第265章 開門紅


    下午六點,太陽剛剛落山,京城的大小單位也都陸陸續續的下班了!


    北關村這邊同樣如此!


    隻是今天這邊的老百姓突然發現,鑄件廠東南角的那個大倉庫變的不一樣了。


    首先是裏麵燈火通明,也不知道安裝了多少電燈泡,總之遠比一般人家要亮堂的多。


    這在處於城鄉結合部的北關村,顯得有些顯眼。


    更重要的是,店裏能看得到的地方都是人,特別的熱鬧!


    而外麵則是停滿了各種車子,有轎車也有吉普車。


    這麽多車子停在同一家店門口,這種場景還真是少見,最起碼在北關村不多見。


    其實前段時間大家就發現這裏在裝修改造,持續了大半個月,甚至於這家店的老板還將他們晚上“畫地圖”的空地都給硬化了。


    隻不過因為招牌沒有掛出來,大家夥兒也不知道這裏到底要幹什麽。


    現在終於知道了,這裏竟然開了一家飯店!


    一時間,路來路過的老百姓都對這家熱鬧的飯店產生了好奇!


    此時,店裏李毅也被突然湧入的這些顧客搞了個措手不及。


    其實從五點半開始,就陸陸續續有客人來了。


    一開始是中午那個跟著薑龍胤來的胖領導,他帶了十多個人過來,並直接要了一個大包間,上來對著牛羊肉就是一通猛點。


    中午他們白嫖了李毅一頓,覺得這個老板會做人,不錯。


    再加上薑龍胤這個區一把手對李毅讚不絕口,還親口稱他兄弟,這就讓那些人不得不猜測李毅和薑家人的關係了。


    更重要的是,中午的烤肉配啤酒實在是太好吃了,涮羊肉也不錯,正好晚上區裏要接待幾個外地來的幹部,胖領導幹脆就將人帶到了這裏。


    想來以這裏新奇的美食應該能讓外地的同僚們滿意,同時也支持了李毅的生意,一箭雙雕。


    剛剛安頓好這幾位領導,接著薑龍城就來了。


    這家夥晚上要在李毅的店裏請客過生日,這也是李毅要求的,畢竟這家夥背靠著薑家,平時接觸的人不是大院子弟就是各個企業的負責人,都是有身份不差錢的主。


    他在這裏擺宴請人,這本身就代表著對這家店的認可,等於給李毅打了一個活廣告。


    而被他宴請的這些人呢,又都是有消費能力的人,可以預料到,接下來自家的草原肥牛羊必然會引來一大批的回頭客。


    而在薑龍城來了之後的半個小時裏,各種車子陸陸續續的停到了他家店的門口。


    這波一下子就來了四十五六個人,包括葉建華、林建國等人也全都來了,他們都是薑龍城邀請的客人!


    就在李毅以為今天晚上就這了的時候,又陸陸續續進來三四桌客人。


    他們都是中午來品嚐過李毅家烤涮肉的那些人,算是店裏的第一批回頭客。


    這些人有的是單位請人吃飯,有的人則是請領導吃飯,還有些則是專門帶著妻兒老小過來品嚐李毅家的烤涮肉的。


    雖然原因不一樣,但是目的地卻是一致的!


    一下子湧入這麽多人,這可把李毅給高興壞了。


    這些回頭客的到來,意味著他的這家店已經初步得到了這些精英人士的認可。


    當然了,也把東子等人給忙壞了。


    上午一共三桌客人,他們還能應付得來。


    但是晚上一下子湧入這麽多人,著實讓他們始料未及。


    好在李毅對晚上的情況有所預料,畢竟薑龍城這家夥人脈廣,他說要請客,那來的人肯定不少。


    所以李毅早早地就帶人將烤肉切好,並進行了醃製。


    同時也把蔬菜什麽的都洗好裝盤,就等著他們人一來,直接給上菜了。


    但即便是如此,多出來的那些人還是讓他們有些忙亂。


    畢竟這麽大的一個店算上李毅也隻有五個人,人少的時候還好,客人一多就忙不過來了。


    好在烤肉涮肉最大的特點就是省事兒,幾乎所有的菜品都不需要特別的加工,尤其是牛羊肉,這玩意兒隻需要切刀的速度夠快就行。


    所以,雖然很忙,但是幾個人還是能應付得了!


    從五點半,一直忙到晚上九點半,在送走最後一桌客人後,幾個人也快累趴下了。


    不過包括李毅在內的每個人都很開心!


    做餐飲最怕的就是那種門可羅雀,無人進店,那種情況對於老板和員工都是一種煎熬。


    相反,開飯店最不怕的便是人多,人越多,說明店裏的生意越好。


    顯然,就店裏今天的情況,可以說是開了一個好頭!


    稍稍歇息了一會兒,東子等人隨即去收拾殘局,打掃衛生,而李毅則是繼續算起了賬。


    經過清點,今天晚上他一共收回來664塊錢,外加72斤糧票!


    其中薑龍城這邊一共消費320塊錢,那個胖領導那一桌消費了150塊錢,剩下的四桌合計不到200塊錢。


    扣除各種成本,晚上毛利差不多160塊錢,淨利潤140塊錢。


    之所以利潤看起來有點低,主要是因為李毅給薑龍城打了個五折。


    實際上,薑龍城等人今晚在他這裏的消費就達到了640塊錢。


    畢竟他們一行足足有四十五六人,這麽多人,單單大肥羊就吃了一隻,還吃了二三十斤牛肉和大量的蔬菜。


    加上酒水飲料,320塊錢都不夠本錢!


    但這畢竟是李毅讓人來這裏的,目的也是為了幫他打一下廣告,自然不能賺他的錢。


    隨後李毅又將晚上的賬目和中午的進行了統計,結果發現一整天下來,他實際利潤隻有4塊錢。


    但即便是如此,李毅依舊覺得非常的滿意。


    有了開門紅,還怕後麵賺不到錢嗎!


    總之,經過今天的開業,李毅對草原肥牛羊接下來的前景充滿了信心。


    算完賬,李毅清點了一下廚房裏的調料和菜品,列出明天要進貨的單子。


    而此時,東子等人也打掃完了衛生。


    隨後,李毅將幾個小兄弟叫到一起簡單的開了個短會。


    一來是總結了一下今天遇到的問題和不足,強調了一些注意事項。


    接著李毅又安排了一下明天要做的事情,這才讓東子帶著石頭、勇子回出租屋休息,而他則是和強子留守店裏。


    李毅可是知道,這年頭京城的治安可不大好。


    由於大批的知青回城,城裏又沒有那麽多的崗位,很多人都沒有事情幹,這些人就成了不安定的因素。


    尤其是北關村現在的位置可不是幾十年後的四環裏市中心,而是真正的城鄉結合部,治安就更加的一言難盡了,不然也不會發生薑龍城被搶劫的案子。


    這麽大的一個店,晚上沒有人看著的話,被撬那幾乎是必然的。


    因此,李毅打算以後每天留兩個人在店裏值夜!


    而第一天,他責無旁貸!


    或許是由於太累了,在送走東子等人後,李毅和強子各自用椅子拚了一張簡易的床,鋪好鋪蓋後,迅速進入了夢鄉。


    隻是他們幾個舒舒服服的睡著了,而有些人卻注定要失眠了!

章節目錄

閱讀記錄

重生1980:開局迎娶姐姐閨蜜所有內容均來自互聯網,鉛筆小說網隻為原作者滄月傲天的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持滄月傲天並收藏重生1980:開局迎娶姐姐閨蜜最新章節