第48章 麻辣水煮魚
銀鏡通古今，侯府真千金帶崽開掛了！ 作者：宋九九 投票推薦 加入書簽 留言反饋
謝無陵搖了搖頭。
“牢獄屬於刑部管轄，還有京兆府，我也不清楚，隻是聽說。”
林山月沒什麽多餘的表情，淡淡道：“或許他自己在牢中遇到了什麽仇人吧。”
謝無陵看著她，片刻後嗯了一聲。
“有道理。”
林山月：“我瞧一會兒似乎又要下雪了，我先回去了，公子也早些回吧？”
謝無陵點頭：“好。”
林山月行了個禮，轉身就上了自家騾車。
春蘭駕車，漸漸消失在了謝無陵的視線中。
謝家小廝名叫雙瑞，上前小聲道：“世子，這牛順是得罪了這位林小娘子入獄的，會不會是她……”
雙瑞話沒說完謝無陵的視線便冷冷掃了過來：“慎言。”
“是是是，是奴才昏頭了，林小娘子孤苦無依，而那牛順是自己犯了錯進牢獄的，多的是沒見過麵的仇人……”
謝無陵轉身離去。
-
林山月回到馬車上的時候手有點抖，心裏也覺得有些不自在。
謝無陵的眼神像極了能看穿一切的審判官，讓林山月有些心虛，隻是這不能怪她。
林山月從國子監回了常樂坊，正巧，林山月在門口和呂鐵柱碰上了。
“呂小哥？”
呂鐵柱回頭看見林山月，十分高興，“小娘子，護院的事有消息了！”
林山月便是猜到他來找自己就是因為這事，笑著道：“進院裏說吧。”
呂鐵柱笑著點頭進去了。
今日夏露沒跟著，一直便在家中收拾東西，瞧見人之後忙去灶房沏了茶：“娘子，呂掌櫃。”
呂鐵柱笑道：“小娘子折煞我了，我可不是什麽掌櫃。今兒是有好消息了，先前給娘子說的那批胡人，裏頭有個女子大概符合娘子的要求。”
“說來聽聽？”
“對方在中原也幹過一些年了，上一個主家就是咱們帝都城的，隻是前一陣子主家給遷了，她便落了個單，又來尋差事，算是簽長契的。人生的壯實，力氣大，堪比一兩個尋常男子，還會說漢話，我瞧著符合娘子的要求。”
“一兩個男子？！”春蘭和夏露都忍不住驚呼。
“是嘞，這女子骨骼清奇，個子真的高大，不過她找主家的要求就一點，管飯，飯量奇大！”
林山月被他說得都逗笑了：“若是要旁的我還不敢允諾，但這點，我自然是敢保證的。”
“我也就是清楚這點，才立馬給娘子推薦！她前一陣子去看親戚了，說是明後日就到，我也和她說了娘子的情況，她表示願意。”
林山月點頭：“小哥費心了，長契一簽幾年？”
“五年起步。”
五年……倒是也可以。林山月就是想找個長久些的，若幹不久的，磨合起來都費時間的。
她想了想，道：“小哥推薦的人定是錯不了，成，你讓她到了之後直接來尋我吧！”
呂鐵柱笑開：“成，沒問題！”
正好到了飯點，林山月要留呂鐵柱吃飯，呂鐵柱忙擺手拒絕，稱自己還有下家要去，林山月無奈，隻好交春蘭包了一包子點心遞過去，呂鐵柱千恩萬謝。
護院有了消息，林山月心情十分高興，夏露和春蘭也高興：“娘子！咱們家又要有新夥伴了！”
林山月笑著點頭：“咱做飯去？下午的時候還要忙，明日再不好推脫點心了。”
“好嘞娘子！我今兒買了好些菜，您來瞧瞧！”
東市的洞子菜比廣德坊的多的多，一些很難在夏日見到的菜品這邊都有，現如今已經過了最艱難的時候，她和鏡妖公子說過，除了辣椒，食材什麽的都不必再送，霍邑也應了，現在家裏的食材都是自己花錢買的。
但全家還是最惦記那辣椒的滋味。
桶裏有一條活蹦亂跳的魚，那日麻辣水煮魚沒吃上的遺憾漫上心頭，林山月當即決定今天就把這魚殺了，夏露歡呼一聲，“交給我！”
她擼起袖子就去撈魚，那大魚肥碩力氣大，在夏露手裏拚命掙紮，不過一下子就被夏露抄起石頭砸暈了，林山月看著都吃了一驚，春蘭更是驚呼：“你這下手夠狠的！”
夏露隻是笑，隻見她有著和那副瘦弱身體完全不一樣的麻利勁，幾下子就把那魚給開膛破肚了，刮鱗去腮一氣嗬成，林山月也行動起來，這就進廚房忙活開來。
水芹菜新鮮得能掐出水，去掉葉子隻要根部，切斷備用，泡軟一些粉絲，擰一棵菘菜，豆腐攤今天買來的水豆芽也正是新鮮，這些配菜全部一一備好。接著就是料頭——
整粒大蒜和花椒洗淨剝好，先前鏡妖公子送來的辣椒被林山月特意曬幹了兩串，這些幹辣椒們並不會因為水分的流逝損失風味，反而，還有另外一種神奇的滋味產生了。剪短的幹辣椒一會兒要派上大用場的。
夏露將一整條魚處理幹淨，林山月很快將魚肉最肥美的地方片成肉片，春蘭咦了一聲：“不吃整魚嗎？”
林山月笑著搖頭不解釋，魚肉片好之後磕一個雞蛋少許澱粉抓勻，這就開始準備熱鍋。
做水煮魚還是少不了豆瓣醬，這醬料神奇的很，但凡是炒辣菜都格外好吃。
滋滋冒油的鍋裏炒出紅油，各種料頭和豆瓣醬生出香味，倒入清水！這紅豔豔的湯底看上去就讓人食指大動！接著開始煮菜，方才備好的一應蔬菜全都煮熟之後撈出，放入大盆裏，再繼續燒湯，這時候的魚片也醃製地差不多了，一片片在沸騰的湯裏迅速卷曲，咕咕嚕嚕冒起大泡。
煮熟之後，這便可以出鍋了！
林山月呼啦一下將整鍋都倒入了那鋪滿菜的大盆裏，紅豔豔的，有魚又有菜，早就把春蘭夏露還有小寶都勾起來了。
小寶咬著指頭直流口水：“魚魚！”
魚魚啊！
快到嘴巴裏來！
夏露瘋狂吞咽口水：“好了嘛娘子？”
“還沒有，稍等。”
最後一步，一把子剪碎的幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花鋪在最上麵，燒得滾燙冒煙的一勺油，滋啦一下淋上去！刺啦——
這才是靈魂點睛！
霸道的香味衝破灶房，嗚哇哇哇！
林山月都忍不住眼前一亮，最後撒上芫荽：“好啦！開飯！”
“牢獄屬於刑部管轄，還有京兆府，我也不清楚，隻是聽說。”
林山月沒什麽多餘的表情，淡淡道：“或許他自己在牢中遇到了什麽仇人吧。”
謝無陵看著她，片刻後嗯了一聲。
“有道理。”
林山月：“我瞧一會兒似乎又要下雪了，我先回去了，公子也早些回吧？”
謝無陵點頭：“好。”
林山月行了個禮，轉身就上了自家騾車。
春蘭駕車，漸漸消失在了謝無陵的視線中。
謝家小廝名叫雙瑞，上前小聲道：“世子，這牛順是得罪了這位林小娘子入獄的，會不會是她……”
雙瑞話沒說完謝無陵的視線便冷冷掃了過來：“慎言。”
“是是是，是奴才昏頭了，林小娘子孤苦無依，而那牛順是自己犯了錯進牢獄的，多的是沒見過麵的仇人……”
謝無陵轉身離去。
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林山月回到馬車上的時候手有點抖，心裏也覺得有些不自在。
謝無陵的眼神像極了能看穿一切的審判官，讓林山月有些心虛，隻是這不能怪她。
林山月從國子監回了常樂坊，正巧，林山月在門口和呂鐵柱碰上了。
“呂小哥？”
呂鐵柱回頭看見林山月，十分高興，“小娘子，護院的事有消息了！”
林山月便是猜到他來找自己就是因為這事，笑著道：“進院裏說吧。”
呂鐵柱笑著點頭進去了。
今日夏露沒跟著，一直便在家中收拾東西，瞧見人之後忙去灶房沏了茶：“娘子，呂掌櫃。”
呂鐵柱笑道：“小娘子折煞我了，我可不是什麽掌櫃。今兒是有好消息了，先前給娘子說的那批胡人，裏頭有個女子大概符合娘子的要求。”
“說來聽聽？”
“對方在中原也幹過一些年了，上一個主家就是咱們帝都城的，隻是前一陣子主家給遷了，她便落了個單，又來尋差事，算是簽長契的。人生的壯實，力氣大，堪比一兩個尋常男子，還會說漢話，我瞧著符合娘子的要求。”
“一兩個男子？！”春蘭和夏露都忍不住驚呼。
“是嘞，這女子骨骼清奇，個子真的高大，不過她找主家的要求就一點，管飯，飯量奇大！”
林山月被他說得都逗笑了：“若是要旁的我還不敢允諾，但這點，我自然是敢保證的。”
“我也就是清楚這點，才立馬給娘子推薦！她前一陣子去看親戚了，說是明後日就到，我也和她說了娘子的情況，她表示願意。”
林山月點頭：“小哥費心了，長契一簽幾年？”
“五年起步。”
五年……倒是也可以。林山月就是想找個長久些的，若幹不久的，磨合起來都費時間的。
她想了想，道：“小哥推薦的人定是錯不了，成，你讓她到了之後直接來尋我吧！”
呂鐵柱笑開：“成，沒問題！”
正好到了飯點，林山月要留呂鐵柱吃飯，呂鐵柱忙擺手拒絕，稱自己還有下家要去，林山月無奈，隻好交春蘭包了一包子點心遞過去，呂鐵柱千恩萬謝。
護院有了消息，林山月心情十分高興，夏露和春蘭也高興：“娘子！咱們家又要有新夥伴了！”
林山月笑著點頭：“咱做飯去？下午的時候還要忙，明日再不好推脫點心了。”
“好嘞娘子！我今兒買了好些菜，您來瞧瞧！”
東市的洞子菜比廣德坊的多的多，一些很難在夏日見到的菜品這邊都有，現如今已經過了最艱難的時候，她和鏡妖公子說過，除了辣椒，食材什麽的都不必再送，霍邑也應了，現在家裏的食材都是自己花錢買的。
但全家還是最惦記那辣椒的滋味。
桶裏有一條活蹦亂跳的魚，那日麻辣水煮魚沒吃上的遺憾漫上心頭，林山月當即決定今天就把這魚殺了，夏露歡呼一聲，“交給我！”
她擼起袖子就去撈魚，那大魚肥碩力氣大，在夏露手裏拚命掙紮，不過一下子就被夏露抄起石頭砸暈了，林山月看著都吃了一驚，春蘭更是驚呼：“你這下手夠狠的！”
夏露隻是笑，隻見她有著和那副瘦弱身體完全不一樣的麻利勁，幾下子就把那魚給開膛破肚了，刮鱗去腮一氣嗬成，林山月也行動起來，這就進廚房忙活開來。
水芹菜新鮮得能掐出水，去掉葉子隻要根部，切斷備用，泡軟一些粉絲，擰一棵菘菜，豆腐攤今天買來的水豆芽也正是新鮮，這些配菜全部一一備好。接著就是料頭——
整粒大蒜和花椒洗淨剝好，先前鏡妖公子送來的辣椒被林山月特意曬幹了兩串，這些幹辣椒們並不會因為水分的流逝損失風味，反而，還有另外一種神奇的滋味產生了。剪短的幹辣椒一會兒要派上大用場的。
夏露將一整條魚處理幹淨，林山月很快將魚肉最肥美的地方片成肉片，春蘭咦了一聲：“不吃整魚嗎？”
林山月笑著搖頭不解釋，魚肉片好之後磕一個雞蛋少許澱粉抓勻，這就開始準備熱鍋。
做水煮魚還是少不了豆瓣醬，這醬料神奇的很，但凡是炒辣菜都格外好吃。
滋滋冒油的鍋裏炒出紅油，各種料頭和豆瓣醬生出香味，倒入清水！這紅豔豔的湯底看上去就讓人食指大動！接著開始煮菜，方才備好的一應蔬菜全都煮熟之後撈出，放入大盆裏，再繼續燒湯，這時候的魚片也醃製地差不多了，一片片在沸騰的湯裏迅速卷曲，咕咕嚕嚕冒起大泡。
煮熟之後，這便可以出鍋了！
林山月呼啦一下將整鍋都倒入了那鋪滿菜的大盆裏，紅豔豔的，有魚又有菜，早就把春蘭夏露還有小寶都勾起來了。
小寶咬著指頭直流口水：“魚魚！”
魚魚啊！
快到嘴巴裏來！
夏露瘋狂吞咽口水：“好了嘛娘子？”
“還沒有，稍等。”
最後一步，一把子剪碎的幹辣椒、花椒、蒜末、蔥花鋪在最上麵，燒得滾燙冒煙的一勺油，滋啦一下淋上去！刺啦——
這才是靈魂點睛！
霸道的香味衝破灶房，嗚哇哇哇！
林山月都忍不住眼前一亮，最後撒上芫荽：“好啦！開飯！”