第277章 蒸魚
大佬穿七零，閃婚養娃甜蜜蜜 作者：萍風竹雨123 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一回到家中，秦莞便迫不及待地係上圍裙，開始動手處理起這條新鮮的大魚來。
隻見她動作嫻熟地把魚放在案板上，先用清水將其衝洗得幹幹淨淨，緊接著小心翼翼地用剪刀剪開魚腹，把裏麵的內髒全部清除掉，然後仔細地刮去魚鱗和魚鰓。
完成這些步驟之後，秦莞拿起菜刀，在魚身肉比較厚實的部位橫豎各劃上幾刀，這樣可以讓後續烹飪時各種調味料更容易滲入魚肉內部，從而使得味道更加濃鬱鮮美。
接下來，秦莞取來適量的鹽和料酒灑在魚身上，並輕輕地用手反複揉搓按摩，確保每一處都能夠均勻地沾染上調料。
做完這些，她又把蔥和薑分別切成細細的絲狀，均勻地鋪蓋在魚身表麵，最後再淋上些許蒸魚豉油提味增香。
至此，所有前期準備工作均已妥當，隻待下鍋蒸煮啦！
秦莞又穩穩當當地端起盛放著魚的盤子，小心謹慎地將它放入早已預熱好的蒸鍋中，順手蓋上鍋蓋，旋即點燃爐灶，藍色的火苗歡快地跳躍起來，舔舐著鍋底，整個廚房頓時彌漫著一股令人垂涎欲滴的香氣……
緊接著，隻見她動作嫻熟地從麵袋裏舀出適量麵粉倒入一個大碗中，而後緩緩加入清水，並開始用手不停地揉搓著麵團。
不一會兒功夫，原本鬆散的麵粉就在她手中逐漸凝聚成了一個光滑且富有彈性的麵團。
與此同時，一旁鍋裏正蒸著的魚兒也在慢慢發生變化。隨著時間一分一秒地過去，那原本安靜的廚房內漸漸地彌漫起一股越來越濃鬱的香氣——是魚香！
這股誘人的味道仿佛具有魔力一般，絲絲縷縷地鑽進人的鼻腔，讓人光是聞一聞都不禁垂涎三尺。
秦莞一邊揉著麵，一邊時不時抬頭看一眼蒸鍋。過了一陣子之後，她估摸著火候差不多了，於是輕輕揭開鍋蓋。
瞬間，一團熱氣裹挾著更為濃烈的魚香撲麵而來。定睛一看，鍋中那條魚已經變得通體雪白、鮮嫩欲滴。
她小心翼翼地將蒸魚盤端出鍋，放在案板上稍作冷卻。接著，她把盤子中的湯汁盡數倒掉，以免影響口感。
隨後，她拿起一個小勺子，在魚身上均勻地澆上一層滾燙的熱油。刹那間，“呲啦”一聲響起，伴隨著一陣煙霧升騰而起。熱油與蔥薑絲相遇的瞬間，激發出一種更為馥鬱醇厚的香味，令人食指大動。
處理完清蒸魚之後，秦莞並沒有停歇下來。
她轉身走到另一處灶台前，繼續忙碌起來——這次要做的是玉米鍋貼。
而此時，秦莞還全然不知自己精心烹製的美味佳肴所散發出來的陣陣魚香早已順著微風飄出窗外，並且引起了附近幾位愛嚼舌根的婦人的注意和議論紛紛……
王連長家的是出了名的嘴饞，平日裏就對各種美食毫無抵抗力。此刻，她聞到這股子濃鬱且強勢霸道的香味，喉嚨不自覺地吞咽了一下，口水更是像決堤的洪水一般，差點就要順著嘴角流淌下來了。
隻見她眼睛瞪得溜圓，鼻翼不停地翕動著，仿佛想要把這誘人的香氣全部吸入腹中。
終於，按捺不住內心的好奇與渴望，她迫不及待地率先發表起自己的看法來：
“哎喲喂，聞聞這味道，準又是陸家在吃肉啦！嘖嘖嘖，你們說說看，他家咋就這麽有錢呢？天天大魚大肉的，可真是讓人羨慕嫉妒恨呐！”
一旁的謝營長母親聽到這話，心中不由得一動。
想起之前自己曾經在秦莞那裏吃過虧，新仇舊恨頓時湧上心頭。於是，她眼珠子一轉，便開始給秦莞上起眼藥來：
“可不是嘛！要說起來啊，他們家也就隻有陸營長一個人領著那份微薄的工資罷了。可他不僅要養活一大家子人，開銷肯定不小。但他家還能頓頓吃肉。依我看呐，搞不好他家的錢根本就是來路不正喲！”
這時，另一個老太太——大頭奶奶也湊了過來。
這位老人家向來喜歡跟人東家長西家短地嚼舌根兒，一聽有人說起陸家的事兒，立馬來了精神，忙不迭地點頭附和道：
“對對對，誰說不是呢！照理講，以陸營長那點收入，怎麽可能支撐得起這樣的生活水平？哼，我看呐，咱們就應該去向上邊舉報他們陸家，讓上頭派人好好查查清楚，看看他們到底有沒有做什麽見不得人的勾當！”
而就在這群人嘰嘰喳喳議論紛紛的時候，張嬸子和於嬸子過來了。
她們原本在大院門口，一邊逗弄著孩子，一邊有一句沒一句地閑聊著。過了一會兒，興許是孩子們玩累了，一個個都變得困倦不堪。於是兩位嬸子隻好趕忙收拾東西，推著嬰兒車帶娃回家去。
在路上，她們正有說有笑地走著，突然聽到幾人正在談論秦莞，不由得氣不打一處來。
她們滿臉通紅，雙手緊緊握拳，但一時間竟不知該如何反駁這群長舌婦。畢竟都是鄰裏鄰居的，要是當場爭吵起來，日後見麵難免會尷尬。
盡管心中憤憤不平，她們還是強忍著怒火轉身離去。
當張嬸子一行四人回到家時，一進門便聞到一股誘人的香味撲鼻而來。
原來，秦莞早已將香噴噴的鍋貼做好了。隻見她手腳麻利地忙碌著，額頭上滲出細密的汗珠。
張嬸子輕手輕腳地走進屋裏，小心翼翼地將熟睡中的孩子們抱到床上，然後輕柔地拿起一旁的小被子輕輕蓋在他們身上，生怕驚醒了孩子們甜美的夢。
安置好孩子後，張嬸子來到廚房，拉過正在忙碌的秦莞，壓低聲音將路上聽到的那些閑話一五一十地講給她聽。
末了，張嬸子還憂心忡忡地叮囑道：
“小秦啊，以後咱們可得收斂些，多吃幾回肉沒啥好處，萬一惹出麻煩可就不好收場啦。尤其是最後那個大頭奶奶說的要舉報咱們的話，這可不是鬧著玩的呀！”
隻見她動作嫻熟地把魚放在案板上，先用清水將其衝洗得幹幹淨淨，緊接著小心翼翼地用剪刀剪開魚腹，把裏麵的內髒全部清除掉，然後仔細地刮去魚鱗和魚鰓。
完成這些步驟之後，秦莞拿起菜刀，在魚身肉比較厚實的部位橫豎各劃上幾刀，這樣可以讓後續烹飪時各種調味料更容易滲入魚肉內部，從而使得味道更加濃鬱鮮美。
接下來，秦莞取來適量的鹽和料酒灑在魚身上，並輕輕地用手反複揉搓按摩，確保每一處都能夠均勻地沾染上調料。
做完這些，她又把蔥和薑分別切成細細的絲狀，均勻地鋪蓋在魚身表麵，最後再淋上些許蒸魚豉油提味增香。
至此，所有前期準備工作均已妥當，隻待下鍋蒸煮啦！
秦莞又穩穩當當地端起盛放著魚的盤子，小心謹慎地將它放入早已預熱好的蒸鍋中，順手蓋上鍋蓋，旋即點燃爐灶，藍色的火苗歡快地跳躍起來，舔舐著鍋底，整個廚房頓時彌漫著一股令人垂涎欲滴的香氣……
緊接著，隻見她動作嫻熟地從麵袋裏舀出適量麵粉倒入一個大碗中，而後緩緩加入清水，並開始用手不停地揉搓著麵團。
不一會兒功夫，原本鬆散的麵粉就在她手中逐漸凝聚成了一個光滑且富有彈性的麵團。
與此同時，一旁鍋裏正蒸著的魚兒也在慢慢發生變化。隨著時間一分一秒地過去，那原本安靜的廚房內漸漸地彌漫起一股越來越濃鬱的香氣——是魚香！
這股誘人的味道仿佛具有魔力一般，絲絲縷縷地鑽進人的鼻腔，讓人光是聞一聞都不禁垂涎三尺。
秦莞一邊揉著麵，一邊時不時抬頭看一眼蒸鍋。過了一陣子之後，她估摸著火候差不多了，於是輕輕揭開鍋蓋。
瞬間，一團熱氣裹挾著更為濃烈的魚香撲麵而來。定睛一看，鍋中那條魚已經變得通體雪白、鮮嫩欲滴。
她小心翼翼地將蒸魚盤端出鍋，放在案板上稍作冷卻。接著，她把盤子中的湯汁盡數倒掉，以免影響口感。
隨後，她拿起一個小勺子，在魚身上均勻地澆上一層滾燙的熱油。刹那間，“呲啦”一聲響起，伴隨著一陣煙霧升騰而起。熱油與蔥薑絲相遇的瞬間，激發出一種更為馥鬱醇厚的香味，令人食指大動。
處理完清蒸魚之後，秦莞並沒有停歇下來。
她轉身走到另一處灶台前，繼續忙碌起來——這次要做的是玉米鍋貼。
而此時，秦莞還全然不知自己精心烹製的美味佳肴所散發出來的陣陣魚香早已順著微風飄出窗外，並且引起了附近幾位愛嚼舌根的婦人的注意和議論紛紛……
王連長家的是出了名的嘴饞，平日裏就對各種美食毫無抵抗力。此刻，她聞到這股子濃鬱且強勢霸道的香味，喉嚨不自覺地吞咽了一下，口水更是像決堤的洪水一般，差點就要順著嘴角流淌下來了。
隻見她眼睛瞪得溜圓，鼻翼不停地翕動著，仿佛想要把這誘人的香氣全部吸入腹中。
終於，按捺不住內心的好奇與渴望，她迫不及待地率先發表起自己的看法來：
“哎喲喂，聞聞這味道，準又是陸家在吃肉啦！嘖嘖嘖，你們說說看，他家咋就這麽有錢呢？天天大魚大肉的，可真是讓人羨慕嫉妒恨呐！”
一旁的謝營長母親聽到這話，心中不由得一動。
想起之前自己曾經在秦莞那裏吃過虧，新仇舊恨頓時湧上心頭。於是，她眼珠子一轉，便開始給秦莞上起眼藥來：
“可不是嘛！要說起來啊，他們家也就隻有陸營長一個人領著那份微薄的工資罷了。可他不僅要養活一大家子人，開銷肯定不小。但他家還能頓頓吃肉。依我看呐，搞不好他家的錢根本就是來路不正喲！”
這時，另一個老太太——大頭奶奶也湊了過來。
這位老人家向來喜歡跟人東家長西家短地嚼舌根兒，一聽有人說起陸家的事兒，立馬來了精神，忙不迭地點頭附和道：
“對對對，誰說不是呢！照理講，以陸營長那點收入，怎麽可能支撐得起這樣的生活水平？哼，我看呐，咱們就應該去向上邊舉報他們陸家，讓上頭派人好好查查清楚，看看他們到底有沒有做什麽見不得人的勾當！”
而就在這群人嘰嘰喳喳議論紛紛的時候，張嬸子和於嬸子過來了。
她們原本在大院門口，一邊逗弄著孩子，一邊有一句沒一句地閑聊著。過了一會兒，興許是孩子們玩累了，一個個都變得困倦不堪。於是兩位嬸子隻好趕忙收拾東西，推著嬰兒車帶娃回家去。
在路上，她們正有說有笑地走著，突然聽到幾人正在談論秦莞，不由得氣不打一處來。
她們滿臉通紅，雙手緊緊握拳，但一時間竟不知該如何反駁這群長舌婦。畢竟都是鄰裏鄰居的，要是當場爭吵起來，日後見麵難免會尷尬。
盡管心中憤憤不平，她們還是強忍著怒火轉身離去。
當張嬸子一行四人回到家時，一進門便聞到一股誘人的香味撲鼻而來。
原來，秦莞早已將香噴噴的鍋貼做好了。隻見她手腳麻利地忙碌著，額頭上滲出細密的汗珠。
張嬸子輕手輕腳地走進屋裏，小心翼翼地將熟睡中的孩子們抱到床上，然後輕柔地拿起一旁的小被子輕輕蓋在他們身上，生怕驚醒了孩子們甜美的夢。
安置好孩子後，張嬸子來到廚房，拉過正在忙碌的秦莞，壓低聲音將路上聽到的那些閑話一五一十地講給她聽。
末了，張嬸子還憂心忡忡地叮囑道：
“小秦啊，以後咱們可得收斂些，多吃幾回肉沒啥好處，萬一惹出麻煩可就不好收場啦。尤其是最後那個大頭奶奶說的要舉報咱們的話，這可不是鬧著玩的呀！”