第65章 奶油的做法
銀鏡通古今,侯府真千金帶崽開掛了! 作者:宋九九 投票推薦 加入書簽 留言反饋
林家小院開始忙碌。
當初租這個宅院的時候雖然心疼,但是地方確實是寬敞,現在家裏人也越來越多了,幹起活來效率也高了不少。
春夏秋在院子裏忙著準備熏臘肉灌臘腸的東西,林山月便重點在廚房研製這個蛋糕的做法,胚子她已經會了,和雞蛋糕的做法差不多,重點就是這奶油,怎麽做好?
林山月自己在廚房搗鼓了一陣子,還是決定回去翻翻食譜,正好,將今日在集市上買的東西給鏡妖公子送去。
此時的霍邑也沒閑著,林山月帶他在集市上的時候他自然是將那老伯的話聽了個十成十,在家裏,他就開始飛速查閱資料了。
剛開始認識林山月的時候霍邑覺得這個大乾甚至是不存在的,可後來經過多方求證,證實了還真有這個朝代,隻是史書的記載丟失了很多,也就多虧霍家喜歡古董,老爺子又有不少的典藏,這才能查到一點蛛絲馬跡。
攝政王……這個名頭霍邑沒查到,但他查到了另外一個人。
左槐。
“在大乾朝被封為鎮北將軍,又被稱作是鬼麵王爺……”會是他嗎?霍邑一麵瀏覽資料一麵小聲念出了那個名字。
忽然,銀鏡有了劇烈的反應。
霍邑嚇了一跳。
“公子。”
林山月的聲音此時忽然傳了過來,銀鏡瞬間恢複了正常,霍邑顧不上多想,先問:“怎麽了?”
“嗯……我看您剛才開始好像特別忙,就沒有過多打擾,但是我現在確實遇到了一點問題,就是那個奶油……怎麽做比較好呀,您給的那些食譜,好像也沒有特別詳細的介紹。”
霍邑:“你等著,我給你找個視頻。”他轉身就取出ipad,搜索奶油製作,好幾個視頻全都蹦躂了出來,他直接將那視頻立在銀鏡麵前:“你看看。”
林山月睜大了眼。
這……是什麽?
也是另外的銀鏡嗎……
林山月自然是不知道什麽是ipad,下意識便以為鏡妖公子還有別的銀鏡,也不知怎的,心中便泛起了絲絲失落感,等霍邑放下的時候,林山月已經沉默了好一會兒了。
“其實不是很難,你應該學會了吧。”霍邑將ipad拿走,這才發現林山月的不對。
“怎麽了……?”
林山月:“沒什麽……”
她垂著頭,似乎有點失落,霍邑看出來了。他愣了一下,忽然笑了,主動拿過ipad介紹道:“這個叫平板電腦,隻播視頻用的,和銀鏡不一樣。”
林山月心中一咯噔,忽然抬頭:“我沒……”
她忽然對上了霍邑的眼神,“狡辯”的話也說不出口了,隻好默默紅了耳根:“哦,公子那邊……很多東西都和我們不一樣。”
林山月其實也不笨,她或許早就看出,鏡妖公子並不是個被封印的妖怪,而是生活在另外一個截然不同的世界,這個世界很多東西是她想象不到的。
而鏡妖公子也很好……林山月剛才的失落一掃而空,她眼神四處張望:“那、那我繼續去做奶油了,公子你看看這些年畫有沒有喜歡的!”
“誒——”霍邑原本還想說什麽,結果這丫頭跑得還挺快,一轉眼人就沒了,霍邑隻好收回了心思,正巧,他手機也響了,霍邑接了起來:“喂。”
……
林山月覺得自己有點奇怪,回到灶房之後耳根還有些紅,就連春蘭和夏露也瞧出她不對了,關心問道:“娘子怎麽了?”
“沒、沒什麽。”林山月看眼院中岔開話題:“張屠夫將豬送來了嗎?”
“嗯!秋紅姐正在分肉呢!她可真厲害啊!”
林山月過去看了一眼,隻見秋紅正用殺豬刀分著豬肉,那絲滑的動作,仿佛她不是在劈豬,而是切豆腐。
“娘子,這些肥五花全都剁了吧?半肥半瘦的我抹上鹽巴做成臘肉!”
林山月笑著道:“好,你安排就行。”
小院裏忙忙碌碌,林山月繼續去琢磨奶油了。
看了那個“視頻”,她也會了,其實主要就是一種攪打的過程,快速持久的打發牛乳,還是烘焙那些基本的工具,這個過程無疑是考驗耐心的,但掌握了方法之後,林山月就不怕了。
蛋糕胚子已經在灶窯裏烤著了,等奶油被打發成小山一樣的半固體流態,林山月覺得自己的胳膊都要抬不起來了……
看眼院子裏,春夏秋三人也累得夠嗆,林山月笑著道:“春蘭,下午沒空做飯了,你去巷子口買點吃的回來吧!”
“誒好!”
的確沒時間張羅飯菜了,一會兒還要張羅明天的點心呢,等春蘭將飯菜提回來後,林山月這邊的蛋糕也出爐了!
“哎喲,好像失敗了……”
她笑了笑,將那不太規則的蛋糕胚底取出來,全家圍了上來,“好像是不大規整啊……”
“那個好像是個圓的?”
林山月苦笑:“對,要烤那麽大個蛋糕胚底還真不容易呢。”
“沒事兒,娘子第一次做嘛!多試幾次就好了!”
“也對!再嚐嚐奶油!看看差得多不多?!”
奶油要裝裱到蛋糕胚子上,這個過程也很麻煩,所以胚底的形狀是很重要的,雖然形狀不好,但其實滋味已經很好了,眾人又抹了些奶油在雞蛋糕上,不禁睜大了眼:“娘子,這味道是一樣的!”
“都好吃!”
林山月自己也嚐了嚐,點頭:“確實差不多了。”
至少味道出來一半她就很知足了,接下來,就是想辦法將模樣再弄得好看一些。
晚飯春蘭買的是巷子口的糟鹵鵝,切塊之後卷餅子吃,“娘子,這糟鹵鵝我看排隊的人還挺多的呢,可怎麽覺得味道一般般呢?”
林山月笑道:“糟鹵其實挺難做的,我覺得可能是最近臘月裏忙所以滋味沒之前好了。”
“有道理,還是娘子做生意地道,咱們的東西味道一直都很好的!”
林山月咬了口糟鵝,想到明日禮盒的**應該就會到了,要抓緊時間將新年禮盒送到兩位掌櫃那邊去,還有她答應柳娘的禮物,另外還有裴府的年禮……
當初租這個宅院的時候雖然心疼,但是地方確實是寬敞,現在家裏人也越來越多了,幹起活來效率也高了不少。
春夏秋在院子裏忙著準備熏臘肉灌臘腸的東西,林山月便重點在廚房研製這個蛋糕的做法,胚子她已經會了,和雞蛋糕的做法差不多,重點就是這奶油,怎麽做好?
林山月自己在廚房搗鼓了一陣子,還是決定回去翻翻食譜,正好,將今日在集市上買的東西給鏡妖公子送去。
此時的霍邑也沒閑著,林山月帶他在集市上的時候他自然是將那老伯的話聽了個十成十,在家裏,他就開始飛速查閱資料了。
剛開始認識林山月的時候霍邑覺得這個大乾甚至是不存在的,可後來經過多方求證,證實了還真有這個朝代,隻是史書的記載丟失了很多,也就多虧霍家喜歡古董,老爺子又有不少的典藏,這才能查到一點蛛絲馬跡。
攝政王……這個名頭霍邑沒查到,但他查到了另外一個人。
左槐。
“在大乾朝被封為鎮北將軍,又被稱作是鬼麵王爺……”會是他嗎?霍邑一麵瀏覽資料一麵小聲念出了那個名字。
忽然,銀鏡有了劇烈的反應。
霍邑嚇了一跳。
“公子。”
林山月的聲音此時忽然傳了過來,銀鏡瞬間恢複了正常,霍邑顧不上多想,先問:“怎麽了?”
“嗯……我看您剛才開始好像特別忙,就沒有過多打擾,但是我現在確實遇到了一點問題,就是那個奶油……怎麽做比較好呀,您給的那些食譜,好像也沒有特別詳細的介紹。”
霍邑:“你等著,我給你找個視頻。”他轉身就取出ipad,搜索奶油製作,好幾個視頻全都蹦躂了出來,他直接將那視頻立在銀鏡麵前:“你看看。”
林山月睜大了眼。
這……是什麽?
也是另外的銀鏡嗎……
林山月自然是不知道什麽是ipad,下意識便以為鏡妖公子還有別的銀鏡,也不知怎的,心中便泛起了絲絲失落感,等霍邑放下的時候,林山月已經沉默了好一會兒了。
“其實不是很難,你應該學會了吧。”霍邑將ipad拿走,這才發現林山月的不對。
“怎麽了……?”
林山月:“沒什麽……”
她垂著頭,似乎有點失落,霍邑看出來了。他愣了一下,忽然笑了,主動拿過ipad介紹道:“這個叫平板電腦,隻播視頻用的,和銀鏡不一樣。”
林山月心中一咯噔,忽然抬頭:“我沒……”
她忽然對上了霍邑的眼神,“狡辯”的話也說不出口了,隻好默默紅了耳根:“哦,公子那邊……很多東西都和我們不一樣。”
林山月其實也不笨,她或許早就看出,鏡妖公子並不是個被封印的妖怪,而是生活在另外一個截然不同的世界,這個世界很多東西是她想象不到的。
而鏡妖公子也很好……林山月剛才的失落一掃而空,她眼神四處張望:“那、那我繼續去做奶油了,公子你看看這些年畫有沒有喜歡的!”
“誒——”霍邑原本還想說什麽,結果這丫頭跑得還挺快,一轉眼人就沒了,霍邑隻好收回了心思,正巧,他手機也響了,霍邑接了起來:“喂。”
……
林山月覺得自己有點奇怪,回到灶房之後耳根還有些紅,就連春蘭和夏露也瞧出她不對了,關心問道:“娘子怎麽了?”
“沒、沒什麽。”林山月看眼院中岔開話題:“張屠夫將豬送來了嗎?”
“嗯!秋紅姐正在分肉呢!她可真厲害啊!”
林山月過去看了一眼,隻見秋紅正用殺豬刀分著豬肉,那絲滑的動作,仿佛她不是在劈豬,而是切豆腐。
“娘子,這些肥五花全都剁了吧?半肥半瘦的我抹上鹽巴做成臘肉!”
林山月笑著道:“好,你安排就行。”
小院裏忙忙碌碌,林山月繼續去琢磨奶油了。
看了那個“視頻”,她也會了,其實主要就是一種攪打的過程,快速持久的打發牛乳,還是烘焙那些基本的工具,這個過程無疑是考驗耐心的,但掌握了方法之後,林山月就不怕了。
蛋糕胚子已經在灶窯裏烤著了,等奶油被打發成小山一樣的半固體流態,林山月覺得自己的胳膊都要抬不起來了……
看眼院子裏,春夏秋三人也累得夠嗆,林山月笑著道:“春蘭,下午沒空做飯了,你去巷子口買點吃的回來吧!”
“誒好!”
的確沒時間張羅飯菜了,一會兒還要張羅明天的點心呢,等春蘭將飯菜提回來後,林山月這邊的蛋糕也出爐了!
“哎喲,好像失敗了……”
她笑了笑,將那不太規則的蛋糕胚底取出來,全家圍了上來,“好像是不大規整啊……”
“那個好像是個圓的?”
林山月苦笑:“對,要烤那麽大個蛋糕胚底還真不容易呢。”
“沒事兒,娘子第一次做嘛!多試幾次就好了!”
“也對!再嚐嚐奶油!看看差得多不多?!”
奶油要裝裱到蛋糕胚子上,這個過程也很麻煩,所以胚底的形狀是很重要的,雖然形狀不好,但其實滋味已經很好了,眾人又抹了些奶油在雞蛋糕上,不禁睜大了眼:“娘子,這味道是一樣的!”
“都好吃!”
林山月自己也嚐了嚐,點頭:“確實差不多了。”
至少味道出來一半她就很知足了,接下來,就是想辦法將模樣再弄得好看一些。
晚飯春蘭買的是巷子口的糟鹵鵝,切塊之後卷餅子吃,“娘子,這糟鹵鵝我看排隊的人還挺多的呢,可怎麽覺得味道一般般呢?”
林山月笑道:“糟鹵其實挺難做的,我覺得可能是最近臘月裏忙所以滋味沒之前好了。”
“有道理,還是娘子做生意地道,咱們的東西味道一直都很好的!”
林山月咬了口糟鵝,想到明日禮盒的**應該就會到了,要抓緊時間將新年禮盒送到兩位掌櫃那邊去,還有她答應柳娘的禮物,另外還有裴府的年禮……