為了不讓人懷疑她和軒轅景逸,薑妍決定每次到飯點,還是去拿飯菜,早上她拿了飯菜轉身就出宮去了。


    為了辦事有效率,她讓係統提前就找了一些店鋪在京城的東南西北,同時各開了一家大型的火鍋店,一上午,她談妥了店鋪的歸屬,能買的直接買下了,不賣的就租下來,兩家買的,兩家租的,


    把午飯拿了以後,她又去找鐵匠做了一批鴛鴦鍋和大容量的燒炭爐,她畫了圖,讓師傅照著做,這個時代沒有液化氣,隻能用炭了,小了沒火力,影響體驗感,得好些天呢,她先找掌櫃的和服務員。


    有了係統的鎖定,掌櫃的找了之前自己做生意垮了的,人比較實誠的,也有識字會算賬的小夥子,還有宮女識字會算賬但年紀大了,出宮沒有娘家人接受的中年女人。


    她找人就一個標準,人品好,不論出身,不論年齡,不論男女,服務員也是這個標準,有係統幫忙篩選,一下午,都齊活了,她工錢給的稍微高一些,她讓係統給她複印了手寫的勞動合同,三年起底,時間短了,她懶得找人。


    拿了晚飯,趁天沒黑,找了木匠做專用的桌子,也要好幾天才能齊活。


    第二天,她把招的掌櫃服務員全召集在離皇宮最近的店裏,給大家培訓實踐上了一課,她直接從係統裏拿火鍋底料出來,不用廚師。


    熬了大骨湯,直接下火鍋底料,把洗好切好的葷菜素菜,按先葷後素的順序,開涮,還切了很多種蘸料,喜歡什麽放什麽蘸料,她親自帶著所有員工親自體驗了一把紅湯火鍋,微辣的,鴛鴦鍋還沒做好,將就大多數人的胃口。


    這些人吃過以後,從此打開了新世界的大門,隻誇,這真是絕妙啊,冬天馬上來了,吃著這麽香噴噴熱辣辣的火鍋,生活不要太有滋味哦。


    菜譜薑妍根據市麵上現有的擬了一份,幾乎可以涮所有,這就是火鍋,她根據市場價,定了一個價位,偏貴,她就衝有錢人去的。


    每個店裏,每天定量隻賣五十鍋,想吃請趕早,不然等第二天。如此一來,店裏生意有了保障,她也方便管理員工,還不浪費菜品。


    先把店開起來,她也不怕別人模仿,因為有的調料和食材,這個時代沒有,所以,別人模仿不來火鍋底料。


    她讓每個店的員工趁現在店裏還沒開業,把衛生裏裏外外打掃了一遍,一並交代他們,開業以後,每樣菜品,要幹淨衛生,明碼標價,童叟無欺。


    在等待定做的鴛鴦鍋和專用桌椅的時間裏,薑妍又馬不停蹄的找了幾個位置好的店鋪開了珠寶首飾店,同樣是每個區域先開一家試試水。


    她找了幾個做首飾方麵,手藝精湛的匠人,讓他們專門給她打造她畫的圖紙,款式新穎,花樣又多。


    她給師傅提成,賣掉了的首飾無論大小,價格高低,她給師傅提成十分之一,這可是提成很高了,比被聘用到別人店裏每個月固定領那點工錢,得到的報酬可高的多。


    但有一點,他們得簽合約,在被她聘請期間,不能為其他人做一樣的首飾,還有,如果把她給的圖紙泄露給了別的同行,那就按年那件首飾的百倍來賠償,簽字畫押後,還要到衙門備案,證明雙方對此合約沒有異議,雙方讚同。


    就這樣忙活了十來天,把要做的準備工夫都做好了,火鍋店和珠寶店都陸續開門了。


    果然,火鍋店一經推出,迅速爆火,一位難求,但店裏每天隻賣五十鍋,就沒有吃的了。


    這讓沒吃到的抓心撓肝的,恨不得在火鍋店門口打地鋪守著,人家一開門好最快衝進去。


    東西南北都有店,一下子,京城有錢人一說吃飯,都是相約火鍋店,這裏明碼標價,想吃什麽,自己端上桌,由小二數盤子給錢,葷菜是有花紋的盤子,素菜是白色無花紋的盤子,葷菜統一一個價,素菜統一一個價。


    這模式新鮮,菜品豐富,價格透明,最關鍵,味道好吃,冬天特別適合。


    首飾店裏麵的珠釵頭飾,耳環項鏈,手鏈 ,手釧,樣式好看新穎,精致華貴的有,價格合適親民的也有,店員態度熱情專業,賓至如歸,總之,隻要女孩兒夫人她們進店,就一定能買到合適自己的物件兒,


    店裏提供各種裝首飾的精美盒子,盒子上有一朵固定的梅花,別人一看,就知道這是妍寶坊的珠寶,要送禮,也是倍兒有麵兒,很拿得出手。


    薑妍這段時間忙著開店,也沒忘讓係統注意著軒轅景逸那邊的情況。

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