第40章 蔡媽媽的油煎麵魚
岸邊牛背上的天才少女 作者：休雨7安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
期盼已久的暑假終於來臨啦！姐姐寒香也迎來了她期待已久的假期時光。
一個陽光明媚的上午，姐姐的同學們紛紛前來邀請她一同外出遊玩。好家夥，那可是一大群人呢，熱熱鬧鬧地聚在了七安家門口。
媽媽見此情形，趕忙從箱子裏取出了特意為姐姐購買的那條漂亮花裙子。那裙子色彩鮮豔，上麵還印著漂亮的的花朵圖案。
然而，一旁的七安可不幹了，眼見著姐姐要和這麽多人出去玩，她哪裏能坐得住？小嘴一撅，就開始吵鬧著非要跟著一起去不可。
她眨巴著那雙好奇的眼睛，滿心希望地想知道她們到底會有什麽樣有趣的活動安排。
經過一番熱烈的討論，那群小夥伴們最終達成一致意見——前往距離小鎮往西大約十來裏遠的一個小村子。
他們此行的目的是去探望一位姓蔡的女同學。
據說這位蔡同學啊，不僅人長得乖巧可愛，而且學習成績也是相當優異呢！
姐姐寒香在班級裏總是穩拿第一名的寶座，而蔡同學則緊隨其後，不是排在第二名就是第三名。
七安跟著姐姐和姐姐的同學們，一邊聊天，一邊打鬧，十裏地竟然很快就走完了，前麵就是蔡同學的家，蔡同學家不算富裕，住的還是土房子，同樣是土房子，爺爺家布局清晰，光線明朗，而蔡同學家的房屋結構緊湊低矮，屋內光線昏暗，處處透露著主家拮據的生活情況。
蔡同學看同學們過來了，自然是很開心，蔡同學的媽媽一看家裏來了那麽多同學，立馬就係上圍裙開始在廚房裏忙活，可她家裏也沒什麽好菜，無非是菜園裏的辣椒、黃瓜、茄子豆角和西紅柿。
但是蔡媽媽不忍心讓蔡同學在同學們麵前尷尬，特意拿出了一塊平常不舍得吃的臘肉。
她把臘肉洗幹淨後，切成薄片，然後又拿出少許麵粉，加水，調成既不太稀也不太稠的麵糊，再把切好的臘肉放進去，臘肉的表麵裹滿了麵糊，接著蔡媽媽又準備好了其他食材，青辣椒絲、長豆角段、茄子絲還有洗淨切好的韭菜段。
緊接著，蔡媽媽開始在土灶上生火起鍋燒油，她先炒的蔬菜，一會兒，一盤盤豬油炒青辣椒絲、辣椒絲炒茄子、辣椒絲炒豆角就分別出鍋了，逐一被姐姐和她的同學們端到了已經提前收拾幹淨的餐桌上，再過了一會兒，蔡媽媽又喊到：“韭菜炒雞蛋也可以上桌了。”
接下來，蔡媽媽開始煎麵魚，就是先前已裹好麵糊的臘肉，蔡媽媽先在鐵鍋裏放了少許菜籽油，待油溫加熱後表麵不再冒泡，開始一片片放入臘肉，沾滿了麵糊的臘肉在鐵鍋裏發出滋滋的響聲，不一會兒，一股奇異的臘肉獨有的肉香味飄了出來。
忘了說一句，蔡媽媽切的臘肉是肥瘦相間的五花肉，五花肉的油脂在滾燙的油溫下，慢慢滲出，蔡媽媽用鍋鏟將帶著麵糊的五花肉翻了一麵，
五花肉表麵的麵糊已經被煎成金黃色，泛著誘人的光澤，令人食欲大增，麵魚的香味頓時吸引了姐姐和她的同學們，她們全部圍在蔡媽媽身邊，看蔡媽媽煎臘五花肉，她們臉上的神情都很愉悅，都想著趕緊開飯，七安也不例外。
終於一個個金黃色的麵魚被盛放在早已準備好的盤子裏，在眾目睽睽下端上了飯桌，最後，蔡媽媽趁著鍋裏還有少許油，又做了一大碗西紅柿雞蛋湯。
一時間，飯桌上已是青紅黃綠，煞是好看，姐姐和同學們吃的挺開心，七安夾起了一塊麵魚，放到嘴邊，咬了一小口，滾燙酥脆，油脂芬芳，好吃極了，七安又吃到了之前沒吃過的美食，她很開心，感覺自個沒白來。
等吃完飯，姐姐和同學們又商量著去另外一個同學家裏，那個女同學家更遠，離小鎮往西快二十裏地了，姐姐的蔡同學也要跟著她們一起同去。
蔡媽媽為了讓蔡同學去別的同學家裏能穿的體麵些，就趕緊把前幾天剛給蔡同學做的新長袖寸衫拿了出來，由於寸衫是剛從裁縫師傅那裏拿回來，衣服的扣子還沒來得及釘。
蔡媽媽又當著大家的麵，仔細地一針一線將扣子一一釘好，最後用牙齒輕輕咬斷扣子上的細線，七安在一旁看得直感歎，她在心裏暗想：“蔡媽媽雖然不是很富裕，但是依然給自己的孩子她力所能及的最好，看得出她很愛蔡同學，如同自己的媽媽愛姐姐一樣。”
她暗自想著，腦子裏又想起了語文課上，何老師講的《遊子吟》：“慈母手中線，孩子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸。”
她再次在心裏歎道：“唐代詩人孟郊，在一千多年前就寫下了描繪此景的詩句，真是所言不虛呀，實在令人佩服！”
等新長袖寸衫釘完扣子後，蔡媽媽當即就讓蔡同學換上了新衣服，本來灰頭土臉的蔡同學，一下子被紅細紗寸衫寸的漂亮極了，加上蔡同學在換衣服前特意用香皂洗了把臉，一時間蔡同學在大家麵前煥然一新，明豔動人，果真是“人靠衣服馬靠鞍”，七安不禁再次感歎到：
等蔡同學終於將東西都收拾妥當之後，姐姐和其他同學們便迫不及待地準備啟程了。
就在這時，一直跟著她們的七安，小步快跑著跟了上去，滿心期待能與大家一同前行。
然而，姐姐寒香卻一下子攔住了她，她不同意七安再跟著她們。
姐姐從口袋裏掏出一張皺巴巴的五角錢紙幣，走進旁邊的小賣部，不一會兒，手裏拿著一根奶油雪糕走了出來。
這根雪糕對於平時節儉慣了的她們來說，可是難得一嚐的美味，姐姐向來都是舍不得買給自己吃的。
那刻，她將買來的雪糕遞給了七安，輕聲說道：“乖妹妹，姐姐要和同學們一起去辦事兒了，你先回家去吧。”
七安接過雪糕，心裏卻老大不情願，她撅起小嘴嘟囔道：“為什麽不讓我一起去？難道姐姐也像媽媽那樣嫌棄我嗎？”
越想越氣的七安怒火瞬間被點燃，那股子倔強勁兒上來了，誰勸也不管用。
盛怒之下，七安揚起手，狠狠地將才咬了一半的雪糕扔到了地上，那白色的奶油濺得到處都是。
然後，她頭也不回地轉身離去，腳步邁得又大又急，仿佛要把所有的不滿和委屈都發泄在這回家的路上。
一路上，七安的眼淚止不住地在眼眶裏打轉，她越想越覺得傷心難過。
平日裏姐姐對自己的疼愛仿佛都在那一刻消失不見了，取而代之的是冷漠和拒絕。
那原本隻有十裏長的路程，在七安眼中變得格外漫長……
一個陽光明媚的上午，姐姐的同學們紛紛前來邀請她一同外出遊玩。好家夥，那可是一大群人呢，熱熱鬧鬧地聚在了七安家門口。
媽媽見此情形，趕忙從箱子裏取出了特意為姐姐購買的那條漂亮花裙子。那裙子色彩鮮豔，上麵還印著漂亮的的花朵圖案。
然而，一旁的七安可不幹了，眼見著姐姐要和這麽多人出去玩，她哪裏能坐得住？小嘴一撅，就開始吵鬧著非要跟著一起去不可。
她眨巴著那雙好奇的眼睛，滿心希望地想知道她們到底會有什麽樣有趣的活動安排。
經過一番熱烈的討論，那群小夥伴們最終達成一致意見——前往距離小鎮往西大約十來裏遠的一個小村子。
他們此行的目的是去探望一位姓蔡的女同學。
據說這位蔡同學啊，不僅人長得乖巧可愛，而且學習成績也是相當優異呢！
姐姐寒香在班級裏總是穩拿第一名的寶座，而蔡同學則緊隨其後，不是排在第二名就是第三名。
七安跟著姐姐和姐姐的同學們，一邊聊天，一邊打鬧，十裏地竟然很快就走完了，前麵就是蔡同學的家，蔡同學家不算富裕，住的還是土房子，同樣是土房子，爺爺家布局清晰，光線明朗，而蔡同學家的房屋結構緊湊低矮，屋內光線昏暗，處處透露著主家拮據的生活情況。
蔡同學看同學們過來了，自然是很開心，蔡同學的媽媽一看家裏來了那麽多同學，立馬就係上圍裙開始在廚房裏忙活，可她家裏也沒什麽好菜，無非是菜園裏的辣椒、黃瓜、茄子豆角和西紅柿。
但是蔡媽媽不忍心讓蔡同學在同學們麵前尷尬，特意拿出了一塊平常不舍得吃的臘肉。
她把臘肉洗幹淨後，切成薄片，然後又拿出少許麵粉，加水，調成既不太稀也不太稠的麵糊，再把切好的臘肉放進去，臘肉的表麵裹滿了麵糊，接著蔡媽媽又準備好了其他食材，青辣椒絲、長豆角段、茄子絲還有洗淨切好的韭菜段。
緊接著，蔡媽媽開始在土灶上生火起鍋燒油，她先炒的蔬菜，一會兒，一盤盤豬油炒青辣椒絲、辣椒絲炒茄子、辣椒絲炒豆角就分別出鍋了，逐一被姐姐和她的同學們端到了已經提前收拾幹淨的餐桌上，再過了一會兒，蔡媽媽又喊到：“韭菜炒雞蛋也可以上桌了。”
接下來，蔡媽媽開始煎麵魚，就是先前已裹好麵糊的臘肉，蔡媽媽先在鐵鍋裏放了少許菜籽油，待油溫加熱後表麵不再冒泡，開始一片片放入臘肉，沾滿了麵糊的臘肉在鐵鍋裏發出滋滋的響聲，不一會兒，一股奇異的臘肉獨有的肉香味飄了出來。
忘了說一句，蔡媽媽切的臘肉是肥瘦相間的五花肉，五花肉的油脂在滾燙的油溫下，慢慢滲出，蔡媽媽用鍋鏟將帶著麵糊的五花肉翻了一麵，
五花肉表麵的麵糊已經被煎成金黃色，泛著誘人的光澤，令人食欲大增，麵魚的香味頓時吸引了姐姐和她的同學們，她們全部圍在蔡媽媽身邊，看蔡媽媽煎臘五花肉，她們臉上的神情都很愉悅，都想著趕緊開飯，七安也不例外。
終於一個個金黃色的麵魚被盛放在早已準備好的盤子裏，在眾目睽睽下端上了飯桌，最後，蔡媽媽趁著鍋裏還有少許油，又做了一大碗西紅柿雞蛋湯。
一時間，飯桌上已是青紅黃綠，煞是好看，姐姐和同學們吃的挺開心，七安夾起了一塊麵魚，放到嘴邊，咬了一小口，滾燙酥脆，油脂芬芳，好吃極了，七安又吃到了之前沒吃過的美食，她很開心，感覺自個沒白來。
等吃完飯，姐姐和同學們又商量著去另外一個同學家裏，那個女同學家更遠，離小鎮往西快二十裏地了，姐姐的蔡同學也要跟著她們一起同去。
蔡媽媽為了讓蔡同學去別的同學家裏能穿的體麵些，就趕緊把前幾天剛給蔡同學做的新長袖寸衫拿了出來，由於寸衫是剛從裁縫師傅那裏拿回來，衣服的扣子還沒來得及釘。
蔡媽媽又當著大家的麵，仔細地一針一線將扣子一一釘好，最後用牙齒輕輕咬斷扣子上的細線，七安在一旁看得直感歎，她在心裏暗想：“蔡媽媽雖然不是很富裕，但是依然給自己的孩子她力所能及的最好，看得出她很愛蔡同學，如同自己的媽媽愛姐姐一樣。”
她暗自想著，腦子裏又想起了語文課上，何老師講的《遊子吟》：“慈母手中線，孩子身上衣，臨行密密縫，意恐遲遲歸。”
她再次在心裏歎道：“唐代詩人孟郊，在一千多年前就寫下了描繪此景的詩句，真是所言不虛呀，實在令人佩服！”
等新長袖寸衫釘完扣子後，蔡媽媽當即就讓蔡同學換上了新衣服，本來灰頭土臉的蔡同學，一下子被紅細紗寸衫寸的漂亮極了，加上蔡同學在換衣服前特意用香皂洗了把臉，一時間蔡同學在大家麵前煥然一新，明豔動人，果真是“人靠衣服馬靠鞍”，七安不禁再次感歎到：
等蔡同學終於將東西都收拾妥當之後，姐姐和其他同學們便迫不及待地準備啟程了。
就在這時，一直跟著她們的七安，小步快跑著跟了上去，滿心期待能與大家一同前行。
然而，姐姐寒香卻一下子攔住了她，她不同意七安再跟著她們。
姐姐從口袋裏掏出一張皺巴巴的五角錢紙幣，走進旁邊的小賣部，不一會兒，手裏拿著一根奶油雪糕走了出來。
這根雪糕對於平時節儉慣了的她們來說，可是難得一嚐的美味，姐姐向來都是舍不得買給自己吃的。
那刻，她將買來的雪糕遞給了七安，輕聲說道：“乖妹妹，姐姐要和同學們一起去辦事兒了，你先回家去吧。”
七安接過雪糕，心裏卻老大不情願，她撅起小嘴嘟囔道：“為什麽不讓我一起去？難道姐姐也像媽媽那樣嫌棄我嗎？”
越想越氣的七安怒火瞬間被點燃，那股子倔強勁兒上來了，誰勸也不管用。
盛怒之下，七安揚起手，狠狠地將才咬了一半的雪糕扔到了地上，那白色的奶油濺得到處都是。
然後，她頭也不回地轉身離去，腳步邁得又大又急，仿佛要把所有的不滿和委屈都發泄在這回家的路上。
一路上，七安的眼淚止不住地在眼眶裏打轉，她越想越覺得傷心難過。
平日裏姐姐對自己的疼愛仿佛都在那一刻消失不見了，取而代之的是冷漠和拒絕。
那原本隻有十裏長的路程，在七安眼中變得格外漫長……