老邱說完就搖搖頭：“不行不行，這行雖然掙點辛苦錢，起早貪黑的不說，光是煙熏火燎時間長了對女孩都是一種損傷。”
梅姨笑笑，為老邱續了一杯茶，有商有量的跟老邱說：“小秋自己找了江城的培訓班學西點，那邊有個最好的西點培訓學校。我也去打聽了，人家收成人，就是學費貴點，要七八千呢。”
老邱一琢磨，“學西點好啊。女孩子學西點可以烤烤蛋糕，做做點心，比燒烤強。”
梅姨說：“是啊，我也是這麽想的。小秋以後有手藝了還能自己開店，女孩子必須要有傍身的手藝，以後才不會被人看扁和欺負。”
雪梅是過來人，她活了大半輩子，知道女人的不容易。
陳小秋來這半年對邱月多好啊，她也想多為小秋考慮一點。雖然這半年陳小秋每個月工資兩千塊，陳小秋不肯在邱家白吃白住，她非要交生活費和住宿費五百給梅姨。
梅姨本來是堅決不肯收的，但陳小秋說如果不收她就不好意思在住邱家。
梅姨沒辦法隻能先收下，想著這錢幫陳小秋存起來，現在也有好幾千了，她再添點正好送陳小秋去學西點。
陳小秋到西點培訓班是邱叔和梅姨一起送到培訓學校門口的。
江城很大，梅姨和邱叔說差不多隻比北上廣深小一點，這裏經濟繁華，機會遍地。隻要好好學手藝，以後出來隨便都能自給自足。
再也不用擔心到處找工作了。
梅姨站在培訓學校門口，不舍的跟陳小秋揮手，她一邊喊陳小秋快進去報到一邊囑咐陳小秋說：“要認真學，這世上什麽都偷得走，隻有手藝和文化偷不走，你學好了就是你一輩子依仗的東西。”
臨走，梅姨上前輕抱住了陳小秋。
梅姨的懷抱很溫暖很溫暖，身上還有夜市攤的孜然燒烤味，讓陳小秋覺得踏實又安心。梅姨拍拍陳小秋的背，她悄悄對陳小秋說：“小秋，別人要是問起你就說我和邱叔是你爸媽。”
“這樣，別人就不會輕易敢欺負你。”
陳小秋笑了。
她看出梅姨是擔心她性格溫吞，到陌生的地方被人欺負。
雪梅望著陳小秋，眼裏滿是擔憂，在雪梅心裏她總覺得陳小秋沒有父母，孤身一人在外麵她就是放心不下。
“梅姨，放心吧，我會照顧好自己的。”
“你們快回去，天黑了就不好趕車了。”
梅姨和老邱三步兩回頭的走了，走出去老遠還忍不住再回頭看看陳小秋。老邱拄著拐杖笑梅姨：“又不是多遠，再說還有電話，你擔心這個勁啊。”
梅姨歎口氣，“我第一次送邱月去住校比這還擔心，走過她們學校的天橋還偷偷哭呢。”
“後來大半個月我都悄悄去學校附近轉悠，就想著看月月一眼。對小秋我這還算是不擔心的了。”
雪梅眼裏陳小秋再怎麽也比邱月要靠譜得多，她那個女兒邱月才是真的又不懂事又幼稚。上了客車，雪梅的心漸漸落定下來。
她忽然想起一件重要的事來，她對著身邊的老邱說：“也不知道小秋喜不喜歡西點，我都忘了問問她就直接給她報名了。”
老邱也愣住了。
“對啊，我也忘了這茬了!”
直到半個月後陳小秋打電話回邱家聊天的時候，雪梅才終於想起問陳小秋：“你還習慣嗎？”
“習慣，這裏很好，老師很專業。”
陳小秋的聲音很精神，比在邱家幫忙燒烤攤的時候聽著要有力許多。雪梅估計小秋是因為燒烤攤睡眠不規律影響體質了，現在去學校三餐固定，作息規律所以身體應該都好很多了。
雪梅心裏高興，又想起那個重要的問題。
“對了小秋，我和你邱叔都忘了問你喜不喜歡西點，就給你報名了。我前兩天打電話問了機構負責人，那負責人說萬一不喜歡可以轉課，她們那邊除了西點還有中餐、小吃、服裝設計、文員培訓這些。”
雪梅一邊說一邊戴著放大鏡仔細看紙上記的專業，她因為不懂這些前兩天問了以後還專門拿紙寫上。
就等著小秋打電話回來好說。
陳小秋聽著雪梅一口氣說了一長串專業，忍不住笑了：“梅姨，不用了。”
“我很喜歡西點。”
陳小秋說的是真心話，在西點培訓的日子每天都沉浸在香甜的味道裏很治愈，她們老師還有個很好聽的名字叫米蘭老師。
西點的第一課就是學做麵包，米蘭讓大家從調配麵粉開始，然後上蒸箱、烤箱、取出來互相品嚐。第一節課，大家做出來的麵包千奇百怪，苦的苦，甜的甜。
大家都莫名其妙的看著米蘭老師，不明白為什麽米蘭老師沒有先手把手的教調配、溫度這些。
米蘭老師挨個嚐了一下大家烤出來的麵包，一邊嚐一邊笑著說：“其實大家烤得都不錯，這是你們主動自己思考烤出來的東西，無論口感如何都是你們自主思考的果實。”
“當然，人不僅要有自我思考的果實，還得結合專業的係統知識和實踐經驗，才能學好西點這門技術。”
“所以，我是你們的米蘭老師，今後負責你們的係統知識和實踐經驗。”
陳小秋看著一身職業西裝裙，妝容精致的米蘭老師，隻覺得米蘭老師說的話很有道理。
同學們對她的話似懂非懂，點頭又搖頭。
米蘭老師接著說不懂沒關係，她簡單的告訴同學們其他地方的西點培訓都是先從理論開始，但她教學生從來不先學理論。
她喜歡實操，因為她覺得實踐出真知。
就像那句話，讀萬卷書不如行萬裏路一樣。
然後，米蘭開始講解各種麵包的麵粉選擇、砂糖配比、還有配料的添加，發酵的時間……就像一個公式一樣，大家繼續實操烤麵包。
這一次有了米蘭老師的公式，很多人烤出來的麵包都還不錯，隻是口感仍舊各有不同。
但好歹是很像麵包了。
陳小秋很驚喜，嚐了一口自己烤的麵包，甜香撲麵而來，她瞬間心神愉悅。
米蘭老師說：“這就是甜品的治愈能力。”
幾節課下來，大家都很佩服米蘭老師，書本上那些晦澀難懂的理論知識全部融會貫通在實操裏。陳小秋覺得米蘭老師做事有條有理，說話也很有閱曆，讓她受益匪淺。
梅姨笑笑，為老邱續了一杯茶，有商有量的跟老邱說：“小秋自己找了江城的培訓班學西點，那邊有個最好的西點培訓學校。我也去打聽了，人家收成人，就是學費貴點，要七八千呢。”
老邱一琢磨，“學西點好啊。女孩子學西點可以烤烤蛋糕，做做點心，比燒烤強。”
梅姨說：“是啊，我也是這麽想的。小秋以後有手藝了還能自己開店，女孩子必須要有傍身的手藝，以後才不會被人看扁和欺負。”
雪梅是過來人，她活了大半輩子，知道女人的不容易。
陳小秋來這半年對邱月多好啊，她也想多為小秋考慮一點。雖然這半年陳小秋每個月工資兩千塊，陳小秋不肯在邱家白吃白住，她非要交生活費和住宿費五百給梅姨。
梅姨本來是堅決不肯收的，但陳小秋說如果不收她就不好意思在住邱家。
梅姨沒辦法隻能先收下，想著這錢幫陳小秋存起來，現在也有好幾千了，她再添點正好送陳小秋去學西點。
陳小秋到西點培訓班是邱叔和梅姨一起送到培訓學校門口的。
江城很大，梅姨和邱叔說差不多隻比北上廣深小一點，這裏經濟繁華，機會遍地。隻要好好學手藝，以後出來隨便都能自給自足。
再也不用擔心到處找工作了。
梅姨站在培訓學校門口，不舍的跟陳小秋揮手，她一邊喊陳小秋快進去報到一邊囑咐陳小秋說：“要認真學，這世上什麽都偷得走，隻有手藝和文化偷不走，你學好了就是你一輩子依仗的東西。”
臨走，梅姨上前輕抱住了陳小秋。
梅姨的懷抱很溫暖很溫暖，身上還有夜市攤的孜然燒烤味，讓陳小秋覺得踏實又安心。梅姨拍拍陳小秋的背，她悄悄對陳小秋說：“小秋，別人要是問起你就說我和邱叔是你爸媽。”
“這樣，別人就不會輕易敢欺負你。”
陳小秋笑了。
她看出梅姨是擔心她性格溫吞，到陌生的地方被人欺負。
雪梅望著陳小秋，眼裏滿是擔憂，在雪梅心裏她總覺得陳小秋沒有父母，孤身一人在外麵她就是放心不下。
“梅姨，放心吧，我會照顧好自己的。”
“你們快回去，天黑了就不好趕車了。”
梅姨和老邱三步兩回頭的走了，走出去老遠還忍不住再回頭看看陳小秋。老邱拄著拐杖笑梅姨：“又不是多遠，再說還有電話，你擔心這個勁啊。”
梅姨歎口氣，“我第一次送邱月去住校比這還擔心，走過她們學校的天橋還偷偷哭呢。”
“後來大半個月我都悄悄去學校附近轉悠，就想著看月月一眼。對小秋我這還算是不擔心的了。”
雪梅眼裏陳小秋再怎麽也比邱月要靠譜得多，她那個女兒邱月才是真的又不懂事又幼稚。上了客車，雪梅的心漸漸落定下來。
她忽然想起一件重要的事來，她對著身邊的老邱說：“也不知道小秋喜不喜歡西點，我都忘了問問她就直接給她報名了。”
老邱也愣住了。
“對啊，我也忘了這茬了!”
直到半個月後陳小秋打電話回邱家聊天的時候，雪梅才終於想起問陳小秋：“你還習慣嗎？”
“習慣，這裏很好，老師很專業。”
陳小秋的聲音很精神，比在邱家幫忙燒烤攤的時候聽著要有力許多。雪梅估計小秋是因為燒烤攤睡眠不規律影響體質了，現在去學校三餐固定，作息規律所以身體應該都好很多了。
雪梅心裏高興，又想起那個重要的問題。
“對了小秋，我和你邱叔都忘了問你喜不喜歡西點，就給你報名了。我前兩天打電話問了機構負責人，那負責人說萬一不喜歡可以轉課，她們那邊除了西點還有中餐、小吃、服裝設計、文員培訓這些。”
雪梅一邊說一邊戴著放大鏡仔細看紙上記的專業，她因為不懂這些前兩天問了以後還專門拿紙寫上。
就等著小秋打電話回來好說。
陳小秋聽著雪梅一口氣說了一長串專業，忍不住笑了：“梅姨，不用了。”
“我很喜歡西點。”
陳小秋說的是真心話，在西點培訓的日子每天都沉浸在香甜的味道裏很治愈，她們老師還有個很好聽的名字叫米蘭老師。
西點的第一課就是學做麵包，米蘭讓大家從調配麵粉開始，然後上蒸箱、烤箱、取出來互相品嚐。第一節課，大家做出來的麵包千奇百怪，苦的苦，甜的甜。
大家都莫名其妙的看著米蘭老師，不明白為什麽米蘭老師沒有先手把手的教調配、溫度這些。
米蘭老師挨個嚐了一下大家烤出來的麵包，一邊嚐一邊笑著說：“其實大家烤得都不錯，這是你們主動自己思考烤出來的東西，無論口感如何都是你們自主思考的果實。”
“當然，人不僅要有自我思考的果實，還得結合專業的係統知識和實踐經驗，才能學好西點這門技術。”
“所以，我是你們的米蘭老師，今後負責你們的係統知識和實踐經驗。”
陳小秋看著一身職業西裝裙，妝容精致的米蘭老師，隻覺得米蘭老師說的話很有道理。
同學們對她的話似懂非懂，點頭又搖頭。
米蘭老師接著說不懂沒關係，她簡單的告訴同學們其他地方的西點培訓都是先從理論開始，但她教學生從來不先學理論。
她喜歡實操，因為她覺得實踐出真知。
就像那句話，讀萬卷書不如行萬裏路一樣。
然後，米蘭開始講解各種麵包的麵粉選擇、砂糖配比、還有配料的添加，發酵的時間……就像一個公式一樣，大家繼續實操烤麵包。
這一次有了米蘭老師的公式，很多人烤出來的麵包都還不錯，隻是口感仍舊各有不同。
但好歹是很像麵包了。
陳小秋很驚喜，嚐了一口自己烤的麵包，甜香撲麵而來，她瞬間心神愉悅。
米蘭老師說：“這就是甜品的治愈能力。”
幾節課下來，大家都很佩服米蘭老師，書本上那些晦澀難懂的理論知識全部融會貫通在實操裏。陳小秋覺得米蘭老師做事有條有理，說話也很有閱曆，讓她受益匪淺。