第40章 火鍋
穿越後和閨蜜的古代日常 作者:狐桃小姐 投票推薦 加入書簽 留言反饋
屋外的雨還在淅淅瀝瀝下個不停,始終不見要停的意思。
眼看到了該做晚飯的時間了。
夏溪起身推開門,一陣陣冷風順勢裹挾著雨水撲了進來。
寒氣逼人,夏溪打了個顫栗,正打算捂著頭衝進雨中時。
陳羨之屋子也傳來了動靜,隻聽“吱呀”一聲,他的屋門打開了。
夏溪抬眸看向他。
陳羨之關好門,沿著屋簷來到她的麵前,“溪兒這是要去做飯了嗎?”
“是啊!”夏溪點頭。
陳羨之朝夏溪伸出手,“走,我同你去。”
夏溪笑著把手搭在他溫熱的掌心之上。
陳羨之握住夏溪的小手,將夏溪拉了過來,然後將她的腦袋按在胸膛,緊緊把她護在懷中。
隨後,他足尖一點,一個瞬息,抱著夏溪便飛到了廚房。
來到廚房,被捂得嚴嚴實實夏溪隻有裙擺沾染了片片濕意。
而陳羨之有一大半身體都被淋了個透。
他墨黑的長發被微微打濕,幾縷發絲濕噠噠地貼在他的臉上,與他分外白皙的膚色形成了鮮明對比,黑白分明,狹長的鳳眼上水汽氤氳,讓他此刻頗有幾分醉人心脾之意。
夏溪一時都有些看呆了,這難道就是濕身誘惑……
眼看著調皮的雨水順著陳羨之額前的發絲不斷地滴落在他纖長濃密的睫毛上,他卻眼睛一眨不眨的關心著夏溪是否被雨水打濕。
夏溪紅著臉回過神,忙從懷中拿出帕子為陳羨之擦拭著臉上的雨珠。
又粗略地抹了抹他身上的水珠。
陳羨之眉開眼笑的觀察著夏溪的反應,看來日後自己得多製造一些這類誘惑陷阱,將她給牢牢套住!
就在這時,屋外刮起一陣冷風,夏溪隻覺得一陣寒意來襲。
她搓了搓胳膊,這麽冷的天,倒不如吃些熱氣騰騰,麻麻辣辣的火鍋。
畢竟這冷雨天,火鍋貌似更配!
正好還可以給陳羨之驅驅寒意。
隻是條件有限,沒有銅鍋,更沒有鴛鴦鍋。
隻能拿出家裏唯一的兩口大鐵鍋,架在左右灶台上涮火鍋了。
夏溪先是拿出在村子裏的農戶家買的大骨棒,清洗幹淨後,加上薑片蔥段熬了鍋奶白色的湯底。
她又用花椒、辣椒、大料等數十種香料,炒了個她最愛的麻辣鍋底,加上骨湯,就完成了。
美中不足的是沒有牛油,要不然這鍋麻辣湯底就會更加完美了。
夏溪又在另一個灶火的鐵鍋中放入野蘑菇和骨湯,撒上幾粒枸杞,做了個菌菇湯鍋底。
再將梨花嬸子送的羊腿肉,還有自己買的牛肉洗淨交給陳羨之,讓他切成薄片。
夏溪吃火鍋必吃麻辣小牛肉,因此她特意囑咐陳羨之,給她剩餘一半的牛肉片。
陳羨之動作迅速的完成了夏溪交給他的任務。
夏溪接過那剩下一半的牛肉片,加入了蔥薑水,抓拌片刻,讓牛肉片吸飽水分,這是為了讓牛肉片更加嫩滑,再在每片牛肉上裹上厚厚地辣椒片,最後來一勺菜籽油拌上即可。
羊肉卷、牛肉卷、麻辣小牛肉全都做好了。
夏溪和陳羨之又開始擇菜,洗菜。
這些嫩綠的小菜還都是林曼春在後院種的呢。
將菠菜、白菜、香菜、土豆、紅薯,還有從縣裏帶回來的幹紅薯粉洗幹淨擺盤。
夏溪又挖了碗麵,揉了塊麵團,準備在涮上些麵片。
食材準備完畢,夏溪突然發現竟然忘記做蘸料了!
夏溪趕忙著手做蘸料,她打算做麻醬碟。
先在灶上炕上一把花生芝麻,炒熟後去了皮,然後舂成花生芝麻泥。
將舂好的芝麻花生醬加水稀釋。
在稀釋好的花生芝麻醬中加入鹹鹽,蔥花,香菜,醃韭菜花,蒜泥,辣椒油攪拌均勻,滿是純正芝麻花生香的麻醬就做好了。
這回,食材可算準備完畢了。
灶火上的兩口鐵鍋也咕咚咕咚冒著了熱泡。
麻辣誘人的香味順著廚房飄出,喚醒了屋內沉睡的林曼春。
這熟悉的香味,勾的林曼春涎水直流,她仔細嗅了嗅,好像是火鍋的味道!
她起身,急忙穿好鞋子,還不忘順道叫上隔壁屋子內的楊磐。
“哇!我最愛的火鍋!”林曼春驚喜的看著鐵鍋內紅彤彤的湯底在咕嘟咕嘟作響,忍不住咽了咽口水。
“火鍋?”林曼春身後的楊磐探出頭,疑惑的看著灶台上沸騰的辣鍋,“這……不就是咕咚鍋嗎?”
“啊!你們這邊也有這種吃法?”夏溪可沒想到這裏竟然也有火鍋!還叫什麽咕咚鍋?看著咕咚咕咚的火鍋湯……夏溪突然明白為什麽叫做咕咚鍋了。
該說不說,還挺形象的!
楊磐回道:“是啊!不過,和你做的有所不同,我們那裏是清水鍋,煮熟了直接吃的,不似你做的這兩種湯底。”
“別說了,快坐,快坐,我都等不及要來吃了!”林曼春忙著搬來凳子,招呼著眾人。
眾人不再多言,圍在灶台,準備開吃。
食肉動物屬性的林曼春率先將肉類一股腦的倒下去了一半。
待水再次沸騰時。
林曼春迫不及待的夾起一塊羊肉卷,裹上滿滿的麻醬,放入口中,麻辣鹹香,好吃的味道讓林曼春忍不住眯著眼,托著腮,一臉的滿足享受。
林曼春咽下肉片,餘光中看見還在觀望的楊磐。
林曼春忙夾起一筷子牛肉,放入了他的碗中,“快吃,煮老了就不好吃了!”
楊磐拿起筷子,學著林曼春的樣子,蘸上蘸料,吃進嘴裏。
剛一入口,一股濃鬱的花生芝麻醬香便充斥在口腔中。
楊磐咀嚼兩下過後,湯底麻辣鹹香之味又在味蕾間綻放。
楊磐瞬間就被驚豔到了,他口齒不清地說著,“還是你做的好吃!我從來沒有吃過這麽好吃的咕咚鍋!”
夏溪可並不意外,畢竟在這世上還沒有幾個人能拒絕火鍋的魅力!
楊磐又吃了菌湯鍋涮的食物,幾番對比下,還是辣鍋更對他的胃口,“這個辣鍋的味道更甚!如若可以讓邊疆的將士吃到那好多好!”
林曼春從埋頭幹飯中,抬起頭問道:“為何?”
楊磐解釋道:“邊疆苦寒,最是適合吃這種暖人脾胃的食物。”
夏溪意外的看了一眼楊磐,在心底默默得出結論,這可真是個難得一見的好將軍!
思緒片刻,她說:“我空閑時,把方子抄下來交給你,讓軍中的將士們都可以吃到這種火鍋。”
“真的嗎?”
“真的。”
楊磐一臉的不可置信,猶豫再三,他還是說道:“我知道……你隨隨便便的一個方子都是價值千金,就這樣給了我……”
夏溪立即出言打斷了楊磐的顧慮,“不必多說了,我明白!你就全當是我想為守護我們邊疆安危的軍中將士出一份力就行了。”
楊磐聞言,站起身子,彎腰拱手行禮道:“楊磐在這裏替軍中的將士們在此謝過夏溪小姐了!”
夏溪墨黑的眼珠一轉,突然想戲弄一番楊磐,於是她裝作不經意的樣子說道:“不用那麽客氣,反正我們早晚都要成為一家人……”
此話一出,眾人神色各異。
楊磐原是一本正經的模樣,頓時臉色緋紅,變得慌亂無措起來,那模樣活像一位害羞的小娘子。
林曼春正大快朵頤時,冷不丁被夏溪的話驚得咳嗽連連。
陳羨之手中夾菜的筷子一頓,他可笑不出來,畢竟一想到楊磐日後會變成他名義上的“嶽父”,他就一陣頭大。
全場,隻有始作俑者夏溪此刻正在捂著肚子哈哈大笑。
眼看到了該做晚飯的時間了。
夏溪起身推開門,一陣陣冷風順勢裹挾著雨水撲了進來。
寒氣逼人,夏溪打了個顫栗,正打算捂著頭衝進雨中時。
陳羨之屋子也傳來了動靜,隻聽“吱呀”一聲,他的屋門打開了。
夏溪抬眸看向他。
陳羨之關好門,沿著屋簷來到她的麵前,“溪兒這是要去做飯了嗎?”
“是啊!”夏溪點頭。
陳羨之朝夏溪伸出手,“走,我同你去。”
夏溪笑著把手搭在他溫熱的掌心之上。
陳羨之握住夏溪的小手,將夏溪拉了過來,然後將她的腦袋按在胸膛,緊緊把她護在懷中。
隨後,他足尖一點,一個瞬息,抱著夏溪便飛到了廚房。
來到廚房,被捂得嚴嚴實實夏溪隻有裙擺沾染了片片濕意。
而陳羨之有一大半身體都被淋了個透。
他墨黑的長發被微微打濕,幾縷發絲濕噠噠地貼在他的臉上,與他分外白皙的膚色形成了鮮明對比,黑白分明,狹長的鳳眼上水汽氤氳,讓他此刻頗有幾分醉人心脾之意。
夏溪一時都有些看呆了,這難道就是濕身誘惑……
眼看著調皮的雨水順著陳羨之額前的發絲不斷地滴落在他纖長濃密的睫毛上,他卻眼睛一眨不眨的關心著夏溪是否被雨水打濕。
夏溪紅著臉回過神,忙從懷中拿出帕子為陳羨之擦拭著臉上的雨珠。
又粗略地抹了抹他身上的水珠。
陳羨之眉開眼笑的觀察著夏溪的反應,看來日後自己得多製造一些這類誘惑陷阱,將她給牢牢套住!
就在這時,屋外刮起一陣冷風,夏溪隻覺得一陣寒意來襲。
她搓了搓胳膊,這麽冷的天,倒不如吃些熱氣騰騰,麻麻辣辣的火鍋。
畢竟這冷雨天,火鍋貌似更配!
正好還可以給陳羨之驅驅寒意。
隻是條件有限,沒有銅鍋,更沒有鴛鴦鍋。
隻能拿出家裏唯一的兩口大鐵鍋,架在左右灶台上涮火鍋了。
夏溪先是拿出在村子裏的農戶家買的大骨棒,清洗幹淨後,加上薑片蔥段熬了鍋奶白色的湯底。
她又用花椒、辣椒、大料等數十種香料,炒了個她最愛的麻辣鍋底,加上骨湯,就完成了。
美中不足的是沒有牛油,要不然這鍋麻辣湯底就會更加完美了。
夏溪又在另一個灶火的鐵鍋中放入野蘑菇和骨湯,撒上幾粒枸杞,做了個菌菇湯鍋底。
再將梨花嬸子送的羊腿肉,還有自己買的牛肉洗淨交給陳羨之,讓他切成薄片。
夏溪吃火鍋必吃麻辣小牛肉,因此她特意囑咐陳羨之,給她剩餘一半的牛肉片。
陳羨之動作迅速的完成了夏溪交給他的任務。
夏溪接過那剩下一半的牛肉片,加入了蔥薑水,抓拌片刻,讓牛肉片吸飽水分,這是為了讓牛肉片更加嫩滑,再在每片牛肉上裹上厚厚地辣椒片,最後來一勺菜籽油拌上即可。
羊肉卷、牛肉卷、麻辣小牛肉全都做好了。
夏溪和陳羨之又開始擇菜,洗菜。
這些嫩綠的小菜還都是林曼春在後院種的呢。
將菠菜、白菜、香菜、土豆、紅薯,還有從縣裏帶回來的幹紅薯粉洗幹淨擺盤。
夏溪又挖了碗麵,揉了塊麵團,準備在涮上些麵片。
食材準備完畢,夏溪突然發現竟然忘記做蘸料了!
夏溪趕忙著手做蘸料,她打算做麻醬碟。
先在灶上炕上一把花生芝麻,炒熟後去了皮,然後舂成花生芝麻泥。
將舂好的芝麻花生醬加水稀釋。
在稀釋好的花生芝麻醬中加入鹹鹽,蔥花,香菜,醃韭菜花,蒜泥,辣椒油攪拌均勻,滿是純正芝麻花生香的麻醬就做好了。
這回,食材可算準備完畢了。
灶火上的兩口鐵鍋也咕咚咕咚冒著了熱泡。
麻辣誘人的香味順著廚房飄出,喚醒了屋內沉睡的林曼春。
這熟悉的香味,勾的林曼春涎水直流,她仔細嗅了嗅,好像是火鍋的味道!
她起身,急忙穿好鞋子,還不忘順道叫上隔壁屋子內的楊磐。
“哇!我最愛的火鍋!”林曼春驚喜的看著鐵鍋內紅彤彤的湯底在咕嘟咕嘟作響,忍不住咽了咽口水。
“火鍋?”林曼春身後的楊磐探出頭,疑惑的看著灶台上沸騰的辣鍋,“這……不就是咕咚鍋嗎?”
“啊!你們這邊也有這種吃法?”夏溪可沒想到這裏竟然也有火鍋!還叫什麽咕咚鍋?看著咕咚咕咚的火鍋湯……夏溪突然明白為什麽叫做咕咚鍋了。
該說不說,還挺形象的!
楊磐回道:“是啊!不過,和你做的有所不同,我們那裏是清水鍋,煮熟了直接吃的,不似你做的這兩種湯底。”
“別說了,快坐,快坐,我都等不及要來吃了!”林曼春忙著搬來凳子,招呼著眾人。
眾人不再多言,圍在灶台,準備開吃。
食肉動物屬性的林曼春率先將肉類一股腦的倒下去了一半。
待水再次沸騰時。
林曼春迫不及待的夾起一塊羊肉卷,裹上滿滿的麻醬,放入口中,麻辣鹹香,好吃的味道讓林曼春忍不住眯著眼,托著腮,一臉的滿足享受。
林曼春咽下肉片,餘光中看見還在觀望的楊磐。
林曼春忙夾起一筷子牛肉,放入了他的碗中,“快吃,煮老了就不好吃了!”
楊磐拿起筷子,學著林曼春的樣子,蘸上蘸料,吃進嘴裏。
剛一入口,一股濃鬱的花生芝麻醬香便充斥在口腔中。
楊磐咀嚼兩下過後,湯底麻辣鹹香之味又在味蕾間綻放。
楊磐瞬間就被驚豔到了,他口齒不清地說著,“還是你做的好吃!我從來沒有吃過這麽好吃的咕咚鍋!”
夏溪可並不意外,畢竟在這世上還沒有幾個人能拒絕火鍋的魅力!
楊磐又吃了菌湯鍋涮的食物,幾番對比下,還是辣鍋更對他的胃口,“這個辣鍋的味道更甚!如若可以讓邊疆的將士吃到那好多好!”
林曼春從埋頭幹飯中,抬起頭問道:“為何?”
楊磐解釋道:“邊疆苦寒,最是適合吃這種暖人脾胃的食物。”
夏溪意外的看了一眼楊磐,在心底默默得出結論,這可真是個難得一見的好將軍!
思緒片刻,她說:“我空閑時,把方子抄下來交給你,讓軍中的將士們都可以吃到這種火鍋。”
“真的嗎?”
“真的。”
楊磐一臉的不可置信,猶豫再三,他還是說道:“我知道……你隨隨便便的一個方子都是價值千金,就這樣給了我……”
夏溪立即出言打斷了楊磐的顧慮,“不必多說了,我明白!你就全當是我想為守護我們邊疆安危的軍中將士出一份力就行了。”
楊磐聞言,站起身子,彎腰拱手行禮道:“楊磐在這裏替軍中的將士們在此謝過夏溪小姐了!”
夏溪墨黑的眼珠一轉,突然想戲弄一番楊磐,於是她裝作不經意的樣子說道:“不用那麽客氣,反正我們早晚都要成為一家人……”
此話一出,眾人神色各異。
楊磐原是一本正經的模樣,頓時臉色緋紅,變得慌亂無措起來,那模樣活像一位害羞的小娘子。
林曼春正大快朵頤時,冷不丁被夏溪的話驚得咳嗽連連。
陳羨之手中夾菜的筷子一頓,他可笑不出來,畢竟一想到楊磐日後會變成他名義上的“嶽父”,他就一陣頭大。
全場,隻有始作俑者夏溪此刻正在捂著肚子哈哈大笑。