第5章 計劃，買鴨肉，擺攤準備
重生1985：從賣鹵鴨開始成為世界首富 作者：筆落雲風清 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吃過晚飯後，天已經徹底黑了。
梁鳴在院子井邊打了水，洗漱完後，就點了一個煤油燈，回屋去了。
這個年代，村子裏已經拉了電線，像梁鳴家，父母都是雙職工的家庭，自然是有電的。
但老兩口一輩子節省慣了，平日裏，還是點煤油燈。
為了讓屋子更光亮一些，梁鳴扭了一下煤油燈側邊的圓環，把煤油燈線放長，火光頓時就大了許多。
梁鳴拿來紙和鋼筆，伏在一張木質桌子前，寫起了計劃：
“1，現在正是改革開放的第七個年頭，正是第一次下海經商潮，要把握機遇，賺錢，建廠，搶先一步占據市場。”
“2，爸媽老了，身體日漸衰老了，正好過幾年國營糖廠解散，要早點建好小洋樓，讓爸媽退休，享清福。”
“3，妹妹的學習成績不錯，一直想為人民服務，這一世，一定要幫妹妹考上漢東政法大學！”
“4，現在市麵上的茅台，已經開始漲價，市價8塊，黑市20塊錢，再過兩年，能炒到80塊錢一瓶，攢錢，囤茅台，狠狠賺他一筆！”
“5，……”
梁鳴一口氣寫了很多賺錢計劃，越寫越是興奮。
現在已經是80年代中期，他這些賺錢想法，不僅來錢快，而且暴利。
最重要的是，不需要擔心被定性成投機倒把。
要是早幾年，他這些計劃，隨便一個，都夠他吃幾回花生米的了。
……
第二天一早，梁鳴起床後，就拿著搪瓷杯，牙刷，毛巾，走到院子水井邊，準備刷牙洗臉。
“哥，你醒了？正好幫我把井水泵出來，我力氣不夠。”
正在水井邊發愁的妹妹梁靜，看到梁鳴後，仿佛看到了救星一般。
這個年代，農村地方，很多都還沒通自來水。
村民想要用水，隻能在院子裏打口水井，然後裝個手搖水泵機。
這種手搖水泵井，在用水的時候，需要兩個人合作。
一個人用水瓢舀水，倒到泵裏，另一個人用力壓搖杆，把水壓出來。
“嘩啦啦！”
很快，清澈冰涼的井水，就被梁鳴壓了出來。
妹妹梁靜則在旁邊，趕忙用鋁製水桶接水。
梁鳴先用搪瓷杯接了一杯井水，喝了幾口，唏噓道：“這井水，還是那麽甜。”
這個年代的地下水，還沒有受到汙染，重金屬沒有超標，是可以直接飲用的。
洗漱完後，梁鳴就走進廚房，將昨晚的剩菜拿出來，翻炒加熱一些，又煮了一鍋番薯粗糧粥，一頓早飯就算做好了。
“兒子，你今天要去擺攤賣鹵鴨，得買不少新鮮鴨肉吧？你打算去哪裏買？”
父親梁敏吃著早飯，衝兒子問道。
“我等會去鎮上集市買就行。”梁鳴回答道。
80年代早期，老百姓想要買肉，得到供銷社去，因為肉類資源短缺，供銷社的肉不僅貴，而且還得拿著肉票，才買得到。
不過隨著改革開放，經濟發展，豬肉產量提高後，上麵對豬肉的收購，也從統購改成了合同收購。
加上國家放開了農民養殖雞鴨的限製，農民養殖雞鴨超過三隻，不再被視為資本主義小尾巴。
所以到了80年代中期，老百姓在集市，農貿市場上，也能買到肉，而且不用糧票，隻不過肉價比供銷社要貴一些。
吃過早飯後，梁鳴來到鎮上集市，找到一家賣雞鴨的肉鋪。
“小老板，想要點什麽?”
肉鋪老板走了過來，問道。
因為改革開放後，許多老百姓下海經商，所以稱呼上，也有所改變。
見人都會稱呼為“小老板”，就跟七十年代，稱呼對方“師傅”，一個意思。
“你這宰好的鴨子，怎麽賣？”梁鳴問道。
“給肉票的話，7毛錢一斤，不給肉票，就9毛錢一斤。”肉鋪老板說道。
梁鳴一聽，這價錢還算公道，算起來，這一斤肉票，在黑市也差不多要1毛5元錢左右。
“給我來10隻鴨子，沒有肉票，你稱一下，看看多少錢。”梁鳴說道。
那個肉鋪老板一聽，眼睛都瞪圓了，這是來大買賣了。
眼前這年輕人，看起來穿著樸素，沒想到上來就買十隻鴨子。
“十隻鴨子，一共30.3斤，9毛錢一斤，一共是27塊2毛7，給你抹個零，收你27塊！”
肉鋪老板過完秤後，故作豪爽的說道。
實際上，他內心還是有些肉疼的。
畢竟2毛7，可是能買兩斤細糧了。
不過眼前這個年輕人，一看就是大主顧，和對方打好關係，以後說不定能賺更多錢。
“老板，抹零就不用了，就27塊2毛7吧！”
梁鳴自然知道肉鋪老板的想法，不過他來集市買鴨肉回去做鹵鴨，隻是圖個方便而已。
後麵如果鹵鴨買賣做得好，他肯定要找更大的肉食供應商，所以這人情，他不想欠。
說完，梁鳴就從褲袋裏，取出一遝用橡膠筋捆住的錢，裏麵有2分，1毛，5毛，1塊，2塊的。
他從裏麵抽了27塊2毛7給肉鋪老板，就讓肉鋪老板將鴨子都給他裝到網兜裏，開好票據給他。
在集市上逛了一圈，買了一些擺攤要用的東西後，梁鳴就回了梁家村，開始了賣鹵鴨的準備工作。
因為已經做過一遍鹵鴨，梁鳴再次製作鹵鴨，也變得輕車熟路起來。
起鍋架火，下鴨子焯水，放入鹵料，熬煮。
為了讓鹵鴨更加入味，這一次，梁鳴特意熬煮了兩個小時。
最後，就是把熬製好的鹵鴨撈出來，煮好鹵汁後，用一個黃搪瓷缸裝好備用。
弄好鹵鴨後，梁鳴給院子裏的騾子喂飽了草料，然後套上推車。
這年頭，老百姓的主要出行工具，還是自行車和騾車。
梁鳴要做擺攤買賣，自然不可能用自行車，用騾車的話，直接停路邊，手推車板還能直接當成攤位，更方便。
套好騾車後，梁鳴又將30斤鹵好的鴨子，裝著鹵汁的黃搪瓷缸子，切鹵鴨的案板，菜刀，杆秤，還有收錢的菜籃子都搬上車。
除此之外，還有用來包鹵鴨的油紙。
“一切準備就緒，這萬元戶，就從擺攤賣鹵鴨開始吧！”
梁鳴擦了擦額頭上的汗，嘴角上揚，自信的呢喃道。
梁鳴在院子井邊打了水，洗漱完後，就點了一個煤油燈，回屋去了。
這個年代，村子裏已經拉了電線，像梁鳴家，父母都是雙職工的家庭，自然是有電的。
但老兩口一輩子節省慣了，平日裏，還是點煤油燈。
為了讓屋子更光亮一些，梁鳴扭了一下煤油燈側邊的圓環，把煤油燈線放長，火光頓時就大了許多。
梁鳴拿來紙和鋼筆，伏在一張木質桌子前，寫起了計劃：
“1，現在正是改革開放的第七個年頭，正是第一次下海經商潮，要把握機遇，賺錢，建廠，搶先一步占據市場。”
“2，爸媽老了，身體日漸衰老了，正好過幾年國營糖廠解散，要早點建好小洋樓，讓爸媽退休，享清福。”
“3，妹妹的學習成績不錯，一直想為人民服務，這一世，一定要幫妹妹考上漢東政法大學！”
“4，現在市麵上的茅台，已經開始漲價，市價8塊，黑市20塊錢，再過兩年，能炒到80塊錢一瓶，攢錢，囤茅台，狠狠賺他一筆！”
“5，……”
梁鳴一口氣寫了很多賺錢計劃，越寫越是興奮。
現在已經是80年代中期，他這些賺錢想法，不僅來錢快，而且暴利。
最重要的是，不需要擔心被定性成投機倒把。
要是早幾年，他這些計劃，隨便一個，都夠他吃幾回花生米的了。
……
第二天一早，梁鳴起床後，就拿著搪瓷杯，牙刷，毛巾，走到院子水井邊，準備刷牙洗臉。
“哥，你醒了？正好幫我把井水泵出來，我力氣不夠。”
正在水井邊發愁的妹妹梁靜，看到梁鳴後，仿佛看到了救星一般。
這個年代，農村地方，很多都還沒通自來水。
村民想要用水，隻能在院子裏打口水井，然後裝個手搖水泵機。
這種手搖水泵井，在用水的時候，需要兩個人合作。
一個人用水瓢舀水，倒到泵裏，另一個人用力壓搖杆，把水壓出來。
“嘩啦啦！”
很快，清澈冰涼的井水，就被梁鳴壓了出來。
妹妹梁靜則在旁邊，趕忙用鋁製水桶接水。
梁鳴先用搪瓷杯接了一杯井水，喝了幾口，唏噓道：“這井水，還是那麽甜。”
這個年代的地下水，還沒有受到汙染，重金屬沒有超標，是可以直接飲用的。
洗漱完後，梁鳴就走進廚房，將昨晚的剩菜拿出來，翻炒加熱一些，又煮了一鍋番薯粗糧粥，一頓早飯就算做好了。
“兒子，你今天要去擺攤賣鹵鴨，得買不少新鮮鴨肉吧？你打算去哪裏買？”
父親梁敏吃著早飯，衝兒子問道。
“我等會去鎮上集市買就行。”梁鳴回答道。
80年代早期，老百姓想要買肉，得到供銷社去，因為肉類資源短缺，供銷社的肉不僅貴，而且還得拿著肉票，才買得到。
不過隨著改革開放，經濟發展，豬肉產量提高後，上麵對豬肉的收購，也從統購改成了合同收購。
加上國家放開了農民養殖雞鴨的限製，農民養殖雞鴨超過三隻，不再被視為資本主義小尾巴。
所以到了80年代中期，老百姓在集市，農貿市場上，也能買到肉，而且不用糧票，隻不過肉價比供銷社要貴一些。
吃過早飯後，梁鳴來到鎮上集市，找到一家賣雞鴨的肉鋪。
“小老板，想要點什麽?”
肉鋪老板走了過來，問道。
因為改革開放後，許多老百姓下海經商，所以稱呼上，也有所改變。
見人都會稱呼為“小老板”，就跟七十年代，稱呼對方“師傅”，一個意思。
“你這宰好的鴨子，怎麽賣？”梁鳴問道。
“給肉票的話，7毛錢一斤，不給肉票，就9毛錢一斤。”肉鋪老板說道。
梁鳴一聽，這價錢還算公道，算起來，這一斤肉票，在黑市也差不多要1毛5元錢左右。
“給我來10隻鴨子，沒有肉票，你稱一下，看看多少錢。”梁鳴說道。
那個肉鋪老板一聽，眼睛都瞪圓了，這是來大買賣了。
眼前這年輕人，看起來穿著樸素，沒想到上來就買十隻鴨子。
“十隻鴨子，一共30.3斤，9毛錢一斤，一共是27塊2毛7，給你抹個零，收你27塊！”
肉鋪老板過完秤後，故作豪爽的說道。
實際上，他內心還是有些肉疼的。
畢竟2毛7，可是能買兩斤細糧了。
不過眼前這個年輕人，一看就是大主顧，和對方打好關係，以後說不定能賺更多錢。
“老板，抹零就不用了，就27塊2毛7吧！”
梁鳴自然知道肉鋪老板的想法，不過他來集市買鴨肉回去做鹵鴨，隻是圖個方便而已。
後麵如果鹵鴨買賣做得好，他肯定要找更大的肉食供應商，所以這人情，他不想欠。
說完，梁鳴就從褲袋裏，取出一遝用橡膠筋捆住的錢，裏麵有2分，1毛，5毛，1塊，2塊的。
他從裏麵抽了27塊2毛7給肉鋪老板，就讓肉鋪老板將鴨子都給他裝到網兜裏，開好票據給他。
在集市上逛了一圈，買了一些擺攤要用的東西後，梁鳴就回了梁家村，開始了賣鹵鴨的準備工作。
因為已經做過一遍鹵鴨，梁鳴再次製作鹵鴨，也變得輕車熟路起來。
起鍋架火，下鴨子焯水，放入鹵料，熬煮。
為了讓鹵鴨更加入味，這一次，梁鳴特意熬煮了兩個小時。
最後，就是把熬製好的鹵鴨撈出來，煮好鹵汁後，用一個黃搪瓷缸裝好備用。
弄好鹵鴨後，梁鳴給院子裏的騾子喂飽了草料，然後套上推車。
這年頭，老百姓的主要出行工具，還是自行車和騾車。
梁鳴要做擺攤買賣，自然不可能用自行車，用騾車的話，直接停路邊，手推車板還能直接當成攤位，更方便。
套好騾車後，梁鳴又將30斤鹵好的鴨子，裝著鹵汁的黃搪瓷缸子，切鹵鴨的案板，菜刀，杆秤，還有收錢的菜籃子都搬上車。
除此之外，還有用來包鹵鴨的油紙。
“一切準備就緒，這萬元戶，就從擺攤賣鹵鴨開始吧！”
梁鳴擦了擦額頭上的汗，嘴角上揚，自信的呢喃道。