李獵戶帶著人回到大山村時,整個村子彌漫著殺豬菜的香味,原本就饑腸轆轆的眾人不自覺地咽了咽口水。
眾人默契地加快腳步,快步來到曬場上。
村裏的男女老少都端著一個比臉還大的大碗,站在曬場上樂嗬嗬的吃著殺豬菜。
“回來啦,裏麵還有一鍋殺豬菜,特意給你們留著的。”村子長端著大碗,邊吃邊和李獵戶他們說道。
李獵戶他們將金銀花放到一邊,隨意地衝了一下手,迫不及待地從鍋裏舀了一大碗熱氣騰騰香噴噴的殺豬菜。
好的肉都要留著做臘肉,殺豬菜用的都是剩下的邊角料和大骨頭,裏麵還加了許多的大白菜,不過就算如此,這殺豬菜吃起來依然美味無窮。
吃過殺豬菜村長就安排眾人開始醃臘肉了,現在天氣熱,肉放到明天就不新鮮了,必須馬上醃好。
醃臘肉的香料是村長在村裏收集的,村裏獵戶多,家家戶戶都會做臘肉,村民家裏都備著不少的香料。
香料的配方是村長年輕時琢磨出來的,村長也不藏私,都教給大山村的村民了,因此村裏做臘肉的香料都是差不多的。
村長夫人帶著村裏的婦人將已經切好的野豬肉一塊塊抹上香料。
野豬肉要用香料醃製幾天,然後再用鬆樹葉和柏樹葉熏到半幹,最後再晾曬幾天,這臘肉才算做好。
李獵戶帶著幾個獵戶將後麵打到的十幾隻野雞和十幾隻野兔處理好,然後抹上香料,做成臘雞和臘兔子。
野豬肉全部都做成臘肉了,就連大豬頭和排骨也被做成了臘豬頭和臘排骨,曬場上就隻剩下一大堆的大骨頭和一大堆的下水。
村長給每家每戶都分了一些,村民們忙活到深夜,才從曬場上有說有笑地回家。
臨走時,村長還不忘提醒他們,明天要去大石山摘金銀花。
最近幾天天氣好,村長想趕緊把金銀花摘回來曬幹,畢竟夏天的雨說下就下了,隻有曬幹換成錢才能安心。
昨晚回去太晚了,今天家家戶戶都起晚了,不過今天去摘金銀花的人比較多,村長這才沒說什麽。
今天進山的還是的42個人,不過今天隻摘金銀花,不打野豬。
野豬的數量是有數的,不能一下子打太多,不然明年就沒有野豬可以打了。
昨天的金銀花隻有小部分開了花,大部分還是花苞來的,今天就有半數的金銀花都開花了。
眾人趕緊上前摘金銀花,葉父可提醒過,金銀花花苞的效果是最好的,盡量采摘沒有開放的金銀花。
李獵戶見金銀花上有許多蜜蜂在采花蜜,心想附近應該有蜂巢,帶著兩個獵戶四處查看。
3人找了許久,最後在離金銀花地不遠的地方,找到了兩個巨大的蜂巢。
一個就在山洞洞口處,山洞有一人高兩米深,蜂巢就在洞口往裏麵一點點,蜂巢有平時下地帶的草帽那麽大。
三人將外衣脫下來,把整張臉和脖子都包住,隻露出一雙眼睛。
李獵戶抱了一大堆的半幹雜草,放在洞口蜂巢的正下方,另外兩人將半幹的雜草點燃,半幹的雜草冒出了許多的白煙,將蜂巢的蜜蜂熏了出來。
三人見密密麻麻的蜜蜂從蜂巢飛出,趕緊往旁邊的草叢裏躲著,等到草堆燒完,蜂巢沒有蜜蜂飛出,三人才從草叢裏出來。
一位身穿灰色衣服的年輕獵戶在背簍裏墊了幾張寬大的樹葉,拿著背簍在洞口處等著,李獵戶上前去割蜂蜜。
李獵戶將三分之二的蜂巢割了下來,留著小部分的蜂巢沒有割,好好養著等到秋天的時候,估計還能再割一次蜜。
“這蜜真多,多到都流出來了。”灰色衣服的年輕獵戶看到有不少的蜂蜜滴到地上,心疼壞了。
“好大的蜂巢,起碼能出個四五斤的蜂蜜吧。”另一位年輕的獵戶說道。
李獵戶捧著剛割下來的蜂巢,輕輕放進背簍中,心情不錯地說道:“比上次賣給李貨郎的蜂巢要大一些,估計能得個四斤多的蜂蜜。”
另一個蜂巢是在一棵雜樹的樹幹上,而且有點高,李獵戶他們伸手才能勉強碰到,估計要上樹才能把蜂巢割下來。
三人找了一些長棍子,用半幹的雜草做了幾個火把。
三人熟練的將臉和脖子包起來,然後將火把點著,火把在蜂巢下麵冒出大量的白煙,蜂巢裏麵的蜜蜂被熏得受不了,紛紛往外飛。
三人將火把全部都點燃,確定蜂巢沒有蜂繼續飛出來才將頭上包著的外衣拿了下來。
李獵戶熟練地爬到樹上,坐在一根粗大的枝幹上悠哉悠哉地割著蜜。
李獵戶給勤勞的小蜜蜂們留了一點做口糧,其他大部分的蜜都被李獵戶狠心割走了。
樹上的蜂巢沒有剛剛洞口的大,估計隻有三斤左右的蜂蜜。
“李大哥,這蜂蜜是給村裏人分,還是要賣掉啊?”另一位黑衣服的年輕獵戶看著甜絲絲的蜂蜜,有點饞了。
“估計要賣掉吧,就這點蜂蜜也不夠分。”
李獵戶將手上粘到的蜂蜜舔個幹淨,然後直接從樹幹上跳了下來。
“李大哥好身手呀!”
黑色衣服的年輕獵戶崇拜地看著李獵戶,他什麽時候才能這麽厲害呀。
三人提著蜂蜜回到金銀花地時,其他人已經將金銀花采摘好了,正準備去找他們呢。
“哪裏找到的蜂巢?”楊果看著蜂巢高興地問道。
“一個是在山洞洞口找到的,一個是在樹上找到的。”灰色衣服的青年獵戶樂嗬嗬地說道。
“楊哥,要不你跟村長說說,這蜂蜜就不要買了,分著大家喝了吧。”黑色衣服的青年獵戶期待地看著楊果。
“就這點蜂蜜怎麽分?每家每戶半斤都不夠。”一位憨厚的中年漢子不解的說道。
“分是分不了的,不過可以泡成蜂蜜水,就跟吃殺豬菜一樣,每人一大碗,管夠!”
“楊哥威武!”
“讀過書的腦袋就是聰明!”
“楊哥真厲害!”
一群小年輕擠眉弄眼地開始起哄,李獵戶笑著搖了搖頭。
眾人一進村,整個村子都彌漫著香料的辛辣奇香。
楊果一進村就趕緊找村長申請,要將蜂蜜做成蜂蜜水分派給村民喝。
“你這敗家子,趕緊滾吧!”村長端著臉,擺了擺手讓這冤家去做蜂蜜水。
“好嘞,我就滾去做蜂蜜水了。”楊果喜氣洋洋地跑回了曬場。
其實也村長是有私心的,他有意讓大兒子楊果將來接替他村長的位置,平時也有心給楊果做臉,好讓村民們信服他。
村民們樂嗬嗬地聚集在曬場上,人手一碗比臉還大的蜂蜜水,喝著甜滋滋的蜂蜜水有說有笑地聊著家裏還有多少山貨可以換錢,簡直比過年還熱鬧。
村裏的小孩簡直樂瘋了,恨不得將碗底的蜂蜜水也舔個幹淨。
眾人默契地加快腳步,快步來到曬場上。
村裏的男女老少都端著一個比臉還大的大碗,站在曬場上樂嗬嗬的吃著殺豬菜。
“回來啦,裏麵還有一鍋殺豬菜,特意給你們留著的。”村子長端著大碗,邊吃邊和李獵戶他們說道。
李獵戶他們將金銀花放到一邊,隨意地衝了一下手,迫不及待地從鍋裏舀了一大碗熱氣騰騰香噴噴的殺豬菜。
好的肉都要留著做臘肉,殺豬菜用的都是剩下的邊角料和大骨頭,裏麵還加了許多的大白菜,不過就算如此,這殺豬菜吃起來依然美味無窮。
吃過殺豬菜村長就安排眾人開始醃臘肉了,現在天氣熱,肉放到明天就不新鮮了,必須馬上醃好。
醃臘肉的香料是村長在村裏收集的,村裏獵戶多,家家戶戶都會做臘肉,村民家裏都備著不少的香料。
香料的配方是村長年輕時琢磨出來的,村長也不藏私,都教給大山村的村民了,因此村裏做臘肉的香料都是差不多的。
村長夫人帶著村裏的婦人將已經切好的野豬肉一塊塊抹上香料。
野豬肉要用香料醃製幾天,然後再用鬆樹葉和柏樹葉熏到半幹,最後再晾曬幾天,這臘肉才算做好。
李獵戶帶著幾個獵戶將後麵打到的十幾隻野雞和十幾隻野兔處理好,然後抹上香料,做成臘雞和臘兔子。
野豬肉全部都做成臘肉了,就連大豬頭和排骨也被做成了臘豬頭和臘排骨,曬場上就隻剩下一大堆的大骨頭和一大堆的下水。
村長給每家每戶都分了一些,村民們忙活到深夜,才從曬場上有說有笑地回家。
臨走時,村長還不忘提醒他們,明天要去大石山摘金銀花。
最近幾天天氣好,村長想趕緊把金銀花摘回來曬幹,畢竟夏天的雨說下就下了,隻有曬幹換成錢才能安心。
昨晚回去太晚了,今天家家戶戶都起晚了,不過今天去摘金銀花的人比較多,村長這才沒說什麽。
今天進山的還是的42個人,不過今天隻摘金銀花,不打野豬。
野豬的數量是有數的,不能一下子打太多,不然明年就沒有野豬可以打了。
昨天的金銀花隻有小部分開了花,大部分還是花苞來的,今天就有半數的金銀花都開花了。
眾人趕緊上前摘金銀花,葉父可提醒過,金銀花花苞的效果是最好的,盡量采摘沒有開放的金銀花。
李獵戶見金銀花上有許多蜜蜂在采花蜜,心想附近應該有蜂巢,帶著兩個獵戶四處查看。
3人找了許久,最後在離金銀花地不遠的地方,找到了兩個巨大的蜂巢。
一個就在山洞洞口處,山洞有一人高兩米深,蜂巢就在洞口往裏麵一點點,蜂巢有平時下地帶的草帽那麽大。
三人將外衣脫下來,把整張臉和脖子都包住,隻露出一雙眼睛。
李獵戶抱了一大堆的半幹雜草,放在洞口蜂巢的正下方,另外兩人將半幹的雜草點燃,半幹的雜草冒出了許多的白煙,將蜂巢的蜜蜂熏了出來。
三人見密密麻麻的蜜蜂從蜂巢飛出,趕緊往旁邊的草叢裏躲著,等到草堆燒完,蜂巢沒有蜜蜂飛出,三人才從草叢裏出來。
一位身穿灰色衣服的年輕獵戶在背簍裏墊了幾張寬大的樹葉,拿著背簍在洞口處等著,李獵戶上前去割蜂蜜。
李獵戶將三分之二的蜂巢割了下來,留著小部分的蜂巢沒有割,好好養著等到秋天的時候,估計還能再割一次蜜。
“這蜜真多,多到都流出來了。”灰色衣服的年輕獵戶看到有不少的蜂蜜滴到地上,心疼壞了。
“好大的蜂巢,起碼能出個四五斤的蜂蜜吧。”另一位年輕的獵戶說道。
李獵戶捧著剛割下來的蜂巢,輕輕放進背簍中,心情不錯地說道:“比上次賣給李貨郎的蜂巢要大一些,估計能得個四斤多的蜂蜜。”
另一個蜂巢是在一棵雜樹的樹幹上,而且有點高,李獵戶他們伸手才能勉強碰到,估計要上樹才能把蜂巢割下來。
三人找了一些長棍子,用半幹的雜草做了幾個火把。
三人熟練的將臉和脖子包起來,然後將火把點著,火把在蜂巢下麵冒出大量的白煙,蜂巢裏麵的蜜蜂被熏得受不了,紛紛往外飛。
三人將火把全部都點燃,確定蜂巢沒有蜂繼續飛出來才將頭上包著的外衣拿了下來。
李獵戶熟練地爬到樹上,坐在一根粗大的枝幹上悠哉悠哉地割著蜜。
李獵戶給勤勞的小蜜蜂們留了一點做口糧,其他大部分的蜜都被李獵戶狠心割走了。
樹上的蜂巢沒有剛剛洞口的大,估計隻有三斤左右的蜂蜜。
“李大哥,這蜂蜜是給村裏人分,還是要賣掉啊?”另一位黑衣服的年輕獵戶看著甜絲絲的蜂蜜,有點饞了。
“估計要賣掉吧,就這點蜂蜜也不夠分。”
李獵戶將手上粘到的蜂蜜舔個幹淨,然後直接從樹幹上跳了下來。
“李大哥好身手呀!”
黑色衣服的年輕獵戶崇拜地看著李獵戶,他什麽時候才能這麽厲害呀。
三人提著蜂蜜回到金銀花地時,其他人已經將金銀花采摘好了,正準備去找他們呢。
“哪裏找到的蜂巢?”楊果看著蜂巢高興地問道。
“一個是在山洞洞口找到的,一個是在樹上找到的。”灰色衣服的青年獵戶樂嗬嗬地說道。
“楊哥,要不你跟村長說說,這蜂蜜就不要買了,分著大家喝了吧。”黑色衣服的青年獵戶期待地看著楊果。
“就這點蜂蜜怎麽分?每家每戶半斤都不夠。”一位憨厚的中年漢子不解的說道。
“分是分不了的,不過可以泡成蜂蜜水,就跟吃殺豬菜一樣,每人一大碗,管夠!”
“楊哥威武!”
“讀過書的腦袋就是聰明!”
“楊哥真厲害!”
一群小年輕擠眉弄眼地開始起哄,李獵戶笑著搖了搖頭。
眾人一進村,整個村子都彌漫著香料的辛辣奇香。
楊果一進村就趕緊找村長申請,要將蜂蜜做成蜂蜜水分派給村民喝。
“你這敗家子,趕緊滾吧!”村長端著臉,擺了擺手讓這冤家去做蜂蜜水。
“好嘞,我就滾去做蜂蜜水了。”楊果喜氣洋洋地跑回了曬場。
其實也村長是有私心的,他有意讓大兒子楊果將來接替他村長的位置,平時也有心給楊果做臉,好讓村民們信服他。
村民們樂嗬嗬地聚集在曬場上,人手一碗比臉還大的蜂蜜水,喝著甜滋滋的蜂蜜水有說有笑地聊著家裏還有多少山貨可以換錢,簡直比過年還熱鬧。
村裏的小孩簡直樂瘋了,恨不得將碗底的蜂蜜水也舔個幹淨。