第153章 燒烤奶茶
火燒前夫家！這混賬兒女我不養了 作者：朵瑞米發娑拉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林盼盼無奈道：“不會來了，咱們把這兩頭野豬抬走，要不然這血腥味太濃。”
一群人把兩隻野豬抬到了小潭邊，林盼盼笑道：“本來想請你們吃魚的，現在看來不需要了，我請你們吃燒烤吧！”
林家村被殺豬的還是挺多的，直接殺了一頭野豬，林盼盼就帶著眾人去找調料。
她身上帶了好多調料，但是要烤肉的話，還是有點不夠的。
林盼盼一眼瞧見那株紫蘇，伸手便將葉片摘下，口中說道：“這是紫蘇，等會兒能用來除掉野豬身上的腥味。”
何苗在一旁滿臉好奇，眼睛睜得大大的，問道：“這些葉子都能派上用場？”
林盼盼肯定地點點頭，接著說道：
“其實野外能用來去腥的調料可不少呢！
像這紫蘇，它的葉子有一種獨特的清香，在處理野豬這種野味時，隻要放上幾片，就能巧妙地將那股子濃烈的腥膻味給壓下去。
不僅如此，在這野外，還有諸如野薄荷之類的植物，它的清涼氣味也能在去腥的同時為食材增添一抹別樣的風味。
若是能找到野花椒，那就再好不過了。
更是去腥的利器，麻麻辣辣的味道可以讓平淡的野豬肉瞬間變得鮮活起來。”
那邊顧墨白嘴角抽了抽，林盼盼可真能談，剛剛還跟何苗不對付，現在把何苗哄的一愣愣的。
何苗滿臉崇拜的看著林盼盼道：“姐姐，你怎麽懂得這麽多呀？簡直就是絕了。”
林盼盼無奈看著她道：“今天早上你還管我叫鄉野村婦呢！現在就管我叫姐啦？”
“哎呀！我那不是……不是嫉妒你嗎？其實你懂得真多，我來了山裏，啥也不懂，早知道我就不穿高跟鞋了。”何苗嘟囔著。
林盼盼從背簍裏拿出來一雙鞋道：“這個你換上吧！”
“姐，你怎麽這麽好啊？我現在可喜歡你了，我以後能不能經常來找你玩啊？”何苗看著她。
顧墨白從旁邊走了過來道：“盼盼，我找到一些野花椒，你看看能不能用上？”
“能用，當然能用啦！那今天我就給你們做一頓非常好吃的燒烤。”現在還不到中午，做燒烤還是來得及的。
這豬肉已經洗幹淨了，放在兩個幹淨的瓷盆裏，這些瓷盆都是林峰帶來的。
林盼盼開始料理野豬肉，燒烤最主要的就是前麵的步驟。
林盼盼從背簍裏掏出一個小酒瓶，把酒緩緩澆灑在豬肉塊上，每一塊豬肉都被酒液充分浸潤。
她又拿出一個用油紙包著的小包，裏麵是她之前尋覓積攢的混合香料……
她把這些香料均勻地撒在豬肉上，雙手用力地揉搓，直至香料的味道絲絲入扣地鑽進每一絲肉裏。
處理完之後，她又開始搭建燒烤灶，她找來一些大小適中的石塊，按照圓形的形狀一塊塊壘起來。
在壘到合適的高度後，她又在灶內鋪上一層泥。
然後放上自己做的簡易的燒烤架。
她很快就烤了起來，她拿起一把用樹枝自製的簡易夾子，將串著肉的竹簽放在自製的燒烤架上。
肉串剛一放上，便發出“滋滋”的聲響，白色的煙霧嫋嫋升起。
林盼盼目不轉睛地盯著肉串，手中的夾子不時地翻轉它們，讓每一麵都能均勻受熱。
燒烤的火候極為關鍵，火大了容易烤焦，火小了則會讓肉變得生硬。
隨著溫度的上升，野豬肉的油脂開始滲出，滴落在炭火上，濺起一朵朵小小的火焰，空氣中彌漫著濃鬱的肉香。
林盼盼不慌不忙，從旁邊的小布袋裏掏出一個小瓷瓶，裏麵裝著她之前自製的混合調料，有鹽、研磨的幹辣椒、以及一些從野生植物中提取的香料粉末。
她用一根小樹枝在瓶口輕輕敲擊，調料便均勻地灑落在肉串上，瞬間，肉串的顏色變得更加誘人，香氣也愈發濃烈。
除了野豬肉，林盼盼還找到了一些蔬菜。
一些野生的韭菜，她將韭菜簡單地捆成一小把，在清水中蘸了蘸，然後放在肉串旁邊烤。
韭菜在高溫下迅速變軟，發出陣陣清香，顏色也由翠綠轉為深綠。
林盼盼不時地將韭菜翻轉，確保它受熱均勻，同時避免烤焦。
何苗看著林盼盼道：“盼盼姐，這個我能吃嗎？韭菜也能烤嗎？”
林盼盼笑道：
“能吃啊！烤韭菜很好吃的，特別是深山裏的韭菜。
跟平時的韭菜還不一樣，不過我不喜歡吃韭菜。”
“那你喜歡吃什麽呀？”
“我比較喜歡吃雞，一會兒我給你做一個好吃的。”林盼盼說道。
“啊？真噠？盼盼姐，你真好，我真的好喜歡你啊！我今天能不能留下來，住在你家啊！”何苗看著她說道。
林盼盼無奈，這小女孩挺好哄的，何苗倒也不是太壞，就是嘴巴厲害一些。
林盼盼趕緊道：
“回去還是要回去的，要不然你父母會擔心的。
但是有空的話，你可以來找我，而且我明天還得去城裏。”
“你也住在城裏嗎？”何苗問道。
“對，最近我在城裏工作。”林盼盼一邊燒烤一邊說道。
很快野豬肉串就好了，林盼盼直接讓他們分了。
顧墨白的手下不停的咽著口水，等到吃到了肉串，他們的眼睛瞪得跟銅鈴一樣：“媽呀！這味道實在是太好吃了，簡直就讓人欲罷不能啊！”
何苗吃了一串韭菜，眼裏滿是星光：“媽呀！這韭菜的味道也太好吃了吧！有點辣辣的，味道真好。”
林盼盼笑道：“對了，還有奶茶，我昨天晚上做了一些，你們要不要喝啊？”
她直接拿出了幾個竹筒，然後分給了他們。
顧墨白的手下是第一次喝到奶茶，小劉喝了一口道：“這味道好香啊！一股子奶味，但是又不腥氣。”
“可不是嗎？而且還有一股茶葉的味道，但是這股味道又不是太濃，呀呀呀！這奶茶哪裏有賣啊？”何苗是真的被圈粉了。
林盼盼搖了搖頭道：“這是我自己做的，味道還不錯吧？”
一群人把兩隻野豬抬到了小潭邊，林盼盼笑道：“本來想請你們吃魚的，現在看來不需要了，我請你們吃燒烤吧！”
林家村被殺豬的還是挺多的，直接殺了一頭野豬，林盼盼就帶著眾人去找調料。
她身上帶了好多調料，但是要烤肉的話，還是有點不夠的。
林盼盼一眼瞧見那株紫蘇，伸手便將葉片摘下，口中說道：“這是紫蘇，等會兒能用來除掉野豬身上的腥味。”
何苗在一旁滿臉好奇，眼睛睜得大大的，問道：“這些葉子都能派上用場？”
林盼盼肯定地點點頭，接著說道：
“其實野外能用來去腥的調料可不少呢！
像這紫蘇，它的葉子有一種獨特的清香，在處理野豬這種野味時，隻要放上幾片，就能巧妙地將那股子濃烈的腥膻味給壓下去。
不僅如此，在這野外，還有諸如野薄荷之類的植物，它的清涼氣味也能在去腥的同時為食材增添一抹別樣的風味。
若是能找到野花椒，那就再好不過了。
更是去腥的利器，麻麻辣辣的味道可以讓平淡的野豬肉瞬間變得鮮活起來。”
那邊顧墨白嘴角抽了抽，林盼盼可真能談，剛剛還跟何苗不對付，現在把何苗哄的一愣愣的。
何苗滿臉崇拜的看著林盼盼道：“姐姐，你怎麽懂得這麽多呀？簡直就是絕了。”
林盼盼無奈看著她道：“今天早上你還管我叫鄉野村婦呢！現在就管我叫姐啦？”
“哎呀！我那不是……不是嫉妒你嗎？其實你懂得真多，我來了山裏，啥也不懂，早知道我就不穿高跟鞋了。”何苗嘟囔著。
林盼盼從背簍裏拿出來一雙鞋道：“這個你換上吧！”
“姐，你怎麽這麽好啊？我現在可喜歡你了，我以後能不能經常來找你玩啊？”何苗看著她。
顧墨白從旁邊走了過來道：“盼盼，我找到一些野花椒，你看看能不能用上？”
“能用，當然能用啦！那今天我就給你們做一頓非常好吃的燒烤。”現在還不到中午，做燒烤還是來得及的。
這豬肉已經洗幹淨了，放在兩個幹淨的瓷盆裏，這些瓷盆都是林峰帶來的。
林盼盼開始料理野豬肉，燒烤最主要的就是前麵的步驟。
林盼盼從背簍裏掏出一個小酒瓶，把酒緩緩澆灑在豬肉塊上，每一塊豬肉都被酒液充分浸潤。
她又拿出一個用油紙包著的小包，裏麵是她之前尋覓積攢的混合香料……
她把這些香料均勻地撒在豬肉上，雙手用力地揉搓，直至香料的味道絲絲入扣地鑽進每一絲肉裏。
處理完之後，她又開始搭建燒烤灶，她找來一些大小適中的石塊，按照圓形的形狀一塊塊壘起來。
在壘到合適的高度後，她又在灶內鋪上一層泥。
然後放上自己做的簡易的燒烤架。
她很快就烤了起來，她拿起一把用樹枝自製的簡易夾子，將串著肉的竹簽放在自製的燒烤架上。
肉串剛一放上，便發出“滋滋”的聲響，白色的煙霧嫋嫋升起。
林盼盼目不轉睛地盯著肉串，手中的夾子不時地翻轉它們，讓每一麵都能均勻受熱。
燒烤的火候極為關鍵，火大了容易烤焦，火小了則會讓肉變得生硬。
隨著溫度的上升，野豬肉的油脂開始滲出，滴落在炭火上，濺起一朵朵小小的火焰，空氣中彌漫著濃鬱的肉香。
林盼盼不慌不忙，從旁邊的小布袋裏掏出一個小瓷瓶，裏麵裝著她之前自製的混合調料，有鹽、研磨的幹辣椒、以及一些從野生植物中提取的香料粉末。
她用一根小樹枝在瓶口輕輕敲擊，調料便均勻地灑落在肉串上，瞬間，肉串的顏色變得更加誘人，香氣也愈發濃烈。
除了野豬肉，林盼盼還找到了一些蔬菜。
一些野生的韭菜，她將韭菜簡單地捆成一小把，在清水中蘸了蘸，然後放在肉串旁邊烤。
韭菜在高溫下迅速變軟，發出陣陣清香，顏色也由翠綠轉為深綠。
林盼盼不時地將韭菜翻轉，確保它受熱均勻，同時避免烤焦。
何苗看著林盼盼道：“盼盼姐，這個我能吃嗎？韭菜也能烤嗎？”
林盼盼笑道：
“能吃啊！烤韭菜很好吃的，特別是深山裏的韭菜。
跟平時的韭菜還不一樣，不過我不喜歡吃韭菜。”
“那你喜歡吃什麽呀？”
“我比較喜歡吃雞，一會兒我給你做一個好吃的。”林盼盼說道。
“啊？真噠？盼盼姐，你真好，我真的好喜歡你啊！我今天能不能留下來，住在你家啊！”何苗看著她說道。
林盼盼無奈，這小女孩挺好哄的，何苗倒也不是太壞，就是嘴巴厲害一些。
林盼盼趕緊道：
“回去還是要回去的，要不然你父母會擔心的。
但是有空的話，你可以來找我，而且我明天還得去城裏。”
“你也住在城裏嗎？”何苗問道。
“對，最近我在城裏工作。”林盼盼一邊燒烤一邊說道。
很快野豬肉串就好了，林盼盼直接讓他們分了。
顧墨白的手下不停的咽著口水，等到吃到了肉串，他們的眼睛瞪得跟銅鈴一樣：“媽呀！這味道實在是太好吃了，簡直就讓人欲罷不能啊！”
何苗吃了一串韭菜，眼裏滿是星光：“媽呀！這韭菜的味道也太好吃了吧！有點辣辣的，味道真好。”
林盼盼笑道：“對了，還有奶茶，我昨天晚上做了一些，你們要不要喝啊？”
她直接拿出了幾個竹筒，然後分給了他們。
顧墨白的手下是第一次喝到奶茶，小劉喝了一口道：“這味道好香啊！一股子奶味，但是又不腥氣。”
“可不是嗎？而且還有一股茶葉的味道，但是這股味道又不是太濃，呀呀呀！這奶茶哪裏有賣啊？”何苗是真的被圈粉了。
林盼盼搖了搖頭道：“這是我自己做的，味道還不錯吧？”