第39章 送禮就送山珍蘑菇
東北獵戶重生記：我幫前妻拉幫套 作者：寺喜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張衛東熟練地在熱鍋中倒入葷油，不一會兒，油微微冒煙，他迅速加入各種調料，瞬間，那濃鬱的香味如同一股神奇的力量，迅速彌漫在空氣中，強烈地勾起了彪子一家人的食欲。
接著，他倒入濃稠的東北大醬，小心翼翼地用小火慢慢煸炒著，隨著鏟子的翻動，大醬的香味緩緩釋放出來，為整道菜奠定了濃鬱而獨特的風味基調。
隨後，張衛東將洗淨的林蛙輕輕放入鍋中，林蛙與醬料一接觸，便開始在鍋中翻滾起來，漸漸地，它們被那濃鬱的醬色包裹住。
加入適量的水後，張衛東蓋上鍋蓋，此時，林蛙在小火的燜煮下，開始慢慢入味。
隨著時間一分一秒地過去，鍋中傳出陣陣誘人的香氣，那是林蛙與醬料完美融合的味道，仿佛在向人們訴說著一場美味的邂逅。
林蛙不夠，土豆來湊。當鍋蓋掀開的那一刻，一股濃鬱至極的香味撲麵而來，讓人瞬間陶醉其中。醬燜林蛙色澤紅亮，醬香味十足，那誘人的模樣讓人垂涎欲滴。 在小火燜煮的工夫裏，彪子老爹也沒閑著，他炒了一盤黃豆。
在那個時代，如果說現如今花生米是下酒的小靈魂、東方不敗的話，那麽麵對當時的炒黃豆，花生米也得避其鋒芒。
一方麵是因為當時花生種植麵積少，另一方麵則是由於經驗技術不足，加工存儲技術也相對落後，所以下酒菜還是以種植最多的黃豆為主。
把黃豆往鍋裏嘩嘩一炒，裂成兩半炒出香味，再放到小盆子裏，擱一點蔥花和醬油，最後再加上一盆葷油，那小滋味簡直無與倫比。
彪子娘收拾起被褥，搬來小炕桌，幾人盤腿而坐。彪子老爹還從偏房拿出來一壺散簍子。“陪俺整點不？” 他問道。
“他倆才多大啊就喝酒。” 彪子娘埋怨地說。
“娘，就一小口，林子下雨太冷，俺們倆去去寒。” 彪子連忙央求道。
“今天高興，陪叔整點。” 張衛東也附和著。客人都這麽說了，老太太自然也不會破壞氣氛。
張衛東夾了一個大母子（林蛙）放到老太太碗裏。“嬸子你也吃，別舍不得，俺和彪子以後多整點，這個肚子裏白色的就是雪蛤油，最補身體了，您多吃點。”
“哎呀，俺這歲數了吃著不是浪費麽，你們老爺們多整。” 老太太推辭著。
酒足飯飽之後，火炕燒的燙腚，一家人連筷子都嘬得溜光。
“別說這小玩意還挺好吃。” 老頭子咂吧著嘴，又掏出煙袋杆。
“可不咋滴，咱這外來戶往年想吃這點還得指望鄰居熱心腸，頭回這麽敞開了吃。
在老家時候誰能尋思到蛤蟆還能這麽好吃。” 彪子娘感慨道。
“老家那蛤蟆可不能吃，這可是東北特有的寶貝，也叫哈什螞，就是抓的時候費點功夫，下回俺倆再給你們抓！” 張衛東笑著說。
“得嘞！你小子多領著點小樹，這小子沒個正行，也不找個正經幹的。” 老頭子又老生常談起來。
彪子隻是低著頭瞅著空碗，不知道腦子在想啥。
“放心吧叔、嬸子，俺倆一定走正道，不讓你們操心。” 張衛東保證道。
“那個東子，人好好地就行，俺們當爹娘的也不指望你們有多大出息，你說小叔他大哥常年在外地，見他一麵比登天還難。” 老太太還想提提張衛東的婚事，卻被老頭在炕桌子底下拽了一把。
“東子，晚上別回了唄，咱哥倆嘮嘮。”彪子抬頭興奮的說道。
“必須的必，今個兒就這了。”張衛東點點頭。
“那蛤蟆咋整？蛤蟆。”
“不滴了！明天再拿。”
張衛東心裏也不想回去，因為跟張衛國擠在一屋，實在不痛快，這林蛙拿回去爹娘肯定舍不得吃，到頭來又便宜了那兔崽子，還是明天等他上學以後再拿回去給爹媽吧。
上一世姐夫說過，後來這小子找了個白眼狼媳婦，辦養雞場，讓老兩口子給打工，平時一個雞蛋都沒給過。到了年底把雞一賣，就端過來一碗雞骨頭雞腦袋。
後來又問老兩口子借錢整家具廠，雇著老爹當木工，用著老娘掃衛生，賠個底掉。
最後還惦記上了老爹養的幾頭豬，背著家裏把豬賣了，一輩子把錢當成爹娘，心眼子壞透了！
哎！可仔細一想，自己也差球不多，倒插門窩囊了半輩子，爹娘有這倆兒子也是他們的不幸。
第二天天還未亮，張衛東便悄然起身。他利落地打好腿封，披上結實的橡膠雨衣，手中緊握著手電筒，踏上了上山采山貨的路途。
因為昨晚的秋雨，蘑菇遍地都是。等他滿載而歸時，太陽依舊躲在山巒之後。
而彪子卻還沉浸在甜美的夢鄉之中，呼嚕聲此起彼伏。老兩口子早已如往常一般前往生產隊上工去了，整個院子寂靜無聲。
張衛東走到彪子床邊，大聲呼喊著將他喚醒。彪子迷迷瞪瞪地爬起身來，睡眼惺忪，滿臉的不情願。
“你幹哈去了大早上？” 彪子的聲音中帶著濃濃的困意。
“上山采蘑菇去了，快起吧，今天還得求你辦個大事呢。” 張衛東一邊說著，一邊將彪子的被子使勁一掀開，雙手迅速往他後背上一貼。
“寒冰掌！” 張衛東故意大喊一聲。
“東子！我草你大爺！” 彪子瞬間被這突如其來的涼意驚得睡意全無，大聲咒罵起來。
等彪子吃飽早飯，張衛東將四個鼓鼓囊囊的袋子擺在了院子裏。那袋子仿佛裝滿了希望與期待。
“這三兜子裏東西都一樣，給場部的秀才送去，你認識的。
第二個是家屬區第二排木頭房子李勇家。
還有供銷社姓孫的大姐那兒也送一兜。
最後這兜子裏有靈芝，給幹部區段寶祥大爺家送去。” 張衛東仔細地交代著。
“哎呀媽這麽複雜，俺這見了麵說啥啊？” 彪子撓了撓頭，一臉的茫然。
張衛東耐心地解釋了一遍，又讓彪子複述了一次，確認無誤後他才放心。
“灰狗子皮你拿到收購站賣了，剩下的幫我去西頭的鐵匠鋪問問我打的侵刀好了沒？” 張衛東繼續囑咐道。
“啥人品！有這工夫你自己下山唄。” 彪子嘟囔著。
“我這不是還得進山麽！彪哥咱兩家的未來就掌握在你手裏了，你過去那頭型呢？你得支棱起來！” 張衛東語重心長地說道。
“行吧，小東子，俺就替你走上一回靈山！” 彪子無奈地應道，找來一個榆樹皮大筐裝好蘑菇下山去了。
接著，他倒入濃稠的東北大醬，小心翼翼地用小火慢慢煸炒著，隨著鏟子的翻動，大醬的香味緩緩釋放出來，為整道菜奠定了濃鬱而獨特的風味基調。
隨後，張衛東將洗淨的林蛙輕輕放入鍋中，林蛙與醬料一接觸，便開始在鍋中翻滾起來，漸漸地，它們被那濃鬱的醬色包裹住。
加入適量的水後，張衛東蓋上鍋蓋，此時，林蛙在小火的燜煮下，開始慢慢入味。
隨著時間一分一秒地過去，鍋中傳出陣陣誘人的香氣，那是林蛙與醬料完美融合的味道，仿佛在向人們訴說著一場美味的邂逅。
林蛙不夠，土豆來湊。當鍋蓋掀開的那一刻，一股濃鬱至極的香味撲麵而來，讓人瞬間陶醉其中。醬燜林蛙色澤紅亮，醬香味十足，那誘人的模樣讓人垂涎欲滴。 在小火燜煮的工夫裏，彪子老爹也沒閑著，他炒了一盤黃豆。
在那個時代，如果說現如今花生米是下酒的小靈魂、東方不敗的話，那麽麵對當時的炒黃豆，花生米也得避其鋒芒。
一方麵是因為當時花生種植麵積少，另一方麵則是由於經驗技術不足，加工存儲技術也相對落後，所以下酒菜還是以種植最多的黃豆為主。
把黃豆往鍋裏嘩嘩一炒，裂成兩半炒出香味，再放到小盆子裏，擱一點蔥花和醬油，最後再加上一盆葷油，那小滋味簡直無與倫比。
彪子娘收拾起被褥，搬來小炕桌，幾人盤腿而坐。彪子老爹還從偏房拿出來一壺散簍子。“陪俺整點不？” 他問道。
“他倆才多大啊就喝酒。” 彪子娘埋怨地說。
“娘，就一小口，林子下雨太冷，俺們倆去去寒。” 彪子連忙央求道。
“今天高興，陪叔整點。” 張衛東也附和著。客人都這麽說了，老太太自然也不會破壞氣氛。
張衛東夾了一個大母子（林蛙）放到老太太碗裏。“嬸子你也吃，別舍不得，俺和彪子以後多整點，這個肚子裏白色的就是雪蛤油，最補身體了，您多吃點。”
“哎呀，俺這歲數了吃著不是浪費麽，你們老爺們多整。” 老太太推辭著。
酒足飯飽之後，火炕燒的燙腚，一家人連筷子都嘬得溜光。
“別說這小玩意還挺好吃。” 老頭子咂吧著嘴，又掏出煙袋杆。
“可不咋滴，咱這外來戶往年想吃這點還得指望鄰居熱心腸，頭回這麽敞開了吃。
在老家時候誰能尋思到蛤蟆還能這麽好吃。” 彪子娘感慨道。
“老家那蛤蟆可不能吃，這可是東北特有的寶貝，也叫哈什螞，就是抓的時候費點功夫，下回俺倆再給你們抓！” 張衛東笑著說。
“得嘞！你小子多領著點小樹，這小子沒個正行，也不找個正經幹的。” 老頭子又老生常談起來。
彪子隻是低著頭瞅著空碗，不知道腦子在想啥。
“放心吧叔、嬸子，俺倆一定走正道，不讓你們操心。” 張衛東保證道。
“那個東子，人好好地就行，俺們當爹娘的也不指望你們有多大出息，你說小叔他大哥常年在外地，見他一麵比登天還難。” 老太太還想提提張衛東的婚事，卻被老頭在炕桌子底下拽了一把。
“東子，晚上別回了唄，咱哥倆嘮嘮。”彪子抬頭興奮的說道。
“必須的必，今個兒就這了。”張衛東點點頭。
“那蛤蟆咋整？蛤蟆。”
“不滴了！明天再拿。”
張衛東心裏也不想回去，因為跟張衛國擠在一屋，實在不痛快，這林蛙拿回去爹娘肯定舍不得吃，到頭來又便宜了那兔崽子，還是明天等他上學以後再拿回去給爹媽吧。
上一世姐夫說過，後來這小子找了個白眼狼媳婦，辦養雞場，讓老兩口子給打工，平時一個雞蛋都沒給過。到了年底把雞一賣，就端過來一碗雞骨頭雞腦袋。
後來又問老兩口子借錢整家具廠，雇著老爹當木工，用著老娘掃衛生，賠個底掉。
最後還惦記上了老爹養的幾頭豬，背著家裏把豬賣了，一輩子把錢當成爹娘，心眼子壞透了！
哎！可仔細一想，自己也差球不多，倒插門窩囊了半輩子，爹娘有這倆兒子也是他們的不幸。
第二天天還未亮，張衛東便悄然起身。他利落地打好腿封，披上結實的橡膠雨衣，手中緊握著手電筒，踏上了上山采山貨的路途。
因為昨晚的秋雨，蘑菇遍地都是。等他滿載而歸時，太陽依舊躲在山巒之後。
而彪子卻還沉浸在甜美的夢鄉之中，呼嚕聲此起彼伏。老兩口子早已如往常一般前往生產隊上工去了，整個院子寂靜無聲。
張衛東走到彪子床邊，大聲呼喊著將他喚醒。彪子迷迷瞪瞪地爬起身來，睡眼惺忪，滿臉的不情願。
“你幹哈去了大早上？” 彪子的聲音中帶著濃濃的困意。
“上山采蘑菇去了，快起吧，今天還得求你辦個大事呢。” 張衛東一邊說著，一邊將彪子的被子使勁一掀開，雙手迅速往他後背上一貼。
“寒冰掌！” 張衛東故意大喊一聲。
“東子！我草你大爺！” 彪子瞬間被這突如其來的涼意驚得睡意全無，大聲咒罵起來。
等彪子吃飽早飯，張衛東將四個鼓鼓囊囊的袋子擺在了院子裏。那袋子仿佛裝滿了希望與期待。
“這三兜子裏東西都一樣，給場部的秀才送去，你認識的。
第二個是家屬區第二排木頭房子李勇家。
還有供銷社姓孫的大姐那兒也送一兜。
最後這兜子裏有靈芝，給幹部區段寶祥大爺家送去。” 張衛東仔細地交代著。
“哎呀媽這麽複雜，俺這見了麵說啥啊？” 彪子撓了撓頭，一臉的茫然。
張衛東耐心地解釋了一遍，又讓彪子複述了一次，確認無誤後他才放心。
“灰狗子皮你拿到收購站賣了，剩下的幫我去西頭的鐵匠鋪問問我打的侵刀好了沒？” 張衛東繼續囑咐道。
“啥人品！有這工夫你自己下山唄。” 彪子嘟囔著。
“我這不是還得進山麽！彪哥咱兩家的未來就掌握在你手裏了，你過去那頭型呢？你得支棱起來！” 張衛東語重心長地說道。
“行吧，小東子，俺就替你走上一回靈山！” 彪子無奈地應道，找來一個榆樹皮大筐裝好蘑菇下山去了。