第167章 青椒炒腰子
穿到荒年，假千金回村後成了團寵 作者：桃桃小夭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
胡氏抬眸望過去，隻見江河湖流洵幾人扒拉著門框，舔著嘴巴羨慕地看著。
而大人們雖然沒有像幾個小子那般扒拉著門框，但他們也沒有比幾個小子強多少，一個個伸長脖子往廚房裏看。
胡氏笑了笑，用鍋鏟舀了幾塊油渣到碟子上，“你們這幾個小子，廚房的門框都要被你們啃掉了。喏，快些拿去吃，一人一塊。”
“哇！”幾個小子興奮地大叫。
他們雖然都想迫不及待地吃上油渣，但他們除了薑江進廚房外，其餘的幾人都站在門口不動，等著薑江把油渣拿出來。
“謝謝娘。”薑江接過碟子，笑得合不攏嘴。
隨後，端著碟子一溜煙地出了廚房。
薑河湖流洵幾人跟著圍了過去，等著薑江給他們發油渣。
薑老太和薑老頭等大人忍不住咽了咽口水，眼睛不由自主地粘在幾個小子的油渣上，一臉豔羨地看著。
他們也想吃啊！
薑河分到油渣後，一整塊放進了嘴巴。
“哢嚓~”
“嗯，好香啊！香香脆脆的，一口咬下去滿嘴流油，比雞蛋還好吃！”薑河眯著雙眼，陶醉地說道。
“二弟，肉自然比雞蛋好吃的。”薑江不舍得一下子吃完，隻用牙齒一點點啃。
“好次，愛次，下次還想次！”薑洵吃完油渣後，手指頭挨個嗦了個遍。
胡氏煉完油後，又開始著手燒五花肉。
五花肉被切成薄薄的肉片，將醃製好的五花肉放入鍋中煸炒。中小火將五花肉煸炒至變色，微微出油後，加入青椒塊一同翻炒......
整個廚房瞬間彌漫著一陣霸道的肉香味，引得老薑家人垂涎欲滴。
趁胡氏在炒五花肉的時候，薑晚晚開始處理兩個豬腰子。
小心翼翼地把豬腰對半切開，把中間的白色和黃色的筋膜去掉。這筋膜不僅影響口感，還帶有較重的腥味，必須要全部切掉。
緊接著，把豬腰子改花刀，裝進碟子裏。倒入適量的米酒和薑，醃製一會兒。
這時，五花肉剛好可以出鍋。
薑晚晚接過鍋鏟，開始烹煮豬腰子。
鍋熱放入一勺豬油，倒入蔥薑蒜爆香，接著把豬腰子倒入鍋中，大火爆炒兩分鍾後，舀出備用。
緊接著，她又把青椒塊倒入鍋中煸炒至軟，加入豬腰子後，又從小陶罐子裏挖了兩勺豆醬一同翻炒一分鍾。
霎時間，豬腰子的濃鬱香味與青椒的火辣辣味奇妙地交織在一起，引得眾人猛地咽口水。
“晚丫頭，你真厲害！竟然能把豬腰子那麽腥的玩意兒煮得那麽香。要我說啊，便是酒樓的廚子都沒有你這好手藝呢！”胡氏看著鍋裏的青椒炒腰子，口水都差點流出來了。
“可不是，我還沒聞過那麽香的菜肴呢。我這口水都要流出來了！”負責燒火的朱氏咽了咽口水，也忍不住道。
“妹妹，你好厲害啊！”江河湖流洵幾人扒拉著門框，敬佩地看著她。接著，幾人又眼巴巴地望著薑晚晚，說道，“啥時候可以吃飯啊？我們肚子裏的蛔蟲都被勾出來了。”
薑晚晚瞥了幾人一眼，笑著說道，“快了，再炒一道青菜就可以開飯了。”
而大人們雖然沒有像幾個小子那般扒拉著門框，但他們也沒有比幾個小子強多少，一個個伸長脖子往廚房裏看。
胡氏笑了笑，用鍋鏟舀了幾塊油渣到碟子上，“你們這幾個小子，廚房的門框都要被你們啃掉了。喏，快些拿去吃，一人一塊。”
“哇！”幾個小子興奮地大叫。
他們雖然都想迫不及待地吃上油渣，但他們除了薑江進廚房外，其餘的幾人都站在門口不動，等著薑江把油渣拿出來。
“謝謝娘。”薑江接過碟子，笑得合不攏嘴。
隨後，端著碟子一溜煙地出了廚房。
薑河湖流洵幾人跟著圍了過去，等著薑江給他們發油渣。
薑老太和薑老頭等大人忍不住咽了咽口水，眼睛不由自主地粘在幾個小子的油渣上，一臉豔羨地看著。
他們也想吃啊！
薑河分到油渣後，一整塊放進了嘴巴。
“哢嚓~”
“嗯，好香啊！香香脆脆的，一口咬下去滿嘴流油，比雞蛋還好吃！”薑河眯著雙眼，陶醉地說道。
“二弟，肉自然比雞蛋好吃的。”薑江不舍得一下子吃完，隻用牙齒一點點啃。
“好次，愛次，下次還想次！”薑洵吃完油渣後，手指頭挨個嗦了個遍。
胡氏煉完油後，又開始著手燒五花肉。
五花肉被切成薄薄的肉片，將醃製好的五花肉放入鍋中煸炒。中小火將五花肉煸炒至變色，微微出油後，加入青椒塊一同翻炒......
整個廚房瞬間彌漫著一陣霸道的肉香味，引得老薑家人垂涎欲滴。
趁胡氏在炒五花肉的時候，薑晚晚開始處理兩個豬腰子。
小心翼翼地把豬腰對半切開，把中間的白色和黃色的筋膜去掉。這筋膜不僅影響口感，還帶有較重的腥味，必須要全部切掉。
緊接著，把豬腰子改花刀，裝進碟子裏。倒入適量的米酒和薑，醃製一會兒。
這時，五花肉剛好可以出鍋。
薑晚晚接過鍋鏟，開始烹煮豬腰子。
鍋熱放入一勺豬油，倒入蔥薑蒜爆香，接著把豬腰子倒入鍋中，大火爆炒兩分鍾後，舀出備用。
緊接著，她又把青椒塊倒入鍋中煸炒至軟，加入豬腰子後，又從小陶罐子裏挖了兩勺豆醬一同翻炒一分鍾。
霎時間，豬腰子的濃鬱香味與青椒的火辣辣味奇妙地交織在一起，引得眾人猛地咽口水。
“晚丫頭，你真厲害！竟然能把豬腰子那麽腥的玩意兒煮得那麽香。要我說啊，便是酒樓的廚子都沒有你這好手藝呢！”胡氏看著鍋裏的青椒炒腰子，口水都差點流出來了。
“可不是，我還沒聞過那麽香的菜肴呢。我這口水都要流出來了！”負責燒火的朱氏咽了咽口水，也忍不住道。
“妹妹，你好厲害啊！”江河湖流洵幾人扒拉著門框，敬佩地看著她。接著，幾人又眼巴巴地望著薑晚晚，說道，“啥時候可以吃飯啊？我們肚子裏的蛔蟲都被勾出來了。”
薑晚晚瞥了幾人一眼，笑著說道，“快了，再炒一道青菜就可以開飯了。”