田瑞泰見流連捏著辣椒出神,忙道:“柳娘子,別亂摸,這可不是個好東西!”
流連強捺歡喜,“這是什麽東西?倉裏都是這個嗎?”
田瑞泰從流連手裏拿過辣椒,笑道:“山火這個小東西別看漂亮,凶得很,嗆得死人!”
“噢?是嗎?”
因為不是什麽軍事機密,幾個人七嘴八舌解說了一通,這東西雖然威力巨大,但是用途並不廣,而且敵我不分,所以並不常用。
“給我點兒可不可以?”流連問得急切。沒什麽不可以的,這東西輕易不用一回,年年都換新的。田瑞泰好心提醒道:“是想熏兔子去吧?每回用半盆即可,切記點著火以後用盆蓋住洞口,要不能嗆死自己!”幾個兵士很熱心地抬了一麻包,放到車上,千叮萬囑她別亂用。
狄平好的差不多了,不用流連再過來照料,每天拄著拐在倉裏散步,很快就能不用人跟著了。
流連在碼頭邊開了一個涼粉攤兒,居然敢賣三個子兒一碗,比兩個子兒一碗的還紅火。看著也沒什麽出奇的,別人用井涼水,流連也用井涼水,別人用醬油醋,流連連醬油也不用,隻用醋和蒜水,別人的涼粉是切成薄片兒的,流連是用刮子刮成粗絲,算不得出奇,別人用香油,流連用一種紅油,帶著一點兒辣味兒,奇香無比,別人看著眼紅,也往油裏放芝麻和芥末,怎麽也調不出不這種香辣味兒,顏色也不行,隻能眼睜睜看著流連忙得陀螺一般,等流連收了攤他們才開張,好在流連不貪多,每天隻做一盆,賣完就算。
保才率傷兵先回來,見狄平還活著,簡直喜出望外。魏軍醫很誠心地要去向流連請教一番,他覺得狄平的描述太簡單了,保才順勢帶了他去找流連。
流連正忙,忽見剛坐下的客人居然是保才,自然喜出望外,忙調了兩碗涼粉絲送過來。保才微微笑著吃下去,其實他剛吃過午飯,一點兒也不餓,但是他心甘情願吃下去。流連本來就隻賣一上午,見保才有事兒,也不賣剩下的幾碗了,索性寄存了長木板,拾掇好東西收攤,翠翠推了獨輪車先走了。
魏軍醫性急,路上便向流連打聽。流連並不藏私,細說了一遍,尤其強調了蒸餾酒精和消毒繃帶。流連照例把功勞推給幹爹霍郎中。霍軍醫點頭歎道:“是太醫院霍家的人嗎?霍家幾代從醫,大郎還是院正,到底不同凡響,也多虧柳娘子留心!多謝柳娘子!”魏軍醫還有事兒,匆匆告辭。保才其實也有得忙,但他舍不得二人獨處的珍貴時光,便陪著她緩緩前行,有一搭沒一搭地閑聊。
狄平被接回營房,夜深了,保才才回帳中。閑聊了幾句,狄平盯著帳頂,“保叔,那個女人弄走了一包山火。”
“哪個女人?柳娘子?弄唄,又不是什麽值錢的東西,反正秋天又有新的了。”
“保叔,”狄平不看保才,很嚴肅道:“你該不會以為她是打算熏兔子吧!”狄平並不看保才,依舊盯著帳頂。保才明白,流連心心念念要幹的事隻有複仇,處心積慮要對付的人也隻有信王一個,略一思忖,“山火而已,難道王爺會鑽進洞裏任由她熏?”狄平冷哼了一聲,“這位姑奶奶什麽事兒幹不出來?總之留心,別讓她真惹惱了王爺。王爺呢?他還沒往回來走?”
“王爺在後邊呢,押著俘虜走得慢,我先帶傷兵回來,平兒,這次大捷,給你記頭功!”狄平歎了口氣,依舊楞楞地看著帳頂。
“平兒,這次顧將軍出力甚大,五千兵派了四千多出來,應該好好酬謝一下,隻是灶上的人沒一個靠得住的!上哪兒找幾個好廚子呢?”
狄平側過身來看著保才,“保叔,柳娘子不是現成的嗎?總比灶上那些渾蛋強的多吧!”
“她?王爺的意思是宴請所有的將士,連咱們的人足有六千多,她操持得了?倒是王爺單獨宴請顧將軍時,可以請她過來,比那幾個酒樓裏的廚子強的多!”
“保叔,柳娘子沒操持過大場麵,您沒操持過?柳娘子肯定會盡力辦好,灶上那一起子,可不會老老實實辦差,絕對要出妖蛾子。我看她行,我在倉裏住著,她做十幾個人的飯菜,麻利得很,同樣是那些東西,人家做出來就是好吃,兄弟們佩服地不得了,都盼著我多躺幾天呢。”保才有點兒心動了。
狄平趁熱打鐵,“你去請她,行不行都會給你個麵子的,你想,她一個人能把飯店開起來,還能辦不了一場宴席?有咱們兄弟倆呢,誰敢乍刺兒?”
“行,我明天早點兒問問她去,大軍估計快到了,得抓緊。”
流連在大食堂實習過,刀工就是那會兒實打實練出來的——倒不是沒有切菜機,就為練刀工。因此她並沒有推辭,慨然應允。接下來計議所需要的人手器具。保才說了個數目,流連搖了搖手,“你還是說一桌多少錢,多少個菜吧,小帳好算。”
保才略一思忖,“預計六百五十桌,每桌一兩半銀子,十二個菜吧,四個素的,六個葷的,兩個大件兒。”流連盤算了一會,“太緊張了,都是些壯小夥子,肉得實打實上,大件上什麽?雞跟肘子?雞好說,肘子?這天兒這麽熱,肯定放不住!流連手指叩著桌麵,換成八寶果料甜飯,成不?飯就吃白饅頭吧,弄一個湯?”
保才麵有難色,他知道大米比麥麵貴得多,流連是想在預算內讓兵士們吃得多一些,但是他不能不說,“還是吃飯吧,隻吃饅頭太寒酸了!”
“吃米飯還得熬菜,現在白菜沒有了,蘿卜和冬瓜都沒下來呢,用什麽熬大鍋菜?”
保才仰著頭想了一會兒,“豆角子這幾天正旺,也便宜,配上豆腐和肉行不?”流連倒是沒想到這個,因為現代的食堂,很多都怕豆角炒不熟食物中毒,索性不炒這個菜。保才問素菜用什麽,流連想了一下,“弄一個黃瓜絲拌涼粉,一個黃豆嘴兒拌綠葉菜,一個芝麻醬拌長豆角子,一個鹹胡蘿卜絲拌蕎麵扒糕,成不?”
“不如弄個豆腐?”
流連搖搖頭。
流連強捺歡喜,“這是什麽東西?倉裏都是這個嗎?”
田瑞泰從流連手裏拿過辣椒,笑道:“山火這個小東西別看漂亮,凶得很,嗆得死人!”
“噢?是嗎?”
因為不是什麽軍事機密,幾個人七嘴八舌解說了一通,這東西雖然威力巨大,但是用途並不廣,而且敵我不分,所以並不常用。
“給我點兒可不可以?”流連問得急切。沒什麽不可以的,這東西輕易不用一回,年年都換新的。田瑞泰好心提醒道:“是想熏兔子去吧?每回用半盆即可,切記點著火以後用盆蓋住洞口,要不能嗆死自己!”幾個兵士很熱心地抬了一麻包,放到車上,千叮萬囑她別亂用。
狄平好的差不多了,不用流連再過來照料,每天拄著拐在倉裏散步,很快就能不用人跟著了。
流連在碼頭邊開了一個涼粉攤兒,居然敢賣三個子兒一碗,比兩個子兒一碗的還紅火。看著也沒什麽出奇的,別人用井涼水,流連也用井涼水,別人用醬油醋,流連連醬油也不用,隻用醋和蒜水,別人的涼粉是切成薄片兒的,流連是用刮子刮成粗絲,算不得出奇,別人用香油,流連用一種紅油,帶著一點兒辣味兒,奇香無比,別人看著眼紅,也往油裏放芝麻和芥末,怎麽也調不出不這種香辣味兒,顏色也不行,隻能眼睜睜看著流連忙得陀螺一般,等流連收了攤他們才開張,好在流連不貪多,每天隻做一盆,賣完就算。
保才率傷兵先回來,見狄平還活著,簡直喜出望外。魏軍醫很誠心地要去向流連請教一番,他覺得狄平的描述太簡單了,保才順勢帶了他去找流連。
流連正忙,忽見剛坐下的客人居然是保才,自然喜出望外,忙調了兩碗涼粉絲送過來。保才微微笑著吃下去,其實他剛吃過午飯,一點兒也不餓,但是他心甘情願吃下去。流連本來就隻賣一上午,見保才有事兒,也不賣剩下的幾碗了,索性寄存了長木板,拾掇好東西收攤,翠翠推了獨輪車先走了。
魏軍醫性急,路上便向流連打聽。流連並不藏私,細說了一遍,尤其強調了蒸餾酒精和消毒繃帶。流連照例把功勞推給幹爹霍郎中。霍軍醫點頭歎道:“是太醫院霍家的人嗎?霍家幾代從醫,大郎還是院正,到底不同凡響,也多虧柳娘子留心!多謝柳娘子!”魏軍醫還有事兒,匆匆告辭。保才其實也有得忙,但他舍不得二人獨處的珍貴時光,便陪著她緩緩前行,有一搭沒一搭地閑聊。
狄平被接回營房,夜深了,保才才回帳中。閑聊了幾句,狄平盯著帳頂,“保叔,那個女人弄走了一包山火。”
“哪個女人?柳娘子?弄唄,又不是什麽值錢的東西,反正秋天又有新的了。”
“保叔,”狄平不看保才,很嚴肅道:“你該不會以為她是打算熏兔子吧!”狄平並不看保才,依舊盯著帳頂。保才明白,流連心心念念要幹的事隻有複仇,處心積慮要對付的人也隻有信王一個,略一思忖,“山火而已,難道王爺會鑽進洞裏任由她熏?”狄平冷哼了一聲,“這位姑奶奶什麽事兒幹不出來?總之留心,別讓她真惹惱了王爺。王爺呢?他還沒往回來走?”
“王爺在後邊呢,押著俘虜走得慢,我先帶傷兵回來,平兒,這次大捷,給你記頭功!”狄平歎了口氣,依舊楞楞地看著帳頂。
“平兒,這次顧將軍出力甚大,五千兵派了四千多出來,應該好好酬謝一下,隻是灶上的人沒一個靠得住的!上哪兒找幾個好廚子呢?”
狄平側過身來看著保才,“保叔,柳娘子不是現成的嗎?總比灶上那些渾蛋強的多吧!”
“她?王爺的意思是宴請所有的將士,連咱們的人足有六千多,她操持得了?倒是王爺單獨宴請顧將軍時,可以請她過來,比那幾個酒樓裏的廚子強的多!”
“保叔,柳娘子沒操持過大場麵,您沒操持過?柳娘子肯定會盡力辦好,灶上那一起子,可不會老老實實辦差,絕對要出妖蛾子。我看她行,我在倉裏住著,她做十幾個人的飯菜,麻利得很,同樣是那些東西,人家做出來就是好吃,兄弟們佩服地不得了,都盼著我多躺幾天呢。”保才有點兒心動了。
狄平趁熱打鐵,“你去請她,行不行都會給你個麵子的,你想,她一個人能把飯店開起來,還能辦不了一場宴席?有咱們兄弟倆呢,誰敢乍刺兒?”
“行,我明天早點兒問問她去,大軍估計快到了,得抓緊。”
流連在大食堂實習過,刀工就是那會兒實打實練出來的——倒不是沒有切菜機,就為練刀工。因此她並沒有推辭,慨然應允。接下來計議所需要的人手器具。保才說了個數目,流連搖了搖手,“你還是說一桌多少錢,多少個菜吧,小帳好算。”
保才略一思忖,“預計六百五十桌,每桌一兩半銀子,十二個菜吧,四個素的,六個葷的,兩個大件兒。”流連盤算了一會,“太緊張了,都是些壯小夥子,肉得實打實上,大件上什麽?雞跟肘子?雞好說,肘子?這天兒這麽熱,肯定放不住!流連手指叩著桌麵,換成八寶果料甜飯,成不?飯就吃白饅頭吧,弄一個湯?”
保才麵有難色,他知道大米比麥麵貴得多,流連是想在預算內讓兵士們吃得多一些,但是他不能不說,“還是吃飯吧,隻吃饅頭太寒酸了!”
“吃米飯還得熬菜,現在白菜沒有了,蘿卜和冬瓜都沒下來呢,用什麽熬大鍋菜?”
保才仰著頭想了一會兒,“豆角子這幾天正旺,也便宜,配上豆腐和肉行不?”流連倒是沒想到這個,因為現代的食堂,很多都怕豆角炒不熟食物中毒,索性不炒這個菜。保才問素菜用什麽,流連想了一下,“弄一個黃瓜絲拌涼粉,一個黃豆嘴兒拌綠葉菜,一個芝麻醬拌長豆角子,一個鹹胡蘿卜絲拌蕎麵扒糕,成不?”
“不如弄個豆腐?”
流連搖搖頭。