第66章 好運樓開張
男大穿越成寡夫郎之後 作者：式問 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“哐哐哐”
往日寂靜的街道上響起一陣陣敲鑼聲，來來往往的行人不由自主地往聲音發出的地方看去，隻見聲源處站著兩個高高瘦瘦的男人。
他們站在一家嶄新酒樓的大門外，大聲地叫喊著。
“新店啟航，開門迎八方來客，抬頭喜納四海財源。”
“開張大喜，張燈結彩迎財神，福祿壽喜財神到，不要你說一句話，福氣財喜到你家。”
一句又一句吉祥討喜的話語從二人口中出來，高聲又利落。
原本從酒樓門口經過，隻想看個熱鬧的行人們，在聽到他們句句不重複，歡快吉祥的祝福話時都停下了腳步。
一位男人抬頭，看著麵前掛滿紅布的嶄新酒樓，高聲問兩個男子道：“你們家酒樓是幹什麽的？一大早便這般熱鬧，我在隔壁街道都能聽到你們的動靜了。”
不待酒樓門口的兩位夥計回答，站在男人身邊的另一位男子道：“聽說是開古董羹的，一個月前便開始裝修了，今日才開張呢！”
前頭男子聞言，邊搖頭邊念叨：“古董羹？這都第幾家了，府城東南西北的古董羹都有，這酒樓的東家怎麽想的啊，做什麽生意不好，偏偏賣古董羹！”
任由眾人討論，於二成和另外一位夥計沒有插進去。
見酒樓門口聚集過來的人越來越多，於二成停下叫喊聲，上前一步，對著眾人拱手道：“各位走過路過不要錯過，今日東家新開張，為同諸位交個朋友，酒樓開張後三日實行大優惠，消費滿五兩者可減去五百文，酒樓內菜品肉類新鮮管夠！”
“不僅如此，東家顧念同大家街坊鄰居，相識一場不易，今日凡是進入酒樓消費者，酒樓都將送上一壺酒水作為禮品！”
起初聽到於二成口中的優惠時，站在酒樓麵前的人群雖有些心動，但還能克製住，但當對方說會送上酒水時，他們便忍不住了。
這年頭酒水要用糧食釀造，便是府城的百姓，一年到頭也舍不得喝幾次酒。
不過，有人心存懷疑，高聲問道：“你們酒樓不會用濁酒糊弄我們吧？”
濁酒便宜，幾十文就能買下一壇。
“你們不會想誆騙我們，把我們哄進去後，我們不花夠銀子便不讓我們回家吧？”
“對啊對啊！我可不信哪家酒樓這麽大方白送酒水！”
大家逐漸冷靜下來，一個個麵露懷疑，在想這家新開的酒樓是不是想要欺騙自己。
於二成拱手對眾人道：“東家乃清清白白的商賈，可不敢做這些違法亂紀的事情，更何況各位爺，娘子在這裏，我們酒樓隻有幾個人，若真欺騙你們，你們一人一口唾沫都能淹死我們了。”
或許是於二成太過真誠，也或許是他的話語說服了眾人，眾人的喧鬧聲漸漸減弱。
人群中一位男子問道：“既然如此，你們店什麽時候開張，我倒要看看你們葫蘆裏賣什麽藥？！”
於二成笑著回道：“您先別急，快了。”
話落，一道身影從酒樓走了出來。
男人看到後，臉上劃過驚訝，眼睛看向於二成道：“你小子不地道啊，酒樓還沒有開張，那哥兒怎麽從酒樓裏出來了？”
於二成聞言，視線順著男人指著的方向看去。
此時，顧霖已經走到他們跟前。
於二成和另外一位夥計對顧霖道：“東家！”
按理來說，他們是顧霖買來的奴仆，要不然就稱顧霖為主家，要不然就稱顧霖為夫郎，但顧霖培訓他們時，讓他們統一叫自己東家。
於是，於二成他們皆稱顧霖為東家。
東家？！
見麵前兩位夥計，對從酒樓走出來的哥兒的稱呼，人群都喧嘩起來了，尤其是為首的男子目瞪口呆。
府城不是沒有女子哥兒開店鋪的例子，但從沒有夥計掌櫃稱他們為東家。
女子哥兒出嫁前打理鋪子，下頭的人便會稱他們為少爺或娘子，若是女子哥兒出嫁有了夫君後，下頭的人便會稱他們為夫郎或太太。
總而言之，東家這個稱呼多是屬於男子的，從未見人用在女子哥兒身上。
見眾人皆是一副不可置信的樣子，從下河村走到府城，顧霖習慣了。
他抬腿走到眾人麵前，拱手行禮，笑著道：“承蒙諸位賞臉在此觀候，如今吉時已到，酒樓開張！”
話落，跟在顧霖身後走出來的林小幺立馬上前幾步，點燃掛在酒樓大門前的鞭炮。
頓時，又長又紅的鞭炮劈裏啪啦地響起來，紅色的紙沫撒向四周。
待鞭炮聲停後，顧霖拉下掛在酒樓牌匾上的紅布，瞬間，好運樓三個字出現在眾人眼前。
於二成高聲喊道：“好運樓，好運來，吃過好運不停來！”
林小幺道：“好運樓，好運留，吃過好運不再走！”
“好一個好運來！好運樓都說到這份上了，我們再不進去吃上一頓就不合適了！”
“老板，我們現在可以進去了嗎？”
顧霖笑著應道：“自然可以，承蒙諸位光顧！”
說完，他側身往旁邊一站。
原本圍在好運樓麵前的人群裏三三兩兩走出幾個人，看著不多，但一批接著一批踏入酒樓大門，很快，好運樓的大堂便熱鬧起來了。
顧霖轉身就要進去，忽然，一位容貌豔麗的哥兒跑過來問道：“你們家酒樓可有包廂？”
顧霖轉過頭來，微微點頭回道：“有，整個二樓都是包廂。小樓不僅有包廂，還有專人服侍幫忙煮火鍋和烤肉。”
“噢？”容貌出挑的哥兒被顧霖的話引起興趣，他好奇地問道：“你們酒樓不是做古董羹的嗎？怎麽還有烤肉？”
顧霖耐心地解釋道：“單做古董羹的話，難免有些單調，在爐子旁邊架上烤爐，到時候客人吃古董羹覺得清淡便可以吃烤肉調劑，吃烤肉覺得幹燥油膩，便可吃火鍋中和。”
豔麗哥兒聞言誇道：“你真聰明，不過不用小二服侍了，我們少爺是哥兒，有我在身邊就好了，你給我們一間包廂便足夠了。”
顧霖微微笑道：“哥兒不用擔心外男的問題，小樓服侍食客的小二不僅有男子，還有女子和哥兒，如果你家少爺需要人服侍的話，我們這裏有好幾位女子和哥兒呢。”
見這家酒樓如此妥帖得當，豔麗哥兒的神情劃過幾分驚喜道：“你們這兒挺周全的，你幫我挑個手腳麻利且話少的哥兒，我待會兒就帶我們少爺過來。”
“好。”
說完，豔麗哥兒便轉身離開了。
顧霖見對方走進對麵的布莊，片刻後，對方便帶著一位容貌清冷，氣質出挑的哥兒出來。
他們來到顧霖身前，豔麗哥兒走上前對顧霖道：“這是我們家少爺，姓甄，我叫甄清清，老板怎麽稱呼。”
“在下顧霖。”
豔麗哥兒聽後立馬轉身，笑著對自家少爺道：“少爺，你看我說的沒錯吧，這酒樓的東家哥兒不僅長得好看，而且名字也好聽。”
顧霖微微驚訝，看向在自個兒麵前評價自己的甄清清。
甄蘊眉頭一折，目光掃向身前的甄清清，輕斥道：“清清不得無禮。”
甄清清微吐舌頭，轉頭對顧霖道：“顧東家，我沒有輕視調笑你的意思，剛才好運樓開張，我們在布莊那兒看到你，見酒樓東家竟然是一位哥兒很是驚訝。之後見你不僅是哥兒，還長的漂亮，便不禁生出喜愛之情了。”
見甄清清越說越離譜，甄蘊清冷的神色顯出些許無奈：“清清。”
甄清清說完後，便意識到自己後麵所說之言不妥，然而話已出口覆水難收。
甄蘊麵含歉意，對顧霖道：“顧東家實在抱歉，清清被家裏慣壞了，性子難免有些跳脫，有時候說話失了分寸，但他沒有壞心，還望顧東家莫要怪罪。”
見對麵的清冷哥兒給自己道歉，顧霖反而有些不好意思。
對於甄清清的話語，顧霖並不生氣，他還不至於分不清對方是冷嘲熱諷，還是真心誇獎。
甄清清誇讚自己，顧霖喜歡聽，當然如果對方能把漂亮換成帥氣的話，顧霖會更加高興。
顧霖對甄蘊說道：“無事，我知道清清沒有惡意。”
甄清清聞言，立馬鬆了一口氣，若是對方真的在意的話，自己回去肯定要被少爺責罰了。
他可不想一個月都吃不上糕點。
見顧霖確實心口如一，心無芥蒂，甄蘊微緩清冷神色道；“我們進去吧，別站在這裏妨礙顧東家的生意了。”
顧霖道：“請。”
三人進去後，大堂裏的客人越來越多了，顧霖招來林小幺道：“你帶這位甄少爺上去，便去最裏麵最安靜的那個包廂。”
林小幺點頭稱是，而後，甄蘊和甄清清跟著對方走上二樓。
前往包廂的途中，甄清清麵上略帶遺憾道：“可惜了，本來還想請顧老板和咱們一起吃呢，到時候對著顧老板那張臉，我能吃下不少飯。”
甄蘊說道：“平日也不見你少吃。”
見自家少爺這般拆自己的台，甄清清微鼓臉頰道：“少爺可是嫌我吃的多了？”
甄蘊不上他的當，道：“今早桌上六盤早點，我每盤各吃了一塊，剩下的都進誰的肚子去了？”
甄蘊話落，甄清清的臉都羞紅了：“少爺！”
甄蘊雖神色清冷，但看著身旁小哥兒惱怒的神情，甄蘊的眼底浮現出笑意。
不知道這邊主仆二位的打打鬧鬧，顧霖在櫃台後忙活著招呼客人，幸好他有先見之明，買了十幾個人回來，要不然應付起府城這群客人還真有些困難。
好運樓才開張一會兒，顧霖便在賬本上記下一個又一個數字，邊記邊看，顧霖不禁感歎府城有錢人的數量。
倘若說縣城的人們貧富差距甚大，富者巨富，貧者甚貧，處於中間那一部分小有錢財之人少之又少，那麽府城便均衡的多了。
府城雖也存在著貧富差距，但肉眼可見，這裏的百姓生活要比縣城百姓好許多。
隻瞧來好運樓吃飯的食客們，不全是哪家少爺老爺，公子小姐，皆是實打實剛好從好運樓門口經過，被吸引進來的普通百姓。
好運樓消費可不低，在這裏吃飯，打底要花去五兩銀子，這可是府城一家四口三個月的嚼頭呢！
不過，顧霖也沒有那般天真，瞧著滿座的大堂，便以為府城所有百姓都進的起酒樓。
但從總體來看，府城百姓的生活質量確實比縣城百姓好得多，至少一年到頭能進酒樓消費一兩次。
除此之外，訂包廂的人也增多了。
縣城的幸福樓也有包廂，但除了逢年過節外，平日訂的人極少。
府城卻不一樣，好運樓總共二十個包廂，如今不過開張一會兒，便被人訂去五個，由此可見府城人的消費能力。
因著好運樓會提供專人服務，於是凡訂了包廂的食客，都會點一名小二專門服侍。
當然，顧霖有言在前，樓內女子哥兒隻服侍同為女子哥兒的食客，男性食客隻能點男小二。
不怪顧霖小心謹慎，不說現代，光是在縣城做生意時，有男子見他是哥兒，不是沒想過占便宜，不過都被顧霖打了回去。
顧霖若不提前把話說明白，誰知道有些食客是來吃東西的，還是另有圖謀。
雖說食客們可以點小二服侍他們用餐，但酒樓內的小二數量畢竟有限，顧霖講究先來後到，於是小二們都被點走後，剩下的食客即便有錢也花不出去了。
不僅包廂的食客可以點小二服侍，便連大堂的食客也可以讓小二服務。
不過，因為大堂上的小二服務是免費的，一人得應付四五張桌子的客人，所以，大堂食客不如包廂食客能體驗到小二的專門服務，例如對方會幫他們烤肉，往古董羹下菜等等。
不過，大堂食客們並不介意，他們覺得與其花這些冤枉錢，讓別人伺候他們吃飯，還不如用這些銀錢多點幾盤菜呢。
況且，食客們還未體驗過自己動手烤肉，放在其他酒樓，所謂烤肉都是廚子們把肉烤完切好後端上來給他們吃。
哪有自己動手有趣，食客們興味盎然地烤肉切肉吃起來。
往日寂靜的街道上響起一陣陣敲鑼聲，來來往往的行人不由自主地往聲音發出的地方看去，隻見聲源處站著兩個高高瘦瘦的男人。
他們站在一家嶄新酒樓的大門外，大聲地叫喊著。
“新店啟航，開門迎八方來客，抬頭喜納四海財源。”
“開張大喜，張燈結彩迎財神，福祿壽喜財神到，不要你說一句話，福氣財喜到你家。”
一句又一句吉祥討喜的話語從二人口中出來，高聲又利落。
原本從酒樓門口經過，隻想看個熱鬧的行人們，在聽到他們句句不重複，歡快吉祥的祝福話時都停下了腳步。
一位男人抬頭，看著麵前掛滿紅布的嶄新酒樓，高聲問兩個男子道：“你們家酒樓是幹什麽的？一大早便這般熱鬧，我在隔壁街道都能聽到你們的動靜了。”
不待酒樓門口的兩位夥計回答，站在男人身邊的另一位男子道：“聽說是開古董羹的，一個月前便開始裝修了，今日才開張呢！”
前頭男子聞言，邊搖頭邊念叨：“古董羹？這都第幾家了，府城東南西北的古董羹都有，這酒樓的東家怎麽想的啊，做什麽生意不好，偏偏賣古董羹！”
任由眾人討論，於二成和另外一位夥計沒有插進去。
見酒樓門口聚集過來的人越來越多，於二成停下叫喊聲，上前一步，對著眾人拱手道：“各位走過路過不要錯過，今日東家新開張，為同諸位交個朋友，酒樓開張後三日實行大優惠，消費滿五兩者可減去五百文，酒樓內菜品肉類新鮮管夠！”
“不僅如此，東家顧念同大家街坊鄰居，相識一場不易，今日凡是進入酒樓消費者，酒樓都將送上一壺酒水作為禮品！”
起初聽到於二成口中的優惠時，站在酒樓麵前的人群雖有些心動，但還能克製住，但當對方說會送上酒水時，他們便忍不住了。
這年頭酒水要用糧食釀造，便是府城的百姓，一年到頭也舍不得喝幾次酒。
不過，有人心存懷疑，高聲問道：“你們酒樓不會用濁酒糊弄我們吧？”
濁酒便宜，幾十文就能買下一壇。
“你們不會想誆騙我們，把我們哄進去後，我們不花夠銀子便不讓我們回家吧？”
“對啊對啊！我可不信哪家酒樓這麽大方白送酒水！”
大家逐漸冷靜下來，一個個麵露懷疑，在想這家新開的酒樓是不是想要欺騙自己。
於二成拱手對眾人道：“東家乃清清白白的商賈，可不敢做這些違法亂紀的事情，更何況各位爺，娘子在這裏，我們酒樓隻有幾個人，若真欺騙你們，你們一人一口唾沫都能淹死我們了。”
或許是於二成太過真誠，也或許是他的話語說服了眾人，眾人的喧鬧聲漸漸減弱。
人群中一位男子問道：“既然如此，你們店什麽時候開張，我倒要看看你們葫蘆裏賣什麽藥？！”
於二成笑著回道：“您先別急，快了。”
話落，一道身影從酒樓走了出來。
男人看到後，臉上劃過驚訝，眼睛看向於二成道：“你小子不地道啊，酒樓還沒有開張，那哥兒怎麽從酒樓裏出來了？”
於二成聞言，視線順著男人指著的方向看去。
此時，顧霖已經走到他們跟前。
於二成和另外一位夥計對顧霖道：“東家！”
按理來說，他們是顧霖買來的奴仆，要不然就稱顧霖為主家，要不然就稱顧霖為夫郎，但顧霖培訓他們時，讓他們統一叫自己東家。
於是，於二成他們皆稱顧霖為東家。
東家？！
見麵前兩位夥計，對從酒樓走出來的哥兒的稱呼，人群都喧嘩起來了，尤其是為首的男子目瞪口呆。
府城不是沒有女子哥兒開店鋪的例子，但從沒有夥計掌櫃稱他們為東家。
女子哥兒出嫁前打理鋪子，下頭的人便會稱他們為少爺或娘子，若是女子哥兒出嫁有了夫君後，下頭的人便會稱他們為夫郎或太太。
總而言之，東家這個稱呼多是屬於男子的，從未見人用在女子哥兒身上。
見眾人皆是一副不可置信的樣子，從下河村走到府城，顧霖習慣了。
他抬腿走到眾人麵前，拱手行禮，笑著道：“承蒙諸位賞臉在此觀候，如今吉時已到，酒樓開張！”
話落，跟在顧霖身後走出來的林小幺立馬上前幾步，點燃掛在酒樓大門前的鞭炮。
頓時，又長又紅的鞭炮劈裏啪啦地響起來，紅色的紙沫撒向四周。
待鞭炮聲停後，顧霖拉下掛在酒樓牌匾上的紅布，瞬間，好運樓三個字出現在眾人眼前。
於二成高聲喊道：“好運樓，好運來，吃過好運不停來！”
林小幺道：“好運樓，好運留，吃過好運不再走！”
“好一個好運來！好運樓都說到這份上了，我們再不進去吃上一頓就不合適了！”
“老板，我們現在可以進去了嗎？”
顧霖笑著應道：“自然可以，承蒙諸位光顧！”
說完，他側身往旁邊一站。
原本圍在好運樓麵前的人群裏三三兩兩走出幾個人，看著不多，但一批接著一批踏入酒樓大門，很快，好運樓的大堂便熱鬧起來了。
顧霖轉身就要進去，忽然，一位容貌豔麗的哥兒跑過來問道：“你們家酒樓可有包廂？”
顧霖轉過頭來，微微點頭回道：“有，整個二樓都是包廂。小樓不僅有包廂，還有專人服侍幫忙煮火鍋和烤肉。”
“噢？”容貌出挑的哥兒被顧霖的話引起興趣，他好奇地問道：“你們酒樓不是做古董羹的嗎？怎麽還有烤肉？”
顧霖耐心地解釋道：“單做古董羹的話，難免有些單調，在爐子旁邊架上烤爐，到時候客人吃古董羹覺得清淡便可以吃烤肉調劑，吃烤肉覺得幹燥油膩，便可吃火鍋中和。”
豔麗哥兒聞言誇道：“你真聰明，不過不用小二服侍了，我們少爺是哥兒，有我在身邊就好了，你給我們一間包廂便足夠了。”
顧霖微微笑道：“哥兒不用擔心外男的問題，小樓服侍食客的小二不僅有男子，還有女子和哥兒，如果你家少爺需要人服侍的話，我們這裏有好幾位女子和哥兒呢。”
見這家酒樓如此妥帖得當，豔麗哥兒的神情劃過幾分驚喜道：“你們這兒挺周全的，你幫我挑個手腳麻利且話少的哥兒，我待會兒就帶我們少爺過來。”
“好。”
說完，豔麗哥兒便轉身離開了。
顧霖見對方走進對麵的布莊，片刻後，對方便帶著一位容貌清冷，氣質出挑的哥兒出來。
他們來到顧霖身前，豔麗哥兒走上前對顧霖道：“這是我們家少爺，姓甄，我叫甄清清，老板怎麽稱呼。”
“在下顧霖。”
豔麗哥兒聽後立馬轉身，笑著對自家少爺道：“少爺，你看我說的沒錯吧，這酒樓的東家哥兒不僅長得好看，而且名字也好聽。”
顧霖微微驚訝，看向在自個兒麵前評價自己的甄清清。
甄蘊眉頭一折，目光掃向身前的甄清清，輕斥道：“清清不得無禮。”
甄清清微吐舌頭，轉頭對顧霖道：“顧東家，我沒有輕視調笑你的意思，剛才好運樓開張，我們在布莊那兒看到你，見酒樓東家竟然是一位哥兒很是驚訝。之後見你不僅是哥兒，還長的漂亮，便不禁生出喜愛之情了。”
見甄清清越說越離譜，甄蘊清冷的神色顯出些許無奈：“清清。”
甄清清說完後，便意識到自己後麵所說之言不妥，然而話已出口覆水難收。
甄蘊麵含歉意，對顧霖道：“顧東家實在抱歉，清清被家裏慣壞了，性子難免有些跳脫，有時候說話失了分寸，但他沒有壞心，還望顧東家莫要怪罪。”
見對麵的清冷哥兒給自己道歉，顧霖反而有些不好意思。
對於甄清清的話語，顧霖並不生氣，他還不至於分不清對方是冷嘲熱諷，還是真心誇獎。
甄清清誇讚自己，顧霖喜歡聽，當然如果對方能把漂亮換成帥氣的話，顧霖會更加高興。
顧霖對甄蘊說道：“無事，我知道清清沒有惡意。”
甄清清聞言，立馬鬆了一口氣，若是對方真的在意的話，自己回去肯定要被少爺責罰了。
他可不想一個月都吃不上糕點。
見顧霖確實心口如一，心無芥蒂，甄蘊微緩清冷神色道；“我們進去吧，別站在這裏妨礙顧東家的生意了。”
顧霖道：“請。”
三人進去後，大堂裏的客人越來越多了，顧霖招來林小幺道：“你帶這位甄少爺上去，便去最裏麵最安靜的那個包廂。”
林小幺點頭稱是，而後，甄蘊和甄清清跟著對方走上二樓。
前往包廂的途中，甄清清麵上略帶遺憾道：“可惜了，本來還想請顧老板和咱們一起吃呢，到時候對著顧老板那張臉，我能吃下不少飯。”
甄蘊說道：“平日也不見你少吃。”
見自家少爺這般拆自己的台，甄清清微鼓臉頰道：“少爺可是嫌我吃的多了？”
甄蘊不上他的當，道：“今早桌上六盤早點，我每盤各吃了一塊，剩下的都進誰的肚子去了？”
甄蘊話落，甄清清的臉都羞紅了：“少爺！”
甄蘊雖神色清冷，但看著身旁小哥兒惱怒的神情，甄蘊的眼底浮現出笑意。
不知道這邊主仆二位的打打鬧鬧，顧霖在櫃台後忙活著招呼客人，幸好他有先見之明，買了十幾個人回來，要不然應付起府城這群客人還真有些困難。
好運樓才開張一會兒，顧霖便在賬本上記下一個又一個數字，邊記邊看，顧霖不禁感歎府城有錢人的數量。
倘若說縣城的人們貧富差距甚大，富者巨富，貧者甚貧，處於中間那一部分小有錢財之人少之又少，那麽府城便均衡的多了。
府城雖也存在著貧富差距，但肉眼可見，這裏的百姓生活要比縣城百姓好許多。
隻瞧來好運樓吃飯的食客們，不全是哪家少爺老爺，公子小姐，皆是實打實剛好從好運樓門口經過，被吸引進來的普通百姓。
好運樓消費可不低，在這裏吃飯，打底要花去五兩銀子，這可是府城一家四口三個月的嚼頭呢！
不過，顧霖也沒有那般天真，瞧著滿座的大堂，便以為府城所有百姓都進的起酒樓。
但從總體來看，府城百姓的生活質量確實比縣城百姓好得多，至少一年到頭能進酒樓消費一兩次。
除此之外，訂包廂的人也增多了。
縣城的幸福樓也有包廂，但除了逢年過節外，平日訂的人極少。
府城卻不一樣，好運樓總共二十個包廂，如今不過開張一會兒，便被人訂去五個，由此可見府城人的消費能力。
因著好運樓會提供專人服務，於是凡訂了包廂的食客，都會點一名小二專門服侍。
當然，顧霖有言在前，樓內女子哥兒隻服侍同為女子哥兒的食客，男性食客隻能點男小二。
不怪顧霖小心謹慎，不說現代，光是在縣城做生意時，有男子見他是哥兒，不是沒想過占便宜，不過都被顧霖打了回去。
顧霖若不提前把話說明白，誰知道有些食客是來吃東西的，還是另有圖謀。
雖說食客們可以點小二服侍他們用餐，但酒樓內的小二數量畢竟有限，顧霖講究先來後到，於是小二們都被點走後，剩下的食客即便有錢也花不出去了。
不僅包廂的食客可以點小二服侍，便連大堂的食客也可以讓小二服務。
不過，因為大堂上的小二服務是免費的，一人得應付四五張桌子的客人，所以，大堂食客不如包廂食客能體驗到小二的專門服務，例如對方會幫他們烤肉，往古董羹下菜等等。
不過，大堂食客們並不介意，他們覺得與其花這些冤枉錢，讓別人伺候他們吃飯，還不如用這些銀錢多點幾盤菜呢。
況且，食客們還未體驗過自己動手烤肉，放在其他酒樓，所謂烤肉都是廚子們把肉烤完切好後端上來給他們吃。
哪有自己動手有趣，食客們興味盎然地烤肉切肉吃起來。