在縣裏的時候就經常去買來吃。
“其實還可以將鴨子拆開來賣，鴨翅、鴨爪、鴨頭、鴨脖子、鴨雜這些適合下酒，當零嘴吃也不錯，可以賣貴一些，剩下的鴨肉用可以來做鹵鴨飯。”
“縣裏有一些鹵肉鋪子會把鴨子拆開來賣，賣得非常好，豐收叔你也可以試試。”
聽唐肖景這麽一說，葉父也覺得拆開來賣更好。
“不同的人喜歡吃的部位不一樣，有的人喜歡吃鴨翅鴨爪這些耐啃的邊角料，也有人喜歡吃肉多一些的部位，拆開來賣確實更好一些。”
葉東林：“反正有4隻鴨子，明天拆開兩隻鴨子試試唄。”
葉老太太：“那價格怎麽定？”
在場的人紛紛看向唐肖景，沒辦法，隻有他買過這些鴨翅鴨爪。
唐肖景：“一隻大鴨腿9文錢，帶小鴨腿的鴨翅10文錢一隻，鴨頭5文一個，鴨脖子4文一根，鴨爪子2文錢一個，鴨胗、鴨腸、鴨肝、鴨心這些20文一斤。”
葉父算了一下，這樣拆開來賣，一隻鴨子起碼可以能多賺10文錢呢。
葉父：“還是縣裏的人會吃，改天我也去縣裏的鹵肉店看看。”
第二天葉父依舊是最早起來的。
葉父將兩隻鴨子分不同的部位拆開，鴨肉切成小塊，鴨肉要留著中午做鹵鴨飯用的。
接著葉父又拿起一隻鹵鴨，手起刀落將鹵鴨分成了兩半，留一半中午自家吃。
剩下一隻半的鴨子葉父沒有動，畢竟是第一次賣這種拆開的鴨子，也不好不知道好賣。
鹵過的鴨雜和鴨血被葉父切成小塊和酸豆角一起炒了，應為有了鴨雜炒酸豆角，今天的鹵肉炒醃黃瓜就做得少一些。
接著被葉老爺子一巴掌拍在後背上，“有你這麽缺德的爹嗎，子不教父之過，都怪你沒有教好東林。”
葉東林還以為葉老爺子是幫他的，沒想到更氣人。
“你這小子看著精明，心腸太軟了，容易被人騙呀，改天我再給你和景小子上上課。”
被點到名的唐肖景無奈地應道：“豐收叔見多識廣，我應該好好向您好好學習。”
這時，吃完晚飯的小黃，慢悠悠地走到唐肖景腳邊，用爪子扒拉著唐肖景的褲腿。
唐肖景蹲下來把小黃抱了起來，學著葉青青來回將小黃柔順的皮毛順了一邊，小黃也十分受用，在唐肖景懷裏打起了瞌睡。
葉老太太見戲看完了，瓜子也嗑完了，趕緊催著葉西林去洗碗。
戲也看完了，一群人紛紛散開。
今晚要殺4隻鴨子，除了洗碗的葉西林，葉家所有的男丁都被葉老太太指派去殺鴨子。
葉青青給唐肖景做的衣服還差一點點，則回屋繼續做衣服。
葉母去廚房煮明天要用的雞蛋，今天的鹵雞蛋不夠賣，葉母打算煮40個鹵雞蛋，全部賣完也能賺40文呢。
唐家父子也被葉父抓了壯丁，5個人浩浩蕩蕩地去了後院抓鴨子，5個高大的漢子往鴨圈門口一站，鴨圈裏麵的鴨子被嚇得亂成一團。
葉老太太心疼鴨子，5個人挨了葉老太太的一頓罵，在一旁洗碗的葉西林捂著嘴在那偷笑。
葉老太太叉著腰罵道：“都走遠點，別嚇壞了我的鴨子，明天不下蛋了怎麽辦。”
然後又開始指派幾人幹活，“東林，你去廚房燒一鍋熱水，多燒一些，待會殺鴨子脫毛用的。”
“老頭子，你和豐收進鴨圈抓4隻肥一些的鴨子出來。山子和景小子，你們和我一起把在石頭山抓到的兔子處理了。”
幾人在葉老太太的指揮下，開始有序地幹起了活。
葉老爺子往大海碗裏麵加了一些水和鹽，然後把所有的鴨血都收集了起來，得到了一大碗的鴨血。
這幾隻鴨子養的時間長，身上的鴨毛很好處理，祖孫三人很快就將4隻鴨子處理好了。
鴨胗、鴨肝和鴨腸這些鴨雜也得了一大海碗。
葉父問葉老太太：“娘，這鴨血和鴨雜是留著自家和還是一起鹵了？”
葉老太太節約慣了，不舍得吃，“鹵了唄，和豬下水一樣，鹵好切碎了和酸豆角一起炒，好吃又下飯。”
最近葉家的夥食好，葉父也不在乎這點吃的的，眉開眼笑地說道：“這樣就又多了一個新菜式了，鴨雜炒酸豆角的飯12文一份，鹵鴨飯15文一份。”
唐山想起之前在府城吃的烤鴨，“我在府城還吃過一種烤鴨，先用各種香料醃製入味，然後放到爐子裏麵烤，外皮酥脆，裏麵的鴨肉鮮嫩多汁，吃過一次令人久久不能忘懷。”
說完唐山還舔了舔嘴唇，剛才還覺得吃撐了，現在又感覺餓了。
被唐山說餓的還有葉老爺子，葉老爺子笑罵道：“你這小子，大晚上的都被你說餓了。”
葉老太太拆台道：“你哪一天不喊餓的，比3歲的小孩還饞。”
葉父倒是對這個烤鴨挺感興趣，“我在山上烤過野雞，鴨子還沒烤過，山哥你說的這個烤鴨改天可以試試。”
葉老太太見葉父又想禍害她的鴨子，瞪了一眼葉父，“家裏的鴨子還要留一些下蛋的，村子養鴨子的人多，你明天去收一些鴨子回來吧。”
葉父也挺喜歡吃鹹鴨蛋的，這才放過了家裏的鴨子。
笑嘻嘻說道：“我嶽父家養了許多的鴨子呢，我和繡繡說說，明天去問問這些鴨子賣不賣的。”
葉老爺子：“你嶽家的鴨子養得不錯，前些天碰到你嶽父去放鴨子，那鴨子比我們家的還要肥呢。”
葉家的鴨子是葉老爺子在放的，每天早上把鴨子帶到小後山的小溪裏麵，它們自己會在小溪裏麵找小魚和田螺吃的，傍晚的時候再把他們帶回來就行了。
這些鴨子在小溪吃得好，3天能下2隻鴨蛋。鴨子省事又省糧，要不是家裏放不下，葉老太太還想多養一些的。
唐肖景沒有吃過唐山說的烤鴨，不過他喜歡吃鴨翅、鴨爪這些沒有什麽肉的部位，以前在縣裏的時候就經常去買來吃。
“其實還可以將鴨子拆開來賣，鴨翅、鴨爪、鴨頭、鴨脖子、鴨雜這些適合下酒，當零嘴吃也不錯，可以賣貴一些，剩下的鴨肉用可以來做鹵鴨飯。”
“縣裏有一些鹵肉鋪子會把鴨子拆開來賣，賣得非常好，豐收叔你也可以試試。”
聽唐肖景這麽一說，葉父也覺得拆開來賣更好。
“不同的人喜歡吃的部位不一樣，有的人喜歡吃鴨翅鴨爪這些耐啃的邊角料，也有人喜歡吃肉多一些的部位，拆開來賣確實更好一些。”
葉東林：“反正有4隻鴨子，明天拆開兩隻鴨子試試唄。”
葉老太太：“那價格怎麽定？”
在場的人紛紛看向唐肖景，沒辦法，隻有他買過這些鴨翅鴨爪。
唐肖景：“一隻大鴨腿9文錢，帶小鴨腿的鴨翅10文錢一隻，鴨頭5文一個，鴨脖子4文一根，鴨爪子2文錢一個，鴨胗、鴨腸、鴨肝、鴨心這些20文一斤。”
葉父算了一下，這樣拆開來賣，一隻鴨子起碼可以能多賺10文錢呢。
葉父：“還是縣裏的人會吃，改天我也去縣裏的鹵肉店看看。”
第二天葉父依舊是最早起來的。
葉父將兩隻鴨子分不同的部位拆開，鴨肉切成小塊，鴨肉要留著中午做鹵鴨飯用的。
接著葉父又拿起一隻鹵鴨，手起刀落將鹵鴨分成了兩半，留一半中午自家吃。
剩下一隻半的鴨子葉父沒有動，畢竟是第一次賣這種拆開的鴨子，也不好不知道好賣。
鹵過的鴨雜和鴨血被葉父切成小塊和酸豆角一起炒了，應為有了鴨雜炒酸豆角，今天的鹵肉炒醃黃瓜就做得少一些。