“正陽，真是你啊。”過完春節趁著沒開學的時候，李正陽帶著劉家姐弟在王府井逛街。聽到後麵好像是許大茂的聲音在叫自己。回頭一看果然是許大茂，邊上還有個年輕的女孩子，
“啊，婁小娥！” 李正陽一看，心裏想到這不是年輕時候的白富美，四合院裏的傻白甜嘛。怪不得最近沒見許大茂在四合院出現了，原來是出來約會了。
“兄弟，你這是什麽情況？”許大茂走過來，摟著李正陽的肩膀，一臉的壞笑。“媛媛，逛街呢。”還和一邊的劉媛媛的打了個招呼，至於小屁孩，自動忽略了。
“沒你想的那麽邪乎，就是沒事出來逛逛。”李正陽對邊上看了一眼。“大茂哥，你這是談對象了？”
“兄弟，給你介紹一下。”許大茂拉著李正陽給雙方做了介紹。
一邊是四合院的弟弟和妹妹，一邊是自己的對象，婁小娥。
人多嘴雜的，李正陽也沒有多問，幾個人結伴逛了起來。
要說女人還真是個奇怪的生物，劉媛媛和婁小娥分明是第一次見麵，大概半個小時以後感覺關係好的不得了的閨蜜似的，還真是讓人看不懂。李正陽和許大茂帶著劉愛國跟在後麵。
眼見著到了中午，許大茂提議一起去吃烤鴨，李正陽也想見識一下大名頂頂的北京烤鴨，劉家姐弟就更沒有意見了。婁小娥建議去便宜坊。
新中國成立前的北平人稱烤鴨為“燒鴨”或“燒鴨子”。
傳說，北京烤鴨源於南京民間的“金陵片皮鴨”。明太祖定都南京後，片皮鴨被列入宮廷禦膳。明成祖遷都北京後，片皮鴨的技藝也隨之北上並開始傳入民間。
北京烤鴨的鼻祖是位於菜市口米市胡同的便宜坊。這家老店創於明永樂年間，距今有六百餘年的曆史。據說便宜坊也是從南京遷來的，店招牌上曾冠有“金陵”二字。
便宜坊采用“燜爐烤鴨”的技法。所謂“燜爐”就是用火燒爐、待火熄滅後把鴨子放進去，用“暗火”烤出肉質細嫩、肥而不膩的鴨子。
就在便宜坊生意鼎盛的時侯，前門肉市胡同裏悄然出現了另一家烤鴨店——全聚德。全聚德掌櫃楊壽山起初是一個販賣雞鴨的商販。重金聘請了清宮禦膳房的師傅“孫小辮”掌杆。掛爐烤鴨是用明火烤鴨子的，烤出來的鴨子肉味清香、皮酥肉嫩。為了爭搶客源，全聚德後來又發明了“鴨票”。一來便於人們過節送禮，二來又增加了銷售額。
但對祖輩都居住在京城裏的老北京人來說，便宜坊則是隨時都掛在嘴邊兒上的老字號，他們對便宜坊更有感情。
“ 一起上車去吧。” 婁小娥邀請李正陽幾個人。婁家現在還是很豪橫的，大小姐出來逛街都是小汽車代步，有專門的司機相隨的。
李正陽對於現在的汽車倒是沒什麽感覺，劉家姐弟則是有點好奇，劉媛媛還好，畢竟女孩子有點矜持。劉愛國就這邊摸摸那邊看看的，但也算老實。
現在可沒有超載這一說法的，一行人上車往便宜坊而去。
到了便宜坊，對於怎麽吃，吃什麽一切由婁小娥和許大茂做主，點了一隻鴨子，還有幹炸丸子，炒鴨肝之類的。
幹炸丸子。一道不可錯過的佳肴。選用豬五花肉為主料，經過切剁和調味後，再用油炸至金黃酥脆。外酥裏嫩，既可以當作開胃菜，也可以作為主食的配菜。
炒鴨肝，也是一道備受食客喜愛的菜品。鴨肝經過烹製，口感鮮嫩多汁，搭配獨特的調味料，味道醇厚，回味悠長。不僅可口而且具有滋補養生的功效，是許多食客的心頭好。
吃烤鴨也很有講究的。
首先要把薄薄的荷葉餅在手掌上攤平，放上一片鴨肉，然後再用大蔥去蘸甜麵醬，把醬多的一麵朝向手掌心放著，再來一片肉將蔥蓋起來。將荷葉餅卷起，這是最通常的吃法。也有配黃瓜條或蘿卜條，這是看個人的喜好了。
有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。
吃完鴨子是許大茂付的賬，李正陽也沒有客氣，日後有機會再請回來就是了。婁小娥也是毫不在意，一頓飯而已。
吃完飯，下午婁小娥和許大茂回婁家還有其他的事情。兩撥人相互道別，李正陽帶劉家姐弟去電影院看了場電影，回到四合院的時候已經四點多鍾了。
剛打開東廂房的門正準備休息一下的時候來人了，李正陽一看原來是許大茂，手裏拎著一些吃食，揚了揚手說：“兄弟，沒事吧，陪哥哥喝兩杯。”
“沒問題，大茂哥，進來坐吧。”李正陽將桌子收拾了一下，將許大茂帶來的吃食擺上，自己弄了些花生米，洗了兩個黃瓜也不用切，一人一根啃吧，好得很。
兩隻杯子倒上了酒，二人對坐。許大茂也不說話，先端杯喝了一下，拿個黃瓜啃了一口。
“兄弟，你就沒有什麽話要問我的？” 許大茂有點好奇，李正陽也就今天的事情怎麽不問問，關心關心他的大茂哥。
“大茂哥，我在等你說話呢。”李正陽端杯和許大茂碰了一下。
“哎，兄弟，我現在有點迷茫了？”
“今天，和我在一起的女孩，婁小娥，你知道是哪家的吧？” 許大茂自己點了一根煙，發了根給李正陽。
“嗯，軋鋼廠原股東婁振山婁家。”李正陽想了想說道。
“我媽以前在婁家做過工，和婁小娥的母親譚雅麗譚姨的私人關係比較好。” 許大茂像在說故事一樣，和李正陽繼續分享他的內心。
“現在我媽和譚姨兩人撮合我和婁小娥，我是不知道怎麽辦了？” 許大茂麵色苦惱的說道。
“我信你個鬼了，明顯就是看上那個白富美了，還苦惱，苦惱個屁啊？” 李正陽心裏誹謗道。
“奧，大茂哥，我看婁小姐也是個知書達理的，人也年輕漂亮的，你怎麽會有煩惱呢？”李正陽裝著不解的樣子，反問許大茂。
“兄弟，你也是個聰明的人，不點破我，是怕我尷尬吧？” 許大茂是自嘲的笑了笑。
“婁家成分不好，雖說建國前幫助過我黨，又積極配合私營改造，但還是不能擺脫這個身份的尷尬，我是放映員，接觸的這個方麵還是很多的，如果我娶了婁小娥，那以後上進的路就斷了。“許大茂說完直盯盯的看著李正陽。
“大茂哥，其實你比誰都清楚，自己想得到的東西。“李正陽也不知都怎麽接下去。”魚和熊掌豈能兼得？“
“哎，難啊？“許大茂將眼前的酒是端起來是一仰而進。
“回了，兄弟，早點休息吧。“許大茂站起來，拍了拍李正陽的肩膀便出門而去。
留下李正陽獨自一個人，是目瞪口呆。。。
“啊，婁小娥！” 李正陽一看，心裏想到這不是年輕時候的白富美，四合院裏的傻白甜嘛。怪不得最近沒見許大茂在四合院出現了，原來是出來約會了。
“兄弟，你這是什麽情況？”許大茂走過來，摟著李正陽的肩膀，一臉的壞笑。“媛媛，逛街呢。”還和一邊的劉媛媛的打了個招呼，至於小屁孩，自動忽略了。
“沒你想的那麽邪乎，就是沒事出來逛逛。”李正陽對邊上看了一眼。“大茂哥，你這是談對象了？”
“兄弟，給你介紹一下。”許大茂拉著李正陽給雙方做了介紹。
一邊是四合院的弟弟和妹妹，一邊是自己的對象，婁小娥。
人多嘴雜的，李正陽也沒有多問，幾個人結伴逛了起來。
要說女人還真是個奇怪的生物，劉媛媛和婁小娥分明是第一次見麵，大概半個小時以後感覺關係好的不得了的閨蜜似的，還真是讓人看不懂。李正陽和許大茂帶著劉愛國跟在後麵。
眼見著到了中午，許大茂提議一起去吃烤鴨，李正陽也想見識一下大名頂頂的北京烤鴨，劉家姐弟就更沒有意見了。婁小娥建議去便宜坊。
新中國成立前的北平人稱烤鴨為“燒鴨”或“燒鴨子”。
傳說，北京烤鴨源於南京民間的“金陵片皮鴨”。明太祖定都南京後，片皮鴨被列入宮廷禦膳。明成祖遷都北京後，片皮鴨的技藝也隨之北上並開始傳入民間。
北京烤鴨的鼻祖是位於菜市口米市胡同的便宜坊。這家老店創於明永樂年間，距今有六百餘年的曆史。據說便宜坊也是從南京遷來的，店招牌上曾冠有“金陵”二字。
便宜坊采用“燜爐烤鴨”的技法。所謂“燜爐”就是用火燒爐、待火熄滅後把鴨子放進去，用“暗火”烤出肉質細嫩、肥而不膩的鴨子。
就在便宜坊生意鼎盛的時侯，前門肉市胡同裏悄然出現了另一家烤鴨店——全聚德。全聚德掌櫃楊壽山起初是一個販賣雞鴨的商販。重金聘請了清宮禦膳房的師傅“孫小辮”掌杆。掛爐烤鴨是用明火烤鴨子的，烤出來的鴨子肉味清香、皮酥肉嫩。為了爭搶客源，全聚德後來又發明了“鴨票”。一來便於人們過節送禮，二來又增加了銷售額。
但對祖輩都居住在京城裏的老北京人來說，便宜坊則是隨時都掛在嘴邊兒上的老字號，他們對便宜坊更有感情。
“ 一起上車去吧。” 婁小娥邀請李正陽幾個人。婁家現在還是很豪橫的，大小姐出來逛街都是小汽車代步，有專門的司機相隨的。
李正陽對於現在的汽車倒是沒什麽感覺，劉家姐弟則是有點好奇，劉媛媛還好，畢竟女孩子有點矜持。劉愛國就這邊摸摸那邊看看的，但也算老實。
現在可沒有超載這一說法的，一行人上車往便宜坊而去。
到了便宜坊，對於怎麽吃，吃什麽一切由婁小娥和許大茂做主，點了一隻鴨子，還有幹炸丸子，炒鴨肝之類的。
幹炸丸子。一道不可錯過的佳肴。選用豬五花肉為主料，經過切剁和調味後，再用油炸至金黃酥脆。外酥裏嫩，既可以當作開胃菜，也可以作為主食的配菜。
炒鴨肝，也是一道備受食客喜愛的菜品。鴨肝經過烹製，口感鮮嫩多汁，搭配獨特的調味料，味道醇厚，回味悠長。不僅可口而且具有滋補養生的功效，是許多食客的心頭好。
吃烤鴨也很有講究的。
首先要把薄薄的荷葉餅在手掌上攤平，放上一片鴨肉，然後再用大蔥去蘸甜麵醬，把醬多的一麵朝向手掌心放著，再來一片肉將蔥蓋起來。將荷葉餅卷起，這是最通常的吃法。也有配黃瓜條或蘿卜條，這是看個人的喜好了。
有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。
吃完鴨子是許大茂付的賬，李正陽也沒有客氣，日後有機會再請回來就是了。婁小娥也是毫不在意，一頓飯而已。
吃完飯，下午婁小娥和許大茂回婁家還有其他的事情。兩撥人相互道別，李正陽帶劉家姐弟去電影院看了場電影，回到四合院的時候已經四點多鍾了。
剛打開東廂房的門正準備休息一下的時候來人了，李正陽一看原來是許大茂，手裏拎著一些吃食，揚了揚手說：“兄弟，沒事吧，陪哥哥喝兩杯。”
“沒問題，大茂哥，進來坐吧。”李正陽將桌子收拾了一下，將許大茂帶來的吃食擺上，自己弄了些花生米，洗了兩個黃瓜也不用切，一人一根啃吧，好得很。
兩隻杯子倒上了酒，二人對坐。許大茂也不說話，先端杯喝了一下，拿個黃瓜啃了一口。
“兄弟，你就沒有什麽話要問我的？” 許大茂有點好奇，李正陽也就今天的事情怎麽不問問，關心關心他的大茂哥。
“大茂哥，我在等你說話呢。”李正陽端杯和許大茂碰了一下。
“哎，兄弟，我現在有點迷茫了？”
“今天，和我在一起的女孩，婁小娥，你知道是哪家的吧？” 許大茂自己點了一根煙，發了根給李正陽。
“嗯，軋鋼廠原股東婁振山婁家。”李正陽想了想說道。
“我媽以前在婁家做過工，和婁小娥的母親譚雅麗譚姨的私人關係比較好。” 許大茂像在說故事一樣，和李正陽繼續分享他的內心。
“現在我媽和譚姨兩人撮合我和婁小娥，我是不知道怎麽辦了？” 許大茂麵色苦惱的說道。
“我信你個鬼了，明顯就是看上那個白富美了，還苦惱，苦惱個屁啊？” 李正陽心裏誹謗道。
“奧，大茂哥，我看婁小姐也是個知書達理的，人也年輕漂亮的，你怎麽會有煩惱呢？”李正陽裝著不解的樣子，反問許大茂。
“兄弟，你也是個聰明的人，不點破我，是怕我尷尬吧？” 許大茂是自嘲的笑了笑。
“婁家成分不好，雖說建國前幫助過我黨，又積極配合私營改造，但還是不能擺脫這個身份的尷尬，我是放映員，接觸的這個方麵還是很多的，如果我娶了婁小娥，那以後上進的路就斷了。“許大茂說完直盯盯的看著李正陽。
“大茂哥，其實你比誰都清楚，自己想得到的東西。“李正陽也不知都怎麽接下去。”魚和熊掌豈能兼得？“
“哎，難啊？“許大茂將眼前的酒是端起來是一仰而進。
“回了，兄弟，早點休息吧。“許大茂站起來，拍了拍李正陽的肩膀便出門而去。
留下李正陽獨自一個人，是目瞪口呆。。。