第104章 羊肉湯、烤羊肉
火燒前夫家！這混賬兒女我不養了 作者：朵瑞米發娑拉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剛出門，就看到張翔帶著十幾個手下站在外頭道：“大妹子，你看看我給你帶啥來了？”
林盼盼看著張翔和他兄弟手裏的東西嘴角抽了抽：“不是，你搬這麽多東西過來幹啥？我也吃不了這麽多啊？”
張翔哼哧哼哧地拖著半扇羊肉，他身後的袋子裏，幾塊豬肉相互堆疊著。
兩條大青魚被草繩串著，魚身左右搖擺。
還有各種各樣的蔬菜，林盼盼抬頭看他道：“張翔……你這是啥意思啊？”
張翔嬉皮笑臉道：“這不是想著給你送點菜過來嘛？”
“你能有這麽好心？”林盼盼這是萬萬不敢相信的。
“這話說的，我啥時候對你不好？你說想去看看老貨，我昨天是不是帶你去了？”
林盼盼咳嗽一聲道：“這倒是真的，你就直接說想幹啥吧？”
“我就想蹭頓飯吃，你的手藝可真夠好的。”張翔對林盼盼做的菜饞涎欲滴，昨天晚上夢裏麵全部都是她做的菜的味道，香的很。
林盼盼看著這些菜道：“那你這些兄弟也得留下來用飯吧？”
“姐，大姐……我們可以留下來用飯嗎？聽說你要找舊貨，我知道的舊貨很多很多。”
“對對對，我可以帶你去找這樣的地方，呸！我認識的人多，可以幫你把這些舊貨全部都吃下來。”
誰知道林盼盼要這些舊貨幹啥？
這些東西對他們來說就是垃圾，把房間整理出來還能睡人呢！
現在好多這樣的舊貨要整理，有好多人請他們去，他們都不高興。
林盼盼想了想道：“那倒也不是不行，本來我想去買菜的，這樣我就省得買了，你們幫我把廚房弄幹淨唄！”
“行，這不是小菜一碟嗎？”一群人的力量果然是強大的。
很快他們就把廚房弄幹淨了，有些人還弄來了好多柴火，這些人都是張翔的兄弟，好多都是跟他一塊兒長大的，情分自然是不一樣的。
林盼盼也不矯情，先處理那半扇羊肉。
做羊肉湯時，將羊肉切塊，冷水下鍋，隨著水溫升高，血沫慢慢浮出，撇去浮沫後，放入蔥段、薑片、花椒，用小火慢慢燉煮。
不多時，奶白色的湯汁如雲朵般翻滾，羊肉的鮮香彌漫在整個屋子。
她又用刀在羊肉表麵劃幾刀，方便入味和受熱均勻。
然後用粗鹽，孜然、辣椒、花椒打磨成粉，把這些調料均勻地塗抹在羊肉上，並且反複揉搓，讓羊肉充分吸收調料的味道。
張翔為了口吃的也是拚了，把所有的調味料都帶了一份。
林盼盼看著張翔道：
“翔哥，你就坐在這裏，這羊肉比較大，在烤製過程中，要注意控製火候。
炭火不能太旺，否則外麵很容易烤焦，而裏麵還沒熟。
要不時地轉動和翻轉羊肉，保證各個部位都能烤到。
你用刷子蘸上一些油，塗抹在羊肉上。”
張翔看著她嘴角抽了抽道：
“你膽子可真夠大的，昨天還叫我翔爺呢！
今天就管我叫翔哥了，是不是下次再見麵，你就得管我叫狗腿子了？”
林盼盼趕緊搖了搖頭道：
“狗腿子……哦！不，我是你的狗腿子，以後您想吃什麽就盡管跟我說，我這不是來不及嗎？
咱們人多，不得再燒個魚啊？”
張翔這才坐了下來，開始刷羊肉，一邊刷，一邊道：
“林盼盼，你真夠可以的啊？你這廚藝可真不錯，你是跟誰學的呀？
我現在都覺得好奇怪，你給我的感覺一點都不像村姑。”
林盼盼哈哈大笑道：“那你眼裏的村姑應該是啥樣？”
張翔淡淡道：“每天在地裏頭幹農活，帶孩子，還有就是照顧家裏唄！”
林盼盼笑眯眯道：
“確實現在絕大部分女人都是這樣的，但是也許以後的時代會改變，不是說了嗎？婦女能頂半邊天。
以後指不定家家戶戶都是女人當家作主。”
張翔愣了一下道：
“哎喲！你可真敢想，還女人能頂半邊天。
女人再厲害能厲害到哪裏去？難不成還能比男人強？”
在70年代，不少男人深受傳統觀念的束縛，秉持著較為保守和片麵的思想。
他們認為男人是家庭的絕對主導者，是在外打拚、撐起家庭生計的頂梁柱，而女人的角色僅僅局限於家庭內部。
在他們的觀念裏，女人生孩子、帶娃、操持家務是天經地義的事情，廚房與針線活才是女人的天地。
對於女人參與到社會事務、外出工作或在公共事務中有突出表現，他們往往會投以懷疑甚至不屑的目光，覺得那是對傳統家庭秩序的一種擾亂。
林盼盼也不跟他爭論，隻是淡淡道：“以後你就知道了。”
她直接回了廚房，今天的飯菜實在是太好吃了，羊肉湯、烤羊肉、紅燒青魚塊、白菜燉豆腐。
小胖吃了三碗，摸著肚子道：“姑奶奶，你燒的菜太好吃了，要是每天能吃到你燒的菜就好了。”
林盼盼微微一笑道：“這就得感謝翔哥了，要不是翔哥讚助了一波，咱們也吃不到這麽好吃的東西。”
張翔也摸著肚子滿意道：“明天我再帶點菜來……”
林盼盼無語道：“不用，你今天準備的菜太多了，明天還是夠的，再說天天讓你請客多不好。”
“哎！都是朋友，計較這麽多幹啥？
我有時候真的有點搞不懂你，為啥非得在這清理舊貨，這些東西全部都是缺胳膊斷腿的，根本就不值錢。”
林盼盼很堅持：“我自己覺得挺開心的，我就喜歡這些缺胳膊斷腿的東西……”
“行行行，你把我這裏清理好了，我帶你去，有好多地方都有這些舊貨，到時候你給點錢，全部吃下來。”張翔說道。
這林盼盼不聽他的，這些舊貨有啥用啊？
林盼盼毫不猶豫地回應：“行啊，以後再有這樣的事兒，務必來找我，我願意出錢。”
張翔離開後，林衛國無奈地歎了口氣，苦口婆心地勸道：
“盼盼啊，你仔細瞧瞧，咱們今天整理出來的這些東西，哪有一件是完好能用的？
你還是再慎重考慮考慮吧！別做這種費力不討好的事兒。”
林盼盼笑道：“咱們去看看有沒有啥收獲唄！”
這整間屋子確實全都是破桌子破椅子，就隻有一個破破爛爛的大木箱。
林盼盼看著張翔和他兄弟手裏的東西嘴角抽了抽：“不是，你搬這麽多東西過來幹啥？我也吃不了這麽多啊？”
張翔哼哧哼哧地拖著半扇羊肉，他身後的袋子裏，幾塊豬肉相互堆疊著。
兩條大青魚被草繩串著，魚身左右搖擺。
還有各種各樣的蔬菜，林盼盼抬頭看他道：“張翔……你這是啥意思啊？”
張翔嬉皮笑臉道：“這不是想著給你送點菜過來嘛？”
“你能有這麽好心？”林盼盼這是萬萬不敢相信的。
“這話說的，我啥時候對你不好？你說想去看看老貨，我昨天是不是帶你去了？”
林盼盼咳嗽一聲道：“這倒是真的，你就直接說想幹啥吧？”
“我就想蹭頓飯吃，你的手藝可真夠好的。”張翔對林盼盼做的菜饞涎欲滴，昨天晚上夢裏麵全部都是她做的菜的味道，香的很。
林盼盼看著這些菜道：“那你這些兄弟也得留下來用飯吧？”
“姐，大姐……我們可以留下來用飯嗎？聽說你要找舊貨，我知道的舊貨很多很多。”
“對對對，我可以帶你去找這樣的地方，呸！我認識的人多，可以幫你把這些舊貨全部都吃下來。”
誰知道林盼盼要這些舊貨幹啥？
這些東西對他們來說就是垃圾，把房間整理出來還能睡人呢！
現在好多這樣的舊貨要整理，有好多人請他們去，他們都不高興。
林盼盼想了想道：“那倒也不是不行，本來我想去買菜的，這樣我就省得買了，你們幫我把廚房弄幹淨唄！”
“行，這不是小菜一碟嗎？”一群人的力量果然是強大的。
很快他們就把廚房弄幹淨了，有些人還弄來了好多柴火，這些人都是張翔的兄弟，好多都是跟他一塊兒長大的，情分自然是不一樣的。
林盼盼也不矯情，先處理那半扇羊肉。
做羊肉湯時，將羊肉切塊，冷水下鍋，隨著水溫升高，血沫慢慢浮出，撇去浮沫後，放入蔥段、薑片、花椒，用小火慢慢燉煮。
不多時，奶白色的湯汁如雲朵般翻滾，羊肉的鮮香彌漫在整個屋子。
她又用刀在羊肉表麵劃幾刀，方便入味和受熱均勻。
然後用粗鹽，孜然、辣椒、花椒打磨成粉，把這些調料均勻地塗抹在羊肉上，並且反複揉搓，讓羊肉充分吸收調料的味道。
張翔為了口吃的也是拚了，把所有的調味料都帶了一份。
林盼盼看著張翔道：
“翔哥，你就坐在這裏，這羊肉比較大，在烤製過程中，要注意控製火候。
炭火不能太旺，否則外麵很容易烤焦，而裏麵還沒熟。
要不時地轉動和翻轉羊肉，保證各個部位都能烤到。
你用刷子蘸上一些油，塗抹在羊肉上。”
張翔看著她嘴角抽了抽道：
“你膽子可真夠大的，昨天還叫我翔爺呢！
今天就管我叫翔哥了，是不是下次再見麵，你就得管我叫狗腿子了？”
林盼盼趕緊搖了搖頭道：
“狗腿子……哦！不，我是你的狗腿子，以後您想吃什麽就盡管跟我說，我這不是來不及嗎？
咱們人多，不得再燒個魚啊？”
張翔這才坐了下來，開始刷羊肉，一邊刷，一邊道：
“林盼盼，你真夠可以的啊？你這廚藝可真不錯，你是跟誰學的呀？
我現在都覺得好奇怪，你給我的感覺一點都不像村姑。”
林盼盼哈哈大笑道：“那你眼裏的村姑應該是啥樣？”
張翔淡淡道：“每天在地裏頭幹農活，帶孩子，還有就是照顧家裏唄！”
林盼盼笑眯眯道：
“確實現在絕大部分女人都是這樣的，但是也許以後的時代會改變，不是說了嗎？婦女能頂半邊天。
以後指不定家家戶戶都是女人當家作主。”
張翔愣了一下道：
“哎喲！你可真敢想，還女人能頂半邊天。
女人再厲害能厲害到哪裏去？難不成還能比男人強？”
在70年代，不少男人深受傳統觀念的束縛，秉持著較為保守和片麵的思想。
他們認為男人是家庭的絕對主導者，是在外打拚、撐起家庭生計的頂梁柱，而女人的角色僅僅局限於家庭內部。
在他們的觀念裏，女人生孩子、帶娃、操持家務是天經地義的事情，廚房與針線活才是女人的天地。
對於女人參與到社會事務、外出工作或在公共事務中有突出表現，他們往往會投以懷疑甚至不屑的目光，覺得那是對傳統家庭秩序的一種擾亂。
林盼盼也不跟他爭論，隻是淡淡道：“以後你就知道了。”
她直接回了廚房，今天的飯菜實在是太好吃了，羊肉湯、烤羊肉、紅燒青魚塊、白菜燉豆腐。
小胖吃了三碗，摸著肚子道：“姑奶奶，你燒的菜太好吃了，要是每天能吃到你燒的菜就好了。”
林盼盼微微一笑道：“這就得感謝翔哥了，要不是翔哥讚助了一波，咱們也吃不到這麽好吃的東西。”
張翔也摸著肚子滿意道：“明天我再帶點菜來……”
林盼盼無語道：“不用，你今天準備的菜太多了，明天還是夠的，再說天天讓你請客多不好。”
“哎！都是朋友，計較這麽多幹啥？
我有時候真的有點搞不懂你，為啥非得在這清理舊貨，這些東西全部都是缺胳膊斷腿的，根本就不值錢。”
林盼盼很堅持：“我自己覺得挺開心的，我就喜歡這些缺胳膊斷腿的東西……”
“行行行，你把我這裏清理好了，我帶你去，有好多地方都有這些舊貨，到時候你給點錢，全部吃下來。”張翔說道。
這林盼盼不聽他的，這些舊貨有啥用啊？
林盼盼毫不猶豫地回應：“行啊，以後再有這樣的事兒，務必來找我，我願意出錢。”
張翔離開後，林衛國無奈地歎了口氣，苦口婆心地勸道：
“盼盼啊，你仔細瞧瞧，咱們今天整理出來的這些東西，哪有一件是完好能用的？
你還是再慎重考慮考慮吧！別做這種費力不討好的事兒。”
林盼盼笑道：“咱們去看看有沒有啥收獲唄！”
這整間屋子確實全都是破桌子破椅子，就隻有一個破破爛爛的大木箱。