“爺爺，我明天要回門，應該預備些什麽呢？”流連故作小心問道。
“預備些吃食點心即可，家裏有自釀的梨花白，帶上兩壇。歸寧是一宗正經事兒，從此以後就是娘家的客人了。我會叮囑珩哥兒的。孩子，以後有什麽不懂得直接來問我即可，我不嫌煩的！”
“好的，爺爺！我去廚房吩咐飯菜去了，你喜歡吃什麽？”流連很開心，興致勃勃地問道。
“有什麽吃什麽吧，你喜歡什麽就叫她們做什麽吧，我的牙還行！也沒什麽忌口的！”
流連心中暗暗鬆了一囗氣，好歹林家三個主人，有兩個還不錯。本來她已做好心理準備，一挑三，不料兩個男人都不給她對峙的機會，以後小心一些，隻要自己行得正走得端，應該沒什麽大問題。流連活了一輩子，就是個大大咧咧的人，沒什麽心機，倒也不是傻，豁達闊朗而已，也許是生活經曆使然，不豁達不行，也許是輕鬆獲得諸人的寵愛，讓她不必去耍心機。福利院裏的孩子，像她這樣漂亮健康白白胖胖不傻不朶不殘不病的並不多，曾經她是福利院的門麵，受到所有工作人員的寵愛，院長更是將她養在身邊兒。
老太爺的廚房在前邊兒一個小院兒裏，從月洞門兒進來是一條南北甬路，往北一溜四個四合院兒，往南是一個南房，隻有南房和西房。西房鎖著。南房門開著，有幾個女人說話的聲音傳出來。
翠翠站在門口咳了一聲。廚房裏的人聞聲趕出來，忙行禮，為頭的婆子正是昨天領菜的那個，皮笑肉不笑道：“少奶奶有什麽事兒叫翠姑娘傳個話兒就成，怎麽還貴足踏賤地呢？”流連不說話，不喜不怒，麵無表情看著她。終於，婆子低下頭。旁邊兒有乖巧的，忙上前和稀泥，“少奶奶是來看菜的嗎？不知道老太爺指了什麽菜。”
流連冷冷道：“廚房裏幾個人？各自的差事是什麽？”那個婆子接口道：“老婆子姓穀，專管烙餅擀麵燒飯做湯。”說著指了指旁邊兒一個幹瘦的婆子，“穆家妹妹專管燒火燒水洗碗泡茶。”又用下頜點了點低頭不語的婆子，“蔡姐姐專管炒菜。蔡姐姐是咱們的頭兒。這個竹姐姐，是專司打掃洗涮的，空閑時過來幫幫忙。”
流連點頭不語，抬腳直接進了廚房，不由眉頭大皺。廚房裏十分髒亂，蔬菜桌上地下胡亂堆著，碗櫥上都是粘的，油罐子上邊厚厚一層黒泥，氣煞貓（一種大型橢圓扁筐，荊條編成，一尺多深，五尺多長，上麵有蓋兒。我在我姥爺家見過，過年時煮好的肉，炸豆腐，丸子，年糕什麽的都放進去，通風透氣又能防老鼠，現在見不著了。我特別喜歡這個名字）的蓋兒半開著，流連掀開看看，裏邊滿滿的，足足有一百多斤肉。流連彎腰聞一下，還好，還沒有壞，拎起來一塊看了看，細聞一下，撕了一條兒嚐了嚐，肉煮得很鹹，估計撐得過明天，撐不過後天，就算今天再煮一遍，也過不了幾天，扭頭問蔡婆子，“媽媽，這肉為什麽不收拾起來，這麽擱著不就壞了？”
蔡婆子揉揉鼻子，幹咳幾聲，略尷尬，“那什麽，少奶奶，老太爺不吃醃肉，嫌鹹，總不能醃起來給俺們吃吧？那成什麽話。天氣熱放不住，我稟了夫人了，夫人說傷些價賣了，好歹得幾個錢，比壞了強！今兒晚上再煮一遍，明天賣了去。”
流連點點頭兒，心中暗罵“混蛋”，說起來廚子不偷，五穀不收，流連太清楚這些手段了！掏出帕子擦擦手，“穀媽媽，燒半鍋油，將這些肉全部過油炸一遍。炸得略硬一些，晾涼。穆媽媽，刷一個三鬥甕，用幹淨布擦幹。二位媽媽辛苦些，把這些肉做成油壇肉放起來。蔡媽媽，你做晚飯，丸子用砂鍋燉了，排骨紅燒，把這些菜揀新鮮的擇出來，汆一下涼拌，燒雞拆開，架子汆湯煮湯麵，胸脯扯成細絲也煮進去，剩下的肉加麵筋燉一下，別的再湊兩個，清淡些！好了，趕緊開始吧！翠翠，你也來幫忙燒火吧，聽媽媽的差遣。”
“少奶奶，夫人說了把這些肉賤賣，也算是為少爺積福。我可不敢違命！”蔡婆子臉色很難看，都找好下家兒了，這些肉賤賣出去，她起碼能賺個三五十吊錢，無論如何，煮熟的鴨子不能叫它飛了。
“嗤！”流連鼻子裏噴出一股冷氣，“夫人那裏我去說！好端端的東西憑什麽賤賣？豬肉賣不上個豆腐價！積福？當冤大頭積福？趕緊動手吧！”
“少奶奶，你先坐一下，我去請夫人過來。我不是信不過您，實在是夫人從沒這麽幹過！”說著不由分說往外衝去。流連冷笑一聲，示意翠翠動手。
翠翠可不怕她去告狀，拿起一個圍裙穿上，把大灶點上火，開始往裏舀油，穀婆子和穆婆子也不好幹站著，便開始整理屋子。穀婆子幹咳一聲，“少奶奶，油甕在西屋鎖著呢，鑰匙得問夫人要。”
“沒關係，屋裏這些也將就夠用了！”穀婆子在圍裙上擦擦手，飛快睃了流連一眼，開始清理屋角的一個甕。
很快蔡婆子便將夫人搬來了，她得意地瞟了流連一眼。
眾人忙上前見禮。林夫人衝流連道：“天兒這麽熱，肉存不住了，折點錢賣了吧！你這樣費半天勁，還得把油和鹽貼進去！何苦呢？又不是什麽大事兒，怎麽跟個老婆子沒完沒了地較勁呢！”
流連施了一禮，淡定道：“母親，城裏人買肉方便，不會用油灌肉，隻會用鹽醃。俺們石橋鎮，家家都做油壇肉，鹽也不用多放，能吃對頭兒一年。這麽多肉好好地灌上，起碼能吃到過年。做什麽要賤賣掉呢？”
“我把肉舍出去，是為珩哥兒積福呢？怎麽能說賤賣呢！”
流連微微一笑，“母親，舍出去怎麽能要錢呢？都說便宜沒好貨，誰買了便宜貨會念您的好？不罵人都算有良心了！這些肉有一百七八十斤，足足值一百多吊錢，賣不回三十吊，差七八十吊呢！這七八十吊可以做多少佛事？不比這積福？”
林夫人哪裏肯聽，氣得渾身發抖，“這是什麽人家的規矩？嘴跟刀似的！婆婆說話都敢頂！年老的媽媽說什麽你不聽！不聽不聽吧，誰讓你是少奶奶呢！婆婆說話你也不聽，你怎麽做媳婦呢！那個丫鬟，把火撤了！”
蔡婆子上前給夫人順氣，“夫人，少奶奶年紀小，您教導她就是了，氣這麽大，傳說出去，倒像您做婆婆的欺負兒媳婦兒似的！老太爺和少爺麵上也不好交待呀！”
這話火上澆油一般，陳夫人騰地一下漲紅臉，冷哼一聲。“我死了丈夫，算是沒了倚仗，說話跟放屁也差不多了！……”
“娘！……”
“預備些吃食點心即可，家裏有自釀的梨花白，帶上兩壇。歸寧是一宗正經事兒，從此以後就是娘家的客人了。我會叮囑珩哥兒的。孩子，以後有什麽不懂得直接來問我即可，我不嫌煩的！”
“好的，爺爺！我去廚房吩咐飯菜去了，你喜歡吃什麽？”流連很開心，興致勃勃地問道。
“有什麽吃什麽吧，你喜歡什麽就叫她們做什麽吧，我的牙還行！也沒什麽忌口的！”
流連心中暗暗鬆了一囗氣，好歹林家三個主人，有兩個還不錯。本來她已做好心理準備，一挑三，不料兩個男人都不給她對峙的機會，以後小心一些，隻要自己行得正走得端，應該沒什麽大問題。流連活了一輩子，就是個大大咧咧的人，沒什麽心機，倒也不是傻，豁達闊朗而已，也許是生活經曆使然，不豁達不行，也許是輕鬆獲得諸人的寵愛，讓她不必去耍心機。福利院裏的孩子，像她這樣漂亮健康白白胖胖不傻不朶不殘不病的並不多，曾經她是福利院的門麵，受到所有工作人員的寵愛，院長更是將她養在身邊兒。
老太爺的廚房在前邊兒一個小院兒裏，從月洞門兒進來是一條南北甬路，往北一溜四個四合院兒，往南是一個南房，隻有南房和西房。西房鎖著。南房門開著，有幾個女人說話的聲音傳出來。
翠翠站在門口咳了一聲。廚房裏的人聞聲趕出來，忙行禮，為頭的婆子正是昨天領菜的那個，皮笑肉不笑道：“少奶奶有什麽事兒叫翠姑娘傳個話兒就成，怎麽還貴足踏賤地呢？”流連不說話，不喜不怒，麵無表情看著她。終於，婆子低下頭。旁邊兒有乖巧的，忙上前和稀泥，“少奶奶是來看菜的嗎？不知道老太爺指了什麽菜。”
流連冷冷道：“廚房裏幾個人？各自的差事是什麽？”那個婆子接口道：“老婆子姓穀，專管烙餅擀麵燒飯做湯。”說著指了指旁邊兒一個幹瘦的婆子，“穆家妹妹專管燒火燒水洗碗泡茶。”又用下頜點了點低頭不語的婆子，“蔡姐姐專管炒菜。蔡姐姐是咱們的頭兒。這個竹姐姐，是專司打掃洗涮的，空閑時過來幫幫忙。”
流連點頭不語，抬腳直接進了廚房，不由眉頭大皺。廚房裏十分髒亂，蔬菜桌上地下胡亂堆著，碗櫥上都是粘的，油罐子上邊厚厚一層黒泥，氣煞貓（一種大型橢圓扁筐，荊條編成，一尺多深，五尺多長，上麵有蓋兒。我在我姥爺家見過，過年時煮好的肉，炸豆腐，丸子，年糕什麽的都放進去，通風透氣又能防老鼠，現在見不著了。我特別喜歡這個名字）的蓋兒半開著，流連掀開看看，裏邊滿滿的，足足有一百多斤肉。流連彎腰聞一下，還好，還沒有壞，拎起來一塊看了看，細聞一下，撕了一條兒嚐了嚐，肉煮得很鹹，估計撐得過明天，撐不過後天，就算今天再煮一遍，也過不了幾天，扭頭問蔡婆子，“媽媽，這肉為什麽不收拾起來，這麽擱著不就壞了？”
蔡婆子揉揉鼻子，幹咳幾聲，略尷尬，“那什麽，少奶奶，老太爺不吃醃肉，嫌鹹，總不能醃起來給俺們吃吧？那成什麽話。天氣熱放不住，我稟了夫人了，夫人說傷些價賣了，好歹得幾個錢，比壞了強！今兒晚上再煮一遍，明天賣了去。”
流連點點頭兒，心中暗罵“混蛋”，說起來廚子不偷，五穀不收，流連太清楚這些手段了！掏出帕子擦擦手，“穀媽媽，燒半鍋油，將這些肉全部過油炸一遍。炸得略硬一些，晾涼。穆媽媽，刷一個三鬥甕，用幹淨布擦幹。二位媽媽辛苦些，把這些肉做成油壇肉放起來。蔡媽媽，你做晚飯，丸子用砂鍋燉了，排骨紅燒，把這些菜揀新鮮的擇出來，汆一下涼拌，燒雞拆開，架子汆湯煮湯麵，胸脯扯成細絲也煮進去，剩下的肉加麵筋燉一下，別的再湊兩個，清淡些！好了，趕緊開始吧！翠翠，你也來幫忙燒火吧，聽媽媽的差遣。”
“少奶奶，夫人說了把這些肉賤賣，也算是為少爺積福。我可不敢違命！”蔡婆子臉色很難看，都找好下家兒了，這些肉賤賣出去，她起碼能賺個三五十吊錢，無論如何，煮熟的鴨子不能叫它飛了。
“嗤！”流連鼻子裏噴出一股冷氣，“夫人那裏我去說！好端端的東西憑什麽賤賣？豬肉賣不上個豆腐價！積福？當冤大頭積福？趕緊動手吧！”
“少奶奶，你先坐一下，我去請夫人過來。我不是信不過您，實在是夫人從沒這麽幹過！”說著不由分說往外衝去。流連冷笑一聲，示意翠翠動手。
翠翠可不怕她去告狀，拿起一個圍裙穿上，把大灶點上火，開始往裏舀油，穀婆子和穆婆子也不好幹站著，便開始整理屋子。穀婆子幹咳一聲，“少奶奶，油甕在西屋鎖著呢，鑰匙得問夫人要。”
“沒關係，屋裏這些也將就夠用了！”穀婆子在圍裙上擦擦手，飛快睃了流連一眼，開始清理屋角的一個甕。
很快蔡婆子便將夫人搬來了，她得意地瞟了流連一眼。
眾人忙上前見禮。林夫人衝流連道：“天兒這麽熱，肉存不住了，折點錢賣了吧！你這樣費半天勁，還得把油和鹽貼進去！何苦呢？又不是什麽大事兒，怎麽跟個老婆子沒完沒了地較勁呢！”
流連施了一禮，淡定道：“母親，城裏人買肉方便，不會用油灌肉，隻會用鹽醃。俺們石橋鎮，家家都做油壇肉，鹽也不用多放，能吃對頭兒一年。這麽多肉好好地灌上，起碼能吃到過年。做什麽要賤賣掉呢？”
“我把肉舍出去，是為珩哥兒積福呢？怎麽能說賤賣呢！”
流連微微一笑，“母親，舍出去怎麽能要錢呢？都說便宜沒好貨，誰買了便宜貨會念您的好？不罵人都算有良心了！這些肉有一百七八十斤，足足值一百多吊錢，賣不回三十吊，差七八十吊呢！這七八十吊可以做多少佛事？不比這積福？”
林夫人哪裏肯聽，氣得渾身發抖，“這是什麽人家的規矩？嘴跟刀似的！婆婆說話都敢頂！年老的媽媽說什麽你不聽！不聽不聽吧，誰讓你是少奶奶呢！婆婆說話你也不聽，你怎麽做媳婦呢！那個丫鬟，把火撤了！”
蔡婆子上前給夫人順氣，“夫人，少奶奶年紀小，您教導她就是了，氣這麽大，傳說出去，倒像您做婆婆的欺負兒媳婦兒似的！老太爺和少爺麵上也不好交待呀！”
這話火上澆油一般，陳夫人騰地一下漲紅臉，冷哼一聲。“我死了丈夫，算是沒了倚仗，說話跟放屁也差不多了！……”
“娘！……”