還沒等王廠長動筷,突然旁邊的媳婦驚訝的說到:
“咦!這菜不是老李做的吧,味道有些不一樣。”
王廠長知道自己媳婦說的老李是誰,那是他們食堂的大廚,以前家裏辦事什麽的,都是讓老李上門幫忙做菜,不過最近一段時間老李兒媳婦生了孩子,老李特意和自己請了半個月假帶著媳婦去了他兒子那邊看孫子去了。
前幾天王廠長讓自己表弟去找一位師傅幫忙做下婚宴,表弟昨天告訴自己找到了師傅了,對方手藝很好,王廠長聽到後也沒當回事,隻是讓表弟到時候接待好人家就行。
“怎麽,沒老李做的味道好嗎?”
他和老李認識也五六年了,他們肉聯廠是建國後建的廠,老李是當時廠裏招工時自己找過來的,因為手藝好,所以備受他們廠的人歡迎,每次有客人來廠裏做客,王廠長都會讓老李坐一桌菜,客人也經常誇讚。
原來王廠長以為媳婦說的意思是沒老李做的味道好,畢竟老李的手藝已經很難得了,很多飯店的廚子都沒老李手藝好,要不是老李年紀大了,兒子女兒也都成家立業了,對錢財也沒那麽看重,估計早就跳槽去飯店上班去了。
誰料王廠長話剛落下,卻看到自己媳婦搖了搖頭。
“不,竟然比老李做的味道還要好,老王,你這是在哪找的師傅,老李的手藝都夠好了,沒想到你請來的師傅竟然比老李手藝還好。”
王廠長聽到媳婦的話也有些驚訝,自己媳婦可沒少吃老李做的菜,每次都忍不住誇讚,今個竟然覺得這人的手藝比老李都要好,頓時也忍不住動手夾了一筷子自己眼前的菜放入嘴中。
這不嚐不知道,一嚐才知道自己媳婦剛才為什麽會這樣說,這位師傅和老李的手藝算是各有千秋吧,老李屬於地道的四九城廚子,做菜不喜歡放辣椒,味道也偏甜。
以前他們家裏辦事,老李做的菜很少能吃到辣的,今天卻不同,桌子上的菜有一半都是以辣為主,卻又是那種讓大家都能接受的辣味,為這些菜增加了別樣的味道。
王廠長嚐完一道又忍不住品嚐了另外幾道,自己是四川人,喜歡吃辣,不過早些年離開了老家,一直在外麵奔波,這些年生涯,口味也清淡了很多,不在和以前一樣,喜歡重油重辣,今天的辣度卻剛剛好,讓王廠長大為驚訝。
品嚐完桌上的幾道菜後,王廠長意猶未盡的放下手中的筷子,看向坐在另一桌的表弟,剛好這時趙科長也朝他們這一桌看了過來,於是王廠長就對著表弟招了招手示意他過來下。
等表弟來到跟前後,王廠長問道:
“小海,今天掌勺的師傅是你在哪請來的。”
趙科長以為表哥是覺得今天做的菜有什麽問題,連忙把傻柱的來曆說了一遍,隨後又小心的問道:
“哥,是不是今天做的菜有什麽問題,要不要我去把做菜的師傅給你找來。”
趙科長有些奇怪,剛才他們那一桌的人可是對今天的菜大為讚賞,甚至有幾個官場上的朋友還問他今天做菜的師傅能不能介紹給大家認識,難不成表哥不喜歡今天的菜不成。
王廠長聽到表弟的話笑著搖了搖頭。
“想什麽呢,算了,等下結束了再說吧,你先去吃飯吧。”
知道表弟誤會自己的意思了,王廠長也沒再多解釋,等下散席了再說也不遲。
看到表哥不是覺得菜有問題,趙科長這才鬆了一口氣,他和表哥其實不太熟,主要是年紀差的比較大,加上表哥很早就離開了老家,自己是畢業後老娘讓表哥給自己安排了份工作,剛好自己有點學曆,所以表哥就把自己安排到了他們廠財務室上班。
傻柱這邊忙碌了幾個小時,總算是把菜都給做完了,自從他當上食堂主任後,已經好久沒這麽累過了,平日裏在廚房都有劉嵐幾個人給他打下手,要不是老劉介紹的,他說什麽也不會接像今天的這種婚宴。
看著幾位大娘在收拾衛生,傻柱懶得動彈,喝了口水後,坐在一旁的凳子上抽著煙。
正當傻柱休息時,卻看到趙科長走了過來。
“何師傅,今天辛苦你了,麻煩你跟我來一趟,我哥他們要見你。”
聽到趙科長的話,傻柱也沒多想,點了點頭,隨後跟著對方來到院子裏麵。
此時客人已經走得差不多了,隻見王廠長正坐在主桌上和幾位年長的人聊著天,看到表弟領著人過來了,王廠長這才看向表弟身後的人。
“哥,這就是今天幫我們做菜的師傅,何師傅。”
王廠長聽到表弟的話,在看著傻柱這張也就20來歲的麵孔,有些驚訝。
“何師傅,沒想到你這麽年輕。”
剛才開席的時候,表弟隻告訴他今天做菜的是軋鋼廠的一位師傅,作為四九城重點單位企業,王廠長自然是知道的,他原本以為對方是和老李一個年歲的人,就算年輕也年輕不了幾歲,沒想到看著也就20出頭的樣子。
這時一旁的王廠長夫人也有些驚訝。
“老王,這就是今天掌勺的師傅嗎?這麽年輕。”
“您二位客氣了。”
前世王廠長可沒少去軋鋼廠,李懷德的那些客人裏麵,傻柱接觸最多的就是這個王廠長,可以說李懷德能做上副廠長位置,和他的這些朋友們拖不了幹係,當然背後出大力的肯定是李懷德的嶽父。
“不知何師傅是哪的人。”
今天做的這些菜,雖然都是些四九城常見的菜,不過王廠長作為一個吃家,自然能看的出來,這些菜裏麵,多多少少都有一些川菜的影子,和以往他們吃的有很大不同。
“我是四九城人,家就住在南銅鼓巷。”
王廠長點了點頭,南銅鼓巷他自然是知道的,沒想到軋鋼廠竟然還有這樣一位手藝好的師傅。
“說起來我和你們廠的張書記可是老朋友了,之前聽老張說你們廠有個手藝很好的師傅,我還以為老張在吹牛,沒想到竟然是真的。”
隨後又問了傻柱幾個問題,直到門口一個人走了進來喊了王廠長一句,王廠長這才想起來自己還有事情要做,於是站起身朝傻柱笑著道:
“何師傅,今天真是辛苦你了,我這邊還有些事情要處理,就不送你了,小海,替我送下何師傅。”
從王家離開後,傻柱騎著車朝軋鋼廠趕去,等來到廠門口已經3點多了,和門口的守衛打了聲招呼,傻柱騎著車進了大門,剛走進大門就看到老劉騎著車從裏麵走了出來,急急忙忙的也不知道要去幹嘛。
“老劉你這著急忙慌的要去哪。”
看到傻柱回來了,老劉也是很高興。
“柱子回來了,多虧了你小子,剛才肉聯廠給我打電話,說讓我去拿條子,哈哈,這下過年的肉有了,行了,我不和你多說了,我得趕緊去一趟肉聯廠,馬上要過年了,這肉要是再弄不回來,廠裏的領導怕是要撕了我。”
看著老劉興衝衝離去的背影,傻柱也笑著搖了搖頭。
時間很快到了除夕這天,和往常年一樣,一大早各部門的人打掃完衛生,然後去財務處領工資,傻柱也領到了自己這個月的工資,等回到食堂檢查了下,剛打算回家,就看到張書記帶著自己秘書走了進來。
“何主任,中午有事沒有?”
聽到張書記的話,傻柱雖然有些奇怪,不過還是搖了搖頭。
看到傻柱搖頭,張書記鬆了一口氣,隨後又說道:
“那正好,中午麻煩你幫我做一桌菜,等下有個客人要過來。”
說完也不等傻柱反應,張書記又帶著自己秘書離開了食堂,傻柱則有些奇怪,往常年廠裏可沒在除夕這天讓自己做過菜,今個這是怎麽了,不過他也沒多想,搖了搖頭,隨後又看了下空蕩蕩的食堂,得人都走完了,中午隻能自己一個人忙活了。
走到後廚把封閉的爐火又重新鼓搗開,傻柱又來到食堂倉庫拿了些食材,好在廠裏也就放幾天假,後廚的東西都沒收起來。
很快到了中午,傻柱和張書記的秘書一人端著兩盤菜走了包間,還沒等他人走到包間,就聽到裏麵傳來一個很響亮的聲音。
“老張,你可有點不地道,你們廠何師傅的手藝這麽好,你小子竟然都不知道請我來吃一頓飯。”
這個聲音傻柱很熟悉,不正是前幾天自己去幫忙做飯的王廠長嘛,沒想到今天張書記請的人竟然是他。
話音剛落,就聽到張書記的笑罵聲。
“你小子還怪上我了,我給你打電話你哪次不是說忙,沒空過來,你王大廠長我請都請不過來。”
兩人正說話時,突然聽到敲門聲,兩人對視一眼,隨後張書記便收起笑容。
“進來。”
傻柱走進包間,果然看到王廠長正和張書記兩人坐在包間裏麵,桌上還放著一瓶打開的酒和兩個酒杯。
王廠長看到是傻柱進來了,笑著道:
“何師傅,又見麵了。”
“咦!這菜不是老李做的吧,味道有些不一樣。”
王廠長知道自己媳婦說的老李是誰,那是他們食堂的大廚,以前家裏辦事什麽的,都是讓老李上門幫忙做菜,不過最近一段時間老李兒媳婦生了孩子,老李特意和自己請了半個月假帶著媳婦去了他兒子那邊看孫子去了。
前幾天王廠長讓自己表弟去找一位師傅幫忙做下婚宴,表弟昨天告訴自己找到了師傅了,對方手藝很好,王廠長聽到後也沒當回事,隻是讓表弟到時候接待好人家就行。
“怎麽,沒老李做的味道好嗎?”
他和老李認識也五六年了,他們肉聯廠是建國後建的廠,老李是當時廠裏招工時自己找過來的,因為手藝好,所以備受他們廠的人歡迎,每次有客人來廠裏做客,王廠長都會讓老李坐一桌菜,客人也經常誇讚。
原來王廠長以為媳婦說的意思是沒老李做的味道好,畢竟老李的手藝已經很難得了,很多飯店的廚子都沒老李手藝好,要不是老李年紀大了,兒子女兒也都成家立業了,對錢財也沒那麽看重,估計早就跳槽去飯店上班去了。
誰料王廠長話剛落下,卻看到自己媳婦搖了搖頭。
“不,竟然比老李做的味道還要好,老王,你這是在哪找的師傅,老李的手藝都夠好了,沒想到你請來的師傅竟然比老李手藝還好。”
王廠長聽到媳婦的話也有些驚訝,自己媳婦可沒少吃老李做的菜,每次都忍不住誇讚,今個竟然覺得這人的手藝比老李都要好,頓時也忍不住動手夾了一筷子自己眼前的菜放入嘴中。
這不嚐不知道,一嚐才知道自己媳婦剛才為什麽會這樣說,這位師傅和老李的手藝算是各有千秋吧,老李屬於地道的四九城廚子,做菜不喜歡放辣椒,味道也偏甜。
以前他們家裏辦事,老李做的菜很少能吃到辣的,今天卻不同,桌子上的菜有一半都是以辣為主,卻又是那種讓大家都能接受的辣味,為這些菜增加了別樣的味道。
王廠長嚐完一道又忍不住品嚐了另外幾道,自己是四川人,喜歡吃辣,不過早些年離開了老家,一直在外麵奔波,這些年生涯,口味也清淡了很多,不在和以前一樣,喜歡重油重辣,今天的辣度卻剛剛好,讓王廠長大為驚訝。
品嚐完桌上的幾道菜後,王廠長意猶未盡的放下手中的筷子,看向坐在另一桌的表弟,剛好這時趙科長也朝他們這一桌看了過來,於是王廠長就對著表弟招了招手示意他過來下。
等表弟來到跟前後,王廠長問道:
“小海,今天掌勺的師傅是你在哪請來的。”
趙科長以為表哥是覺得今天做的菜有什麽問題,連忙把傻柱的來曆說了一遍,隨後又小心的問道:
“哥,是不是今天做的菜有什麽問題,要不要我去把做菜的師傅給你找來。”
趙科長有些奇怪,剛才他們那一桌的人可是對今天的菜大為讚賞,甚至有幾個官場上的朋友還問他今天做菜的師傅能不能介紹給大家認識,難不成表哥不喜歡今天的菜不成。
王廠長聽到表弟的話笑著搖了搖頭。
“想什麽呢,算了,等下結束了再說吧,你先去吃飯吧。”
知道表弟誤會自己的意思了,王廠長也沒再多解釋,等下散席了再說也不遲。
看到表哥不是覺得菜有問題,趙科長這才鬆了一口氣,他和表哥其實不太熟,主要是年紀差的比較大,加上表哥很早就離開了老家,自己是畢業後老娘讓表哥給自己安排了份工作,剛好自己有點學曆,所以表哥就把自己安排到了他們廠財務室上班。
傻柱這邊忙碌了幾個小時,總算是把菜都給做完了,自從他當上食堂主任後,已經好久沒這麽累過了,平日裏在廚房都有劉嵐幾個人給他打下手,要不是老劉介紹的,他說什麽也不會接像今天的這種婚宴。
看著幾位大娘在收拾衛生,傻柱懶得動彈,喝了口水後,坐在一旁的凳子上抽著煙。
正當傻柱休息時,卻看到趙科長走了過來。
“何師傅,今天辛苦你了,麻煩你跟我來一趟,我哥他們要見你。”
聽到趙科長的話,傻柱也沒多想,點了點頭,隨後跟著對方來到院子裏麵。
此時客人已經走得差不多了,隻見王廠長正坐在主桌上和幾位年長的人聊著天,看到表弟領著人過來了,王廠長這才看向表弟身後的人。
“哥,這就是今天幫我們做菜的師傅,何師傅。”
王廠長聽到表弟的話,在看著傻柱這張也就20來歲的麵孔,有些驚訝。
“何師傅,沒想到你這麽年輕。”
剛才開席的時候,表弟隻告訴他今天做菜的是軋鋼廠的一位師傅,作為四九城重點單位企業,王廠長自然是知道的,他原本以為對方是和老李一個年歲的人,就算年輕也年輕不了幾歲,沒想到看著也就20出頭的樣子。
這時一旁的王廠長夫人也有些驚訝。
“老王,這就是今天掌勺的師傅嗎?這麽年輕。”
“您二位客氣了。”
前世王廠長可沒少去軋鋼廠,李懷德的那些客人裏麵,傻柱接觸最多的就是這個王廠長,可以說李懷德能做上副廠長位置,和他的這些朋友們拖不了幹係,當然背後出大力的肯定是李懷德的嶽父。
“不知何師傅是哪的人。”
今天做的這些菜,雖然都是些四九城常見的菜,不過王廠長作為一個吃家,自然能看的出來,這些菜裏麵,多多少少都有一些川菜的影子,和以往他們吃的有很大不同。
“我是四九城人,家就住在南銅鼓巷。”
王廠長點了點頭,南銅鼓巷他自然是知道的,沒想到軋鋼廠竟然還有這樣一位手藝好的師傅。
“說起來我和你們廠的張書記可是老朋友了,之前聽老張說你們廠有個手藝很好的師傅,我還以為老張在吹牛,沒想到竟然是真的。”
隨後又問了傻柱幾個問題,直到門口一個人走了進來喊了王廠長一句,王廠長這才想起來自己還有事情要做,於是站起身朝傻柱笑著道:
“何師傅,今天真是辛苦你了,我這邊還有些事情要處理,就不送你了,小海,替我送下何師傅。”
從王家離開後,傻柱騎著車朝軋鋼廠趕去,等來到廠門口已經3點多了,和門口的守衛打了聲招呼,傻柱騎著車進了大門,剛走進大門就看到老劉騎著車從裏麵走了出來,急急忙忙的也不知道要去幹嘛。
“老劉你這著急忙慌的要去哪。”
看到傻柱回來了,老劉也是很高興。
“柱子回來了,多虧了你小子,剛才肉聯廠給我打電話,說讓我去拿條子,哈哈,這下過年的肉有了,行了,我不和你多說了,我得趕緊去一趟肉聯廠,馬上要過年了,這肉要是再弄不回來,廠裏的領導怕是要撕了我。”
看著老劉興衝衝離去的背影,傻柱也笑著搖了搖頭。
時間很快到了除夕這天,和往常年一樣,一大早各部門的人打掃完衛生,然後去財務處領工資,傻柱也領到了自己這個月的工資,等回到食堂檢查了下,剛打算回家,就看到張書記帶著自己秘書走了進來。
“何主任,中午有事沒有?”
聽到張書記的話,傻柱雖然有些奇怪,不過還是搖了搖頭。
看到傻柱搖頭,張書記鬆了一口氣,隨後又說道:
“那正好,中午麻煩你幫我做一桌菜,等下有個客人要過來。”
說完也不等傻柱反應,張書記又帶著自己秘書離開了食堂,傻柱則有些奇怪,往常年廠裏可沒在除夕這天讓自己做過菜,今個這是怎麽了,不過他也沒多想,搖了搖頭,隨後又看了下空蕩蕩的食堂,得人都走完了,中午隻能自己一個人忙活了。
走到後廚把封閉的爐火又重新鼓搗開,傻柱又來到食堂倉庫拿了些食材,好在廠裏也就放幾天假,後廚的東西都沒收起來。
很快到了中午,傻柱和張書記的秘書一人端著兩盤菜走了包間,還沒等他人走到包間,就聽到裏麵傳來一個很響亮的聲音。
“老張,你可有點不地道,你們廠何師傅的手藝這麽好,你小子竟然都不知道請我來吃一頓飯。”
這個聲音傻柱很熟悉,不正是前幾天自己去幫忙做飯的王廠長嘛,沒想到今天張書記請的人竟然是他。
話音剛落,就聽到張書記的笑罵聲。
“你小子還怪上我了,我給你打電話你哪次不是說忙,沒空過來,你王大廠長我請都請不過來。”
兩人正說話時,突然聽到敲門聲,兩人對視一眼,隨後張書記便收起笑容。
“進來。”
傻柱走進包間,果然看到王廠長正和張書記兩人坐在包間裏麵,桌上還放著一瓶打開的酒和兩個酒杯。
王廠長看到是傻柱進來了,笑著道:
“何師傅,又見麵了。”