第141章 肯定第一個去
流放後我靠美食成為大富婆！ 作者：臘月嘉年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
年過完，京城就開始忙碌起來。
戚年的鐵鍋燉店也提上了日程，羊雜店還是客人滿滿，不會因為一陣熱度過去了就不吃了。
戚年做的是長久生意，並非是短暫的網紅店鋪。
寧詠真是等這一口好久了，過年他們休沐，人羊雜店肯定也是休息的。
這不，一開業，寧詠就第一個進來了。
戚年看到寧詠微微驚訝，笑著問：“寧大人，這麽早啊？”
寧詠不好意思的笑了笑，點頭說：“這不是饞了嘛。知道羊雜店今日開業，立馬就過來吃了。”
他也怕自己來的晚了，沒了。
“寧大人快些請坐，看吃點什麽。”
寧詠應了聲，坐在了他平時坐的位置上。
夥計很快的就拿了菜單去，今個兒第一天回來店裏頭幹活，可謂是精神抖擻。這回過年不隻有基本的月錢，還有獎金，還有掌櫃的給的紅包呢！他肯定是幹勁十足，一定要好好幹活！
其他人也是這麽想的。
他們有的人之前在其他的地方做過工，像戚年這樣大方的掌櫃的實在是少。
大家這次過年休息回來，也是卯足了幹勁，不少人都吃圓了一些。
戚年看著很是滿意。
吃飽了才有力氣幹活麽不是？
上菜的時候，夥計還不忘宣傳一下他們掌櫃的的新店，“寧大人，咱們掌櫃的要開新酒樓了，就在這太平街上，悅豐酒樓的隔壁。歡迎您到時候過來品嚐。”
寧詠一聽，眼睛亮了亮，問夥計，“賣的可是什麽吃食？”
夥計搖頭，說不知道，“不過到時候開業您就曉得了，歡迎寧大人前來品嚐。”
“我肯定是要去品嚐的！”
寧詠這心裏頭的一把火又燒了起來，他肯定去，第一個去！
戚掌櫃的手藝這樣好，寧詠腦中也猜了起來，這戚掌櫃的新店會賣什麽吃食呢？
戚年在櫃台前都聽著了，提前預熱嘛。
別到時候坐不滿，她這張老臉可沒處擱。
吳豐更是按時按點的都來找戚年學習，他聽說了戚年要開新酒樓的事，表示了恭喜，還開玩笑的說：“不過戚掌櫃可得做好心理準備了，以往開在我隔壁的酒樓可沒一家撐過去的。”
“別人是別人，我是我。我的酒樓是我的酒樓，吳掌櫃不要一概而落了。”戚年連吳豐看都沒看，她對自己的廚藝是非常有自信的。
吳豐有，她當然更有。
看了眼戚年，吳豐沒說話，人已經開始緊張了起來。
作為一個廚師，戚年的手藝他已經知曉了。接下來就看戚年要賣什麽吃食了，吳豐左右打聽，愣是連個空氣都沒打聽出來。
他心中暗想，這戚掌櫃嘴是真嚴哪！連羊雜店的人都不知道。
他得趕緊把這幾道菜學會，趕緊上菜單！
悅豐樓可不能輸給戚年的新酒樓，要是輸了，不得讓人笑話死？
這般想著，吳豐就越發有了力氣，認認真真的在戚年跟前學習起來，還特別的謙虛。戚年語氣不好，他也隻有乖乖賠笑的份，誰讓人家廚藝這麽好呢？要是換了旁人，吳豐早就破口大罵了。
可人跟人到底是不一樣的。
吳豐是打心裏頭對戚年尊重。
很快，吳豐在戚年這裏學習做菜的事就傳了出去，又為羊雜店帶來了一批新客人。
外頭傳，悅豐樓的掌櫃的都去了戚記羊雜學習，那這羊雜該有多好吃？
所以大家就都過來嚐了，這一嚐就愛上了，幾乎每天都會來，悅豐樓還是照樣去，兩邊不耽誤嘛。
戚年覺得做生意就該是這樣，客人喜歡去你家，又喜歡吃別家的什麽東西，兩邊都有沾光，都有花銀子。他們也不可能把每一個客人都綁到自己的店裏頭吃，或者說是老熟客去了其他店就不開心了。
不存在的。
吳豐是個拜高踩低的人，但不是小肚雞腸的人，他是欣然接受的。
悅豐樓的菜係也很舊了，他做菜的手藝也生疏了，有了這一次，他也不再和之前一樣做甩手掌櫃了。
有了壓力，這動力也就上來了。
吳豐學完回家還得再炒兩遍，不是讓他爹他娘嚐，就是讓媳婦孩子吃。
雖然吳豐廚藝不錯，可每天這麽吃，這誰能受得了？吳老爺都吃的去了一回醫館，郎中說吃太多，積食了，這幾日就隻能喝清粥了。
吳老爹大罵吳豐，害的他都去不了戚記羊雜了！
吳豐隻能聽教訓。
不過這些天吳豐確確實實把菜做好了，在精進一些就能在悅豐樓售賣了，他這心裏頭也高興，他這銀子沒白花！
羊雜店這邊戚年已經差不多可以放心了，交給冬茵和趙小小沒問題，為了保險起見，戚年還招了一位大廚，有了新大廚的加入，戚年也能稍微輕鬆些。
還是不輕鬆。
戚年得去鐵鍋燉的店裏頭盯著，趙九也不是時時刻刻都在的，人是錦衣衛的官兒，哪有那麽多清閑時間。
謝過了趙九盯著，戚年瞧了瞧桌椅板凳，嶄新嶄新的。
一樓是一個大堂，有酒櫃，收銀。擺放的桌子是四方桌，四麵都可以坐人，全是長板凳。桌子中間留出了一個鐵鍋燉的地方，下方是填柴火的，還做了鐵皮罩子，嬸子們炒料的時候，可以防止油濺出來。
嬸子們都換上了清一色的工作服，看起來精神極了。這些天她們也沒閑著，又要打掃衛生，又要學習怎麽炒，不過戚年給大家都是發工錢的，可不能白幹活，一天一結。
戚年知道，有的嬸子家裏頭很缺錢，沒開業前一天一發，能稍微解解燃眉之急。
嬸子們看著戚年的眼神是感激的，心中有好多要感謝的話要對戚年說。
戚年隻是讓嬸子們好好幹活，別操心其他的，活幹好了，銀子必然是不會少的。
嬸子們齊齊點頭。
一樓還有個辦公室，是戚年特地吩咐了隔出來的，戚年去看了看，這一進去就瞠目結舌。
這哪裏是辦公室啊！
這簡直就是一豪華房間！
有榻、有床、有梳妝台，還有用來會客的小房間，一個書房，還有一間密室呢！
戚年的鐵鍋燉店也提上了日程，羊雜店還是客人滿滿，不會因為一陣熱度過去了就不吃了。
戚年做的是長久生意，並非是短暫的網紅店鋪。
寧詠真是等這一口好久了，過年他們休沐，人羊雜店肯定也是休息的。
這不，一開業，寧詠就第一個進來了。
戚年看到寧詠微微驚訝，笑著問：“寧大人，這麽早啊？”
寧詠不好意思的笑了笑，點頭說：“這不是饞了嘛。知道羊雜店今日開業，立馬就過來吃了。”
他也怕自己來的晚了，沒了。
“寧大人快些請坐，看吃點什麽。”
寧詠應了聲，坐在了他平時坐的位置上。
夥計很快的就拿了菜單去，今個兒第一天回來店裏頭幹活，可謂是精神抖擻。這回過年不隻有基本的月錢，還有獎金，還有掌櫃的給的紅包呢！他肯定是幹勁十足，一定要好好幹活！
其他人也是這麽想的。
他們有的人之前在其他的地方做過工，像戚年這樣大方的掌櫃的實在是少。
大家這次過年休息回來，也是卯足了幹勁，不少人都吃圓了一些。
戚年看著很是滿意。
吃飽了才有力氣幹活麽不是？
上菜的時候，夥計還不忘宣傳一下他們掌櫃的的新店，“寧大人，咱們掌櫃的要開新酒樓了，就在這太平街上，悅豐酒樓的隔壁。歡迎您到時候過來品嚐。”
寧詠一聽，眼睛亮了亮，問夥計，“賣的可是什麽吃食？”
夥計搖頭，說不知道，“不過到時候開業您就曉得了，歡迎寧大人前來品嚐。”
“我肯定是要去品嚐的！”
寧詠這心裏頭的一把火又燒了起來，他肯定去，第一個去！
戚掌櫃的手藝這樣好，寧詠腦中也猜了起來，這戚掌櫃的新店會賣什麽吃食呢？
戚年在櫃台前都聽著了，提前預熱嘛。
別到時候坐不滿，她這張老臉可沒處擱。
吳豐更是按時按點的都來找戚年學習，他聽說了戚年要開新酒樓的事，表示了恭喜，還開玩笑的說：“不過戚掌櫃可得做好心理準備了，以往開在我隔壁的酒樓可沒一家撐過去的。”
“別人是別人，我是我。我的酒樓是我的酒樓，吳掌櫃不要一概而落了。”戚年連吳豐看都沒看，她對自己的廚藝是非常有自信的。
吳豐有，她當然更有。
看了眼戚年，吳豐沒說話，人已經開始緊張了起來。
作為一個廚師，戚年的手藝他已經知曉了。接下來就看戚年要賣什麽吃食了，吳豐左右打聽，愣是連個空氣都沒打聽出來。
他心中暗想，這戚掌櫃嘴是真嚴哪！連羊雜店的人都不知道。
他得趕緊把這幾道菜學會，趕緊上菜單！
悅豐樓可不能輸給戚年的新酒樓，要是輸了，不得讓人笑話死？
這般想著，吳豐就越發有了力氣，認認真真的在戚年跟前學習起來，還特別的謙虛。戚年語氣不好，他也隻有乖乖賠笑的份，誰讓人家廚藝這麽好呢？要是換了旁人，吳豐早就破口大罵了。
可人跟人到底是不一樣的。
吳豐是打心裏頭對戚年尊重。
很快，吳豐在戚年這裏學習做菜的事就傳了出去，又為羊雜店帶來了一批新客人。
外頭傳，悅豐樓的掌櫃的都去了戚記羊雜學習，那這羊雜該有多好吃？
所以大家就都過來嚐了，這一嚐就愛上了，幾乎每天都會來，悅豐樓還是照樣去，兩邊不耽誤嘛。
戚年覺得做生意就該是這樣，客人喜歡去你家，又喜歡吃別家的什麽東西，兩邊都有沾光，都有花銀子。他們也不可能把每一個客人都綁到自己的店裏頭吃，或者說是老熟客去了其他店就不開心了。
不存在的。
吳豐是個拜高踩低的人，但不是小肚雞腸的人，他是欣然接受的。
悅豐樓的菜係也很舊了，他做菜的手藝也生疏了，有了這一次，他也不再和之前一樣做甩手掌櫃了。
有了壓力，這動力也就上來了。
吳豐學完回家還得再炒兩遍，不是讓他爹他娘嚐，就是讓媳婦孩子吃。
雖然吳豐廚藝不錯，可每天這麽吃，這誰能受得了？吳老爺都吃的去了一回醫館，郎中說吃太多，積食了，這幾日就隻能喝清粥了。
吳老爹大罵吳豐，害的他都去不了戚記羊雜了！
吳豐隻能聽教訓。
不過這些天吳豐確確實實把菜做好了，在精進一些就能在悅豐樓售賣了，他這心裏頭也高興，他這銀子沒白花！
羊雜店這邊戚年已經差不多可以放心了，交給冬茵和趙小小沒問題，為了保險起見，戚年還招了一位大廚，有了新大廚的加入，戚年也能稍微輕鬆些。
還是不輕鬆。
戚年得去鐵鍋燉的店裏頭盯著，趙九也不是時時刻刻都在的，人是錦衣衛的官兒，哪有那麽多清閑時間。
謝過了趙九盯著，戚年瞧了瞧桌椅板凳，嶄新嶄新的。
一樓是一個大堂，有酒櫃，收銀。擺放的桌子是四方桌，四麵都可以坐人，全是長板凳。桌子中間留出了一個鐵鍋燉的地方，下方是填柴火的，還做了鐵皮罩子，嬸子們炒料的時候，可以防止油濺出來。
嬸子們都換上了清一色的工作服，看起來精神極了。這些天她們也沒閑著，又要打掃衛生，又要學習怎麽炒，不過戚年給大家都是發工錢的，可不能白幹活，一天一結。
戚年知道，有的嬸子家裏頭很缺錢，沒開業前一天一發，能稍微解解燃眉之急。
嬸子們看著戚年的眼神是感激的，心中有好多要感謝的話要對戚年說。
戚年隻是讓嬸子們好好幹活，別操心其他的，活幹好了，銀子必然是不會少的。
嬸子們齊齊點頭。
一樓還有個辦公室，是戚年特地吩咐了隔出來的，戚年去看了看，這一進去就瞠目結舌。
這哪裏是辦公室啊！
這簡直就是一豪華房間！
有榻、有床、有梳妝台，還有用來會客的小房間，一個書房，還有一間密室呢！