第35章 刀削麵
穿越到山裏悶聲發大財 作者：不曾在的筆芯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
將所有的桃花都蒸完後，王清兒又將碗裏的液體如涓涓細流般倒入木桶裏進行二次蒸餾。
她讓沐琴看著，自己則像一陣風又跑去廚房裏查看大骨湯。
揭開鍋蓋，那湯已經熬成了如牛奶般的乳白色，隻是沐老爹他們還未歸來，還不能開始煮麵。
王清兒跟王翠英打過招呼後，讓沐宵他們回來了，就到後院喊她，她好煮麵，便又像一隻歡快的小鳥般一溜煙跑到後院。
此時周氏和沐瑤也好奇的圍在灶台前，看著那一滴一滴的桃花純露流進下麵的碗裏。
周氏見王清兒過來，便迫不及待地問她：“清丫頭，你弄的這個桃花純露真的可以用來滋潤肌膚？”
周氏原本帶著沐瑤在後麵的菜地裏砍大青菜，突然看到這邊在冒煙，想著應該是王清兒在煮什麽，就過來看看，結果就隻看到沐琴一人。
問過之後才得知是王清兒在提取什麽護膚的桃花純露。
王清兒說：“阿奶，我也是之前聽人說可以，就想著做出來試試。”
周氏周氏一臉狐疑地看著王清兒，心想這孩子怎麽什麽都知道，又追問道：“哦！那這個提取純露的方法你咋知道的？”
“阿奶，我哪裏知道，我隻是看到釀酒的用這種方法蒸，就想著試試能不能也用這種方法提取純露，沒想到還真的可以。”
王清兒將早已想好的托詞說了一遍，也不管周氏信不信，反正誰問她都是這樣說。
還好周氏聽後便沒有再追問下去，帶著沐瑤回去前院了。
沒一會兒周氏去而複返，這次她手上拿了幾個瓷瓶，“清丫頭，這些瓷瓶都有蓋子，密封性也不錯，我想著裝你那個純露剛好可以，就都給你拿來了。”
王清兒看著周氏手上的瓷瓶，臉上露出一抹驚喜，走過去便抱著周氏開始撒嬌。
“阿奶，您真是幫了我大忙了，我正發愁這些純露沒地方裝呢！阿奶，我太愛你了！”她抱著周氏高興的搖晃著。
“哎呦哎呦，快放開我，我這把老骨頭都被你搖散架了！”周氏寵溺的責怪著王清兒。
“阿奶，你哪裏老啦，一點都不老！日後天天抹點我這個純露就會更加年輕漂亮了。”
“你還是留著自己用吧，我都一大把年紀了還用那些。”
“阿奶，快別這麽說，您還年輕著呢！”
正當王清兒一個勁的恭維奉承，哄得周氏哈哈的笑時，王翠英的大嗓門不切時宜的響起，“清兒，你爹他們回來了。”
王清兒聽到後答應了一聲，就對周氏說，“阿奶，我們去前院吧。”
周氏看著灶堂裏的火說道，“你去忙吧，我在這裏幫你看著火。”
王清兒忙笑著說，“那就謝謝阿奶！阿奶辛苦！”
“瞧你這張小嘴哦！”周氏被王清兒哄得那叫一個開心。
周氏又對孫女說，“沐琴，去前院幫你嫂子燒火吧，這裏我看著。”
沐琴忙答應，“好，阿奶。”
王清兒剛踏入前院，便瞧見沐老爹父子三人坐在院子裏，身旁擺放著好幾籮筐竹筍，猶如小山一般。
原來木楠砍竹蔗回來後，也跑去掰竹筍了，這個男人難道是鐵打的不成？整日裏總是忙得像陀螺一樣，片刻不停歇。
王清兒走進廚房，撈出鍋裏的大骨，那大骨上的肉少得可憐，有的不過是些肉筋罷了。
她小心翼翼地將骨頭剔幹淨，又用竹簽把大骨裏的骨髓也都挑了出來，放入鍋中，隨後撒入鹽。
又從水井裏拎上來一大碗鹵下水，“沐琴，快幫我在外麵的小鍋裏生火。”
“好嘞！”
王清兒將鹵下水切成薄片，倒入鍋中翻炒加熱，出鍋時再撒上一把翠綠的蒜葉點綴。
在鍋裏注入清水，待水沸騰後，便開始嚐試削麵。
其實她以前從未做過刀削麵，隻是自認為刀功還算不錯，應當能夠削好。
然而，事實卻並非如此，起初削出的麵厚度和大小都參差不齊。
削了好一會兒，才漸漸有了感覺，削出來的麵片終於有點像那麽回事。
待王清兒把手上的麵劑子都削完，手早已酸得如同灌了鉛一般沉重。
麵煮熟後，如銀魚般滑入碗中，加入香氣四溢、宛如瓊漿玉液般的大骨湯，再在每個碗裏放入美味的鹵下水。
王清兒高聲呼喚他們來吃飯，沐琴也趕忙跑去後院喊周氏。
一家人圍坐在一起，每人麵前都是一大碗香氣四溢的鹵味刀削麵，中間是一碗莧菜。
沐宵才吃了一口，便興奮得叫嚷起來：“大嫂，這疙瘩湯真是香飄十裏啊！好吃極了！”
“咳咳……”王清兒聽到沐宵的話後，又被嗆得咳個不停不說，她還感覺有一塊肥腸卡在自己的喉嚨裏，不上不下的。
還好她及時捂住嘴巴，才沒有噴得滿桌子都是。
王清兒感覺自己丟臉丟到了爪哇國，小臉憋得如同熟透的蘋果，她喝了一大口麵湯，這才把喉嚨裏的肥腸吞咽下去。
沐楠幫王清兒輕撫著背部，還不忘狠狠地瞪了弟弟一眼，那眼神仿佛要噴出火來。
王翠英也狠狠地剜了兒子一眼，“不會說話就別說！”
“娘，我是誇大嫂做的好吃，這也錯了嗎？”沐宵一臉委屈的說道。
“二哥，大嫂做的是麵條，用刀削的麵，叫刀削麵，你還說疙瘩湯好吃。不懂就別裝懂。”沐琴邊吃邊說自己二哥。
“啊？麵條？這……我以為這是疙瘩湯。”沐宵看著自己碗裏麵的一根根長條型的麵疙瘩，這模樣不就是麵疙瘩嗎？怎麽會是麵條？
“閉嘴，吃這東西還堵不住你的嘴。”王翠英伸手在沐宵腦門上狠狠地拍了一下。
王清兒連著喝了幾口湯感覺舒服了很多，這才又想起沐宵的話，“什麽？疙瘩湯？這明明是刀削麵好不好？臭沐宵到底懂不懂啊？不懂就別亂說，害她出醜。哎！算了，他可能沒吃過刀削麵，以為是疙瘩湯也很正常。”
周氏為了緩解尷尬，轉移話題說道，“清丫頭，你弄的那個桃花純露我都幫你裝進瓷瓶裏了，足足有五瓷瓶，有一股子清香，還怪好聞的。”
“鍋裏還有些火，估計還能再有個小半瓶子！”
她讓沐琴看著，自己則像一陣風又跑去廚房裏查看大骨湯。
揭開鍋蓋，那湯已經熬成了如牛奶般的乳白色，隻是沐老爹他們還未歸來，還不能開始煮麵。
王清兒跟王翠英打過招呼後，讓沐宵他們回來了，就到後院喊她，她好煮麵，便又像一隻歡快的小鳥般一溜煙跑到後院。
此時周氏和沐瑤也好奇的圍在灶台前，看著那一滴一滴的桃花純露流進下麵的碗裏。
周氏見王清兒過來，便迫不及待地問她：“清丫頭，你弄的這個桃花純露真的可以用來滋潤肌膚？”
周氏原本帶著沐瑤在後麵的菜地裏砍大青菜，突然看到這邊在冒煙，想著應該是王清兒在煮什麽，就過來看看，結果就隻看到沐琴一人。
問過之後才得知是王清兒在提取什麽護膚的桃花純露。
王清兒說：“阿奶，我也是之前聽人說可以，就想著做出來試試。”
周氏周氏一臉狐疑地看著王清兒，心想這孩子怎麽什麽都知道，又追問道：“哦！那這個提取純露的方法你咋知道的？”
“阿奶，我哪裏知道，我隻是看到釀酒的用這種方法蒸，就想著試試能不能也用這種方法提取純露，沒想到還真的可以。”
王清兒將早已想好的托詞說了一遍，也不管周氏信不信，反正誰問她都是這樣說。
還好周氏聽後便沒有再追問下去，帶著沐瑤回去前院了。
沒一會兒周氏去而複返，這次她手上拿了幾個瓷瓶，“清丫頭，這些瓷瓶都有蓋子，密封性也不錯，我想著裝你那個純露剛好可以，就都給你拿來了。”
王清兒看著周氏手上的瓷瓶，臉上露出一抹驚喜，走過去便抱著周氏開始撒嬌。
“阿奶，您真是幫了我大忙了，我正發愁這些純露沒地方裝呢！阿奶，我太愛你了！”她抱著周氏高興的搖晃著。
“哎呦哎呦，快放開我，我這把老骨頭都被你搖散架了！”周氏寵溺的責怪著王清兒。
“阿奶，你哪裏老啦，一點都不老！日後天天抹點我這個純露就會更加年輕漂亮了。”
“你還是留著自己用吧，我都一大把年紀了還用那些。”
“阿奶，快別這麽說，您還年輕著呢！”
正當王清兒一個勁的恭維奉承，哄得周氏哈哈的笑時，王翠英的大嗓門不切時宜的響起，“清兒，你爹他們回來了。”
王清兒聽到後答應了一聲，就對周氏說，“阿奶，我們去前院吧。”
周氏看著灶堂裏的火說道，“你去忙吧，我在這裏幫你看著火。”
王清兒忙笑著說，“那就謝謝阿奶！阿奶辛苦！”
“瞧你這張小嘴哦！”周氏被王清兒哄得那叫一個開心。
周氏又對孫女說，“沐琴，去前院幫你嫂子燒火吧，這裏我看著。”
沐琴忙答應，“好，阿奶。”
王清兒剛踏入前院，便瞧見沐老爹父子三人坐在院子裏，身旁擺放著好幾籮筐竹筍，猶如小山一般。
原來木楠砍竹蔗回來後，也跑去掰竹筍了，這個男人難道是鐵打的不成？整日裏總是忙得像陀螺一樣，片刻不停歇。
王清兒走進廚房，撈出鍋裏的大骨，那大骨上的肉少得可憐，有的不過是些肉筋罷了。
她小心翼翼地將骨頭剔幹淨，又用竹簽把大骨裏的骨髓也都挑了出來，放入鍋中，隨後撒入鹽。
又從水井裏拎上來一大碗鹵下水，“沐琴，快幫我在外麵的小鍋裏生火。”
“好嘞！”
王清兒將鹵下水切成薄片，倒入鍋中翻炒加熱，出鍋時再撒上一把翠綠的蒜葉點綴。
在鍋裏注入清水，待水沸騰後，便開始嚐試削麵。
其實她以前從未做過刀削麵，隻是自認為刀功還算不錯，應當能夠削好。
然而，事實卻並非如此，起初削出的麵厚度和大小都參差不齊。
削了好一會兒，才漸漸有了感覺，削出來的麵片終於有點像那麽回事。
待王清兒把手上的麵劑子都削完，手早已酸得如同灌了鉛一般沉重。
麵煮熟後，如銀魚般滑入碗中，加入香氣四溢、宛如瓊漿玉液般的大骨湯，再在每個碗裏放入美味的鹵下水。
王清兒高聲呼喚他們來吃飯，沐琴也趕忙跑去後院喊周氏。
一家人圍坐在一起，每人麵前都是一大碗香氣四溢的鹵味刀削麵，中間是一碗莧菜。
沐宵才吃了一口，便興奮得叫嚷起來：“大嫂，這疙瘩湯真是香飄十裏啊！好吃極了！”
“咳咳……”王清兒聽到沐宵的話後，又被嗆得咳個不停不說，她還感覺有一塊肥腸卡在自己的喉嚨裏，不上不下的。
還好她及時捂住嘴巴，才沒有噴得滿桌子都是。
王清兒感覺自己丟臉丟到了爪哇國，小臉憋得如同熟透的蘋果，她喝了一大口麵湯，這才把喉嚨裏的肥腸吞咽下去。
沐楠幫王清兒輕撫著背部，還不忘狠狠地瞪了弟弟一眼，那眼神仿佛要噴出火來。
王翠英也狠狠地剜了兒子一眼，“不會說話就別說！”
“娘，我是誇大嫂做的好吃，這也錯了嗎？”沐宵一臉委屈的說道。
“二哥，大嫂做的是麵條，用刀削的麵，叫刀削麵，你還說疙瘩湯好吃。不懂就別裝懂。”沐琴邊吃邊說自己二哥。
“啊？麵條？這……我以為這是疙瘩湯。”沐宵看著自己碗裏麵的一根根長條型的麵疙瘩，這模樣不就是麵疙瘩嗎？怎麽會是麵條？
“閉嘴，吃這東西還堵不住你的嘴。”王翠英伸手在沐宵腦門上狠狠地拍了一下。
王清兒連著喝了幾口湯感覺舒服了很多，這才又想起沐宵的話，“什麽？疙瘩湯？這明明是刀削麵好不好？臭沐宵到底懂不懂啊？不懂就別亂說，害她出醜。哎！算了，他可能沒吃過刀削麵，以為是疙瘩湯也很正常。”
周氏為了緩解尷尬，轉移話題說道，“清丫頭，你弄的那個桃花純露我都幫你裝進瓷瓶裏了，足足有五瓷瓶，有一股子清香，還怪好聞的。”
“鍋裏還有些火，估計還能再有個小半瓶子！”