第94章 水煮魚片
重生1966，帶著空間逆風翻盤 作者：愛吃糖粉的關姑娘 投票推薦 加入書簽 留言反饋
沉浸在製作藥丸中的安諾，忽然聽到門外傳來陳菲菲歡快的呼喊聲。
她急忙停下手中的動作，將未完成的藥丸放在一旁，然後迅速從空間裏走出來，前去開門。
“小諾，我有個好消息要告訴你哦！”陳菲菲等人看到安諾前來開門，臉上露出興奮的表情，立刻對她說。
“什麽好消息呀？”安諾好奇地問道。
“聽說明天公社裏會有人來進行考試呢，是招聘大隊學校裏的教師。”陳菲菲激動地回答道。
“是嗎？那真是太好了。一旦被聘請為教師，就不必再像以前那樣辛苦地在田地裏勞作了。”安諾也感到非常高興，並回應道。
“快來進屋坐坐吧，現在的天氣變得越來越寒冷了，我覺得用不了多久就會下雪了。”安諾急忙邀請她們進屋。
“是的呀！根據大隊裏那些大嬸們所說，按照過去的經驗來看，可能再過幾天就會開始下雪了。”蘇樂曉一邊緊跟著走進屋內，一邊說著。
“哎呀！這麽快就要下雪了嗎？可我們還沒來得及撿到足夠的柴火呢！”李夢雲不禁有些焦慮起來。
“沒辦法啦，誰讓咱們來得晚了呢！
現在能撿到多少算多少了，要是還不夠，那就隻能再想想別的辦法咯。”蘇樂曉無奈的說道。
眾人走進正廳坐定後，陳菲菲又好奇地問安諾：“小諾，你撿的柴火夠了嗎？”
“還不夠呢！”安諾心裏想到空間裏那一大堆柴火，可這又不能跟她們講，自己的柴火早就撿夠了。
而且如果沒有空間的話，她的柴火肯定也還不夠，誰叫她有空間這個外掛呢！
“小諾，要是明天公社來人考試，你去不？”陳菲菲眨巴著大眼睛，好奇地問。
“我都負責修拖拉機了，就不去湊那熱鬧啦。”安諾咧嘴一笑，回答道。
“哎呀！你咋不去呢！考上了我們就不用下地幹活了。
多好哇！咱們知青點的人都打算去考呢！”陳菲菲略感遺憾，她本來還想跟著安諾一起去學校當老師呢！
“嗯，不去啦，我現在這活兒也很輕鬆。”安諾心裏嘀咕著，當老師可沒那麽自在，天天得往學校跑，她才不想被綁住呢。
“也是哈，你現在這工作確實挺輕鬆的。”陳菲菲想到安諾的工作頓時也覺得有道理。
“我聽說，大隊長他們還想讓你當大隊裏的赤腳醫生呢！”李夢雲突然想起昨天下午聽到的消息，轉頭看向安諾，眼裏滿是興奮和期待。
“想想也是啊！小諾你的醫術這麽好，而現在的醫生那麽缺，他們肯定會想盡辦法讓你當上赤腳醫生的。”蘇樂曉想到安諾的醫術，就連受傷那麽嚴重的人都能救活，如果她是大隊長，也肯定會想辦法讓安諾當上赤腳醫生的。
“而且我還聽說，如果安諾願意當赤腳醫生的話，不管是維修拖拉機還是當赤腳醫生，兩個都可以給安諾工分。”李夢雲一臉羨慕地看著安諾，興奮地說道。
“哇，小諾，你可真厲害。”陳菲菲一臉崇拜的星星眼看著安諾，臉上洋溢著燦爛的笑容。
“你們也很厲害，而且每個人所擅長的東西都不一樣。你們這段時間以來有看書嗎？”安諾真誠的問道。
本來安諾打算帶著弟弟低調的過日子，但是現在離自己想要的生活狀態越來越遠了。
她不禁有些無奈，但同時也明白這或許就是人生的一種常態。
陳菲菲聽到安諾的話，臉上露出一絲焦慮：“都沒有時間看書呢！來的時候忙著秋收，完了又上山采摘山貨，現在又開始撿柴火，完了完了，不會考不上吧！”她越想越著急，仿佛看到了考試失敗後的種種後果。
蘇樂曉和李夢雲也紛紛附和著，她們原本以為來到這裏可以過上輕鬆愉快的生活，卻沒想到會如此忙碌，連看書的時間都沒有。
現在一想到即將到來的考試，她們就感到無比緊張和不安。
“咱們趕緊回去看書複習吧！”陳菲菲麵露焦急地說。
“沒錯沒錯，得趕緊回知青點看書啦，不然考不上可就慘啦。
小諾，等有時間我們再來找你玩哈，今天我們先撤啦。”另外兩個也連連點頭，她們心裏明白，隻有努力學習才能擁抱美好未來，實現心中夢想。
“好嘞，你們別太著急啦，心態放鬆才是關鍵，太緊張了反而適而其反。”安諾笑著安慰大家。
“嗯嗯，你說得對！謝謝小諾的提醒，不過我們還是先回去準備吧，免得考試的時候手忙腳亂。”幾個人又點了點頭。
“好呀，回去好好準備總是沒錯的。”安諾把她們送到了大門口。
就這樣，一行人匆匆忙忙地往知青點奔去，準備開啟緊張又有趣的學習之旅。
等她們都走得沒影兒了，安諾關好門，看了看時間，嗯，差不多該煮晚飯啦！
得嘞，先去煮飯，等弟弟回來正好可以吃晚飯。
答應弟弟給他煮魚吃的，安諾一溜煙兒跑到廚房，拿起一把刀，又麻溜地走到養魚的水盆邊，把魚給宰了。
嘿嘿，今天就把魚煮成水煮魚片吧！今天這天氣，正適合煮水煮魚片呢！
宰好魚清洗幹淨後，開始給魚骨肉分離，魚肉切成片，魚骨切成段。
切好後把魚重新用清水多洗幾次，然後瀝幹水分。
瀝幹水分後，把鹽、澱粉、胡椒粉和一個雞蛋清放到魚片裏麵，抓至粘稠醃製半個小時。
這會兒安諾麻溜地把豆芽，、酸菜、蔥、薑洗得幹幹淨淨，切好放在一邊，準備等會兒煮的時候用。
然後就去生火煮米飯啦，把大米洗得幹幹淨淨的，放進鍋裏，點上火，開始煮飯咯！
燒上火後給它自己燒著，把另一個鍋也給燒火，準備煮魚。
鍋裏放入涼油，油熱放蔥薑爆香，放入魚骨剪至西麵金黃，再加入一壺開水，煮到湯色變成奶白色，再放點弟弟喜歡吃的豆芽和酸菜。
煮開後放調料，就可以把煮熟的菜給撈出來放到一個大碗裏。
而鍋裏還留有的湯水煮開後又把魚片給放進去。
等魚片定型後再用菜勺子輕輕滑動。
煮開後一分鍾就可以把魚片撈出來，放到剛才放菜的大碗上麵了。
撈完魚片後把鍋裏的湯水也給倒到大碗裏。
然後在上麵放上蔥花、蒜末、幹辣椒、花椒、白芝麻，最後再淋上熱油激發香味就完成了。
她急忙停下手中的動作，將未完成的藥丸放在一旁，然後迅速從空間裏走出來，前去開門。
“小諾，我有個好消息要告訴你哦！”陳菲菲等人看到安諾前來開門，臉上露出興奮的表情，立刻對她說。
“什麽好消息呀？”安諾好奇地問道。
“聽說明天公社裏會有人來進行考試呢，是招聘大隊學校裏的教師。”陳菲菲激動地回答道。
“是嗎？那真是太好了。一旦被聘請為教師，就不必再像以前那樣辛苦地在田地裏勞作了。”安諾也感到非常高興，並回應道。
“快來進屋坐坐吧，現在的天氣變得越來越寒冷了，我覺得用不了多久就會下雪了。”安諾急忙邀請她們進屋。
“是的呀！根據大隊裏那些大嬸們所說，按照過去的經驗來看，可能再過幾天就會開始下雪了。”蘇樂曉一邊緊跟著走進屋內，一邊說著。
“哎呀！這麽快就要下雪了嗎？可我們還沒來得及撿到足夠的柴火呢！”李夢雲不禁有些焦慮起來。
“沒辦法啦，誰讓咱們來得晚了呢！
現在能撿到多少算多少了，要是還不夠，那就隻能再想想別的辦法咯。”蘇樂曉無奈的說道。
眾人走進正廳坐定後，陳菲菲又好奇地問安諾：“小諾，你撿的柴火夠了嗎？”
“還不夠呢！”安諾心裏想到空間裏那一大堆柴火，可這又不能跟她們講，自己的柴火早就撿夠了。
而且如果沒有空間的話，她的柴火肯定也還不夠，誰叫她有空間這個外掛呢！
“小諾，要是明天公社來人考試，你去不？”陳菲菲眨巴著大眼睛，好奇地問。
“我都負責修拖拉機了，就不去湊那熱鬧啦。”安諾咧嘴一笑，回答道。
“哎呀！你咋不去呢！考上了我們就不用下地幹活了。
多好哇！咱們知青點的人都打算去考呢！”陳菲菲略感遺憾，她本來還想跟著安諾一起去學校當老師呢！
“嗯，不去啦，我現在這活兒也很輕鬆。”安諾心裏嘀咕著，當老師可沒那麽自在，天天得往學校跑，她才不想被綁住呢。
“也是哈，你現在這工作確實挺輕鬆的。”陳菲菲想到安諾的工作頓時也覺得有道理。
“我聽說，大隊長他們還想讓你當大隊裏的赤腳醫生呢！”李夢雲突然想起昨天下午聽到的消息，轉頭看向安諾，眼裏滿是興奮和期待。
“想想也是啊！小諾你的醫術這麽好，而現在的醫生那麽缺，他們肯定會想盡辦法讓你當上赤腳醫生的。”蘇樂曉想到安諾的醫術，就連受傷那麽嚴重的人都能救活，如果她是大隊長，也肯定會想辦法讓安諾當上赤腳醫生的。
“而且我還聽說，如果安諾願意當赤腳醫生的話，不管是維修拖拉機還是當赤腳醫生，兩個都可以給安諾工分。”李夢雲一臉羨慕地看著安諾，興奮地說道。
“哇，小諾，你可真厲害。”陳菲菲一臉崇拜的星星眼看著安諾，臉上洋溢著燦爛的笑容。
“你們也很厲害，而且每個人所擅長的東西都不一樣。你們這段時間以來有看書嗎？”安諾真誠的問道。
本來安諾打算帶著弟弟低調的過日子，但是現在離自己想要的生活狀態越來越遠了。
她不禁有些無奈，但同時也明白這或許就是人生的一種常態。
陳菲菲聽到安諾的話，臉上露出一絲焦慮：“都沒有時間看書呢！來的時候忙著秋收，完了又上山采摘山貨，現在又開始撿柴火，完了完了，不會考不上吧！”她越想越著急，仿佛看到了考試失敗後的種種後果。
蘇樂曉和李夢雲也紛紛附和著，她們原本以為來到這裏可以過上輕鬆愉快的生活，卻沒想到會如此忙碌，連看書的時間都沒有。
現在一想到即將到來的考試，她們就感到無比緊張和不安。
“咱們趕緊回去看書複習吧！”陳菲菲麵露焦急地說。
“沒錯沒錯，得趕緊回知青點看書啦，不然考不上可就慘啦。
小諾，等有時間我們再來找你玩哈，今天我們先撤啦。”另外兩個也連連點頭，她們心裏明白，隻有努力學習才能擁抱美好未來，實現心中夢想。
“好嘞，你們別太著急啦，心態放鬆才是關鍵，太緊張了反而適而其反。”安諾笑著安慰大家。
“嗯嗯，你說得對！謝謝小諾的提醒，不過我們還是先回去準備吧，免得考試的時候手忙腳亂。”幾個人又點了點頭。
“好呀，回去好好準備總是沒錯的。”安諾把她們送到了大門口。
就這樣，一行人匆匆忙忙地往知青點奔去，準備開啟緊張又有趣的學習之旅。
等她們都走得沒影兒了，安諾關好門，看了看時間，嗯，差不多該煮晚飯啦！
得嘞，先去煮飯，等弟弟回來正好可以吃晚飯。
答應弟弟給他煮魚吃的，安諾一溜煙兒跑到廚房，拿起一把刀，又麻溜地走到養魚的水盆邊，把魚給宰了。
嘿嘿，今天就把魚煮成水煮魚片吧！今天這天氣，正適合煮水煮魚片呢！
宰好魚清洗幹淨後，開始給魚骨肉分離，魚肉切成片，魚骨切成段。
切好後把魚重新用清水多洗幾次，然後瀝幹水分。
瀝幹水分後，把鹽、澱粉、胡椒粉和一個雞蛋清放到魚片裏麵，抓至粘稠醃製半個小時。
這會兒安諾麻溜地把豆芽，、酸菜、蔥、薑洗得幹幹淨淨，切好放在一邊，準備等會兒煮的時候用。
然後就去生火煮米飯啦，把大米洗得幹幹淨淨的，放進鍋裏，點上火，開始煮飯咯！
燒上火後給它自己燒著，把另一個鍋也給燒火，準備煮魚。
鍋裏放入涼油，油熱放蔥薑爆香，放入魚骨剪至西麵金黃，再加入一壺開水，煮到湯色變成奶白色，再放點弟弟喜歡吃的豆芽和酸菜。
煮開後放調料，就可以把煮熟的菜給撈出來放到一個大碗裏。
而鍋裏還留有的湯水煮開後又把魚片給放進去。
等魚片定型後再用菜勺子輕輕滑動。
煮開後一分鍾就可以把魚片撈出來，放到剛才放菜的大碗上麵了。
撈完魚片後把鍋裏的湯水也給倒到大碗裏。
然後在上麵放上蔥花、蒜末、幹辣椒、花椒、白芝麻，最後再淋上熱油激發香味就完成了。