第142章 分店的問題
重生1985:從賣鹵鴨開始成為世界首富 作者:筆落雲風清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“不不不,我當然願意。”
梁鳴連忙表示自己沒問題,但旋即又說道:
“我隻不過是覺得,開分店這種事情,我們當老板的,不能自己大包大攬!”
“要學會培養下麵的人,讓下麵的人一邊幹,一邊學習。”
聽到梁鳴這話,薑眉莊懷疑地說道:“梁鳴弟弟,你確定不是自己懶,想把活都扔給員工幹?”
梁鳴一聽,一本正經地說道:“眉莊姐,你說這話就傷我心了。”
“我本以為,你是懂我想要培養員工,為以後香滿樓餐飲連鎖集團儲備人才的想法,沒想到你是這樣看我……”
說到最後,梁鳴仰起頭,一副受傷的模樣。
薑眉莊聽到梁鳴這正經的話,心裏也覺得是不是自己誤會他了。
她忙拉著梁鳴的手,說道:“行行行,是我誤會你了,我給你道歉,你原諒我好不好?”
感受到手上傳來的柔軟膚感,梁鳴嘴角微微上揚,反手握住,揉捏了起來:
“想讓我原諒你,也不是不行,隻不過……”
對於梁鳴的舉動,薑眉莊臉微紅,但並沒有拒絕,而是順著他的話,嫵媚一笑,反問道:
“梁鳴弟弟,你要怎樣,才能原諒我?”
梁鳴湊到薑眉莊耳邊,低聲耳語了幾句。
薑眉莊聽完後,臉“唰”地就紅了起來,嬌嗔道:“弟弟,你這可是在耍流氓?!”
“眉莊姐,那你……”
“去把門鎖上……”
十幾分鍾後,梁鳴神清氣爽地從辦公室走了出來,頭也不回地說道:
“眉莊姐,我去分店找陳江河談談。”
“去吧,壞弟弟。”薑眉莊正拿著紙巾,擦了擦嫣紅的嘴角,聽到梁鳴這話,沒好氣的說道。
梁鳴壞壞一笑,就開著三輪車,離開了香滿樓總飯店。
雖說和薑眉莊還沒結婚,但他和薑眉莊之間,除了最後一步,什麽都幹了。
在這個女子名節大於天的年代,薑眉莊願意為他做到那一步,已經是鐵了心要嫁給他了。
所以,梁鳴也絕對不會辜負了薑眉莊。
……
香滿樓分店中。
陳江河正忙得不可開交。
自從香滿樓飯店推出了許多特色菜後,就吸引了十裏八鄉的食客前來。
現在香滿樓分店,每天都是人氣爆棚。
他也是累得頭腳倒懸。
“陳經理,客人太多了,我們每天從上午幹到晚上,中間連休息的時間都沒有。”
“您能不能再招一些人進來,大家輪班幹啊。”
“是啊,再這樣下去,我們都要頂不住了。”
有飯店員工趁著喝口水的功夫,對陳江河抱怨道。
聽到員工們的話,陳江河無奈地擦了擦汗,無奈道:
“招員工的事情,我雖然是飯店經理,也不能做主啊、”
“那你和兩位老板說說,商量商量,再這樣幹下去,我們得累死了。”
員工們哭訴道。
陳江河也知道,員工們說的不是假話。
實在是飯店的生意太好了,任誰從早上十點,幹到晚上十點,連幹12小時,都吃不消。
他們又不是牛馬,能死命幹。
而且就算是牛馬,也有點吃飯的時間不是。
“等老板來了,我會和老板說的,你們先去忙。”
陳江河開口道。
飯店員工們聞言,這才散開,繼續忙著點菜下單,端茶備碗,送菜的活去了。
就在這個時候,香滿樓分店外,一輛雙峰牌三輪車行駛了過來。
陳江河一看到車牌號後,眼睛頓時一亮:“是梁老板來了。”
他這話一出,前台的幾名員工的臉上也露出看到“救星”的神情。
“梁老板,你可算來了,我們飯店的員工,可是盼星星盼月亮,就等著你來了。”
梁鳴剛下車,陳江河就帶著幾名員工迎了上來,激動道。
見到陳江河那炙熱的眼神,梁鳴渾身不自在,甩開他的手,輕咳一聲道:
“陳經理,飯店是不是遇到什麽問題了?”
對方這麽熱情,肯定有求於自己。
果然,陳江河聲情並茂地說道:“梁老板,你真的是目光毒辣,我們香滿樓分店確實遇到難題了。”
“而且這個問題不解決的話,員工們都要跑了。”
梁鳴聽到問題這麽嚴重,臉上也露出一抹嚴肅之色:“噢?這麽嚴重?”
“怎麽回事,和我詳細說說。”
“梁老板,我們先進去坐下,邊喝茶,邊說。”
陳江河倒沒有直接開口,而是先請梁鳴進去。
梁鳴走進香滿樓分店後,見到大廳,座無虛席,食客們臉上都洋溢著笑臉,並不像有人鬧事的模樣。
怎麽陳江河說,飯店遇到了大難題,再不解決,員工們就要走了?
雖然心中疑惑,但梁鳴還是跟陳江河走進經理辦公室。
陳江河也麻溜地泡好茶,給梁鳴倒了一杯。
“陳經理,現在能告訴我,分店到底遇到什麽難題了吧?”
梁鳴喝了一口茶後,開口對陳江河問道。
“梁老板,剛才你進門的時候也看到了,我們分店的客人太多了!”
陳江河哭訴道:
“幾乎每天都爆滿,不管是午市,還是晚市,都是座無虛席!”
梁鳴聞言,一臉疑惑,道:“這不是好事嗎?客人越多,說明營業額越大。”
“客人多,對香滿樓飯店來說,確實是好事,可對飯店的員工來說,勞動強度卻太大了!”
“現在已經有不少員工提出,要減少工作強度,給他們休息時間的意見了……”
陳江河苦笑一聲,將飯店的問題都說了一遍。
梁鳴聽完陳江河的話後,臉上也露出恍然之色。
現在香滿樓分店遇到的問題,其實總結下來就一個。
飯店生意太好,員工們從早幹到晚,沒得休息。
同事太少,沒有幫把手,或者輪流休息的機會。
現在香滿樓分店的情況,短時間還好,時間長了,難免會出現員工勞動疲憊,工作失誤的事情。
梁鳴前世就看到過,有餐飲店的員工因為過度疲憊,走路時摔跤,把手中滾燙的火鍋潑到客人身上的新聞。
“梁老板,飯店的問題說大不大,說小也不小,但也必須盡快解決!”
陳江河再次開口,對梁鳴強調問題的嚴重性:
“否則的話,肯定會影響飯店的生意的!”
梁鳴連忙表示自己沒問題,但旋即又說道:
“我隻不過是覺得,開分店這種事情,我們當老板的,不能自己大包大攬!”
“要學會培養下麵的人,讓下麵的人一邊幹,一邊學習。”
聽到梁鳴這話,薑眉莊懷疑地說道:“梁鳴弟弟,你確定不是自己懶,想把活都扔給員工幹?”
梁鳴一聽,一本正經地說道:“眉莊姐,你說這話就傷我心了。”
“我本以為,你是懂我想要培養員工,為以後香滿樓餐飲連鎖集團儲備人才的想法,沒想到你是這樣看我……”
說到最後,梁鳴仰起頭,一副受傷的模樣。
薑眉莊聽到梁鳴這正經的話,心裏也覺得是不是自己誤會他了。
她忙拉著梁鳴的手,說道:“行行行,是我誤會你了,我給你道歉,你原諒我好不好?”
感受到手上傳來的柔軟膚感,梁鳴嘴角微微上揚,反手握住,揉捏了起來:
“想讓我原諒你,也不是不行,隻不過……”
對於梁鳴的舉動,薑眉莊臉微紅,但並沒有拒絕,而是順著他的話,嫵媚一笑,反問道:
“梁鳴弟弟,你要怎樣,才能原諒我?”
梁鳴湊到薑眉莊耳邊,低聲耳語了幾句。
薑眉莊聽完後,臉“唰”地就紅了起來,嬌嗔道:“弟弟,你這可是在耍流氓?!”
“眉莊姐,那你……”
“去把門鎖上……”
十幾分鍾後,梁鳴神清氣爽地從辦公室走了出來,頭也不回地說道:
“眉莊姐,我去分店找陳江河談談。”
“去吧,壞弟弟。”薑眉莊正拿著紙巾,擦了擦嫣紅的嘴角,聽到梁鳴這話,沒好氣的說道。
梁鳴壞壞一笑,就開著三輪車,離開了香滿樓總飯店。
雖說和薑眉莊還沒結婚,但他和薑眉莊之間,除了最後一步,什麽都幹了。
在這個女子名節大於天的年代,薑眉莊願意為他做到那一步,已經是鐵了心要嫁給他了。
所以,梁鳴也絕對不會辜負了薑眉莊。
……
香滿樓分店中。
陳江河正忙得不可開交。
自從香滿樓飯店推出了許多特色菜後,就吸引了十裏八鄉的食客前來。
現在香滿樓分店,每天都是人氣爆棚。
他也是累得頭腳倒懸。
“陳經理,客人太多了,我們每天從上午幹到晚上,中間連休息的時間都沒有。”
“您能不能再招一些人進來,大家輪班幹啊。”
“是啊,再這樣下去,我們都要頂不住了。”
有飯店員工趁著喝口水的功夫,對陳江河抱怨道。
聽到員工們的話,陳江河無奈地擦了擦汗,無奈道:
“招員工的事情,我雖然是飯店經理,也不能做主啊、”
“那你和兩位老板說說,商量商量,再這樣幹下去,我們得累死了。”
員工們哭訴道。
陳江河也知道,員工們說的不是假話。
實在是飯店的生意太好了,任誰從早上十點,幹到晚上十點,連幹12小時,都吃不消。
他們又不是牛馬,能死命幹。
而且就算是牛馬,也有點吃飯的時間不是。
“等老板來了,我會和老板說的,你們先去忙。”
陳江河開口道。
飯店員工們聞言,這才散開,繼續忙著點菜下單,端茶備碗,送菜的活去了。
就在這個時候,香滿樓分店外,一輛雙峰牌三輪車行駛了過來。
陳江河一看到車牌號後,眼睛頓時一亮:“是梁老板來了。”
他這話一出,前台的幾名員工的臉上也露出看到“救星”的神情。
“梁老板,你可算來了,我們飯店的員工,可是盼星星盼月亮,就等著你來了。”
梁鳴剛下車,陳江河就帶著幾名員工迎了上來,激動道。
見到陳江河那炙熱的眼神,梁鳴渾身不自在,甩開他的手,輕咳一聲道:
“陳經理,飯店是不是遇到什麽問題了?”
對方這麽熱情,肯定有求於自己。
果然,陳江河聲情並茂地說道:“梁老板,你真的是目光毒辣,我們香滿樓分店確實遇到難題了。”
“而且這個問題不解決的話,員工們都要跑了。”
梁鳴聽到問題這麽嚴重,臉上也露出一抹嚴肅之色:“噢?這麽嚴重?”
“怎麽回事,和我詳細說說。”
“梁老板,我們先進去坐下,邊喝茶,邊說。”
陳江河倒沒有直接開口,而是先請梁鳴進去。
梁鳴走進香滿樓分店後,見到大廳,座無虛席,食客們臉上都洋溢著笑臉,並不像有人鬧事的模樣。
怎麽陳江河說,飯店遇到了大難題,再不解決,員工們就要走了?
雖然心中疑惑,但梁鳴還是跟陳江河走進經理辦公室。
陳江河也麻溜地泡好茶,給梁鳴倒了一杯。
“陳經理,現在能告訴我,分店到底遇到什麽難題了吧?”
梁鳴喝了一口茶後,開口對陳江河問道。
“梁老板,剛才你進門的時候也看到了,我們分店的客人太多了!”
陳江河哭訴道:
“幾乎每天都爆滿,不管是午市,還是晚市,都是座無虛席!”
梁鳴聞言,一臉疑惑,道:“這不是好事嗎?客人越多,說明營業額越大。”
“客人多,對香滿樓飯店來說,確實是好事,可對飯店的員工來說,勞動強度卻太大了!”
“現在已經有不少員工提出,要減少工作強度,給他們休息時間的意見了……”
陳江河苦笑一聲,將飯店的問題都說了一遍。
梁鳴聽完陳江河的話後,臉上也露出恍然之色。
現在香滿樓分店遇到的問題,其實總結下來就一個。
飯店生意太好,員工們從早幹到晚,沒得休息。
同事太少,沒有幫把手,或者輪流休息的機會。
現在香滿樓分店的情況,短時間還好,時間長了,難免會出現員工勞動疲憊,工作失誤的事情。
梁鳴前世就看到過,有餐飲店的員工因為過度疲憊,走路時摔跤,把手中滾燙的火鍋潑到客人身上的新聞。
“梁老板,飯店的問題說大不大,說小也不小,但也必須盡快解決!”
陳江河再次開口,對梁鳴強調問題的嚴重性:
“否則的話,肯定會影響飯店的生意的!”