難得的有了幾天清閑的時光，又不需要再為生活奔波。也該是時候好好的給自己放一個假期。感受一下生活質量的改變帶來的不同體驗。
如今人的生活基礎構成衣食住行，林峰也算是樣樣都有。穿衣方麵也不需要太多衣服。一個月能進城買一套，一套可以穿一年。消耗不大。而且他多是穿輕薄衣服。騎兵營也有配，又是輕甲輕衣的。他也不需要去擔心沒衣服穿。
住的方麵。經過之前的修繕，他現在居住的環境也不能叫差，也還算是能滿足住的需求，該有的非常基礎的生活設備也都齊全。隻是要再生活的精細一些的話，需要他再修修補補，造點東西。
行這一方麵，林峰就不怎麽考慮了，他的工作就是巡邏。每天主要的工作任務就是走來走去。雖然他不怎麽參與工作，但是為生活奔波，每天走的路也不少。不過這個行，不是狹義上的行走，更多的是旅行的含義。所謂讀萬卷書，行萬裏路。林峰雖然有一匹馬，可是也沒辦法過上一人一馬仗劍走天涯的瀟灑生活。畢竟馬是公家配的。工作也是公家給的，身不由己。所以在行這一點上，有一點欠缺。但是這畢竟更偏精神層麵的事情，有一點欠缺也能接受。就讓以後的時光有機會再去彌補吧。
最麻煩的是吃這一點。吃可是重中之重。要按數據量來算，這個分量的牛肉是能頂一段時間。可是畢竟還是會腐敗的。
清晨起床又吃了一餐的牛肉。林峰吃完後，還在考慮這些數量龐大的牛肉都要做什麽樣的處理。畢竟還是要盡可能的保存久一點。冷藏是指定不行了，沒有冰。當下的這個天氣又是這樣的溫度。並且此處也沒有深井，想要冷藏一點門路沒有。
隻能用傳統的辦法，脫水了。雖然脫水後的口感比較差。但是有的吃終是比沒得吃來的好。鹽漬、油浸、醃臘、風幹、晾曬、煙熏……很多如今看起來像土特產的肉食，在古時候就是保存肉的方法。就是因為明白了食物的重要性，和食物的珍貴性才會為此用心的去研究儲存的方法。同時也因為食欲的存在和對美食的向往，又不斷的對這些儲存方式方法的改進不懈努力。有了更好的搭配，更優秀的比例，更多樣的烹調手法，這不僅僅人類是對食物的尊重，同時也是對自身的尊重。
鹽漬、油浸、醃臘這三種雖然是很不錯的方法，也更有口味。但是還是被林峰放棄了，因為這三種方法對目前的他來說，成本太高。他一個獨居單身漢。可能有這麽多的調味料。而且每月回城一次，雖然日期將近，但還是不能把錢和時間空間都花費在這一些調味品上。單單就鹽和油的價格那可不低。真要把錢搭進去，他覺得不大值得。
反正還有其他的方式。風幹、晾曬、煙熏這三種也可以考慮。不過就他這裏的氣候而言。風幹和晾曬要求有些苛刻。山頂上確實有良好的通風條件，隻要不是陰雨天，陽光也可以說是非常的充沛，甚至可以說是毒辣。陽光這一點也還算是可行。唯一難的是，這裏的溫度太過溫暖潮濕。而且現在又是多變的天氣。雨水也同樣可以說是充沛。這樣又濕又熱的環境可以說是黴菌滋生和蚊蟲肆虐的溫床。要真就這樣掛著風幹、晾曬，怕不是沒有儲存的效果，反而還增加了腐敗的速度。一番的努力全給黴菌和蛆蟲做了嫁衣。
最終還是隻能選擇了最後一個選項煙熏。這個選項算是現在林峰最合適的。提起煙熏的話，那他在這一塊的資源可就豐富多了。漫山遍野樹，就算單單撿枯枝敗葉來燒，也完全夠用。這無盡的樹木資源就是靠山吃山中很重要的一點。
煙熏需要植物性原料如不含樹脂的闊葉林(槔，山毛櫸、赤楊、白楊、白樺等)竹葉或柏枝等緩慢的燃燒或不完全氧化產生的蒸汽、氣體、液體(樹脂)和微粒固體的混合物。來使食物中的水分減少，在邊幹燥的過程中，邊吸取植物從自然中汲取的一切養分轉化為的自身獨特香氣。獲得別樣的色澤和風味。將肉本身的價值占另一個層麵進行了提高。
但是想要熏肉也並非完全沒有要求。除了材料之外，場地也是至關重要的一個因素。較低的燃燒溫度和適當空氣的供給是緩慢燃燒的必要條件。這樣的話就需要一個相對密閉，卻又不完全密閉的空間。目前來講林峰這可沒有這樣的場地。看來還需要就此勞作一下。建造一個熏肉房。這個熏肉房熏完肉之後，以後也可以當做儲物室來用。也不浪費場地，也不耗費工時。很合適。
難得想要休息一天。可事情總是會找上門來。休息並不是代表著沒有事情做。休息代表的應該是放下一切不去做事情。同時也不需要因為自己不去做事情，而擔心擔憂會產生的一切後果，這才是真正的休息。
很顯然林峰現在沒有達到這個休息標準。也許在人類社會你休息了，這一天不去做事情。需要你配合工作的人還會等你。但是在自然上，自然不會等你。風依舊按照它的節奏來吹。雨依舊按照它的心情來下。腐敗也會同時按照它的速度進行。越拖一天。腐敗的程度。就會越嚴重一天。
要說搭房子。林峰倒是想起了一些可以利用的東西。和五彩孔雀牛搏鬥的那一天。五彩孔雀牛可是幫了他的大忙。五彩孔雀牛撞斷的那幾棵樹。就算不用來作為燃燒材料熏肉，作為搭建煙熏室的柱子和梁也是挺合適的。
今日事今日畢，越快越好。林峰即刻動身。去河穀把那幾棵樹拖了上來。再去找一些泥土隨便堆了一堆。磚頭搭一搭。一間一人高點的熏肉室內就搭建完成。
如今人的生活基礎構成衣食住行，林峰也算是樣樣都有。穿衣方麵也不需要太多衣服。一個月能進城買一套，一套可以穿一年。消耗不大。而且他多是穿輕薄衣服。騎兵營也有配，又是輕甲輕衣的。他也不需要去擔心沒衣服穿。
住的方麵。經過之前的修繕，他現在居住的環境也不能叫差，也還算是能滿足住的需求，該有的非常基礎的生活設備也都齊全。隻是要再生活的精細一些的話，需要他再修修補補，造點東西。
行這一方麵，林峰就不怎麽考慮了，他的工作就是巡邏。每天主要的工作任務就是走來走去。雖然他不怎麽參與工作，但是為生活奔波，每天走的路也不少。不過這個行，不是狹義上的行走，更多的是旅行的含義。所謂讀萬卷書，行萬裏路。林峰雖然有一匹馬，可是也沒辦法過上一人一馬仗劍走天涯的瀟灑生活。畢竟馬是公家配的。工作也是公家給的，身不由己。所以在行這一點上，有一點欠缺。但是這畢竟更偏精神層麵的事情，有一點欠缺也能接受。就讓以後的時光有機會再去彌補吧。
最麻煩的是吃這一點。吃可是重中之重。要按數據量來算，這個分量的牛肉是能頂一段時間。可是畢竟還是會腐敗的。
清晨起床又吃了一餐的牛肉。林峰吃完後，還在考慮這些數量龐大的牛肉都要做什麽樣的處理。畢竟還是要盡可能的保存久一點。冷藏是指定不行了，沒有冰。當下的這個天氣又是這樣的溫度。並且此處也沒有深井，想要冷藏一點門路沒有。
隻能用傳統的辦法，脫水了。雖然脫水後的口感比較差。但是有的吃終是比沒得吃來的好。鹽漬、油浸、醃臘、風幹、晾曬、煙熏……很多如今看起來像土特產的肉食，在古時候就是保存肉的方法。就是因為明白了食物的重要性，和食物的珍貴性才會為此用心的去研究儲存的方法。同時也因為食欲的存在和對美食的向往，又不斷的對這些儲存方式方法的改進不懈努力。有了更好的搭配，更優秀的比例，更多樣的烹調手法，這不僅僅人類是對食物的尊重，同時也是對自身的尊重。
鹽漬、油浸、醃臘這三種雖然是很不錯的方法，也更有口味。但是還是被林峰放棄了，因為這三種方法對目前的他來說，成本太高。他一個獨居單身漢。可能有這麽多的調味料。而且每月回城一次，雖然日期將近，但還是不能把錢和時間空間都花費在這一些調味品上。單單就鹽和油的價格那可不低。真要把錢搭進去，他覺得不大值得。
反正還有其他的方式。風幹、晾曬、煙熏這三種也可以考慮。不過就他這裏的氣候而言。風幹和晾曬要求有些苛刻。山頂上確實有良好的通風條件，隻要不是陰雨天，陽光也可以說是非常的充沛，甚至可以說是毒辣。陽光這一點也還算是可行。唯一難的是，這裏的溫度太過溫暖潮濕。而且現在又是多變的天氣。雨水也同樣可以說是充沛。這樣又濕又熱的環境可以說是黴菌滋生和蚊蟲肆虐的溫床。要真就這樣掛著風幹、晾曬，怕不是沒有儲存的效果，反而還增加了腐敗的速度。一番的努力全給黴菌和蛆蟲做了嫁衣。
最終還是隻能選擇了最後一個選項煙熏。這個選項算是現在林峰最合適的。提起煙熏的話，那他在這一塊的資源可就豐富多了。漫山遍野樹，就算單單撿枯枝敗葉來燒，也完全夠用。這無盡的樹木資源就是靠山吃山中很重要的一點。
煙熏需要植物性原料如不含樹脂的闊葉林(槔，山毛櫸、赤楊、白楊、白樺等)竹葉或柏枝等緩慢的燃燒或不完全氧化產生的蒸汽、氣體、液體(樹脂)和微粒固體的混合物。來使食物中的水分減少，在邊幹燥的過程中，邊吸取植物從自然中汲取的一切養分轉化為的自身獨特香氣。獲得別樣的色澤和風味。將肉本身的價值占另一個層麵進行了提高。
但是想要熏肉也並非完全沒有要求。除了材料之外，場地也是至關重要的一個因素。較低的燃燒溫度和適當空氣的供給是緩慢燃燒的必要條件。這樣的話就需要一個相對密閉，卻又不完全密閉的空間。目前來講林峰這可沒有這樣的場地。看來還需要就此勞作一下。建造一個熏肉房。這個熏肉房熏完肉之後，以後也可以當做儲物室來用。也不浪費場地，也不耗費工時。很合適。
難得想要休息一天。可事情總是會找上門來。休息並不是代表著沒有事情做。休息代表的應該是放下一切不去做事情。同時也不需要因為自己不去做事情，而擔心擔憂會產生的一切後果，這才是真正的休息。
很顯然林峰現在沒有達到這個休息標準。也許在人類社會你休息了，這一天不去做事情。需要你配合工作的人還會等你。但是在自然上，自然不會等你。風依舊按照它的節奏來吹。雨依舊按照它的心情來下。腐敗也會同時按照它的速度進行。越拖一天。腐敗的程度。就會越嚴重一天。
要說搭房子。林峰倒是想起了一些可以利用的東西。和五彩孔雀牛搏鬥的那一天。五彩孔雀牛可是幫了他的大忙。五彩孔雀牛撞斷的那幾棵樹。就算不用來作為燃燒材料熏肉，作為搭建煙熏室的柱子和梁也是挺合適的。
今日事今日畢，越快越好。林峰即刻動身。去河穀把那幾棵樹拖了上來。再去找一些泥土隨便堆了一堆。磚頭搭一搭。一間一人高點的熏肉室內就搭建完成。