鹵水全部倒完之後半夏又攪拌了一會兒,木盆裏的豆漿開始慢慢凝固起來,半夏想了想,又盛出來一個湯盆的量。
這個時候盛出來的就是豆腐腦,不同於豆漿跟豆腐的口感,豆腐腦就跟蒸蛋一樣,絲滑的很,幾個小家夥肯定會愛吃的。
到了這一步,豆腐基本就差不多做完了,不過半夏還是將麻布蓋在了上麵,又壓了個小點的鍋蓋子上去,盡量讓豆腐成型後壓得平整些。
這些活說起來就一會兒功夫,實際上半夏幹了大半天,於是晚飯的時候,她便在連城墨做的基礎上還加了兩個菜。
豆腐腦可以吃甜口的也可以吃鹹辣的,豆漿倒是沒得挑,最多是加點糖,不然就隻能喝原味的。
一桌六個孩子,也就連城墨愛喝原味的。
不過加菜的後果就是,孩子們吃的太撐,桌子上還剩菜了。
半夏吃的肚子溜圓,一邊洗碗一邊還說著明天再磨點豆漿,這次不做豆腐,就做豆腐腦,太好吃了。
“師父大約也會喜歡,你明日做些甜口的,下午我送過去。”連城墨溫和的提醒某人。
半夏這才一拍額頭,她就說,總感覺少了點啥,她剛剛光顧著自己吃了,竟然忘了給師父送豆腐腦跟豆漿,真是該死。
不過現在還是實驗階段,相信師父也不會怪她的,是吧!
次日,半夏一早就去查看了她的豆腐,竟然一次就讓她做成功了。
於是乎一上午的課程半夏都有點走神,慕容賦聽說小徒兒在搗鼓新鮮吃食,揮揮手就給人提前下課了。
反正如今小徒兒已經入門,踏雪的心法也都背的滾瓜爛熟了,在哪裏練不是練?
倒是連城墨那臭小子,成天就知道擺弄機關術,踏雪練到現在也不過是能跳的遠一點的程度,簡直沒眼看。
不過慕容賦倒也沒生氣,每個人的天賦跟愛好不一樣,墨兒要是能把神醫穀的奇門陣法傳承下來並且發揚光大啊,那也是件好事。
所以,連城墨被慕容賦一並放了。
正好今天輪到半夏做飯,她一回家就開始琢磨用豆腐做些什麽好吃的。
首先,這個鯽魚豆腐湯,麻婆豆腐得安排上,半夏每次燉魚湯的時候,都會因為湯裏沒有豆腐而感到惋惜來著。
至於麻婆豆腐,半夏也是在這穀中的山坡上發現了花椒樹,不僅發現了花椒,還找到了山胡椒。
山胡椒跟花椒的口感不一樣,那是一種類似於香油的香料,總之喜歡吃的人很喜歡,不喜歡吃的人接受不了它的味道。
連城墨就不喜歡吃山胡椒,所以半夏家裏也就摘了些花椒存著,山胡椒她倒是沒有多存,那玩意兒不太好保存。
於是,中午連城墨就享受了一頓豆腐宴,當然他不是每一樣都愛吃。
就好比那野蔥拌豆腐,小姑娘吃的香甜,可野蔥那刺鼻的味道,他難以下咽。
不過鯽魚豆腐湯倒是好吃,連城墨沒忍住喝了好幾碗魚湯,幾個弟弟妹妹們也是吃的滿嘴流油。
吃了飯,半夏又急吼吼的牽著騾子去姚木匠家了。
因為工具不咋行,她昨天雖然折騰了挺長時間,但實際上做出來的豆腐就那麽小小一盆,一頓飯就被半夏用了大半去了。
半夏想著晚上還得給師父他們送些吃,尤其是甜口的豆漿跟豆腐腦,這必須得再磨點黃豆。
於是乎,半下午的時間,半夏又在做豆腐的時光中過去了,不過中間豆漿跟豆腐腦做好後,她就讓連城墨趁熱給送去東穀了。
慕容賦吃到好吃的豆腐腦跟豆漿,聽說還有個叫豆腐的東西,已經開始期待晚飯了。
於是乎,當晚慕容賦倆人又來半夏家做客。
好在半夏早有準備,一桌子菜雖然比不上吃席,但分量都是足足的。
因為慕容賦的到來,在加上姚木匠幫忙宣傳,豆腐的事情在姚李村傳開了,大家都沒吃過這種東西,但聞著半夏家裏這兩天傳出來的想問就覺得饞。
不過半夏雖然在村裏是很和氣的一個孩子,但大家還是沒有一窩蜂的來打聽,請了伍氏跟林春兩人作為代表來問的。
半夏也沒想過什麽配方不能外傳的,直接就告訴了兩個人怎麽做,還把自己剩下的鹽鹵分給了他們,又告訴倆人鹽鹵的製作方法。
“半夏姑娘,真是太謝謝你了,這麽一來咱們大家又能多一樣吃食了,那些大豆也能好吃些。”
“你放心,咱們不白學,我公爹已經跟村裏人說了的,想學的都交三十斤大豆當報酬。”
“雖然東西少了些,但以後半夏你有什麽需要幫忙的直接說一聲,大家肯定都來幫忙的。”林春大著嗓門豪爽道。
“半夏,你三爺爺也是這個意思,咱們家不當那個例外的,一切都跟村裏人一樣。”伍氏也趕忙表態。
他們也不會因為親戚關係,就讓半夏幾個孩子吃虧的。
畢竟,他們幫襯不了孩子多少,總不能還打秋風占便宜吧?
“嫂子說的這是什麽話,還有六堂嬸也是,大家不用這麽客氣的。”
“就是一樣吃食,我也沒費什麽功夫,還要靠你們兩個教大家的,要說報酬那也該給你們才是。”
半夏當然不能要了,她就是動動嘴皮子,頂多就是再做一回豆腐讓兩人跟著學。
在前世,豆腐的做法也不是什麽秘密來著。
“那不行,就這麽說好了,回頭我讓大河把東西收上來一起送過來。”林春說完就走,根本不給半夏拒絕的空隙。
“那半夏你忙,我也先回去了,還得去石磨那排隊呢。”伍氏溫柔的笑了笑,也火急火燎的走了。
這幾日有些粗糧曬幹了,大家都在排隊等著用石磨呢,她跟林春都想快點做一回豆腐試試,可不得快點去排隊。
不過好在村裏人都想知道這豆腐到底咋做的,又不好意思去找半夏一個孩子追著問,等伍氏去排隊說是做豆腐的時候,大家竟然紛紛讓她先用。
一開始伍氏還有些不肯,覺得插隊不好,後來看大家是真的好奇外加想學,這才厚著臉皮忐忑的用了。
不過這些事半夏不知道,她正忙著收東西呢。
這個時候盛出來的就是豆腐腦,不同於豆漿跟豆腐的口感,豆腐腦就跟蒸蛋一樣,絲滑的很,幾個小家夥肯定會愛吃的。
到了這一步,豆腐基本就差不多做完了,不過半夏還是將麻布蓋在了上麵,又壓了個小點的鍋蓋子上去,盡量讓豆腐成型後壓得平整些。
這些活說起來就一會兒功夫,實際上半夏幹了大半天,於是晚飯的時候,她便在連城墨做的基礎上還加了兩個菜。
豆腐腦可以吃甜口的也可以吃鹹辣的,豆漿倒是沒得挑,最多是加點糖,不然就隻能喝原味的。
一桌六個孩子,也就連城墨愛喝原味的。
不過加菜的後果就是,孩子們吃的太撐,桌子上還剩菜了。
半夏吃的肚子溜圓,一邊洗碗一邊還說著明天再磨點豆漿,這次不做豆腐,就做豆腐腦,太好吃了。
“師父大約也會喜歡,你明日做些甜口的,下午我送過去。”連城墨溫和的提醒某人。
半夏這才一拍額頭,她就說,總感覺少了點啥,她剛剛光顧著自己吃了,竟然忘了給師父送豆腐腦跟豆漿,真是該死。
不過現在還是實驗階段,相信師父也不會怪她的,是吧!
次日,半夏一早就去查看了她的豆腐,竟然一次就讓她做成功了。
於是乎一上午的課程半夏都有點走神,慕容賦聽說小徒兒在搗鼓新鮮吃食,揮揮手就給人提前下課了。
反正如今小徒兒已經入門,踏雪的心法也都背的滾瓜爛熟了,在哪裏練不是練?
倒是連城墨那臭小子,成天就知道擺弄機關術,踏雪練到現在也不過是能跳的遠一點的程度,簡直沒眼看。
不過慕容賦倒也沒生氣,每個人的天賦跟愛好不一樣,墨兒要是能把神醫穀的奇門陣法傳承下來並且發揚光大啊,那也是件好事。
所以,連城墨被慕容賦一並放了。
正好今天輪到半夏做飯,她一回家就開始琢磨用豆腐做些什麽好吃的。
首先,這個鯽魚豆腐湯,麻婆豆腐得安排上,半夏每次燉魚湯的時候,都會因為湯裏沒有豆腐而感到惋惜來著。
至於麻婆豆腐,半夏也是在這穀中的山坡上發現了花椒樹,不僅發現了花椒,還找到了山胡椒。
山胡椒跟花椒的口感不一樣,那是一種類似於香油的香料,總之喜歡吃的人很喜歡,不喜歡吃的人接受不了它的味道。
連城墨就不喜歡吃山胡椒,所以半夏家裏也就摘了些花椒存著,山胡椒她倒是沒有多存,那玩意兒不太好保存。
於是,中午連城墨就享受了一頓豆腐宴,當然他不是每一樣都愛吃。
就好比那野蔥拌豆腐,小姑娘吃的香甜,可野蔥那刺鼻的味道,他難以下咽。
不過鯽魚豆腐湯倒是好吃,連城墨沒忍住喝了好幾碗魚湯,幾個弟弟妹妹們也是吃的滿嘴流油。
吃了飯,半夏又急吼吼的牽著騾子去姚木匠家了。
因為工具不咋行,她昨天雖然折騰了挺長時間,但實際上做出來的豆腐就那麽小小一盆,一頓飯就被半夏用了大半去了。
半夏想著晚上還得給師父他們送些吃,尤其是甜口的豆漿跟豆腐腦,這必須得再磨點黃豆。
於是乎,半下午的時間,半夏又在做豆腐的時光中過去了,不過中間豆漿跟豆腐腦做好後,她就讓連城墨趁熱給送去東穀了。
慕容賦吃到好吃的豆腐腦跟豆漿,聽說還有個叫豆腐的東西,已經開始期待晚飯了。
於是乎,當晚慕容賦倆人又來半夏家做客。
好在半夏早有準備,一桌子菜雖然比不上吃席,但分量都是足足的。
因為慕容賦的到來,在加上姚木匠幫忙宣傳,豆腐的事情在姚李村傳開了,大家都沒吃過這種東西,但聞著半夏家裏這兩天傳出來的想問就覺得饞。
不過半夏雖然在村裏是很和氣的一個孩子,但大家還是沒有一窩蜂的來打聽,請了伍氏跟林春兩人作為代表來問的。
半夏也沒想過什麽配方不能外傳的,直接就告訴了兩個人怎麽做,還把自己剩下的鹽鹵分給了他們,又告訴倆人鹽鹵的製作方法。
“半夏姑娘,真是太謝謝你了,這麽一來咱們大家又能多一樣吃食了,那些大豆也能好吃些。”
“你放心,咱們不白學,我公爹已經跟村裏人說了的,想學的都交三十斤大豆當報酬。”
“雖然東西少了些,但以後半夏你有什麽需要幫忙的直接說一聲,大家肯定都來幫忙的。”林春大著嗓門豪爽道。
“半夏,你三爺爺也是這個意思,咱們家不當那個例外的,一切都跟村裏人一樣。”伍氏也趕忙表態。
他們也不會因為親戚關係,就讓半夏幾個孩子吃虧的。
畢竟,他們幫襯不了孩子多少,總不能還打秋風占便宜吧?
“嫂子說的這是什麽話,還有六堂嬸也是,大家不用這麽客氣的。”
“就是一樣吃食,我也沒費什麽功夫,還要靠你們兩個教大家的,要說報酬那也該給你們才是。”
半夏當然不能要了,她就是動動嘴皮子,頂多就是再做一回豆腐讓兩人跟著學。
在前世,豆腐的做法也不是什麽秘密來著。
“那不行,就這麽說好了,回頭我讓大河把東西收上來一起送過來。”林春說完就走,根本不給半夏拒絕的空隙。
“那半夏你忙,我也先回去了,還得去石磨那排隊呢。”伍氏溫柔的笑了笑,也火急火燎的走了。
這幾日有些粗糧曬幹了,大家都在排隊等著用石磨呢,她跟林春都想快點做一回豆腐試試,可不得快點去排隊。
不過好在村裏人都想知道這豆腐到底咋做的,又不好意思去找半夏一個孩子追著問,等伍氏去排隊說是做豆腐的時候,大家竟然紛紛讓她先用。
一開始伍氏還有些不肯,覺得插隊不好,後來看大家是真的好奇外加想學,這才厚著臉皮忐忑的用了。
不過這些事半夏不知道,她正忙著收東西呢。